เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

เครื่อข่ายคุ้มครองผู้บริโภค จังหวัดสตูล จัดประชุมเชิงปฏิบัติการทำแผนที่สุขภาวะ จังหวัดสตูล วันที่ 11 ตุลาคม 2551 เวลา 08.30 - 16.30 น. ณ ห้องประชุมนกน้ำรีสอร์ท ต.ฉลุง อ.เมือง จ.สตูล โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำแผนที่เสริมสร้างสุขภาพและจัดทำกรอบประเด็นสุขภาพ ระดับจังหวัดและจัดตั้งคณะทำงานสมัชชาระดับจังหว

ข่าวใหญ่ข่าวหนึ่งของจีนในรอบเดือนนี้ นอกจากการจัดแข่งขันกีฬาระดับโลกอย่างการแข่งขันกีฬาพาราลิมปิกแล้วยังมีข่าวดัง ที่ทารกหลายราย เสียชีวิต และอีกหลายพันคนที่ป่วยหนักจากการดื่มนมผงที่ผลิตขึ้นมาในประเทศจีน จนกระทั่งบริษัทซันลู่กรุ๊ป ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทต้นเหตุผู้ผลิตนมผงมรณะดังกล่าวต้องเรียกเก็บสินค้าคืน และประธานบริษัทก็ถูกรวบตัวเพื่อขยายผลดำเนินคดีต่อ

หากยังจำกันได้ สินค้าที่ผลิตในประเทศจีนนั้นมีปัญหาด้านคุณภาพบ่อยครั้ง โดยเฉพาะสินค้าสำหรับเด็ก เช่นการที่บริษัทแมตเทลต้องเรียกสินค้าที่เป็นของเล่นสำหรับเด็กในอเมริกาคืนทั้งหมดเมื่อปีก่อน หลังจากที่พบการปนเปื้อนของสารตะกั่วในสีที่ใช้ในของเล่นซึ่งมีปริมาณมากกว่าที่กำหนดไว้ถึง 180 เท่า และเมื่อต้นเดือนกันยายนที่ผ่านมานี้ ก็พบว่ามีเด็กทารกที่ล้มป่วยจากโรคนิ่วในไตถึงกว่าหกพันคน และมีสามคนที่เสียชีวิตจากสาเหตุเดียวกัน ซึ่งเป็นผลมาจากการดื่มนมที่ปนเปื้อนสารเมลามีน

ศาลผู้บริโภคหรือศาลแผนกคดีผู้บริโภค เป็นระบบวิธีพิจารณาคดีทางแพ่งของศาลยุติธรรมรูปแบบใหม่ตามพระราชบัญญัติวิธีพิจารณาคดีผู้บริโภค พ.ศ.2551 ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 23 สิงหาคม 2551 เป็นต้นมา

ประชาชนในฐานะผู้บริโภคหรือผู้ได้รับความเสียหายจากสินค้าอันตรายต่าง ๆ สามารถใช้สิทธิฟ้องร้องต่อแผนกคดีผู้บริโภคที่มีประจำอยู่ในศาลแขวง ศาลจังหวัด และศาลแพ่งทุกแห่ง โดยระบบวิธีพิจารณาคดีผู้บริโภคจะเอื้อต่อการใช้สิทธิของผู้บริโภค เป็นไปอย่างสะดวก รวดเร็ว เที่ยงธรรม และส่งเสริมให้ผู้ประกอบการให้ความสำคัญต่อการพัฒนาคุณภาพสินค้าและบริการให้ดียิ่งขึ้น

สหรัฐอเมริกาได้ผลิตอาหารชนิดใหม่ที่พัฒนาและผลิตขึ้นมาโดยอาศัยเทคโนโลยีนาโน (Nano Technology) ที่ทำให้เกิดความไม่มั่นใจถึงความปลอดภัยในการบริโภคอาหารเหล่านั้นในลักษณะเดียวกันกับอาหารจีเอ็มโอ  ทำให้กลุ่มองค์กรที่ทำงานเพื่อผู้บริโภคต้องออกมาเรียกร้องให้รัฐบาลออกมาตรการบังคับให้ผู้ผลิตปิดฉลากแสดงว่าสินค้าตัวนั้นผลิตขึ้นมาโดยใช้หรือมีส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มาจากนาโนเทคโนโลยี

นาโนเทคโนโลยี ได้เข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาคุณภาพ กลิ่น สี รสของอาหาร โดยอาศัยเทคโนโลยีขั้นสูงที่สามารถปรับแต่งสภาพของวัตถุดิบในระดับโมเลกุล (ขนาด 10-9  เมตร) บริษัทผู้ผลิตอาหารหลายรายได้ใช้นาโนเทคโนโลยีมาใช้เพิ่มรสชาติ หรือคุณค่าทางโภชนาการ ให้กับอาหารของตน

จากค่านิยมเรื่อรูปร่างและสุขภาพ และการควบคุมปริมาณน้ำตาลในการบริโภคอาหาร  ซึ่งสารให้ความหวานแทนน้ำตาล จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ถูกนำมาใช้และใช้อย่างต่อเนื่องโดยไม่รู้ว่าอาจเป็นอันตราย มีแคลอรี่ต่ำ และคุณค่าทางโภชนาการน้อย สารให้ความหวานแทนน้ำตาลแบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ

กลุ่มที่ 1:  สารให้ความหวานที่ให้พลังงาน ได้แก่ ฟรุกโตส(น้ำตาลจากผลไม้) มอลทิทอล ซอร์บิทอล ไซลิทอล สารให้ความหวานกลุ่มนี้ไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน

