รหัสโครงการ
สัญญาเลขที่ 59-ข-018
งวดที่ 1
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์ (ส.3)
ชื่อโครงการ การขยายผลรูปแบบโภชนาการสมวัยในระดับท้องถิ่น องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ปีที่ 3
กิจกรรม | ผลงาน (ระบุวัน เวลา ลักษณะกิจกรรมที่ทำ จำนวนคน และภาคี) | ผลสรุปที่สำคัญ | ประเมินผล คุณภาพกิจกรรม | |||
---|---|---|---|---|---|---|
4 | 3 | 2 | 1 | |||
ประชุมคณะกรรมการครั้งที่ 1 | วันที่ 9 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำแผนงานที่ต้องติดตามอย่างเร่งด่วนในปีที่ 3 รพ.สต. + โรงเรียน และ ศพด.
- การสำรวจร้านค้า
- การเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร
|
รอดำเนินงานตามแผนงาน ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ลงพื้นที่ครัวเรือนต้นแบบ จำนวน 40 ครัวเรือน | วันที่ 5 สิงหาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำหาข้อมูลครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว และลงพื้นที่สำรวจตามครัวเรือนเป้าหมาย จำนวน 41 ครัวเรือน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอีก 1 ศูนย์ เพื่อสำรวจหาแหล่งผลิตอาหารในพื้นที่เป็นระยะเวลา 5 วัน ซึ่งมีครัวเรือนที่ได้รับคัดเลือกให้เป็นครัวเรือนต้นแบบ 2 ครัวเรือน และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอีก 1 ศูนย์ ที่สามารถพัฒนาให้เป็นแหล่งเรียนรู้ได้ |
ครัวเรือนที่ปลูกผักอยู่เดิมแล้ว ได้รับความรู้ความเข้าใจในการเฝ้าระวังเรื่องความมั่นคงทางด้านอาหาร บริโภคอย่างไรให้ปลอดภัย และทำให้เกิดรายได้เพ่ิ่มขึ้นในครัวเรือน ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
อบรมให้ความรู้กับ อย.น้อย | วันที่ 22 สิงหาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำ
|
ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ลงพื้นที่เก็บข้อมูลโดยใช้เครื่องมือแบบสำรวจข้อมูลครัวเรือน ครั้งที่ 1 | วันที่ 5 กันยายน 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำอสม. ทำความเข้าใจกับเครื่องมือแบบสำรวจข้อมูลครัวเรือน และได้ลงไปเก็บข้อมูลในครัวเรือนที่ตนเองรับผิดชอบ รวบรวมส่ง อบต. |
คนในชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้เป็นส่วนมาก ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ตรวจสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน โดย อย.น้อย ร่วมกับเภสัช รพ.รัตภูมิ | วันที่ 26 กันยายน 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำกิจกรรมที่ อย.น้อย ทำ ได้แก่ การตรวจสอบอาหารที่จำหน่ายภายในโรงเรียน ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น เช่น ชุดทดสอบบอแรกซ์ ฟอร์มาลิน สารกันรา สารฟอกขาว จุลินทรีย์ในน้ำ เป็นต้น และได้จดบันทึกการตรวจไว้เพื่อเป็นหลักฐาน |
การทำกิจกรรม นอกจาก อย.น้อย จะได้รับความรู้ด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างถูกต้องและปลอดภัยแล้ว ยังช่วยให้เพื่อนนักเรียน และครอบครัวมีความรู้ และเกิดการพัฒนา ปรับปรุงการจำหน่ายอาหารภายในโรงเรียน รวมทั้งการปรับปรุงสถานที่จำหน่ายอาหารให้สะอาด ถูกสุขลักษณะ นักเรียน อย.น้อย ยังได้รับการพัฒนาเรื่องการคิด การวางแผนการทำงาน การแสดงออก และการสร้างสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อน อย.น้อย โรงเรียนอื่น ๆ ทำให้เกิดเป็นเครือข่ายขึ้น ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
กิจกรรมจัดนิทรรศการงานสร้างสุขภาคใต้ | วันที่ 5 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำพื้นที่ตำบลควนรู ได้ร่วมจัดนิทรรศการเพื่อร่วมขับเคลื่อนชุมชนน่าอยู่และท้องถิ่นน่าอยู่สู่วิถีการจัดการตนเอง และร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับผู้ที่เข้ามาร่วมชมนิทรรศการ |
ผู้เข้าร่วมชมนิทรรศการให้ความสนใจ พร้อมร่วมแลกเปลียนเรียนรู้ ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
อบรม อย.น้อย โรงเรียนบ้านไสท้อน | วันที่ 6 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำอย.น้อย ลงตรวจสุขาภิบาลอาหารในโรงครัว แล้วลงแบบบันทึกการเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพในโรงเรียน เช่น เกลือ ซีอิ้ว น้ำส้มสายชู น้ำมัน นอกจากนี้ยังมีการตรวจนมโรงเรียน และยาในโรงเรียนด้วย |
อย.น้อย มีความเข้าใจถึงบทบาทหน้าที่ของตนเองมากขึ้น และพร้อมที่จะดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
