การปฏิบัติการเพื่อการบูรณาการด้านอาหารในพื้นที่เทศบาลตำบลเชิงแส

แผนงานโภชนาการและอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย

by dezine @June,10 2016 09.38 ( IP : 202...143 )

รหัสโครงการ
สัญญาเลขที่ 59-ข-021
งวดที่ 1

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์ (ส.3)

ชื่อโครงการ การปฏิบัติการเพื่อการบูรณาการด้านอาหารในพื้นที่เทศบาลตำบลเชิงแส

กิจกรรมผลงาน
(ระบุวัน เวลา ลักษณะกิจกรรมที่ทำ จำนวนคน และภาคี)
ผลสรุปที่สำคัญประเมินผล คุณภาพกิจกรรม
4321
จัดประชุมเปิดเวทีชี้แจงแผนดำเนินงานแลกเปลื่อนเรียนรู้ อาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลเชิงแส

วันที่ 9 สิงหาคม 2559 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีส่วนร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้การทำนาอินทรีย์ การผลิตสารกำจัดศัตรูพืชใช้เอง ของผู้แทนศูนย์ข้าวชุมขน ต.เชิงแสและเกษตรกรทำนาอินทรีย์ชีวภาพบ้านรัดปูน

ผู้เข้าร่วมเข้าใจมีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เรื่องการผลิตที่ปลอดภัย ผู้เข้าร่วมกิจกรรมรู้วิธีการผลิตสารกำจัดศัตรูพืชใช้เอง -ผู้ปลูกผักในล้อยาง/ปล่องซีเมนต์ต้องการปลูกผักขยายผลจากที่ปลูกอยู่แล้วขอเมล็ดพันธ์และขอสนับสนุนดินสำหรับปลูกพิชผักในล้อยางเพิ่มเติม เพราะดินหายาก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

          -

ให้ความรู้ วิธีการทำปุ๋ยหมัก การบำรุงดิน

วันที่ 12 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

-ให้ความรู้เกี่ยวกับการทำปุ๋ย  การบำรุงดิน โดย  ประทานศูนย์ข้าวชุมชนตำบลเชิงแส (นายปัญญา  แก้วทอง) ให้กับ สตรีแม่บ้าน  อสม.  ครู ศพด.บ้านเชิงแส  เจ้าหน้าที่ของ  รพ. กระแสสนธุ์  ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวน  50  คน

สตรีแม่บ้าน  อสม.  ครู ศพด.บ้านเชิงแส  เจ้าหน้าที่ของ  รพ. กระแสสนธุ์  มีความรูัเข้าใจเกียวกับวัตถุประสงค์ของโครงการ การผลิตอาหารที่ปลอดภัย มีการนำไปใช้ในครัวเรือน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

คุณวรรณา สุวรรณชาตรี

สนับสนุน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเชิงแสจัดทำโครงการปลูกผักปลูกผักปลอดภัย

วันที่ 13 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

-ชื้ออุปกรณ์การปลูกผัก -จัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับปลูกผัก -ทำแปลงสธิตวิธีการปลูกผักพร้อมกับอธิบายขั้นตอนต่างๆ  เพื่อเป็นแบบอย่างก่อนการปลูกจริง

-เด็กในศูนย์เด็กเล็กบ้านเชิงแสได้เรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกผักและได้รับประสบการณ์ตรง -เด็กได้มีผักที่ปลอดภัยไว้รับประทานเป็นอาหารกลางวัน -ขนาดของแปลงผัก 2.50 ตารางเมตร
-ปล่องบ่อชีเมนจำนวน  15 ปล่อง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ทำแบบสำรวจ

วันที่ 18 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ลงสำรวจข้อมูล
ม.1  จำนวน  100 ชุด ม. 2  จำนวน  100  ชุด ม. 3 จำนวน  150  ชุด และ  ม.4  จำนวน  150  ชุด

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ประชุมร่วมกับ รพ.สต. ผู้ปกครอง ครู เรื่องการแก้ปัญหาโภชนาการในเด็กอ้วน และผอม

วันที่ 10 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้ความรู้ผู้ปกครองเรื่องอาหารปลอดภัยและโภชนการที่สมวัยแก่เด็ก  ให้ผู้ปรกครอง  โดย  นางจรรยาพร  บุญยอด คุณครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเชิงแส มีผู้เข้าร่วมอบรมเป็นผู้ปกครองเด็ก  จำนวน  40 คน  ครูผู้ดูแลเด็ก  4  คน  และพนักงานเทศบาลจำนวน  6  คน

ผู้ปกครองได้ทราบถึงภาวะโภชนาการเด็กขาดสารอาหารและเด็กอ้วนของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเชิงแส และได้ความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

สนับสนุนการปฏิบัติงานด้านอาหารและโภชาการให้กับโรงเรียนชุมชนวัดเชิงแสกับโรงเรียนบ้านรัดปูน

วันที่ 17 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

สนับสนุนการปฏิบัติงานด้านอาหารและโภชาการให้กับโรงเรียนชุมชนวัดเชิงแสและโรงเรียนบ้านรัดปูน  โรงเรียน  ละ  15,000

พัฒนาพื้นที่ปลูกผักในโรงเรียน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

