การดำเนินงานของอุทยานอาหารตลาดเกษตร ม.อ. คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

แผนงานอาหารปลอดภัย

by dezine @September,22 2014 11.19 ( IP : 202...129 )

รหัสโครงการ
สัญญาเลขที่ 57-ข-005
งวดที่ 1

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์ (ส.3)

ชื่อโครงการ การดำเนินงานของอุทยานอาหารตลาดเกษตร ม.อ. คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

กิจกรรมผลงาน
(ระบุวัน เวลา ลักษณะกิจกรรมที่ทำ จำนวนคน และภาคี)
ผลสรุปที่สำคัญประเมินผล คุณภาพกิจกรรม
4321
ประชุมวางแผนงานภาพรวม

วันที่ 15 กันยายน 2557 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

พนักงานและผู้บริหารคณะทรัพยากรธรรมชาติจำนวน 7 คนร่วมกันประชุมวางกรอบแนวทางการทำกิจกรรม และกำหนดโครงร่างลักษณะกิจกรรมที่จะดำเนินการระหว่าง 1 กันยายน 2557 - 31 ตุลาคม 2558

ได้วางกรอบแนวทางการทำกิจกรรม วิธีการแนวทางการทำกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพ ตลอดจนกำหนดลักษณะกิจกรรมที่จะดำเนินการดังนี้

1.การ Mapping พื้นที่การผลิตดพื่อยกระดับการรวมกลุ่มเกษตรกรในระดับชุมชน

2.พัมนาการรวมกลุ่ม สร้างความเข็มแข็งให้เกษตรกร โดยการจัดตั้งกลุ่มออมทรัพย์,ธนาคารขยะ

3.พัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยกับผู้บริโภค

4.ส่งเสริมการรับประทานอาหารตามโภชนาการของผู้บริโภคด้วยการติดสัญญาณไฟโภชนาการ

5.การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภค

6.จัดพื้นที่แลกเปลี่ยนเรียนรู้ จัดนิทัศการความรู้ในประเด็น ความมั่นคงทางอาหาร อาหารปลอดภัย และโภชนาการสมวัย

7.การเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารและสุขภาพของเกษตรกร

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โภชนาการอาหาร เทศการกินเจ

วันที่ 24 กันยายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดพื้นบริเวณโดมกิจกรรมหน้าตลาดเกษตร ม.อ. สำหรับผู้ประกอบการ  จำนวน 10 ร้านค้า

  • จัดกิจกรรมให้ความรู้ โดยเข้าถึงผู้บริโภคที่มาเลือกรับซื้ออาหารเจ จำนวน 4 แผ่นป้าย เกี่ยวกับวิธีการเลือกรับประทานอาหารเจอย่างไรไม่ให้อ้วน/คุนค่าของผักและธัญพืชแต่ละชนิด/การเลือกรับประทานให้ได้คุณค่าอาหารครบห้าหมู่/ความเป็นมาและประโยชน์ของการรับประทานอาหารเจ

  • มีตัวอย่างอาหารเจและแสดงการคำนวนโภชนาการอาหารแต่ละชนิด

  • มีผู้จำหน่ายประสงค์เข้าร่วมมากกว่า 13ร้านค้า มีผู้บริโภคจำนวนมากเดินชมบูทกิจกรรมให้ความสนใจเลือกซื้อรับประทานอาหารเจ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

  • มีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก  ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีก

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 26 กันยายน 2557 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกค้าค้าร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นบริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้ารอบร้านค้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.

เวลา 19.00 -19.45 น. ผู้ประกอบการจำนวน 170 ร้านค้าร่วมกันทำความสะอาดบูทสินค้าของต้นเอง และร่วมมือกันล้างบริเวณพื้นตลาดทั่งหมด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ประชุมร่วมกับ สจรส.ม.อ.

วันที่ 9 ตุลาคม 2557 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

สจรส.ม.อ.จัดประชุม เพื่อสร้างการเรียนรู้และทำความเข้าใจในกิจกรรมของแต่ละแผนงาน

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 24 ตุลาคม 2557 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกค้าค้าร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาด ครั้งนี้มีความพิเศษกว่าปกติคือทุกร้านค้าย้ายของออกจนหมดเพื่อทำความสะอาด และมีรถฉีดน้ำมาร่วมทำความสะอาดด้วย

วันที่ 24/10/57 เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าขนย้ายบูทจำหน่ายสินค้าออกนอกพื้นที่ตลาดเกษตรม.อ. และร่วมกันเช็ดล้างพื้นบริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบ และวันที่ 26/10/57 เวลา 9.00 น. เจ้าหน้าที่ใช้รถดับเพลิงเพื่อฉีดทำความสะอาดตลาดเกษตร ม.อ. อีก1รอบ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการเสริมสร้างและพัฒนาทักษะการเรียนรู้ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 27 ตุลาคม 2557 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดพื้นที่ลานเรียนรู้โดยมี หนังสือ ชุดวาดเขียนระบายสี หมากหลุม หมากฮอส ชุดปั้นดินเผา แผ่นป้ายเกี่ยวกับผักผลไม้พร้อมคุณประโยชน์ แผ่นป้ายเกี่ยวกับการสวมหมวกและผ้ากันเปื้อน โตะเก้าอี ต้นไม้ตกแต่ง และดำเนินจัดกิจกรรม การประดิษฐ์ดินปั้นเป็นรูปต่างๆ การล้างมือให้วิธี การวาดรูปและใช้แม่พิมพ์จากวัสดุธรรมชาติ การผลิตนำหมักชีวภาพเพื่อใช้ในการเกษตรปลอดสารพิษและสำหรับครัวเรือน

ลานเรียนรู้เป็นแหล่งเรียนรู้อย่างดี มีผู้ใช้บริการตลาดเกษตรม.อ.จำนวนมากให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมต่างๆทุกกิจกรรม

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา

วันที่ 31 ตุลาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • มีเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 15 เครือข่าย ออกบูทจำหน่ายผลิตภันฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพ จัดให้มีแผ่นป้ายอธิบายประโยชน์ของผักแต่ละชนิด จัดให้มีการตรวจเลือดหาสารพิษตกค้างในร่างการของเกษตรกรและผู้สนใจ
  • วันที่ 31/10/57 เวลา 14.00 น. นายชัยวัฒน์ ศิรินุพงศ์ รองผู้ราชการจังหวัดสงขลาเป็นประธานในพิธีเปิดตลาดนัดเกษตรกร โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 15 เครือข่าย ออกบูทจำหน่ายผลิตภันฑ์ทางการเกษตร มีผู้เข้ารับการตรวจเลือดจำนวน 97 ราย เกษตรกรและผู้บริโภคมีความประทับใจตลาดเกษตรกรอย่างมาก เกษตรกรทุกรายมียอดขายสูง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ลานเรียนรู้สุขอนามัยการล้างมือ

วันที่ 6 พฤศจิกายน 2557 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • ช่วงเช้า นักเรียนจาก โรงเรียน มอว. จำนวน 50 คน

เวลา 9.00 น.ทำพิธีเปิดและบรรยายให้ความรู้เกียวกับอันตรายของเชื่อโรคที่สามารถอาศัยอยู่บนมือมนุษย์

เวลา 10.00 น.เริมกิจกรรมฐาน  โดยการแบ่งนักเรียนเป็น 3 กลุ่ม เพื่อเข้ากิจกรรมฐานเรียนรู้ ดังนี้ 1.ล้างมือทำมัย?  สอนการล้างมืออย่างถูกวิธี 7 ขั้นตอน
2.การผลิตนำยาอเนกประสงค์จากเปลือกสับปะรด  โดยใช้สูตร 1:1:5:10(N70:เกลือ:น้ำหมักชีวภาพ:น้ำ) เพื่อนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน
3.การผลิตน้ำหมักชีวภาพจากเปลือกสับปะรด โดยใช้สูตร 3:1:5 (ผลไม้:น้ำตาลทราย:น้ำ)  เพื่อนำไปใช้ในการเกษตรปลอดสารเคมีและใช้ในชีวิตประจำวัน

และมีการแทรกกิจกรรมการทำตู้เย็นธรรมชาติ(น้ำแข็ง แข็งคารู)

  • ช่วงบ่าย  บุคลากรคณะทรัพยากรธรรมชาติ  30 คน

เวลา 13.00 น.เข้าร่วมกิจกรรมฐาน  โดยการแบ่งบุคลากรเป็น 3 กลุ่ม เพื่อเข้ากิจกรรมฐานเรียนรู้ ดังนี้ 1.ล้างมือทำมัย?  สอนการล้างมืออย่างถูกวิธี 7 ขั้นตอน
2.การผลิตนำยาอเนกประสงค์จากเปลือกสับปะรด  โดยใช้สูตร 1:1:5:10(N70:เกลือ:น้ำหมักชีวภาพ:น้ำ) เพื่อนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน
3.การผลิตน้ำหมักชีวภาพจากเปลือกสับปะรด โดยใช้สูตร 3:1:5 (ผลไม้:น้ำตาลทราย:น้ำ)  เพื่อนำไปใช้ในการเกษตรปลอดสารเคมีและใช้ในชีวิตประจำวัน

เวลา 14.30 ร่วมสรุปบทเรียนจากกิจกรรมต่างๆ

นักเรียนและผู้เข้าร่วมให้ความสนใจและตั้งใจเรียนรู้วิธีการล้างมือ การผลิตนำหมักชีวภาพ และน้ำยาอเนกประสงค์อย่างมาก บุคลากรหลายท่านให้ความสนใจที่จะนำวีธีการผลิตนำหมักชีวภาพและนำยาอเนกประสงค์ไปปฏิบัติที่บ้าน/หน่วยงาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผู้เข้าร่วมสนใจเป็นอย่างมาก และอยากให้จัดกิจกรรมดีๆเช่นนี้อีก

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 7 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลา นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 12 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดทำแบบสำรวจส่งให้เกษตรกรเก็บรายละเอียดข้อมูลรายละเอียดเครือข่ายของตนเองให้มีข้อมูลรายละเอียดครบถ้วน โดยในการจัดเก็บครั้งนี้ ประกอบด้วยเครือข่ายเกตรกรในตลาดเกษตร ม.อ.จำนวน 30 เครือข่าย และเกษตรกรในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 10 เครือข่าย

เกษตรกรให้ความร่วมมือเป็นอย่างดีในการให้ข้อมูล

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 14 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลา นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกัวศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่าพื้นที่

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

สำรวจร้านอาหารโภชนาการดี

วันที่ 17 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ดำเนินการสำรวจจัดเก็บข้อมูลร้านค้าในตลาดเกษตร ม.อ.จำนวน 45 ร้านค้า

ผู้ประบอกการให้ความร่วมเป็นอย่างดี สามารถจัดเก็บข้อมูลได้ครบถ้วนและได้ทำการส่งข้อมูลต่อไปยังนักโภชนาการแล้ว

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 21 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลา นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกัวศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่าพื้นที่

