การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

by dezine @September,22 2014 11.14 ( IP : 202...129 )

บันทึกรายงานกิจกรรมของพื้นที่

วันที่ - เวลา

กิจกรรม - รายละเอียด

3 ตุลาคม 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 5 ตุลาคม 2558 15:47:13

Project owner

แก้ไขโดย odean เมื่อ 5 ตุลาคม 2558 16:24:17 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนตุลาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

1.เพื่อสร้างจุดจำหน่ายสินค้าผักและผลไม้ปลอดสารพิษจากเกษตรกรตัวจริงให้แก่คนที่อาศัยภายในเขตตัวเมืองหาดใหญ่ 2.เพื่อสร้างจุดจำหน่ายอาหารปอดภัยจากผู้ผลิตให้แก่คนที่อาศัยภายในเขตตัวเมืองหาดใหญ่ 3.เพื่อพัฒนาเป็นอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนตุลาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 42 ร้านค้าได้แก่ เครือข่ายการเกษตร ม.อ.,กลุ่มทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้าชะแม,ข้าวยำสมุนไพร,กลุ่มแม่บ้านทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านหน้าควน,ทอดมันอารมณ์ดี,กลุ่มสหกรณ์ออมทรัพย์โอเดียน,ทอดมันอารมณ์ดี,น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโบราณ,ขนมจากฯลฯ

ผลตามแผน

จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 120,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-ประชาชนผู้เข้าเยี่ยมชมตลาดมีที่ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวตางชาติ -บรรดาเกษตรกรและผู้จำหน่ายอาหารปลอดภัยได้จำหน่ายสินค้าหมดอย่างรวดเร็ว

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
7,500.00	5,900.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	37,400.00

5 กันยายน 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 12 กันยายน 2558 16:31:44

Project owner

แก้ไขโดย odean เมื่อ 6 ตุลาคม 2558 14:14:40 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนกันยายน 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนกันยายน 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 40 ร้านค้าได้แก่ เครือข่ายการเกษตร ม.อ.,กลุ่มทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้าชะแม,ข้าวยำสมุนไพร,กลุ่มแม่บ้านทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านหน้าควน,ทอดมันอารมณ์ดี,กลุ่มสหกรณ์ออมทรัพย์โอเดียน,ทอดมันอารมณ์ดี,น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโบราณ,ขนมจากฯลฯ

ผลตามแผน

จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 100,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-ประชาชนผู้เข้าเยี่ยมชมตลาดมีที่ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวตางชาติ -บรรดาเกษตรกรและผู้จำหน่ายอาหารปลอดภัยได้จำหน่ายสินค้าหมดค่อนข้างช้าเหนื่องจากมีฝนตก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-มีฝนตกช่วงเย็นทำให้เกิดความไม่ค่อยสะดวกในการเลือกซื้อสินค้า

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
6,500.00	6,600.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	37,100.00

1 สิงหาคม 2558 เวลา 10:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 4 สิงหาคม 2558 14:47:01

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 25 พฤศจิกายน 2558 11:07:32 น.

ชื่อกิจกรรม : 1.จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนสิงหาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่ 2.พิธีเปิดอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในตัวเมืองหาดใหญ่ 3.การบริจาคโลหิตภายในงาน อาหารของแม่

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

1.จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนสิงหาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่ 2.พิธีเปิดอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในตัวเมืองหาดใหญ่ 3.การบริจาคโลหิตภายในงาน อาหารของแม่ เพื่อเทิดพระเกียรติแม่ของแผ่นดิน 4.ร่วมจัดงานอาหารของแม่ เพื่อเทิดพระเกียรติแม่ของแผ่นดิน ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ และถนนสเน่หานุสรณ์

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 47 ร้านค้าได้แก่ เครือข่ายการเกษตร ม.อ.,กลุ่มทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้าชะแม,ข้าวยำสมุนไพร,กลุ่มแม่บ้านทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านหน้าควน,ทอดมันอารมณ์ดี,กลุ่มสหกรณ์ออมทรัพย์โอเดียน,ทอดมันอารมณ์ดี,น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโบราณ,ขนมจากฯลฯ 2.พิธีเปิดอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในตัวเมืองหาดใหญ่ 3.การบริจาคโลหิตภายในงาน อาหารของแม่ เพื่อเทิดพระเกียรติแม่ของแผ่นดิน

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 10.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 170,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง) -จากการประเมินตลาดนั้นผลเป็นไปอย่างน่าพอใจส่วนแม่ค้ารายใดที่มีข้อพกพร่องก็จะนำไปปรับปรุงได้เป็นที่น่าพอใจ -มีแขกเข้าร่วมพิธีเปิดอุทยานปลอดภัยในเมืองหาดใหญ่เป็นที่น่าพอใจ -ได้มีผู้เข้าร่วมบริจาคโลหิตจำนวน 50 ราย

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-ประชาชนผู้เข้าเยี่ยมชมตลาดมีที่ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวตางชาติ -บรรดาเกษตรกรและผู้จำหน่ายอาหารปลอดภัยได้จำหน่ายสินค้าหมดอย่างรวดเร็ว -จากการประเมินตลาดนั้นผลเป็นไปอย่างน่าพอใจส่วนแม่ค้ารายใดที่มีข้อพกพร่องก็จะนำไปปรับปรุงได้เป็นที่น่าพอใจ -มีแขกเข้าร่วมพิธีเปิดอุทยานปลอดภัยในเมืองหาดใหญ่เป็นที่น่าพอใจ -ได้มีผู้เข้าร่วมบริจาคโลหิตจำนวน 50 ราย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
11,700.00	4,000.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	39,700.00

29 กรกฎาคม 2558 เวลา 09:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 4 สิงหาคม 2558 14:24:50

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 ธันวาคม 2558 20:01:26 น.