อบ อย.น้อย โรงเรียนวัดไทรใหญ่ | วันที่ 7 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำอย.น้อย ลงตรวจสุขาภิบาลอาหารในโรงครัว แล้วลงแบบบันทึกการเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพในโรงเรียน เช่น เกลือ ซีอิ้ว น้ำส้มสายชู น้ำมัน นอกจากนี้ยังมีการตรวจนมโรงเรียน และยาในโรงเรียนด้วย |
อย.น้อย มีความเข้าใจถึงบทบาทหน้าที่ของตนเองมากขึ้น และพร้อมที่จะดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ประชุมวางแผนงานเพื่อจัดกิจกรรม อย.น้อย ร่วมกับอาจารย์และนักศึกษา มอ. สาขานิติศาสตร์ | วันที่ 14 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำสรุปแผนงานที่จะทำร่วมกับ อย.น้อย ดังนี้ การแจกเอกสารความรู้ การให้ความรู้ทางหอกระจายข่าวหรือวิทยุชุมชน เป็นต้น |
อย.น้อย จะได้รับความรู้ด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างถูกต้องและปลอดภัยแล้ว ยังช่วยให้เพื่อนนักเรียน และครอบครัวมีความรู้ และเกิดการพัฒนา ปรับปรุงการจำหน่ายอาหารภายในโรงเรียน รวมทั้งการปรับปรุงสถานที่จำหน่ายอาหารให้สะอาด ถูกสุขลักษณะ นักเรียน อย.น้อย ยังได้รับการพัฒนาเรื่องการคิด การวางแผนการทำงาน การแสดงออก และการสร้างสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อน อย.น้อย โรงเรียนอื่น ๆ ทำให้เกิดเป็นเครือข่ายขึ้น ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
กิจกรรมศึกษาชุมชนต้นแบบ (นักศึกษา มอ.คณะเภสัชศาสตร์) | วันที่ 19 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำคณะนิสิตนักศึกษามหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จำนวน 32 คน พร้อมคณะอาจารย์ เข้าร่วมศึกษาดูงานในพื้นที่ตำบลควนรู จำนวน 5 แหล่ง คือ |
นิสิตนักศึกษาได้รับความรู้ ความเข้าใจในการใช้ชีวิตแบบพอเพียง ทั้งในโรงเรียน และครัวเรือน ว่าทำอย่างไรชุมชนสามารถพึ่งตนเองได้ นิสิตนักศึกษาสามารถนำความรู้ที่ได้ ไปพัฒนาต่อยอดจากการเรียนรู้ในมหาวิทยาลัย ควบคู่กับการปฏิบัติจริงที่เกิดขึ้นในชุมชน ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ความรู้พี่ให้น้องเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค | วันที่ 15 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำ
|
ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
อบรมให้ความรู้สายส่งนมโรงเรียน | วันที่ 18 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำ
|
ปัญหาเกี่ยวกับการขนส่งนมได้รับการแก้ไขในขั้นพื้นฐาน ผู้ที่มีส่วนร่วมในการส่งนมทีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการวิธีการจัดส่งที่ถูกต้อง รวมถึงการเปลี่ยนภาชนะเก็บนมที่เหมาะสมกับจำนวนนมที่จัดส่งให้ในโรงเรียน ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
อย.น้อยลงปฏิบัติตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร , ยา และนมโรงเรียนวัดไทรใหญ่ | วันที่ 19 ธันวาคม 2559 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำอย. น้อย ท้ากิจกรรมสุ่มตรวจสอบอาหารทั งจากโรงอาหารของโรงเรียน ถ้าตรวจพบสารพิษตกค้าง ให้ทางชมรม แจ้งเตือนนักเรียนในโรงเรียนทราบ พร้อมกับแจ้ง ผลให้ผู้ประกอบการแก้ไขอย่างเร่งด่วน |
อย.น้อยมีความรู้ความเข้าใจ สามารถตรวจสารอาหารปนเปื้อนในอาหาร นมโรงเรียน และยาในโรงเรียนด้วยตัวเองได้ และมีการสุ่มตรวจอย่างต่อเนื่องเดือนละ 1 ครั้ง ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
อย.น้อยลงปฏิบัติตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร , ยา และนมโรงเรียนบ้านไสท้อน | วันที่ 19 มกราคม 2560 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำอย. น้อย ท้ากิจกรรมสุ่มตรวจสอบอาหารทั งจากโรงอาหารของโรงเรียน ถ้าตรวจพบสารพิษตกค้าง ให้ทางชมรม แจ้งเตือนนักเรียนในโรงเรียนทราบ พร้อมกับแจ้ง ผลให้ผู้ประกอบการแก้ไขอย่างเร่งด่วน |
อย.น้อยมีความรู้ความเข้าใจ สามารถตรวจสารอาหารปนเปื้อนในอาหาร นมโรงเรียน และยาในโรงเรียนด้วยตัวเองได้ และมีการสุ่มตรวจอย่างต่อเนื่องเดือนละ 1 ครั้ง ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ลงพื้นที่เพิ่มเติมครัวเรือนเกษตรฯ ครั้งที่ 2 | วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำทีมทำงานลงพื้นที่เก็บข้อมูลครัวเรือนเกษตรฯ ที่ตกหล่น โดยได้รับความร่วมมือจาก อสม. ส.อบต. และแกนนำหมู่บ้านร่วมกันให้ข้อมูล |
ผลที่ได้รับจากการลงพื้นที่เก็บข้อมูลเพื่มเติม ได้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |
||||
ทำแผนที่ระบบความมั่นคงทางอาหาร | วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00ลักษณะกิจกรรมที่ทำ- |
- ปัญหา/แนวทางแก้ไข- ข้อเสนอแนะต่อ สสส.- ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.- ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.- |