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตรวจสารบอแรกซ์

วันที่ 26 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้ความรู้  เรื่องสารบอแรกซ์  โดยการแจกแผ่นพับ  ประชาสัมพันธ์โดยการจัดทำไวนิล  และเสียงตามสาย แก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ที่สนใจ    มีการสาธิตวิธีการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารโดยการสุ่มอาหารตัวอย่าง ในตลาดเกษตร ม.อ. จำนวน  20  ตัวอย่าง  การจัดแสดงอาหารตัวอย่างที่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนสารบอแรกซ์ และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ.สามารถนำอาหารในตลาดเกษตร ม.อ. มาตรวจหาสารตกค้างในอาหารได้

จากการสุ่มตรวจสารบอแรกซ์ในอาหาร ตลาดเกษตร ม.อ.  พบว่า  ทั้ง 20 ตัวอย่าง ไม่พบสารบอแรกซ์ตกค้าง  ทำให้ลูกค้ามั่นใจในการเลือกซื้ออาหาร ตลาดเกษตร ม.อ.  และในอนาคตจะมีการสุ่มตรวจ  เพื่อรักษาระดับคุณภาพอาหารปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อนและพัฒนาให้อาหารมีคุณภาพดียิ่งขึ้น

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

มีผู้สนใจจำนวนมากเนื่องจากเป็นเรื่องใกล้ตัว และทุกคนต่างตระหนักในการเลือกซื้ออาหาร อยากให้มีกิจกรรมแบบนี้อีกเรื่อยๆ

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 28 พฤศจิกายน 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 28 พฤศจิกายน 2557 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 13 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครื่องฉีดน้ำแรงดันจำนวน 2 เครื่องเป็นอุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 5 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า สำหรับสัปดาห์นี้ตรงกับวันที่ 5  ธันวาคม ผู้จำหน่ายทุกรายใส่เสื้อสีเหลือง และร่วมกันนำพันธุ์พืชผักสวนครัวมาแจกให้กับผู้ใช้บริการในตลาดด้วย

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายเกษตรกรแจกต้นกล้าผักสวนครัว ตามวิถีเศรษฐกิจพอเพียง

วันที่ 5 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • ผู้ประกอบการในตลาดเกษตร ม.อ.ร่วมกันนำพันธุ์กล้าไม้ที่เพาะชำไว้มาแจกประกอบด้วย พันธุ์พืชพื้นเมือง พันธ์ผักสวนครัว พันธุ์สมุนไฟร จำนวนมากกว่า 500 ต้น นำมาแจกจ่ายให้กับผู้ใช้บริการตลาดเกษตร
  • ตลาดเกษตร ม.อ.ติดต่อรับพันธุ์ ต้นพะยอม และต้นตะเคียน จากศูนย์เพาะชำกล้าไม้จังหวัดสงขลา จำนวน 150 ต้นมาแจกจ่ายสำหรับผู้สนใจ
  • ผู้ประกอบการและผู้ใช้บริการร่วมกันจุดเทียนชัยถวายพระพรพระเจ้าอยู่หัว

เวลา 15.00 เริ่มแจกต้นไม้ฟรี โดยมีพันธุ์กล้าไม้จากผู้ประกอบการ จำนวนมากว่า 650 ต้นมาแจกจ่ายให้ผู้ใช้บริการตลาดเกษร ม.อ. ทำให้รับรู้สึกดีได้พันธุ์กล้าไม้กลับไปปลูกและได้ดำเนินชีวิตตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ส่วนผู้ประกอบการก็รู้สึกดีมีความภูมิใจที่ได้ร่วมกันทำความดีถวายในหลวง

ในเวลา 19.00 น. ผู้ประกอบการและผู้บริการตลาดเกษตร ม.อ.ร่วมกันจุดเทียนชัยถวายพระพร และพร้อมเพรียงกันร้องเพลงสดุดีมหาราชา

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

เป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์มาก ควรจัดเป็นประจำทุกปี

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การดูแลตนเองตามวิถีธรรมชาติ

วันที่ 10 ธันวาคม 2557 เวลา 14:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • มีอย่างพันธุ์พืชผัก พร้อมบรรยายสรรพคุณทางยาจำนวน 20 ตัวอย่าง
  • บริการอบสมุนไพรฟรี โดยใช้ตู้อบแบบประยุกต์จำนวน 1 ตู้ ผู้สนใจสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้
  • มีบูทจำหน่ายอาหารพื้นบ้าน ผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสรรพคุณทางยาจำนวน 6 ร้านค้า
  • จัดกิจกรรมสาธิตเมนูการปรุง น้ำพริกปลาทูให้เป็นอาหารโภชนาการดีเพื่อสุขภาพ และเปิดให้ชิมฟรี
  • บริการนวดเพื่อสุขภาพ และนวดเพื่อรักษาโรค โดยผู้เชี่ยวชาญทางแพทย์แผนไทย จำนวน 2 ราย
  • จัดกิจกรรมเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้สนใจเรื่อง "การรับประทานอาหารให้เป็นยา" โดย ผศ.ดร.ปราโมทย์ แก้ววงศ์ศรีผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับพืชพื้นบ้านในภาคใต้ และมีคุณ วรภัทร ไผ่แก้ว เป็นผู้ดำเนินรายการ

ผู้ใช้บริการตลาดเกษตรม.อ. มีความประทับใจอย่างมาก
- เกิดการเรียนรู้เกี่ยวกับสรรพคุณของพืช ผัก ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถหาได้ง่ายในชีวิตประจำวัน โดยผู้สนใจจำนวนมากเลือกซื้ออาหารเพื่อสุขภาพไปรับประทาน ทำให้อาหารหลายๆเมนูหมดเร็วตั้งแต่เวลา 5 โมงเย็น
- มีผู้ใช้บริการอบสมุนไพรฟรี และนวดเพื่อสุขภาพรวมกันจำนวน 53 รายส่วนใหญ่มีความประทับใจ รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลายมาก เพราะผู้ใช้บริการส่วนใหญ่เป็นพนักงานออฟฟิศ
- มีผู้สนใจเมนู น้ำพริกปลาทูเพื่อสุขภาพจำนวนมาก หลายท่านจดจำสูตรนำกลับไปทำเองที่บ้าน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผู้ใช้บริการหลายท่านมีความเห็นว่า เป็นกิจกรรมที่ดีมาก อยากให้จัดกิจกรรมลักษณะนี้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะการนวดเพื่อสุขภาพ

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 12 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การดูแลตนเองตามวิถีธรรมชาติ

วันที่ 12 ธันวาคม 2557 เวลา 14:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • มีอย่างพันธุ์พืชผัก พร้อมบรรยายสรรพคุณทางยาจำนวน 20 ตัวอย่าง
  • บริการอบสมุนไพรฟรี โดยใช้ตู้อบแบบประยุกต์จำนวน 1 ตู้ ผู้สนใจสามารถนำไปทำเองที่บ้านได้
  • มีบูทจำหน่ายอาหารพื้นบ้าน ผักพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสรรพคุณทางยาจำนวน 6 ร้านค้า
  • จัดกิจกรรมสาธิตเมนูการปรุง น้ำพริกปลาทูให้เป็นอาหารโภชนาการดีเพื่อสุขภาพ และเปิดให้ชิมฟรี
  • บริการนวดเพื่อสุขภาพ และนวดเพื่อรักษาโรค โดยผู้เชี่ยวชาญทางแพทย์แผนไทย จำนวน 2 ราย
  • จัดกิจกรรมเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้สนใจเรื่อง "การรับประทานอาหารให้เป็นยา" โดย ผศ.ดร.ปราโมทย์ แก้ววงศ์ศรีผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับพืชพื้นบ้านในภาคใต้ และมีคุณ วรภัทร ไผ่แก้ว เป็นผู้ดำเนินรายการ

ผู้ใช้บริการตลาดเกษตรม.อ. มีความประทับใจอย่างมาก
- เกิดการเรียนรู้เกี่ยวกับสรรพคุณของพืช ผัก ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถหาได้ง่ายในชีวิตประจำวัน โดยผู้สนใจจำนวนมากเลือกซื้ออาหารเพื่อสุขภาพไปรับประทาน ทำให้อาหารหลายๆเมนูหมดเร็วตั้งแต่เวลา 5 โมงเย็น
- มีผู้ใช้บริการอบสมุนไพรฟรี และนวดเพื่อสุขภาพรวมกันจำนวน 53 รายส่วนใหญ่มีความประทับใจ รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลายมาก เพราะผู้ใช้บริการส่วนใหญ่เป็นพนักงานออฟฟิศ
- มีผู้สนใจเมนู น้ำพริกปลาทูเพื่อสุขภาพจำนวนมาก หลายท่านจดจำสูตรนำกลับไปทำเองที่บ้าน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผู้ใช้บริการหลายท่านมีความเห็นว่า เป็นกิจกรรมที่ดีมาก อยากให้จัดกิจกรรมลักษณะนี้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะการนวดเพื่อสุขภาพ

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการตรวจสารฟอกขาว

วันที่ 17 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่อาจจมีสารฟอกขาวปนเปื่อน พร้อมโทษของสารฟอกขาวหากทำการรับประทานเข้าสู่ร่างกาย
  • เก็บตัวอย่างอาหารจากร้านค้าต่างๆที่มีอาหารอยู่ในกลุ่มอาจจะมีสานปนเปื่อนเป็นสารฟอกขาว เช่น ถั่วงอก หน่อไม้ ขิงซอย ขนจีน น้ำตาลทราย
  • ตั้งโต๊ะทดสอบหาสารฟอกขาว โดยเปิดให้ผู้บริโภคนำอาหารที่ซื้อจากภายในตลาดเกษตร ม.อ. เข้ามาตรวจหาสารฟอกขาว โดยการใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต CuSO4.5H2O ตรวจหาด้วยตนเอง

มีผู้บริโภคจำนวนมากให้ความสนใจ นำอาหารที่จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ.มาตรวจหาสารฟอกขาว และทำการตรวจหาสารตกค้างด้วยตนเอง  โดยใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต CuSO4.5H2O ที่เจ้าหน้าที่จัดเตรียมไว้ให้
- จากการสุ่มตรวจหาสารตกค้างทั้งหมด ทั่งจากผู้บริโภคและเจ้าหน้าที่ ไม่พบอาหารที่มีสารฟอกขาวตกค้างแต่อย่างใด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผู้บริโภคสนใจอยากได้ชุดตรวจหาสารตกค้าง นำกลับไปใช้ที่บ้าน ต้องการให้มีการจำหน่ายสารตรวจหาสารตกค้างอย่างแพร่หลาย ให้สามารถหาซื้อได้ง่ายมากขึ้น

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 19 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

ตลาดนัดเกษตรกรจังหวัดสงขลา ในวันศุกร์ที่ผ่านมานี้มีผู้จำหน่ายมาจำหน่ายไม่ครบเนื่องจากประสบอุทกภัยในจังหวัดสงขลา สำหรับผู้ที่มาจำหน่ายแต่ละรายยังคงขายดี ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

--

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 26 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

