โครงการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห อ.หาดใหญ่

แผนงานโภชนาการและอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย

by wanna @January,08 2018 09.56 ( IP : 202...133 )

รหัสโครงการ
สัญญาเลขที่ ุ61-ข-002
งวดที่ 1

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์ (ส.3)

ชื่อโครงการ โครงการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห อ.หาดใหญ่

กิจกรรมผลงาน
(ระบุวัน เวลา ลักษณะกิจกรรมที่ทำ จำนวนคน และภาคี)
ผลสรุปที่สำคัญประเมินผล คุณภาพกิจกรรม
4321
โครงการการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห

วันที่ 30 มกราคม 2561 เวลา 07:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชาสัมพันธ์โครงการ มีการให้ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวสมุนไพรที่มีในตำรับอาหารสำหรับบำรุงร่างกายช่วยเจริญอาการและชะลอวัย ตำรับอาหารสำหรับกลุ่มโรคเบาหวาน พร้อมแนะนำเมนูต่างๆ มีการทำน้ำสมุนไพร "น้ำมะตูมกับหญ้าหวาน" พร้อมกล่าวถึงสรรพคุณต่างๆของน้ำมะตูม ท้ายกิจกรรมมีการตอบคำถามเพื่อทวนความรู้ที่ได้พูดไปก่อนหน้า มีรางวัลคือ ยาดมสมุนไพรและแจกคู่มือ เพื่อเป็นการกระตุ้นให้ทุกคนมีส่วนร่วมในกิจกรรม

กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรังเกินร้อยละ70 มีการซักถาม-ตอบให้ความสนใจ มีการแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้อยู่เป็นประจำ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห มีพื้นที่สำหรับผู้มารับบริการค่อนข้างน้อยผู้มารับบริการค่อนข้างเยอะมาก เเละอยู่กระจัดกระจาย จึงต้องใช้เสียงค่อนข้างดังพอสมควร

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการอาหารเป็นยา "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง"

วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้ความรู้สุขศึกษาเรื่องสมุนไพรใกล้ตัวและสมุนไพรบำรุงโลหิต แจกใบความรู้และน้ำสมุนไพร ฝางเสน ร่วมกับน้ำมันผลไม้ น้ำสัประรด+แปะก๊วย อาหารว่าง แก่ผู้ป่วยโรคเรื้องรัง

กลุ่มผู้ป่วยให้ความสนใจมากเนื่องจากสมุนไพรฝางเสนไม่ค่อยเป็นที่คุ้นตา  และสามารถปฏิบัติได้จริงบูรณาการเข้าการกินในชีวิตประจำวันได้ หลายคนขอใบความรู้เพิ่มเพื่อเอาไปฝากคนที่บ้านเพราะเห็นว่าน่าสนใจ สีสันดูน่าทาน บางคนทานอยู่เป็นประจำแต่ไม่ทราบสรรพคุณก็มีถามเพิ่มเติมทีหลัง เกินร้อยละ 70 ให้ความสนใจ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ใบความรู้ไม่พอเนื่องจากหลายคนขอไปฝากคนที่บ้าน

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง"

วันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

มีบริการน้ำสมุนไพรในคลินิคเรื้อรัง

ผู้ป่วยได้ดื่มน้ำสมุนไพร ให้ความสนใจและพอใจกับกิจกรรมที่ทำขึ้น -ผู้เข้าร่วมโครงการมีความสนใจและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ -กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการ กลุ่มผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ให้เหมาะสม สามารถเกิดการบูรณาการที่หลากหลายได้

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง"

วันที่ 13 มีนาคม 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

บริการน้ำสมุนไพรมะตูมใบเตยเพื่อสุขภาพแก่ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง พร้อมเอกสารให้ความรู้

ผู้ป่วยให้ความสนใจ และพอใจกับกิจกกรมที่จัดขึ้น 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

เนื่องจากว่ามีติดประชุมด่วน ในขณะที่กำลังให้ความรู้แก่ผู้ป่วย จึงทำให้ต้องหยุดกิจกกรมไว้แค่นั้น    ได้สอบถามจากเจ้าหน้าที่ ผู้ป่วยมาถามข้อมูลเพิ่มเติม และได้รับเอกสารไปอ่าน

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "อบรมให้ความรู้ในกลุ่มผู้สูงอายุ"

วันที่ 15 มีนาคม 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้ความรู้แก่กลุ่มผู้สูงอายุสาธิตวิธีทำเมี่ยงตะไคร้ใบชะพลู และจัดให้มีตลาดนัดสุขภาพ มีการจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ จำนวนผู้เข้าร่วมจริง 70คน 

