กลไกการดำเนินงาน
1.กลไกการรับเรื่องร้องเรียน จะมีช่องทางให้ผู้บริโภคได้ร้องเรียนที่หลากหลาย รายละเอียดตามหัวข้อเรื่องช่องทางรับเรื่องร้องเรียน
2.กลไกการแก้ปัญหาผู้บริโภค เมื่อรับเรื่องร้องเรียน จะแยกประเด็นว่าเกี่ยวข้องกับหน่วยงานใดบ้าง เกี่ยวข้องกับกฎหมายฉบับใดบ้าง ต้องหาข้อมูลเพิ่มเติมในประเด็นใดบ้าง รวบรวมพยานหลักฐานที่เกี่ยวข้อง ส่งหนังสือเชิญผู้เกี่ยวข้องกับปัญหาผู้บริโภคมาไกลเกลี่ย ซึ่งจะมีอัยการจังหวัดสุราษฎร์ธานีทำหน้าที่เป็นหัวหน้าชุดดำเนินการ หากตกลงกันได้ก็จะมีการบันทึกไว้เป็นลายลักษณ์อักษร
-กรณีไม่สามารถไกล่เกลี่ยได้ จะประสานให้ไปฟ้องร้องเป็นคดีผู้บริโภคต่อไป
3.การพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค จะส่งเสริมให้มีการรวมกลุ่มของผู้บริโภคทั้งในชุมชน และโรงเรียน เช่น มีสคบ.น้อย การอบรมแก่ผู้บริโภค
4.การให้ข้อมูลข่าวสารแก่ผู้บริโภค จะมีกิจกรรมจังหวัดเคลื่อนที่ การจัดทำวารสาร สคบ.สฎ.สาร