ตลาดนัดเกษตรกรจังหวัดสงขลา ในวันศุกร์ที่ผ่านมานี้มีผู้จำหน่ายมาจำหน่ายไม่ครบเนื่องจากประสบอุทกภัยในจังหวัดสงขลา สำหรับผู้ที่มาจำหน่ายแต่ละรายยังคงขายดี ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 29 ธันวาคม 2557 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกค้าค้าร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาด ครั้งนี้มีความพิเศษกว่าปกติคือทุกร้านค้าย้ายของออกจนหมดเพื่อทำความสะอาด และคืนพื้นที่ให้คณะทรัพยากรธรรมชาติ จัดกิจกรรมปีใหม่

ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าขนย้ายบูทจำหน่ายสินค้าออกไปเก็บไว้ในพื้นที่ที่ตลาดเกษตร ม.อ.จัดเตรียมไว้ให้ และร่วมกันเช็ดล้างพื้นบริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า บริเวณโดยรอบ 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 2 มกราคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

ตลาดนัดเกษตรกรจังหวัดสงขลา ในวันศุกร์ที่ผ่านมานี้มีผู้จำหน่ายมาจำหน่ายไม่ครบเนื่องจากอยู่ในช่วงเทศกาลปีใหม่ สำหรับผู้ที่มาจำหน่ายแต่ละรายยังคงขายดี ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 9 มกราคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

น้ำหวานแปลงกาย ยุทธการลด หวาน กิจกรรมวันเด็ก

วันที่ 10 มกราคม 2558 เวลา 08:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

1.กิจกรรมวิชาการแนะนำเกี่ยวกับการลดรับประทานอาหารหวาน และเลือกรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ

  • กิจกรรมเป็นฉัน ทำการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง อายุ แล้วนำมาคำนวนค่า ว่าเด็กๆอยู่ในเกณฑ์ปกติ หรืออ้วนไป หรือผอมไป
  • กิจกรรมมนตราอาหาร ในเด็กได้ดูธงโภชนาการอาหาร ทราบปริมาณหารที่แนะนำต่อวัน
  • กิจกรรมภารกิจพิชตพุง เด็กๆได้ออกกำลังกายอย่างถูกวิธี โดยเฉพาะคนอ้วนได้ทราบถึงวิธีการลดพุง
  • ห้องน้ำหวานแปลงกาย นำเสนอวีดีโอเกียวกับปริมาณน้ำตาลในอาหารแต่ละชนิด โทษของการรับประทานน้ำตาลเกินกว่าปริมาณที่ต้องการ พร้อมทั่งนำตัวอย่างอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงให้เด็กๆดู และยังสอนวิธีการอ่านฉลากขนมที่่เด็กๆชอบรับประทาน เพื่อทราบปริมาณน้ำตาลในขนมแต่ละชนิด
  • อัศวิน Book man นำเสนอเป็นละครเวทีเกี่ยวกับการรทานอาหารให้ครบ5หมู่ การทานน้ำหวาน มีโทษอย่างไรบ้างโดยใช้ไฟแบ็คไลท์ให้ดูน่าสนใจ

2.กิจกรรมเสริมทักษะ

  • กิจกรรมระบายสี บัตรประจำตัวในกิจกรรมวันเด็ก

  • กิจกรรมปั้นดินประดิฐ เป็นตุ๊กตาเสียบดินสอ

  • กิจกรรมแตะบอลให้เข้าช่อง
  • กิจกรรมโยนห่วง ตีกอล์ฟ

3.บริการอาหารฟรีให้เด็กๆและผู้ปกครองรับประทาน

  • ขนมจาก
  • ขนมโค
  • ขนมโตเกียว
  • ขนมโดนัท

4.กิจกรรมบนเวที การแสดงของเด็กๆ มีการเต้น การร้องเพลง การตอบคำถาม พร้อมแจกของรางวัลมากมาย

กิจกรรมน้ำหวานแปลงกาย ยุทธการลด หวาน กิจกรรมวันเด็กจัดขึ้นที่ตลาดเกษตร ม.อ. มีเด็กเข้าร่วมจำนวน 800 กว่าคนโดยเด็กๆจะต้องเข้าฐานกิจกรรมวิชาการให้ครบ 5 กิจกรรมถึงจะมีสิทธิจับของรางวัล กิจกรรมวิชาการจะทำให้เด็กๆทราบถึงโทษของการรับประทานอาหารหวาน วิธีการรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ ซึ่งสอดแทรกอยู่ในฐานกิจกรรมดังนี้

  1. กิจกรรมเป็นฉัน ทำการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง อายุ นำมาคำนวนค่าดัชนีมวลกาย ว่าเด็กๆอยู่ในเกณฑ์ปกติ หรืออ้วนไป หรือผอมไป

  2. กิจกรรมมนตราอาหาร ในเด็กได้ดูธงโภชนาการอาหาร ทราบปริมาณหารที่แนะนำต่อวัน หากทานน้อยไปควรทานเพิ่ม หากทานมากไปให้ลดปริมาณอาหารลง

  3. กิจกรรมภารกิจพิชตพุง เด็กๆได้ออกกำลังกายอย่างถูกวิธี โดยเฉพาะคนอ้วนได้ทราบถึงวิธีการลดพุงเพื่อลดโรค

  4. ห้องน้ำหวานแปลงกาย นำเสนอวีดีโอเกียวกับปริมาณน้ำตาลในอาหารแต่ละชนิด โทษของการรับประทานน้ำตาลเกินกว่าปริมาณที่ต้องการ โรคที่จะเกิดการอ้วน พร้อมทั่งนำตัวอย่างอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงให้เด็กๆดู พร้อมสอนวิธีการอานฉลากขนมที่่เด็กๆชอบรับประทาน เพื่อทราบปริมาณน้ำตาลในขนมแต่ละชนิด

  5. อัศวิน Book man นำเสนอเป็นละครเวทีเกี่ยวกับการรทานอาหารให้ครบ5หมู่ การทานอาหารหวานมีโทษอย่างไรบ้าง ละครมีเนื้อหาสนุกสนานได้สาระครบครัน

นอกจากนี้แล้วยังมีกิจกรรมอื่นๆมากมาย เช่นกิจกรรมเสริมทักษะ

  • กิจกรรมระบายสี บัตรประจำตัวในกิจกรรมวันเด็ก ให้เด็กฝึกระบายสี พร้อมสอดแทรกคำขวัญวันเด็ก
  • กิจกรรมปั้นดินประดิฐ เป็นตุ๊กตาเสียบดินสอ เพื่อให้ฝึกปั้น และเกิดความภาคภูมิใจในต้นเอง
  • กิจกรรมแตะบอลให้เข้าช่อง ให้เด็กได้ออกกำลังกาย
  • กิจกรรมโยนห่วง ตีกอล์ฟ เพื่อความสนุกสนาน ฝึกสมาธิ

บริการอาหารฟรีให้เด็กๆและผู้ปกครองรับประทาน

  • ขนมจาก
  • ขนมโค
  • ขนมโตเกียว
  • ขนมโดนัท

กิจกรรมบนเวที การแสดงของเด็กๆ มีการเต้น การร้องเพลง การตอบคำถาม ให้เด็กๆกล้าแสดงออก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 16 มกราคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 13 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตรวจสารกันรา สารฟอร์มาลีน

วันที่ 21 มกราคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่อาจจมีสารฟอร์มาลินและสารกันราปนเปื่อน พร้อมโทษของสารฟอร์มาลินและสารกันรา หากทำการรับประทานเข้าสู่ร่างกาย
  • เก็บตัวอย่างอาหารจากร้านค้าต่างๆที่มีอาหารอยู่ในกลุ่มอาจจะมีสานปนเปื่อนเป็นสารฟอร์มาลิน เช่น ถั่วฝักยาว ผักกาดแก้ว กุ้ง ปลาหมึก ปลาทะเล ปลาเค็ม เป็นต้น
  • เก็บตัวอย่างอาหารจากร้านค้าต่างๆที่มีอาหารอยู่ในกลุ่มอาจจะมีสานปนเปื่อนเป็นสารกันรา เช่น แหนม หมูยอ ถั่ว พริกป่น ผักกาดดอง ผลไม้แช่อิ่ม หัวไชโป๊ เป็นต้น
  • เปิดให้ผู้บริโภคนำอาหารที่ซื้อจากภายในตลาดเกษตร ม.อ. เข้ามาตรวจหาสารฟอร์มาลินและสารกันรา โดยการใช้ทดสอบชุดทดสอบสารฟอร์มาลินในอาหาร (น้ำยาดองศพ) และชุดทดสอบกรดซาลิซิลิคในอาหาร (สารกันรา) ด้วยตนเอง
  • ผู้บริโถคมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่อาจจะมีสารฟอร์มาลินปนเปื่อน เช่น  ผักคะน้า ผักกาดขาว ผักกาดหอม ถั่วฝักยาว แตงกวา หน่อไม้ ยอดมะพร้าว ปลาทู ปลาเค็ม อาหารทะเลทุกชนิด พร้อมได้ทราบถึงโทษอันตรายของสารฟอร์มาลิน เมื่อกินเข้าไปจะเกิดเป็นพิษเฉียบพลัน ตั้งแต่ปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน ท้องเสีย หมดสติ และอาจตายได้หากได้รับในปริมาณมาก โดยในกิจกรรมครั้งนี้ ผู้บริโภคได้ร่วมกันตรวจตัวอย่างอาหารในตลาดเกษตร ม.อ. ที่อาจมีสารฟอร์มาลินจำนวน 15 ตัวอย่าง ทุกตัวอย่างไม่พบสารฟอร์มาลินตกค้าง
  • ผู้บริโถคมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่อาจจะมีกรดซาลิซิลิคในอาหาร (สารกันรา) ปนเปื่อน เช่น น้ำผักดอง น้ำดองผลไม้ แหนม หมูยอ และทราบถึงโทษพิษของสารกันรา เมื่อกินเข้าไปจะทำลายเซลล์ในร่างกายให้ตาย หากกินเข้าไปมากๆ จะทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้  ความดันโลหิตต่ำจนช็อกได้ หรือในบางรายที่กินเข้าไปไม่มากแต่แพ้ จะทำให้เป็นผื่นคันขึ้นตามตัว อาเจียน หูอื้อ มีไข้ ควรหลีกเลี่ยงพิษจากสารกันราได้โดย เลือกกินอาหารที่สดใหม่ ไม่กินอาหารหมักดอง หรือเลือกซื้อจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ ซึ่งได้รับการรับรองคุณภาพ มีเครื่องหมาย อย. โดยกิจกรรมในครั้งนี้ผู้บริโภคได้นำตัวอย่างอาหารมาตรวจจำนวน 13 ตัวอย่าง ทุกตัวอย่างไม่มีสารกันราปนเปื่อน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตรวจสารกันรา สารฟอร์มาลีน