กลุ่มให้ความสนใจ หลังกิจกรรมให้ความรู้ก็เลือกซื้ออาหรเพื่อสุขภาพ เป็นที่พอใจสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในกลุ่มโรคเรื้อรัง

วันที่ 10 เมษายน 2561 เวลา 10:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ การปรับเปลี่ยนอาหารให้เหมาะสมกับโรคกับวัย โดยอิงจากคู่มือเป็นหลัก มีบริการน้ำสมุนไพรฝาง บำรุงโลหิตและอาหารเพื่อสุขาพ ยำสามเกลอ (ถั่วพู  ตะไคร้ และใบชะพลู) จัดตลาดนัดเพื่อสุขภาพ เป็นตลาดเล็กๆที่ทุกคนสามารถนำของมาขายได้ โดยเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ ผักปลอดสารต่าง จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีเกินเป้าที่วางไว้ 50คน

ทุกคนให้ความสนใจในกิจกกรม อาหารเพื่อสุขภาพ เเละตลาดนัดที่มีการจัดขึ้น มีการซักถามเพิ่มเติมหลังให้ความรู้เสร็จ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

เนื่องจากจัดขึ้นในวันคลินิกโรคเรื้อรัง ผู้ที่มารับบริการมีทั้งผู้ป่วยทั่วไป และกลุ่มโรคเรื้อรัง จำนวนผู้สนใจมีมากเกินเป้าที่ตั้งไว้ 50 คน ทำให้อาหารที่ทำมาไม่พอจำนวนคน

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง"

วันที่ 16 เมษายน 2561 เวลา 08:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถนำผักริวรั้ว สมุนไพรในชีวิตประจำวันมาปรับเปลี่ยนเป็นเมนูเพื่อสุขภาพให้เหมาะยมกับโรคกับวัยได้ บริการน้ำสมุนไพร น้ำขิง ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร และมีตลาดนัดเพื่อสุขภาพ เน้นอาหารเพื่อสุขภาพ ผัปลอดสารพิษ

ผู้เข้ากิจกรรมมีความสนใจ เเละตั้งใจฟังในการให้ความรู้ เนื่องจากสมุนไพรนั้นหาได้ง่าย สามารถนำมาปรับใช้ได้ง่ายมากขึ้น ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความพอใจต่อกิจกรรม

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

พัฒนาในการทำสื่อเพื่อดึงดูดผู้ฟังได้มากขึ้น

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง"

วันที่ 20 เมษายน 2561 เวลา 08:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

อบรมให้ความรู้ในหัวข้อ กินอย่างไรให้เป็นยา โดยผู้มีความรู้ด้านสุขภาพ ส่งเสริมสุขภาพลดพฤติกรรมเสียงในการเกิดโรค โดยการยืดกล้ามเนื้อแบบมณีเวช มีบริการน้ำสมุนไพร น้ำขิง ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร

กลุ่มผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความสนใจและให้ความร่วมมือในกิจกกรมเป็นย่างดี พึงพอใจและสามารถน้ำความรู้ไปปฏิบัติใช้ได้จริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ปัญหาในกิจกรรมสครั้งนี้คือไม่มีเอกสารความรู้แจกเพิ่ม จึงให้มารับเอกสารเพิ่มได้หลังกิจกรรม

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการอาหารเป็นยา ''สวนสมุนไพรริมรั้ว"

วันที่ 23 เมษายน 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดทำสวนสมุนไพรและพืชผักริมรั้ว

ทำสวนสมุนไพร ปลูกพืชผักสมุนไพรต่างๆ ให้เป็นผลผลิตที่ทุกคนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้เเละเป็นผักปลอดสารพิษ 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "ให้ความรู้แก่แกนนำอสม"

วันที่ 26 เมษายน 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ให้ความรู้แก่กลุ่มแกนนำอสมหมู่ละ 1คน จำนวน 11หมู่บ้าน เพื่อให้แกนนำสามารถนำไปเผยแพร่แกลูกทีมและชาวบ้านให้ตระหนักถึงการกินอยู่ให้ห่างไกลโรค เน้นการปรับเปล่ยนพฤติกรรมการกินโดบหันมาทานพืชผักแทนการซื้อกินเพราะโดยสวนใหญ่จะมีพฤติกรรมการกินที่่เสี่ยงต่อการเกิดโรค

กลุ่มแกนนอสมให้ความสำคัญและสนใจ 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

วันที่ 30 เมษายน 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-