เยี่ยมแปลงเกษตร การเพาะเห็ดบ้านคุณสุกัญญา และการผลิตข้าวซ้อมมือ

วันที่ 18 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

คุณครูผู้ดูแลเด็ก  ผู้ปกครอง  พนักงานเทศบาล  เด็กนักเรียนศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเชิงแส  ไปดูวิธีการทำ  วัสดุ-อุปกรณ์  ในการทำ  โดยมีผู้ปกครอง 50 คน เด็กนักเรียนจำนวน 20  คน ครูศพด. 3 คน พนักงานเทศบาล 4 คน

ผู้ปกครอง 50 คน เด็กนักเรียนจำนวน 20  คน ครูศพด. 3 คน พนักงานเทศบาล 4 คน ได้รู้เเหล่งผลิตอาหารที่ปลอดภัยในชุมชน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ค่าเดินทางแก้ไขข้อมูล

วันที่ 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

นำข้อมูลที่มีการเเก้ไขไปตรวจสอบความถูกต้องที่  มอ.

ข้อมูลถูกต้อง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ค่าลงสำรวจทำแบบสอบถามในพื้นที่ ตำบลเชิงแส

วันที่ 14 ธันวาคม 2559 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้คนงพื้นที่สำรวจข้อมูลในเขตตำบลเชิงแสทั้ง 4 หมู่ บ้านในตำบเชิงแส

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

สำรวจข้อมูลผิด ต้องแก้ไขใหม่เพิ่มเติม

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

--

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ส่งแบบคีข้อมูลแหลงอาหารในชุมชน

วันที่ 4 มกราคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

นำข้อมูลจากการทำแบบสอบถามมาคีย์ ลงใน Microsoft Excel N

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการเยี่ยมชมสวนมะนาว

วันที่ 14 มกราคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชาชนจำนวน  80 คนถึงร่วมด้วยครู  พ่อแม่ผู้ปรกครองนักเรียน  พนักงานเทศบาล  และ รปพ.จำนวน 2คนคอยให้ความช่วยเหลือในการดูรถและให้ความปลอดภัย โดยมี  นายจำแลง สังขบุญญา เป็นวิทยากร ชึ่งเป็นพ่อของเจ้าของสวนมะนาว

ประชาชนจำนวน  80 คนถึงร่วมด้วยครู  พ่อแม่ผู้ปรกครองนักเรียน  พนักงานเทศบาล ได้ความรู้จากการเยี่ยมชมสวนมะนาว

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ทำโครงการอาารปลอดภัยเพิ่มเติมเนื่องจากน้ำท่วม ศพด.บ้านเชิงแส

วันที่ 17 มกราคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ชื้อเมล็ดผัก ปุ้ยคอก และอุปกรณ์ต่างๆเพิ่มเติม

เด็กๆได้ปลูกผัก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

น้ำท่วมผักต้องทำการปลูกผักใหม่

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ทำป้ายโครงการอาหารปลอดภัยใน โรงเรียนและ ศพด.

วันที่ 20 มกราคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ติดป้ายโครงการอาหารปลอดภัยใน โรงเรียนและ  ศพด.

ทุก รร  ที่ได้รับเงินสนับสนุนได้มีป้ายโครงการอาหารปลอดภัยมีป้ายติด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ไวนิลตลาดปลอดภัย การเลือกชื้อผัก เนื้อ และวิธีการล้างผัก

วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดทำและติดตั่งป้ายไวนิล

ประชาชนได้มองเห็นความสำคัญของการเลือกอาหารที่ปลอดภัย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการ อย.น้อย ในศพด.บ้านเชิงแส(การเลือกชื้อผักและการล้างผักและรณรงค์การไม่รัปประทานอาหารที่ไม่มีประโชน์

วันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

อธิบายเรื่องงการเลือกชื้อผักผลไม้การล้างทำความสะอาอาดก่อนนำมารับประทาน และบอกโทษของการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ และสาธิตอาหารที่มีประโยชน์และไม่มีประโยชน์ให้เด็กดู  โดยให้เด็กมีส่วนร่วในการทำกิจกรรม

-นักเรียนมีสุขภาพอานามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง -นักเรียนมีความรู้ด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ -เด็กสามารถบอกผู้ปรกครองได้

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการการส่งเสริมแะสนับสนุนการสร้างฐานเศรษฐกิจพอเพียงระดับครัวเรือนแะยกระดับเป็นศูนย์เรียนรู้ต้นเเบบ

วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมปรึกษาหารือโดยให้ครัวต้นเเบบเป็นผู้บรรยายให้ฟัง และพาบระชาชนไปเยี่ยมดู  ศูนย์ต้นเเบบเศรษฐกิจพอเพียงระดับครัวเรือน เช่น การเี้ยงปลาในกระชัง(บริเวณริมคลองตำบลเชิงแส การปลูกมะนาวในปล่องชีเมนซ์(หนำานายยกมด) โรงสีข้าวซ้อมือ โรงเพาะเห็ดฟาง  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านเชิงแส เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบธุรกิจ

ผู้อบรมเกิดความสนใจจากการได้ไปดูครัวเรือนต้นแบบ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

ค่าบริหารจัดการโครงการ

วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

-

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-