วันที่ 23 มกราคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่อาจจมีสารฟอร์มาลินและสารกันราปนเปื่อน พร้อมโทษของสารฟอร์มาลินและสารกันรา หากทำการรับประทานเข้าสู่ร่างกาย
  • เก็บตัวอย่างอาหารจากร้านค้าต่างๆที่มีอาหารอยู่ในกลุ่มอาจจะมีสานปนเปื่อนเป็นสารฟอร์มาลิน เช่น ถั่วฝักยาว ผักกาดแก้ว กุ้ง ปลาหมึก ปลาทะเล ปลาเค็ม เป็นต้น
  • เก็บตัวอย่างอาหารจากร้านค้าต่างๆที่มีอาหารอยู่ในกลุ่มอาจจะมีสานปนเปื่อนเป็นสารกันรา เช่น แหนม หมูยอ ถั่ว พริกป่น ผักกาดดอง ผลไม้แช่อิ่ม หัวไชโป๊ เป็นต้น
  • เปิดให้ผู้บริโภคนำอาหารที่ซื้อจากภายในตลาดเกษตร ม.อ. เข้ามาตรวจหาสารฟอร์มาลินและสารกันรา โดยการใช้ทดสอบชุดทดสอบสารฟอร์มาลินในอาหาร (น้ำยาดองศพ) และชุดทดสอบกรดซาลิซิลิคในอาหาร (สารกันรา) ด้วยตนเอง
  • ผู้บริโถคมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่อาจจะมีสารฟอร์มาลินปนเปื่อน เช่น  ผักคะน้า ผักกาดขาว ผักกาดหอม ถั่วฝักยาว แตงกวา หน่อไม้ ยอดมะพร้าว ปลาทู ปลาเค็ม อาหารทะเลทุกชนิด พร้อมได้ทราบถึงโทษอันตรายของสารฟอร์มาลิน เมื่อกินเข้าไปจะเกิดเป็นพิษเฉียบพลัน ตั้งแต่ปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน ท้องเสีย หมดสติ และอาจตายได้หากได้รับในปริมาณมาก โดยในกิจกรรมครั้งนี้ ผู้บริโภคได้ร่วมกันตรวจตัวอย่างอาหารในตลาดเกษตร ม.อ. ที่อาจมีสารฟอร์มาลินจำนวน 15 ตัวอย่าง ทุกตัวอย่างไม่พบสารฟอร์มาลินตกค้าง
  • ผู้บริโถคมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารที่อาจจะมีกรดซาลิซิลิคในอาหาร (สารกันรา) ปนเปื่อน เช่น น้ำผักดอง น้ำดองผลไม้ แหนม หมูยอ และทราบถึงโทษพิษของสารกันรา เมื่อกินเข้าไปจะทำลายเซลล์ในร่างกายให้ตาย หากกินเข้าไปมากๆ จะทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้  ความดันโลหิตต่ำจนช็อกได้ หรือในบางรายที่กินเข้าไปไม่มากแต่แพ้ จะทำให้เป็นผื่นคันขึ้นตามตัว อาเจียน หูอื้อ มีไข้ ควรหลีกเลี่ยงพิษจากสารกันราได้โดย เลือกกินอาหารที่สดใหม่ ไม่กินอาหารหมักดอง หรือเลือกซื้อจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ ซึ่งได้รับการรับรองคุณภาพ มีเครื่องหมาย อย. โดยกิจกรรมในครั้งนี้ผู้บริโภคได้นำตัวอย่างอาหารมาตรวจจำนวน 13 ตัวอย่าง ทุกตัวอย่างไม่มีสารกันราปนเปื่อน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 23 มกราคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นักศึกษาชมรมการศึกษาเพื่อสังคม ศึกษาเรียนรู้ ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

มีนักศึกษาผู้นำกิจกรรมชมรมการศึกษาเพื่อสังคมจำนวน 12 คนเข้าเรียนรู้ - การผลิตน้ำหมักชีวภาพ จากเปลือกสัปรด
- การผลิตน้ำยาทำความสะอาด จากน้ำหมักชีวภาพ - สอนวิธีการนำไปใช้ และคุณสมบัติเด่นของน้ำหมัก EM - นักศึกษาเยี้ยมชมโรงน้ำหมักชีวภาพ ตลาดเกษตร ม.อ. - ให้นักศึกษาฝึกสอนวิธีการทำน้ำหมักชีวภาพ และน้ำยาทำความสะอาดเอนกประสงค์ แก่ผู้สนใจ

นักศึกษาผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความเข้าใจอย่างดีในการผลิต การเก็บรักษา และการนำไปใช้ประโยชน์ด้านต่างๆของน้ำหมักชีภาพEM และการผลิตน้ำยาทำความสะอาดเอนกประสงค์ นักศึกษามีความรู้ความสามารถที่จะถ่ายทอดความรู้ให้กับบุคคลอื่นต่อไปได้อย่างดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

Bigclening day ตลาดเกษตร ม.อ. และ กิจกรรมปลูกพืชสมุนไพรและพืชใช้สอยรอบตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 08:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • ตลาดเกษตร ม.อ.ร่วมกับคณะทรัพยากรธรรมชาติ จัดกิจกรรม ฺBigclening day เริ่มลงทะเบียนทั่งแต่เวลา 8.00 น. มีผู้เข้าร่วม 183 คน
  • เวลา 8.30 น. พิธีเปิดโดยท่านรองศาสตราจารย์อรัญ งามผ่องใส รองคณะบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ ตลาดเกษตร ม.อ.ได้แบ่งพื้นที่กันทำความสะอาด คือ เก็บขยะพื้นที่ลานจอดรถ ลองคูระบายน้ำรอบตลาด ถางหญ่าถนนหลังตลาด ปลูกสมุนไพร ใส่ปุ๋ยต้นไม้รอบ ตลาด จัดสวนหย่อม
  • เวลา 10.30 น. ผู้จำหน่ายทุกคนร่วมกันล้างพื้นที่ภายในตลาดเกษตร ม.อ.ทั้งหมด

ผู้จำหน่ายในตลาดเกษตรทุกร้านค้าจำนวน 183 รายร่วมกันพัฒนาตลาดเกษตร ม.อ. มีกิจกรรมต่างๆมากมาย

  • ทำความสะอาดปรับปรุงพิ้นที่ลานจอดรถ และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.

  • ปลูกพืชสมุนไพร(ตะไคร้ ข่า หัวไพร ตะไคร้หอม รางจืด ดาหลา บันไดสวรรค์) พร้อมแบ่งพื้นที่ให้ผู้จำหน่ายดูแลรับผิดชอบ สร้างการมีส่วนร่วม

  • ใส่ปุ๋ยบำรุงต้นกล้วย(ที่ปลูกไว้เพื่อเป็นบรรจุภัณฑ์ปลอดภัย) และต้นไม้บริเวณโดยรอบ

  • ลอกคูระบายน้ำรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยได้รับสนับสนุนรถดับเพลิงช่วยฉีดน้ำจาก มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

  • ล้างพื้นที่จำหน่ายสินค้า บริเวณทางเดินภายในตลาดเกษตร ม.อ.

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 15 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ลงพื้นที่แปลงผักปลอดสารพิษ เครือข่ายเกษตรกรตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ช่วงเช้า

  • เข้าร่วมงานพิธีเปิดศูนย์เรียนรู้เศรฐกิจพอเพียง และธนาคารข้าวขององค์การบริหารส่วนตำบลควนรู อ.รัตภูมิ จ.สงขลา

  • เยี่ยมแปลงผักเครือข่ายเกษตรกรในพื้นที่ตำบลควนรู

ช่วงบ่าย

  • เยี่ยมแปลงเครือข่ายเกษตรกรพื้นที่ตำบลคูหาใต้

ลงพื้นที่เพาะปลูกเครือข่ายเกษตรกรปลูกผักปลอดสารเคมี พื้นที่ตำบลคูหาใต้ และตำบลควนรู อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา ประกอบด้วยแปลงผักกวางตุ้ง คะน้า แตงกวา ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว พริกขี้หนู เห็ดนางฟ้า ดอกมะลิ ฝรั่ง ฟักข้าว ใบเตย ดาหลา มะเพือง ผักชีฝรั่ง พริกไทย หน่อไม้ สาระแหน่ ได้เยี่ยมชมตั้งแต่

  • ขั้นตอนการเพาะปลูก

  • การใช้วัสดุการเกษตรหมุนเวียนเพื่อกลับมาเป็นปุ๋ยบำรุงต้นไม้

  • วิธีการรวบรวมพืชผักของแต่ละเครือข่ายเพื่อจัดส่งมาจำหน่ายที่ตลาดเกษตร ม.อ.

  • รายได้ของเกษตรกรผู้ผลิต ที่ส่งผักมาจำหน่ายยังตลาดเกษตร ม.อ.

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ร่วมกิจกรรมเทศการอาหารปลอดภัย บ้านเชิงแส

วันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • ตำบลเชิงแสจัดกิจกรรมเทศกาลอาหารปลอดภัย.. เกษตรอินทรีย์วิถีธรรม ในวันที่ 19 ก.พ. 2558 โดยมีตัวแทนจากส่วนต่างๆเข้า่ร่วม อาทิเช่น นายอําเภอกระแสสินธุ์ กำนันผู้ใหญ่บ้านตำบลเชิงแส เจ้าอาวาสวัดเอกเชิงแส ปราชญ์ชาวบ้าน ตัวแทนตลาดเกษตร ม.อ.  นักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชาวบ้านในพื้นที่
  • ในวันที่ 19 ก.พ. 2558ตำบลเชิงแสจัดกิจกรรม เสวนาในหัวข้อ "เทศกาลอาหารปลอดภัย.. เกษตรอินทรีย์วิถีธรรม"  โดยมีตัวแทนจากส่วนต่างๆเข้าร่วมจำนวนมาก อาทิเช่น นายอําเภอกระแสสินธุ์ กำนันผู้ใหญ่บ้านตำบลเชิงแส เจ้าอาวาสวัดเอกเชิงแส ปราชญ์ชาวบ้าน ตัวแทนตลาดเกษตร ม.อ.  นักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ชาวบ้านในพื้นที่
นิทรรศการผักและอาหารพื้นบ้านตามแนววิถีใต้

วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 14:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมดำเนินตั้งแต่เวลาบ่ายสองโมง
- จัดพื้นที่แสดงผักพื้นบ้านต่างๆที่มีในท้องงถิ่น
- มีเกษตรกรและกลุ่มแม่บ้านออกบูทจำหน่ายผักพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์แปรรูปของกลุ่มแม่บ้าน
- เสวนาผักพื้นบ้านอาหารคนใต้ โดย ผศ.ดร.ปราโมทย์ แก้ววงศ์ศรีผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับพืชพื้นบ้านในภาคใต้ มีคุณ วรภัทร ไผ่แก้ว และคุณศรีนรา แมเร๊าะ  เป็นผู้ดำเนินรายการ

•มีผู้สนใจอ่านค่าแคลลอรี่ของอาหารพื้นบ้าน เช่น ข้าวยำ  ไก่บ้านแกงกระทิ ยำลูกตาลสด และชนิดอื่นๆที่จัดแสดง

•มีร้านค้าจำนวน 7 ร้านค้าเข้าร่วมจำหน่ายสินค้า แบ่งออกเป็น ผักพื้นบ้าน 3 ร้าน อาหารพื้นบ้านจำนวน 2 ร้าน ผลิตภันทร์แปรรูปของกลุ่มแม่บ้านจำนวน 2 ร้าน