กลุ่มที่ 2:  สารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงานหรือให้พลังงานต่ำ ได้แก่ ซูคราโลส สตีเวีย แอสปาแตม แซคคารีน และไฮไลต์ของมันมากับอาหาร ในวันนี้ คือ สารอะซีซัลเฟมเค สารให้ความหวานกลุ่มนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ป่วยเบาหวาน แต่ก็ใช่ว่าจะปลอดภัย เนื่องจากอาจจะไม่ส่งผลต่อร่างกายทันที แต่เมื่อสะสมไปเรื่อยๆ จะมีผลข้างเคียงกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำได้ จึงขอเตือนผู้ที่นิยมบริโภคสารชนิดนี้ว่ากินได้แต่ต้องไม่บ่อยเกินไป

ที่มา:  กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ 5 กันยายน 2551

กระทรวงสาธารณสุข เผย ประเทศไทยไม่มีการนำเข้าผลิตภัณฑ์นมผงสำเร็จรูปจากประเทศจีนที่พบปัญหาการปนเปื้อนสารเมลามีน แต่อย่างใด พ่อ แม่ ผู้ปกครองวางใจได้ เจ้าหน้าที่ด่านอาหารและยาทุกด่านตรวจสอบเฝ้าระวังเข้มงวดเป็นพิเศษ มิให้มีการลักลอบนำเข้าผลิตภัณฑ์ที่มีปัญหา หากตรวจพบจะถูกอายัดที่ด่านส่งตรวจวิเคราะห์และดำเนินคดีแก่ผู้กระทำผิดทันที

นายเนียล  แมคลัสกี  นักวิจัยมหาวิทยาลัยกูเอลฟ์  นครโตรอนโต  ได้เปิดเผยว่า  โรงงานทำขวดภาชนะพลาสติก แม้กระทั่งฟันปลอมทั่วทั้งโลก ต่างใช้สารเคมีที่มีชื่อว่า "ไบสฟีนอล เอ"  ซึ่งสารชนิดนี้อาจจะซึมหรือละลายปนอยู่ในอาหารแข็งหรือเหลวที่บรรจุอยู่ได้ และเมื่อกินเข้ามันจะเข้าไปอยู่ในตัวก่อกวนการสื่อสารระหว่างหน่วยประสาทของสมองอันจำเป็นกับการเข้าใจและจดจำขึ้น  "แม้แต่สารนี้ในปริมาณเล็กน้อยก็ยังทำให้การก่อตัวของรอยประสาทในบริเวณของสมองส่วนที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับการเรียนรู้เสื่อมโทรมลงอย่างร้ายแรง"

เผย กรณีสิงคโปร์พบลูกอมยี่ห้อกระต่ายขาวWhite Rabbit Creamy Candy ที่นำเข้าจากจีนมีการปนเปื้อนสารเมลามีน สธ. ได้สั่งการ อย.คุมเข้มทุกด่านและตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายอยู่ในท้องตลาด หากพบให้อายัดและส่งตรวจวิเคราะห์ให้แน่ใจก่อนว่าไม่มีการปนเปื้อนสารเมลามีน จึงจะอนุญาตให้จำหน่ายได้ ทั้งนี้ขอให้ผู้บริโภค อย่าซื้อ ผลิตภัณฑ์นมหรือลูกอมที่ไม่มีฉลากและเครื่องหมาย อย. รวมทั้งไม่มีระบุแหล่งผลิต นำเข้า หรือประเทศผู้ผลิตมารับประทาน หากไม่แน่ใจหรือมีข้อสงสัย ขอให้โทรสายด่วนฮอตไลน์ หมายเลข 0 2590 7216 และ 0 2590 7175 เพื่อ อย.จะนำมาตรวจสอบและเอาผิดกับผู้ประกอบการที่เอาเปรียบผู้บริโภคให้ถึงที่สุด

ขณะนี้มีโฆษณา เรื่อง ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสายโปรตีนจากถั่วเหลือง (ซอยเปบไทด์) โหมกระหน่ำโฆษณากันทุกคืน..ทุกวัน ความถี่อาจเป็นรอง แพ้อยู่แค่การถ่ายทอดสด เรียลลีตี้โชว์ด่ารัฐบาลของ ASTV เท่านั้น ทำให้หลายคนตั้งคำถามขึ้นมากมายว่า ซอยเปปไทด์คืออะไร มันมีประโยชน์หรือไม่ คุ้มหรือเปล่าหากจะซื้อมาบริโภค เหล่านี้คือคำถามที่ทุกคนอยากรู้

เปปไทด์จากถั่วเหลืองเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งสารเปปไทด์เหล่านี้ช่วยป้องกันโรคต่างๆได้เช่นโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็ง โรคอ้วน และโรคที่เกิดจากภูมิคุ้มกันที่ทำงานมากเกินไป เปปไทด์จะถูกปล่อยออกจากโปรตีนโดยวิธีการย่อยภายในร่างกายหรือโดยกระบวนการแปรรูปอาหาร และมีหลักฐานยืนยันว่าเปปไทด์เหล่านี้สามารถดูดซึมได้

เมื่อ วันที่ 15 กันยายนที่ผ่านมา เวลา 13.30ณ ห้องประชุมผู้บริหารเทศบาลเมืองสตูลมีการประชุมเพื่อร่วมวางแผนกระบวนการทำงานร่วมกันด้าน คบ. กับเทศบาลเมืองสตูล

ผศ.ดร.พงค์เทพ สุธรีวุฒิ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยระบบสุขภาพภาคใต้ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สวรส.มอ.ภาคใต้) กล่าวว่า การมาประชุมในวันนี้เป็นการสืบเนื่องจากการประชุมครั้งที่แล้ว และมีภารกิจสำคัญคือ การร่วมกันจัดตั้งคณะทำงานด้านการคุ้มครองผู้บริโภคในเทศบาลเมืองสตูลและร่วมกำหนดกระบวนการขับเคลื่อน