เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

ขณะนี้มีโฆษณา เรื่อง ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสายโปรตีนจากถั่วเหลือง (ซอยเปบไทด์) โหมกระหน่ำโฆษณากันทุกคืน..ทุกวัน ความถี่อาจเป็นรอง แพ้อยู่แค่การถ่ายทอดสด เรียลลีตี้โชว์ด่ารัฐบาลของ ASTV เท่านั้น ทำให้หลายคนตั้งคำถามขึ้นมากมายว่า ซอยเปปไทด์คืออะไร มันมีประโยชน์หรือไม่ คุ้มหรือเปล่าหากจะซื้อมาบริโภค เหล่านี้คือคำถามที่ทุกคนอยากรู้

เปปไทด์จากถั่วเหลืองเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งสารเปปไทด์เหล่านี้ช่วยป้องกันโรคต่างๆได้เช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็ง โรคอ้วน และโรคที่เกิดจากภูมิคุ้มกันที่ทำงานมากเกินไป เปปไทด์จะถูกปล่อยออกจากโปรตีนโดยวิธีการย่อยภายในร่างกายหรือโดยกระบวนการแปรรูปอาหาร และมีหลักฐานยืนยันว่าเปปไทด์เหล่านี้สามารถดูดซึมได้

เรามาทำความรู้จักกับสารตัวนี้กันหน่อยนะครับ สารเมลามีนถูกสังเคราะห์ขึ้นครั้งแรกโดย คุณ Liebig ปี 1834 ซึ่งได้มาจากการเปลี่ยนแปลงของ ไดไซอะนามัย (dicyanamide) เป็นแคลเซี่ยม ไซอะนามัย (calcium cyanamide) โดยการให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิละลายซึ่งได้เป็นแอมโมเนียและเมลามีน มีการนำเมลามีนมาใช้ประโยชน์หลายอย่าง เช่น เมื่อเมลามีนรวมกับฟอร์มาดีไฮด์จะพบในการทำพลาสติกที่ทนความร้อน โฟน สารทำความสะอาด และผลผลิตสุดท้ายของปฏิกิริยาสามารถใช้เมลามีนใน กาว สารทนไฟ สีย้อมในหมึก (ให้สีเหลืองเป็นหลัก) นอกจากนี้ยังพบในการทำปุ๋ย บางอนุพันธุ์ของมันยังพบในสารหนู (Arsenical drug) ป้องกันพยาธิในเม็ดเลือดด้วย ส่วนในอาหารสัตว์ เมลามีนใช้เป็น non-protien nitrogen (NPN) หรือพูดง่ายๆ คือเป็นแหล่งโปรตีนที่ให้ไนโตรเจนหรือยูเรียในสัตว์เคี้ยวเอื้องแต่มีรายงานว่าเกิดปฏิกิริยาช้าและไม่สมบูรณ์

หากจะพูดถึงการเล่นแชร์แล้ว คงเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ประชาชนทั่วไป เนื่องจากเป็นที่นิยมเล่นกันในกลุ่มบุคคลที่อยู่ใกล้ชิดกันและรู้จักกันเป็นอย่างดี อาศัยความไว้วางใจซึ่งกันและกัน เพื่อให้ได้เงินจำนวนหนึ่งไปใช้จ่ายหรือใช้ในการลงทุนธุรกิจขนาดเล็ก โดยมีผลตอบแทนที่สูงกว่าผลตอบแทนในระบบสถาบันการเงินการเล

เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็พูดถึงเรื่องกินอย่างไรไม่ให้อ้วน สัดส่วนเนื้อสัตว์ แป้ง วิตามินจากผักผลไม้ต้องเป็นเท่าไร แต่น้อยนักที่จะพูดถึงความปลอดภัยของอาหารที่ผ่านลำคอไปสู่กระเพาะและลำไส้ก่อนดูดซึมเข้าไปขับเคลื่อนและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย โดยอาจจะคิดถึงแค่ความอร่อยที่ติดปลายลิ้นชั่วครู่ชั่วยาม โดยลืมตระ

สถาบันคุ้มครองผู้บริโภคในกิจการโทรคมนาคม ย้ำผู้ให้บริการโทรศัพท์เรียกเก็บค่าต่อสัญญาณ 107 บาทไม่ได้ การเรียกเก็บค่าบริการเป็นการขัดต่อประกาศของคณะกรรมการกิจการโทรคมนาคมแห่งชาติ (กทช.) ว่าด้วยเรื่องมาตรฐานสัญญาการให้บริการโทรคมนาคม พ.ศ.2549 ผู้ให้บริการอาจถูกเพิกถอนใบอนุญาตได้มีผู้ใช้บริการโทรศัพท์

ปูเค็มหรือปูดอง เป็นอาหารดองเค็มประเภทหนึ่งที่คนไทยนิยมบริโภค เนื่องจากนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายประเภท ที่สำคัญคือเป็นส่วนประกอบในการปรุงส้มตำ ปูเค็มที่จำหน่ายทั่วไปในท้องตลาดส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศพม่า โดยมีช่องทางการนำเข้าทางจังหวัดระนอง ปูเค็มจะถูกบรรจุในปี๊บโลหะดังนั้นจึงมีโอกาสที่จะปนเปื้อนโลหะต

หมอจีนชี้ผงชูรสทำอ้วน คนกินอวบกว่าทั้งที่ใช้พลังงานเท่ากันผู้ที่รับประทานผงชูรส หรือโมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) มีแนวโน้มที่จะอ้วนกว่าผู้ที่ไม่รับประทาน แพทย์สหรัฐและแพทย์จีนเขาบอกมาผศ.น.พ.ข่าเหอ จากมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนาแชพเพลฮิลล์ รวมทั้งแพทย์จากโรงพยาบาลฟูไว่และสถาบันโรคหัวใจ กรุงปักกิ่ง ประเท

ทรายอะเบทเปรียบ เสมือนอาวุธที่สำคัญสำหรับกำจัดลูกน้ำยุงลาย อันเป็นตัวร้ายที่เป็นต้นเหตุของไข้เลือดออก ซึ่งปัจจุบันงบประมาณการจัดซื้อทราบอะเบทจะถูกจัดสรรและถ่ายโอนภารกิจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น(อปท.) แต่ด้วยความพร้อมด้านกำลังคนและความพร้อมด้านองค์ความรู้ ทำให้ถูกละเลยในเรื่องของคุณภาพมาตร

โครงการพัฒนาระบบเครือข่ายงานคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้ ดำเนินการโดยสถาบันวิจัยระบบสุขภาพ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สวรส.มอ. ภาคใต้) ร่วมกับองค์กรผู้บริโภคในพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นองค์กรพัฒนาเอกชน องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ชมรมหรือกลุ่มองค์กรที่ทำงานด้านการคุ้มครองผู้บริโภค มีระยะเวลาดเนินการ 2 ปี มีภ