•กิจกรรมเสวนาเสวนาผักพื้นบ้านอาหารคนใต้ ได้รับความสนใจจากผู้ใช้บริการอย่างมาก มีการนำตัวอย่างผักพื้นบ้านหลากหลายชนิดมาแลกเปลี่ยนความรู้อย่างสนุกสนาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการผักและอาหารพื้นบ้านตามแนววิถีใต้

วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 14:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมครั้งที่ 2 ดำเนินตั้งแต่เวลาบ่ายสองโมง

  • จัดพื้นที่แสดงผักพื้นบ้านต่างๆที่มีในท้องงถิ่น

  • มีเกษตรกรและกลุ่มแม่บ้านออกบูทจำหน่ายผักพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้าน ผลิตภัณฑ์แปรรูปของกลุ่มแม่บ้าน

  • จัดให้มีกิจกรรมสาธิตการทำสบู่จากตาลโตนด โดยให้ผู้ใช้บริการในตลาดเกษตรสามารถมาร่วมผลิต โดยรับอาสาสมัครอบละ 13 ท่าน เมื่อทำเสร็จสามารถนำสบู่กลับไปใข้ที่บ้านได้คนละ 1 ก้อน

  • ผู้ใช้บริการให้ความสนใจเข้าไปศึกษาตัวอย่างผักพื้นบ้านที่จัดแสดงจำนวนมาก
  • มีผู้สนใจอ่านค่าแคลลอรี่ของอาหารพื้นบ้าน เช่น ข้าวยำ  ไก่บ้านแกงกระทิ ยำลูกตาลสด และชนิดอื่นๆที่จัดแสดง
  • มีร้านค้าจำนวน 7 ร้านค้าเข้าร่วมจำหน่ายสินค้า แบ่งออกเป็น ผักพื้นบ้าน 3 ร้าน อาหารพื้นบ้านจำนวน 2 ร้าน ผลิตภันทร์แปรรูปของกลุ่มแม่บ้านจำนวน 2 ร้าน
  • สาธิตการทำสบู่โดยมีผู้เข้าร่วมทำกิจกรรมจำนวน 65 ราย ทุกรายได้สบู่กลับบ้านไปคนละ 1 ก้อน หลายท่านที่มีเวลาไม่พอในการเข้าร่วม เรียกร้องให้จัดกิจกรรมแบบนี้ซ้ำอีกในวันหลัง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการ ลดพุงลดโรค

วันที่ 6 มีนาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดกิจกรรมลดพุงลดโรคที่บริเวณลานเรียนรู้ตลาดเกษตร ม.อ.ดังนี้ - นิทรรศการแกว่งแขนอย่างถูกวิธี 8 ขั้นตอน - บริการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว - ควนค่าดัชนีมวลการว่าแต่ละท่านมีรอบเอวเกินหรือปล่าว และร่ายการของผู้ใช้บริการอยู่ในสถานะใด (ผอม สมส่วน กำลังจะอ้วน อ้วน) - แจกแผ่นพับคู้มือการดูแลตนเองสำหรับผู้ที่ดัชนีมวลการไม่เหมาะสม - จัดกิจกรรมแกว่งแขนพร้อมกันทั่งตลาด วันละสามครั้ง

  • ผู้ใช้บริการจำนวนมากให้ความสนใจ ชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเอง
  • ผู้จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้จำหน่ายในตลาดนัดเกษตรกร ทุกรายชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเอง
  • กำนดให้มีกิจกรรมแก่วงแขนทุวันที่มีตลาดนัด วันละ3เวลาคือ ครั้งที่ 1. เวลาประมาณ 15.00 น. ครั้งที่ 2 เวลา 18.00 น. และครั้งที่ 3 เวลา 19.00 น. ผลปรากฎว่าทุกร้านค้าให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 6 มีนาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า-

เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 13 มีนาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน ธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 20 มีนาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • ประชาสัมพันธ์การจัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน และเริ่มรับฝากครั้งแรกในวันที่ 23/3/58
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • มีผู้ใช้บริการและผู้ประกอบการในตลาดเกษตร ม.อ. มาสมัครเป็นสมาชิกธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. พร้อมเปิดบัญชีฝากขยะไว้ก่อนวันที่จะเปิดรับฝากขยะวันที่ 23/3/58 มีจำนวน 93 ราย
  • มีผู้สนใจเข้ามาศึกษา นิทรรศการ  นานเท่าไรกว่าจะย่อยสลาย และนิทรรศการ ขยะเป็นเงิน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 20 มีนาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน

วันที่ 23 มีนาคม 2558 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมีนาคม รับซื้อในวันที่ 23/3/58 ตั้งแต่เวลา 13.00 - 17.00 น.
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 23/3/58 ได้จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีผู้มาเปิดบัญชีจำนวน 182 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 281 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า โดยผู้คุณไพรัตน์ ผู้มีประสบการณ์ในการคัดแยกขยะมาเป็นเวลานาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผู้ขยะมาฝากยังขาดความรู้วิธีการคัดแยกขยะเพื่อนำมาจำหน่าย มีความจำเป็นต้องจัดกิจกรรมให้ความรู้อย่างต่อเนื่อง

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เครือข่ายเกษตรกร ตลาดเกษตร ม.อ. ศึกษาเรียนรู้เกษตรปลอดสารพิษ ณ จังหวัดเชียงราย

วันที่ 26 มีนาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • วันที่ 26-มี.ค.-58 เดินทางโดยเครื่องบินไปถึง จ.เชียงราย เวลา 13.15 น.
    ดูงาน -สิงห์ปาร์ค การทำเกษตรปลอดสารพิษ และการทำเกษตรเพื่อการท่องเที่ยว -โฮมสเตย์บ้านท่าขันทอง เพื่อศึกษาการทำเกษตรเพื่อการท่องเที่ยว

  • วันที่ 27-มี.ค.-58 -หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงบ้านแซว -แลกเปลี่ยนเรียนรู้ การทำเกษตรอินทรีย์เพื่อส่งจำหน่ายในนามโครงการหลวง ของจังหวัดเชียงราย -ชมวิถีชีววัฒนธรรมลาหู่ ไตใหญ่และชนเผ่าอาข่า -ศึกษาเรียนรู้วิธีการทำเกษตรอินทรีย์ ศูนย์ราษฎร์ชายแดนไทยเชียงแสน
    -ดูงานเกษตรอินทรีย์ กลุ่มเชียงแสน  ดอยสะโง๊ะ
    -กิจกรรมถอดบทเรียนจากศึกษาดูงานในพื้นที่ต่างๆ

  • วันที่ 28-มี.ค.-58
    -เรียนรู้การจำหน่ายสินค้าผักพื้นบ้านในตลาดเช้า ตีนดอยตุง -ชมพระตำหนักดอยตุง และสวนแม่ฟ้าหลวง,ตลาดแม่สาย -ศึกษาเรียนรู้กลุ่มเกษตรกรที่ศูนย์เรียนรู้เกษตรบ้านม่วงคำ ต.เกาะช้าง อ.แม่สาย -แลกเปลี่ยนเรียนรู้การทำเกษตรออแกนิกส์ กลุ่มเกษตรกรปลูกสัปปะรดออแกนิกส์ ต.บ้านดู่ อ.เมือง

  • วันที่ 29-มี.ค.-58 -ศึกษาเรียนรู้การทำการเกษตรอินทรีย์ ไร่เชิญตะวัน มหาวิทยาลัยพุทธเศรษฐศาสตร์,หอศิลป์ ว.วขิรเมธี

ระหว่างวันที่ 26-29 มีนาคม 2558 เกษตรกรตลาดเกษตร ม.อ. ,เกษตรกรในตลาดนัดเกษตรกรจังหวัดสงขลา และนักวิชาการข้าราชการ รวมทั่งหมด 28 ท่าน ศึกษาเรียนรู้การทำการเกษตรอินทรีย์,การเกษตรปลอดสารเคมี,การทำการเกษตรเพื่อการท่องเที่ยว ณ จังหวัดเชียงราย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ได้ผลตอบรับดีมาก

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 27 มีนาคม 2558 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 13 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.

เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครื่องฉีดน้ำแรงดันจำนวน 2 เครื่องเป็นอุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 27 มีนาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการ ลดพุงลดโรค

วันที่ 3 เมษายน 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดกิจกรรมลดพุงลดโรคที่บริเวณลานเรียนรู้ตลาดเกษตร ม.อ.ดังนี้

  • นิทรรศการแกว่งแขนอย่างถูกวิธี 8 ขั้นตอน
  • บริการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว
  • ควนค่าดัชนีมวลการว่าแต่ละท่านมีรอบเอวเกินหรือปล่าว และร่ายการของผู้ใช้บริการอยู่ในสถานะใด (ผอม สมส่วน กำลังจะอ้วน อ้วน)
  • แจกแผ่นพับคู้มือการดูแลตนเองสำหรับผู้ที่ดัชนีมวลการไม่เหมาะสม
  • ผู้ใช้บริการจำนวนมากให้ความสนใจ ชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเอง
  • ผู้จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้จำหน่ายในตลาดนัดเกษตรกร ทุกรายชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเองประจำเดือน
  • กำนดให้มีกิจกรรมแก่วงแขนทุวันที่มีตลาดนัด วันละ3เวลาคือ ครั้งที่ 1. เวลาประมาณ 15.00 น. ครั้งที่ 2 เวลา 18.00 น. และครั้งที่ 3 เวลา 19.00 น. ผลปรากฎว่าทุกร้านค้าให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 3 เมษายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 10 เมษายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า-
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 17 เมษายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ค่ายเกษตรกรตัวน้อย.. อยู่ดีมีสุข

วันที่ 21 เมษายน 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • วันที่ 21 เมษายนประกอดด้วยกิจกรรมสารสัมพันธ์,กิจกรรมเป็นฉัน ดัชนีมวลกาย, การบริโภคที่ปลอดภัยที่ 7-eleven ,กิจกรรมน้ำหวานแปลงกาย,วิธีการอ่านฉลากขนม , กิจกรรมผักผลไม้น่ากิน(ลูกชุป)

  • วันที่22 เมษายน ประกอบด้วยกิจกรรมสร้างความสัมพันธ์/กล้าแสดงออก ,กิจกรรมจดหมายสื่อรัก,กิจกรรมประดิฐกระถางต้นไม้จากวัสดุรีไซเคิล,กิจกรรมผักอร่อยอร่อย(ผักทอด ผักต้ม ผักย่าง ผักนึ่ง),กิจกรรมหูงข้าว,กิจกรรมสลัดม้วนสายรุ้ง,กิจกรรมเรียนรู้การจ่ายตลาด และวิธีการผลิต ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

  • วันที่ 23 เมษายน ประกอบด้วยกิจกรรมโรงเรียนปลา,กิจกรรมเรียนรู้จากฟาร์มแพะ ฟาร์มหมู ฟาร์มไก่ การผลิตแก็สชีวภาพ , ชมพิพิธภัณฑ์โครงกระดูกสัตว์ , การทำสบู่สมุนไพร น้ำยาล้างจา , กิจกรรม,กิจกรรมเต้าฮวยฟุสสลัด ,กิจกรรมวิธีการขยายพันธุ์พืช(วิธีตอนกิ่ง,ทาบกิ่ง,เสียบยอด)

  • วันที่ 24 เมษายน ประกอบด้วย กิจกรรมโรงเรียนปลา, กิจกรรมชมแปลงแตงโม ต้นมะม่วง 5 สายพันธุ์ ,กิจกรรมแม่พิมพ์ธรรมชาติบนกระเป๋าผ้า,กิจกรรมปลูกผัก,กิจกรรมดินประดิษฐ์(เป็นผักผลไม้)  ,  กิจกรรมละคร 3 ฉาก , สรูปกิจกรรม (ถอดบทเรียน),มอมประกาศนียบัตรให้ผู้เข้าร่วมโครงการ

  • เด็กๆผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหาร รับประทานผักชนิดต่างๆมากขึ้น ได้ทักษะการดำเนินชีวิตในหลายด้าน เช่น การจ่ายตลาด การเลือกชื้อขนมที่มีโภชนาหการดี การประกอบอาหาร การทำขนม การทำกระถางต้นไม้ การปลูกต้นไม้  ผู้ปกครองสวนใหญ่ให้คะแนนประเมินอยู่ในระดับดีมาก และมีความเห็นว่าควรมีการจัดกิจกรรมในลักษณะนี้ขึ้นอีก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 24 เมษายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า-
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน

วันที่ 27 เมษายน 2558 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมีนาคม รับซื้อในวันที่ 23/3/58 ตั้งแต่เวลา 13.00 - 17.00 น.
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 27/4/58 ได้จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีบัญชีจำนวน 190 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 300 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 1 พฤษภาคม 2558 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 13 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.
  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครื่องฉีดน้ำแรงดันจำนวน 1 เครื่องเป็นอุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการลดพุงลดโรค

วันที่ 1 พฤษภาคม 2558 เวลา 15:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดกิจกรรมลดพุงลดโรคที่บริเวณลานเรียนรู้ตลาดเกษตร ม.อ.ดังนี้

  • นิทรรศการแกว่งแขนอย่างถูกวิธี 8 ขั้นตอน
  • บริการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว
  • ควนค่าดัชนีมวลการว่าแต่ละท่านมีรอบเอวเกินหรือปล่าว และร่ายการของผู้ใช้บริการอยู่ในสถานะใด (ผอม สมส่วน กำลังจะอ้วน อ้วน)
  • แจกแผ่นพับคู้มือการดูแลตนเองสำหรับผู้ที่ดัชนีมวลการไม่เหมาะสม
  • ผู้ใช้บริการจำนวนมากให้ความสนใจ ชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเอง
  • ผู้จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้จำหน่ายในตลาดนัดเกษตรกร ทุกรายชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเองประจำเดือน
  • กำนดให้มีกิจกรรมแก่วงแขนทุวันที่มีตลาดนัด วันละ3เวลาคือ ครั้งที่ 1. เวลาประมาณ 15.00 น. ครั้งที่ 2 เวลา 18.00 น. และครั้งที่ 3 เวลา 19.00 น. ผลปรากฎว่าทุกร้านค้าให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 1 พฤษภาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ลดพุงลดโรค

วันที่ 6 พฤษภาคม 2558 เวลา 15:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดกิจกรรมลดพุงลดโรคที่บริเวณลานเรียนรู้ตลาดเกษตร ม.อ.ดังนี้

  • นิทรรศการแกว่งแขนอย่างถูกวิธี 8 ขั้นตอน
  • บริการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว
  • ควนค่าดัชนีมวลการว่าแต่ละท่านมีรอบเอวเกินหรือปล่าว และร่ายการของผู้ใช้บริการอยู่ในสถานะใด (ผอม สมส่วน กำลังจะอ้วน อ้วน)
  • แจกแผ่นพับคู้มือการดูแลตนเองสำหรับผู้ที่ดัชนีมวลการไม่เหมาะสม


  • ผู้ใช้บริการจำนวนมากให้ความสนใจ ชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเอง
  • ผู้จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้จำหน่ายในตลาดนัดเกษตรกร ทุกรายชั้งน้ำหนัก วัดส่วนสูง วัดรอบเอว เพื่อคำนวนค่าดัชนีมวลกายของตนเองประจำเดือน
  • กำนดให้มีกิจกรรมแก่วงแขนทุวันที่มีตลาดนัด วันละ3เวลาคือ ครั้งที่ 1. เวลาประมาณ 15.00 น. ครั้งที่ 2 เวลา 18.00 น. และครั้งที่ 3 เวลา 19.00 น. ผลปรากฎว่าทุกร้านค้าให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 8 พฤษภาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน

วันที่ 11 พฤษภาคม 2558 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมีนาคม รับซื้อในวันที่ 11/5/58 ตั้งแต่เวลา 13.00 - 17.00 น. (เพิ่มวันรับฝากพิเศษ)
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 11/5/58 ได้จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีบัญชีจำนวน 190 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 290 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 15 พฤษภาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ประชุมกลุ่มเครือข่ายธุรกิจเกษตรชุมชน

วันที่ 18 พฤษภาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • ท่านคณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ และเครื่อข่ายธุรกิจเกษตรชุมชนจำนวน 18 รายข้าร่วมประชุม ณ เรื่อนสมุนไพร คณะทรัพยากรธรรมชาติ ตั้งแต่เวลา 15.00 - 16.30 น.

เมื่อวันจันทร์ ที่ 18 พฤษภาคม 2558 เวลา 15.00 น. ท่านคณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ  ผ.อ.ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิ    และเกษตรกรเครือข่ายธุรกิจเกษตรชุมชน ร่วมกันประชุม ณ เรือนสมุนไพรคณะทรัพยากรธรรมชาติ
มีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในการปลูกพืชปลอดสารพิษ และเป็นการสาธิตให้ผู้เข้าร่วมงานเกษตรภาคใต้ได้ทราบ โดยกำหนดรูปแบบออกเป็นแปลงต่างๆดังนี้

  • แปลงที่ 1  แปลงสลัด(พี่ทรงยศ  พี่เทพบุญญา  พี่ปวริศา )จะจัดผักสลับสีกันตามวงกลม และตรงกลางแปลงจะทำตะแกรงมาประกบกันเป็น 3 เหลี่ยมตั้งตรงแล้วนำผักสลัดไปปักตามช่อง แบ่งสีให้สวยงาม

  • แปลงที่ 2 เมื่อได้ประชุมกันจึงมีมติว่าสวนหนึ่งจะเป็นของเกษตรกร ม.อ.  อีกส่วนนึงจะเป็นของศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิ  ดดยแปลงนี้จะปลูกเป็นผักสวนครัว  แถวที่  1-4  เป็นผักโขมแต่ละชนิด สลับสี  (พี่ศุภวัต+ก๊ะย๊ะ) นอกจากนั้นเป็นของศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิ  ปลูกโหระพา  กะเพรา ฯลฯ

  • แปลงที่ 3 แบ่งเป็นแปลงย่อย  แถว 1+2  ปลุกผักกาดหอม (พี่สุดาวดี) แถวที่ 3 ปลูกหัวไชเท้า  (พี่ควง)แถวที่ 4 ปลูกผักฮ่องเต้ (พี่คัมภีร์) แถวที่5  ปลูกผักคำน้า ผักกวางตุ้ง  มะเขือ (พี่คำนึง) และบริเวณด้านหลังปลูกน้ำเต้าเขาควาย(ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิ )

  • แปลงที่ 4 แบ่งเป็นแปลงย่อย 12 แปลง  แปลงที่ 1 ดอกขจร แปลงที่ 2 ผักกูด แปลงที่3  ดอกไม้จีน (บังอรุณ)  แปลงที่ 4 บวบหอม (พี่นรินทร์)  แปลงที่ 5+6 อัญชัน ม่วง-ขาว (พี่ทวีโชค)  แปลงที่ 7ถั่วฝักยาว (พี่นรินทร์) แปลงที่ 8 ถั่วพลู (พี่ทวีโชค)  แปลงที่ 9+11  ฟักทองญี่ปุ่น  แปลงที่ 10+12  แตงกวา แตงร้าน (ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิ ) 


  • ผักชนิดใดที่มีอายุสั้นก้จะเริ่มทดลองปลุกก่อนไม่ต้องปลูกให้หมดทั้งแปลง  เนื่องจากต้องไภ่กลบใหม่ ถ้าปลุกทับลงไปกลัวดินจะแข็งและ อาหารอาจไม่เพียงพอ  แต่ถ้าผักชนิดไหนใช้เวลาปลูกมากก็ค่อยทยอยปลูกเพื่อให่ได้ผลผลิตช่วงงานเกษตรภาคใต้พอดี    แต่ต้องขอแรงจากเกษตรกรทุกคนที่มาร่วม  เรื่องการทำระบบน้ำ สปริงเกอร์  ทางศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิ ค่อนข้างมีความชำนาญด้านนี้สามารถเป็นที่ปรึกษาได้ และน้ำที่นำมาใช้คือน้ำที่สูบจากอ่างเก็บน้ำ ไปไว้บนเขาแล้วปล่อยลงมาที่คณะเพื่อใช้สอย  จึงให้ค่อนข้างมีความแรงดันน้ำสูงไม่เป็นปัญหาต่อการใช้สปริงเกอร์รดน้ำ  ในเบื้องต้นอุปกรณ์ที่ต้องการที่ต้องใช้ในการปลูก กองฟาง คลุมแปลงปลูก  ไม้ไผ่ทำค้างต้นกล้า  ในส่วนของกองฟางติดต่อคุณนุสร เกษตรกรจากควนรูยินดีสนับสนุนให้กองฟาง จำนวน 5 ก้อน  และไม้ไผ่ ผ.อ.ศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง อำเภอรัตภูมิจะทำการซื้อมาให้เนื่องจากอยู่ใกล้กับบริเวณที่อาศัย  จำนวน  10 มัด    ภายในแปลงนอกจากมีความสวยงามของผักแล้วยังมีเรื่องราวของเกษตรกรแต่ละท่าน ว่าชื่ออะไร  เบอรืติดต่ออะไร  ปลูกอะไร ปลูกที่ไหน  รายได้ต่อเดือน ต่อปีเท่าไหร่  เพราะจุดประสงค์หลักในการจัดตั้งุรกิจเกษตรชุมชนคือการกระจายรายได้สุ่ชุมชนที่ยั่งยืนและมั่นคงคือ  ในช่วงงานเกษตรจะมีการเชิญชวนร้านค้า  โรมแรมต่างๆ โรงพยาบาล  ที่สนใจร่วมเป็นเครือข่ายในการแลกเปลี่ยน รับซื้อผักปลอดสารพิษจากกลุ่มเกษตรกร  โดยไม่ได้ผ่านคนใดคนนึง แต่จะให้เป็นคนทั้งชุมชนช่วยกัน ชุมชนมีรายได้เพิ่มมากขึ้น

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 22 พฤษภาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน

วันที่ 25 พฤษภาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมีนาคม รับซื้อในวันที่ 25/5/58 ตั้งแต่เวลา 13.00 - 17.00 น. (เพิ่มวันรับฝากพิเศษ)
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 11/5/58 ได้จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีบัญชีจำนวน 190 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 691 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ประชุมกลุ่มเครือข่ายธุรกิจเกษตรชุมชน

วันที่ 27 พฤษภาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เกษตรกรในกลุ่มเครือข่ายธุรกิจเกษตรชุมชน ประชุมร่วมกัน ณ ห้องคลีนิคเกษตรและเทคโนโลยี ตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครือข่ายเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 17 ราย และเจ้ากน้าที่คณะทรัพยากรธรรมชาติจำนวน 5 ราย
  • เครือข่ายธุรกิจเกษตรชุมชนทั้งหมดเข้าร่วมประ ได้แจงถึงความคืบหน้าของการทำงานแต่ละแปลง

    1. แปลงผักใบได้ทำแปลงระบบน้ำพร้อมหว่านเมล็ดพันธุ์เสร็จเรียบร้อยแล้ว
    2. แปลงผักไฮโดรโปนิก ตอนนี้กำลังอยู่ในขั้นตอนการเพาะชำผักลงถุงดำ และระบบน้ำคืบหน้าไป 80 %
    3. แปลงผักสวนครัว ปลูกพืชไป 30% เป็นพืชอายุสั้น และมีพืชอายุยาวที่จะดำเนินการในวันต่อไป ระบบน้ำเสร็จไปแล้ว 40 %
    4. ไม้เถาไม้เลื้อย ตอนนี้ระบบน้ำเสร็จ 90 เริ่มปลูกพืชได้ 20 %
  • ทำการเก็บข้อมูลการปลูกพืชแต่ละชนิด ของแต่ละแปลงเกี่ยวกับวันที่ปลูก วันที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ของผักแต่ละชนิด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 29 พฤษภาคม 2558 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 13 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.
  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครื่องฉีดน้ำแรงดันจำนวน 2 เครื่องเป็นอุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 29 พฤษภาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 14 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 5 มิถุนายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 12 มิถุนายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ประชุมติดตามความคืบหน้า-ลงแปลงธุรกิจเกษตรชุมชน

วันที่ 13 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เริ่มดำเนินการประชุมในช่วง 11.00 น.
    โดยเกษตรกรและผู้มีส่วนเกี่ยงข้องร่วมกันประชุมเมื่อได้ดำเนินกิจกรรมมาได้ระยะหนึ่ง และ คณะอาจารย์จากคณะทรัพยากรธรรมชาติ ร่วมพูดคุยให้คำปรึกษา และให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการดูแลศัตรูพืชโดยวิธีตามธรรมชาติ
  • ความคืบหน้าแต่ละแปลง เริ่มมีเชื่อราระบาดในแปลงผัก อาจเกิดการฟางที่นำมา พืชเมื่อโตได้ระยะหนึ่งมีแมลงมากัดกิน มีการปรับแผนการปลูก-การเตรียมดินใหม่
  • ประชุมหารือกันที่จะให้เกษตรกรแต่ละท่านเพาะกล้าต้นไม้ไว้จำหน่ายในช่วงงานเกษตภาคใต้ พร้อมกำหนดรายชื่อต้นไม้แต่ละสายพันธุ์ที่จะนำมาจำหน่ายของเกษตรกรแต่ละเครือข่าย
  • ดร.เทวี มณีรัตน์  และดร.ปฏิมาพร ปลอดภัย ร่วมกันให้ความรู้เบื่องต้นเกียวกับควบคุมศัตรูพืชโดยชีวินทรีย์

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เพาะเชื้อไตรโคเดอม่า เพื่อใช้ในแปลงธุรกิจเกษตรชุมชน

วันที่ 16 มิถุนายน 2558 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เจ้าหน้าที่จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ประโยชน์ของเชื่อราไตรโตเดอร์ม่า และสอนวิธีการเพาะเชื้อไตรโคเดอม่า ณ ศูนย์วิจัยควบคุมศัตรูพืชโดยชีวินทรีย์แห่งชาติ ภาคใต้ โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมจำนวน 24 ราย
  • เกษตรกรได้ทราบ เชื้อไตรโคเดอร์มาคือเชื้อราที่จะไปแย่งอาหารหรือกินเชื้อราตัวอื่นๆ สามารถใช้ได้ทั้งผักและไม้ยืนต้น

  • วิธีการทำ
    (1.) ล้างมือด้วยแอลกอฮอล
    (2.) นำข้าวสุก1/2 KG ใส่ถุง
    (3.) นำหัวเชื้อไตรโคฯ 1 ช้อนโต๊ะ ใส้ลงไป มัดปากถุงและเขย่าให้เข้ากัน
    (4.) ทิ้งไว้ 4-5 ชั่วโมง ใช้เข็มเจาะถุง 4-10 ครั้ง      (5.) ตั้งไว้ที่อุณภูมิปกติ 5-7 เอามาใช้งานได้
    (6.) เชื้อไตรโคเดอร์มา ที่เพาะได้ 1 ถุง สามารถผสมน้ำได้ 10 ลิตร แล้วนำไปรดลงแปลง (ถ้ารดเชื้อก่อนปลูกผักจะได้ผลดีมาก)

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

แลกเปลี่ยนเรียนรู้ ความเป็นมาของตลาดเกษตร ม.อ. ร่วมกับตัวแทนเทศบาลต่างๆในจังหวัดสงขลา

วันที่ 17 มิถุนายน 2558 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดกิจกรรม ณ สถาบันการจัดการระบบสุขภาพ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยมีตัวแทนจากเทศบาลต่างๆเข้าร่วมจำนวน 13 เทศบาล มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมมากกว่า 25 ราย
  • ผศ.ทวีศักดิ์ นิยมบัณฑิต คณบดีคณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เป็นผู้บรรยายและแลกเปลี่ยนการบริหารจัดการตลาดเกษตร ม.อ. ตั้งแต่การเริ่มก่อตั้ง ถึงปัจจุบัน ชี้ให้เห็นถึงปัญญาหาและอุปสรรค์ ร่วมถึงความสำเร็จของตลาดเกษตร ม.อ.
  • เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างตัวแทนของเทศบาลต่างๆ กับตัวแทนตลาดเกษตร ม.อ. และตัวแทนสจรส.มอ.

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 19 มิถุนายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

อบรมให้ความรู้เรื่องการกำจัดแมลงด้วยศัตรูธรรมชาติ

วันที่ 20 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • วันที่ 20 มิถุนายน เวลา 10.00 - 12.00 ดร.ทัศนี ขาวเนียม และ ดร.เทวี มณีรัตน์  บรรยายวิธีการเตรียมดินในการเพาะปลูก และให้ความรู้เกี่ยวกับแมลงต่างๆในแปลงเพาะปลูกที่สามารถพบในพื้นที่ภาคใต้

วิทยากรทั้งสองท่านให้ความรู้ในด้านต่างๆ ดังนี้

  • ดร.ทัศนี @ วีธีการเตรียมดิน - เป็นรูป3เหลี่ยม - M -ใส่ปุ๋ยคอก - ปรับหน้าดินให้เสมอ - ทำขอบ / ดินที่เป็นทรายแก้ด้วยการเพิ่มปุ๋ยคอก / ดินที่ไม่เสมอมีน้ำขังจะทำให้พืชเจริญเติบโตช้า แคระแกร็น / ผักหัวระยะการปลูกต่อต้น #⃣ 20x20 ซม. / น้ำหมักสะเดา(แบบผง) ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของแมลงศัตรูพืช - 1 kg ผสมน้ำ 20 ลิตร แช้ไว้ 8 - 24 ชั่วโมง นำไปฉีดพ่น(ผสมน้ำยาล้างจานก่อน)ทั้งบนใบและใต้ใบ ทุก 5-7 วัน

  • ดร.เทวี @ ให้รู้จัก(รูป)แมลงศัตรูพืชจำนวน 20 กว่าชนิด / แมลงตัวห้ำ ตัวเบียน วิธีการกัดกิน(vdo)ของตัวห้ำ วิธีการทำงานของตัวเบียนชนิดต่างๆ

++ วิธีการสังเกตุแมลงตัวดีเบื้องต้น >>  แมลงปอทุกชนิดเป็นตัวดี >> แมลงตำข้าว(ชูชก)เป็นตัวดี >> ตั๊กแตนหนวดยาวเป็นตัวดี หนวดสั้นตัวร้าย >> ด้วงเต่าหนวดสั้นเป็นตัวดี หนวดยาวไม่ดี >> ตัวมวลปากยาวเป็นตัวดี ปากสั้นไม่ดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 26 มิถุนายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน

วันที่ 29 มิถุนายน 2558 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมิถุนายน รับซื้อในวันที่ 27/ุ6/58 ตั้งแต่เวลา 13.00 - 17.00 น.
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 27/6/58 ธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีบัญชีจำนวน 219 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 1,149 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 3 กรกฎาคม 2558 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 13 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.
  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครื่องฉีดน้ำแรงดันจำนวน 2 เครื่องเป็นอุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 3 กรกฎาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 10 กรกฎาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการหวานซ่อนพิษ

วันที่ 13 กรกฎาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดนิทรรศการหวานซ่อนพิษ ณ โดมกิจกรรมหน้าตลาดเกษตร ม.อ. โดยการน้ำเครื่องดื่มมากกว่า 15 ชนิดมาน้ำเสนอให้ทราบถึงปริมาณน้ำตาลที่ผสมอยู่
  • นำเสนอโทษของการรับประทานน้ำตาลมากเกินปริมาณที่ควรบริโภคต่อวัน(ไม่เกิน 6 ช้อนช้า)
  • นำเสนอข้อมูลผลกระทบของการรับประทานผงชูรส
  • ผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงปริมาณน้ำตาลที่ผสมอยู่ในเครื่องดื่มแต่ละชนิด ที่บริโภคอยู่ในชีวิตประจำวัน
  • ผู้บริโภคได้ทราบถึงโทษของการรับประทานน้ำตาลมากเกินปริมาณที่ควรบริโภคต่อวัน(ไม่เกิน 6 ช้อนช้า)
  • ผู้บริโภคได้ทราบถึงผลกระทบของการรับประทานผงชูรส จากอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

นิทรรศการหวานซ่อนพิษ

วันที่ 15 กรกฎาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดนิทรรศการหวานซ่อนพิษ ณ โดมกิจกรรมหน้าตลาดเกษตร ม.อ. โดยการน้ำเครื่องดื่มมากกว่า 15 ชนิดมาน้ำเสนอให้ทราบถึงปริมาณน้ำตาลที่ผสมอยู่
  • นำเสนอโทษของการรับประทานน้ำตาลมากเกินปริมาณที่ควรบริโภคต่อวัน(ไม่เกิน 6 ช้อนช้า)
  • นำเสนอข้อมูลผลกระทบของการรับประทานผงชูรส
  • ผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงปริมาณน้ำตาลที่ผสมอยู่ในเครื่องดื่มแต่ละชนิด ที่บริโภคอยู่ในชีวิตประจำวัน
  • ผู้บริโภคได้ทราบถึงโทษของการรับประทานน้ำตาลมากเกินปริมาณที่ควรบริโภคต่อวัน(ไม่เกิน 6 ช้อนช้า)
  • ผู้บริโภคได้ทราบถึงผลกระทบของการรับประทานผงชูรส จากอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 17 กรกฎาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 24 กรกฎาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

การจัดการขยะเป็นเงิน

วันที่ 27 กรกฎาคม 2558 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมิถุนายน รับซื้อในวันที่ 27/ุ7/58 ตั้งแต่เวลา 13.00 - 17.00 น.
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 27/7/58 ธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีบัญชีจำนวน 232 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 1,100 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 31 กรกฎาคม 2558 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 15 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.
  • ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 15 ร้านร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยในครั้งนี้ผู้ประกอบการทุกร้านค้าได้เครื่อนย้ายโต๊ะและอุปกรณ์ทั้งหมดกลับบ้าน เพื่อคืนพื้นที่ตลาดเกษตร ม.อ.ให้กับคณะทรัพยากรธรรมชาติจัดงานเกษตรภาคใต้ ครั้งที่ 23

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 31 กรกฎาคม 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ครัวตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 5 สิงหาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • 18 พษภาคม 2558 ประชุมกำหนดแนวทางการทำร้านอาหารโภชนาการดี

  • 6 มิถุนาคม - 25 กรกฎาคม 2558 ออกแบบและร่วมกันปรับปรุงสถานที่ ก่อสร้างอาคารเพิ่มเติม

  • 26 กรกฎาคม - 2 สิงหาคม 2558 ร่วมกันตกแต่งสถานที่

  • 25 กรกฎาคม 2558 กำหนดเมนูอาหาร แหล่งที่มาของสินค้าแต่ละชนิด พร้อมเตรียมอุปกรณ์เครื่องครัว จาน ชาม แก้ว สำหรับใช้ภายในร้าน

  • 5 สิงหาคม 2558 เปิดดำเนินการร้านอาหารเป็นครั้งแรก

ครัวตลาดเกษตร ม.อ. ได้เปิดดำเนินการครั้งแรกตั้งแต่วันที่ 5 สิงหาคม ถึง วันที่ 18 สิงหาคม 2558 ซึ่งเป็นช่วงเวลาการจัดงานเกษตรภาคใต้ ณ คณะทรัพยากรธรรมชาติ ทำให้มีผู้เข้ามาใช่บริการเป็นจำนวนมาก ครัวตลาดเกษตร ม.อ.ถือเป็นร้านอาหารร้านแรกในจังหวัดสงขลาที่จำหน่ายอาหารโภชนาการดี รสชาติไม่เคฌมจัด ไม่หวานจัด กรรมวิธีการปรุงอาหารปราศจากผงชูรส ใช้ผักปลอดสารพิษ ซึ้งจะเป็นต้นแบบที่จะนำมาปรับปรุงพัฒนาต่อยอดเเพื่อเป็นรานอาหารทางเลือกสำหรับผู้บริโภคในจังหวัดสงขลาในโอกาสถัดไป

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการธุรกิจเกษตรชุมชน

วันที่ 9 สิงหาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เกษตรกรกลุ่มเครือข่ายต่างๆ จากหลายพื้นที่ในจังหวัดสงขลา จำนวน 20 ราย ร่วมกันทำแปลงปลูกผักปลอดสารพิษตั้งแต่เดือน พฤษภาคม 2558
  • เปิดให้ผู้มาเที่ยวงานเกษตรภาคใต้ได้เข้าชมแปลงปลูกพืชผักต่างๆ โดยแบ่งออกเป็น 4 โซน
    • โซนผักใบและผักอายุสั้น มีการปลูก ผักบุ้ง คะน้า กวางตุ้ง เบบี้ฮ้องเต้ หัวไชเท้า บ็อคช่อย ผักกาดขาว
    • โซนผักสลัด มีการปลูกผักสลัดชนิดต่างๆ เช่น เรดโอ็ค กรีนโอ็ค ผักกาดขาว
    • โซนพืชเถาว์ เช่น มะระขี้นก ดอกไม้จีน แตงกวา ฟักทองญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว อัญชันสีขาว สีชมพู บวบ
    • โซนผักพื้นบ้านและผักสวนครัว เช่น ผักกูด ต้นหอม ผักชี พริก บัวบก ฝักชีฝรั่ง กะเพรา โหรพา แมงลัก ใบรา ผักน้ำ ผักหวาน ผักกาดนกเขา ชะอม แครอท ผักหวานป่า จิก เลียบ มะม่วงหินมะพาน ผักเหรียง อ้อย เป็นต้น
  • เกษตรกรกลุ่มเครือข่ายต่างๆ จากหลายพื้นที่ในจังหวัดสงขลา จำนวน 20 ราย ร่วมกันทำแปลงปลูกผักปลอดสารพิษตั้งแต่เดือน พฤษภาคม 2558
  • เปิดให้ผู้มาเที่ยวงานเกษตรภาคใต้ได้เข้าชมแปลงปลูกพืชผักต่างๆ โดยแบ่งออกเป็น 4 โซน
    • โซนผักใบและผักอายุสั้น มีการปลูก ผักบุ้ง คะน้า กวางตุ้ง เบบี้ฮ้องเต้ หัวไชเท้า บ็อคช่อย ผักกาดขาว
    • โซนผักสลัด มีการปลูกผักสลัดชนิดต่างๆ เช่น เรดโอ็ค กรีนโอ็ค ผักกาดขาว
    • โซนพืชเถาว์ เช่น มะระขี้นก ดอกไม้จีน แตงกวา ฟักทองญี่ปุ่น ถั่วฝักยาว อัญชันสีขาว สีชมพู บวบ
    • โซนผักพื้นบ้านและผักสวนครัว เช่น ผักกูด ต้นหอม ผักชี พริก บัวบก ฝักชีฝรั่ง กะเพรา โหรพา แมงลัก ใบรา ผักน้ำ ผักหวาน ผักกาดนกเขา ชะอม แครอท ผักหวานป่า จิก เลียบ มะม่วงหินมะพาน ผักเหรียง อ้อย เป็นต้น

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตรวจประเมิณหลักสุขาภิบาลอาหาร ร้านค้าในงานเกษตรภาคใต้ และตรวจสารพิษตกค้างในเลือด

วันที่ 11 สิงหาคม 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เจ้าหน้าที่สาธารณสุขอำเภอหาดใหญ๋ ดำเนินการประเมิณการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ร้านจำหน่ายอาหารในงานเกษตรทุกร้านค้า
  • คณะทรัพยากรธรรมชาติ ประกาศผลการประเมิณร้านจำหน่ายที่ปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลได้คะแนนสูงสุด 3 อันดับ พร้อมมอบรางวัลและเกียรติบัตร
  • เจ้าหน้าที่สาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่ ตรวจเลือดหาสารตกค้างในกระแสเลือดเกษตรกร ผู้ผู้สนใจจำนวน 100 ท่าน
  • มีเกษตรกรและผู้สนใจเข้าร่วมตรวจหาสารตกค้างในกระแสเลือดจำนวน 85 ราย แบ่งเป็นเกษตรกร 39 ราย และผู้สนใจจำนวน 46 ราย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 4 กันยายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 11 กันยายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 18 กันยายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ล้างตลาด

วันที่ 25 กันยายน 2558 เวลา 19:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบในตลาดเกษตรจำนวน 170 ร้าน และผู้ประกอบการในตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 13 ร้านร่วมกันเช็ดล้างบูทจำหน่ายสินค้า ร่วมถึงพื้นที่บริเวณที่จำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ.
  • เวลา 19.00 ผุ้ประกอบการทุกร้านค้าร่วมกันเช็ดล้างพื้นที่บริเวณจำหน่าย บริเวณทางเท้า และบริเวณโดยรอบตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีเครื่องฉีดน้ำแรงดันจำนวน 1 เครื่องเป็นอุปกรณ์ช่วยทำความสะอาด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ตลาดนัดเกษตรกร จังหวัดสงขลา ณ ตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 25 กันยายน 2558 เวลา 14:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • เครือข่ายเกษตรกรจังหวัดสงขลาจำนวน 18 ราย นำสินค้าเกษตรของเครือข่ายมาจำหน่ายในทุกวันศุกร์ โดยไม่ต้องชำระค่าเช่า
  • เกษตรกรแต่ละรายมียอดขายสูง ส่วนผู้บริโภคมีความรู้สึกยินดีที่สามารถซื้อสินค้าได้จากเกษตรกรโดยตรงไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรอีกทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.

วันที่ 28 กันยายน 2558 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน สำหรับเดือนมีนาคม รับซื้อในวันที่ 25/5/58 ตั้งแต่เวลา 10.30 - 18.00 น. (เพิ่มวันรับฝากพิเศษ)
  • เปิดให้ผู้จำหน่ายและใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เปิด บัญชีออมขยะเป็นเงิน กับตลาดเกษตร ม.อ.
  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย
  • จัดเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า เพื่อนำมาฝากยังธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ.
  • ในวันที่ 28/10/58 ได้จัดตั้งธนาคารขยะตลาดเกษตร ม.อ. โดยมีการรับฝากขยะในทุกวันจันทร์สุดท้ายของเดือน มีบัญชีจำนวน 230 ราย สามารถรับฝากขยะได้จำนวน 1023 กิโลกรัม

  • จัดนิทรรศการให้ความรู้ "การจัดการขยะเป็นเงิน" และระยะเวลาความช้า-เร็วของขยะแต่ละประเภท กว่าจะย่อยสลาย และจัดกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการคัดแยกขยะมีค่า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

กิจกรรมบริหารจัดการโครงการ

วันที่ 29 กันยายน 2558 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

  • กำหนดงบประมาณ ประมาณการในแต่ละกิจกรรม พร้อมกำหนดการใช้จ่าย
  • จัดเก็บรวบรวมบิลรายจ่าย
  • จัดทำข้อมูลสรุปการใช้จ่ายในแต่ละกิจกรรม.
  • ดำเนินการจัดเก็บข้อมูลรายละเอียดกิจกรรม และภาพถ่ายใน แต่ละกิจกรรม
  • ลงบันทึกในระบบรายงานผลการจัดกิจกรรม และรายจ่ายในทุกกิจกรรมลงบน  www.http://consumersouth.org 
  • ได้วางแผนการใช้จ่ายงบประมาณได้เพียงพอ และตรงกับความต้องการใช้จ่ายจริง
  • ได้จัดเก็บบิลรายการใช้จ่าย พร้อมสรุปการใช้จ่ายในแต่ละโครงการ
  • ได้จัดเก็บข้อมูลรายละเอียด ถ่ายภาพ ในทุกกิจกรรมที่จัด และรายงานผลการจัดกิจกรรมและการใช้จ่ายงบประมาณในแต่ละกิจกรรมลงใน www.http://consumersouth.org

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-