ชื่อกิจกรรม : ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ศูนย์อาหารชั้น5 ห้างฯโอเดียน

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

1.เตรียมตวามพร้อมสู่การเป็นอุทยานอาหารปลอดภัยในเมืองหาดใหญ่ 2.ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ศูนย์อาหารชั้น5 ห้างฯโอเดียน
3.เพื่อตรวจความปลอดภัยด้านอาหาร ณ ศูนย์อาหารชั้น 5 ห้างฯโอเดียน

กิจกรรมตามแผน

เพื่อตรวจความปลอดภัยด้านอาหาร ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ศูนย์อาหารชั้น5 ห้างฯโอเดียน เพื่อเตรียมความพร้อมในการเปิดสู่อุทยานอาหารปลอดภัยในเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-โดยทาง สจรส.ม.อ. ได้ขอความร่วมมือจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา ในการอนุเคราะห์เจ้าหน้าที่หน่วยเคลื่อนที่เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ณ ศูนย์อาหารชั้น 5 ห้างฯโอเดียน โดยตรวจหายาฆ่าแมลง,สางฟอกขาว,สารบอแรกซ์,สารฟอมาลีน,สารโพลาร์ ตรวจหาจุลินทีย์ (SI2)

ผลตามแผน

ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ณ ศ

ผลที่เกิดขึ้นจริง

สรุปจาการตรวจศูนย์อาหารชั้น 5 ห้างฯโอเดียน ผ่านโดยไม่เจอสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร แสดงถึงความพร้อมที่จะเปิดเป็นอุทยานปลอดภัยในตัวเมืองหาดใหญ่

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
3,000.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	3,000.00

15 กรกฎาคม 2558 เวลา 09:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 29 กรกฎาคม 2558 11:27:51

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 25 พฤศจิกายน 2558 10:54:17 น.

ชื่อกิจกรรม : ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ได้จัดทำป้ายเมนูเพิ่อสุขภาพ3 ภาษา ศูนย์อาหารชั้น5 เพื่อพัฒนาเป็นศูนย์อาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์การบูรณาการระบบอาหารจังหวัดสงขลา สนับสนุนโครงการโดย สจรส.ม.อ.,สสส.

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อเป็นที่รองรับนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศและคนไทย 2.เพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในเมือง 3.เพื่อเพิ่มความสะดวกในการสื่อสารระหว่างแม่ค้ากับลูกค้าให้มีความเข้าใจตรงกันมากขึ้น

กิจกรรมตามแผน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ได้จัดทำป้ายเมนูเพิ่อสุขภาพ3 ภาษาได้แก่ภาษาไทย,จีน,อังกฤษ ณ ศูนย์อาหารชั้น5 เพื่อพัฒนาเป็นศูนย์อาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์การบูรณาการระบบอาหารจังหวัดสงขลา สนับสนุนโครงการโดย สจรส.ม.อ.,สสส. โดยได้เมนูสุขภาพคือ 1.ก้วยเตี๋ยวลูกชิ้นมะระ 2.ส้มตำผลไม้ 3.น้ำพริกปาทู+ผักสด 4.ยำปลาทู 5.นมเย็น 6.ข้าวขาหมูเนื้อแดง ไข่ เต้าหู้ 7.ราดหน้าหมู 8.สุกี้ยากั้ 9.ก้วยเตี๋ยวเต้าหู้

ผลตามแผน

โดยได้เมนูสุขภาพคือ 1.ก้วยเตี๋ยวลูกชิ้นมะระ 2.ส้มตำผลไม้ 3.น้ำพริกปาทู+ผักสด 4.ยำปลาทู 5.นมเย็น 6.ข้าวขาหมูเนื้อแดง ไข่ เต้าหู้ 7.ราดหน้าหมู 8.สุกี้ยากั้ 9.ก้วยเตี๋ยวเต้าหู้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ได้ตอบรับด้วยดีจากลูกค้าต่างชาติค่างชื่นชมและเป็นการเพิ่มยอดขายให้ร้านค้าอักหนทางหนึ่ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
1,000.00	0.00	0.00	3,236.00	0.00	0.00	4,236.00

4 กรกฎาคม 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 9 กรกฎาคม 2558 17:02:17

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 26 ตุลาคม 2558 10:01:56 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนกรกฎาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนกรกฎาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 130,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง) -จากการประเมินตลาดนั้นผลเป็นไปอย่างน่าพอใจส่วนแม่ค้ารายใดที่มีข้อพกพร่องก็จะนำไปปรับปรุงและพัฒนาให้ดีขึ้นอีกต่อไป

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
10,900.00	3,250.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	38,150.00

25 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 29 กรกฎาคม 2558 10:34:18

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2558 19:26:32 น.

ชื่อกิจกรรม : ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่สำรวจแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ศูนย์อาหารชั้น5 เพื่อพัฒนาเป็นศูนย์อาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์การบูรณาการระบบอาหารจังหวัดสงขลา สนับสนุนโครงการโดย สจรส.ม.อ.,สสส.

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

1.เพื่อหาแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงอาหารในศูนย์อาหารชั้น 5 2.เพื่อนำผลที่ได้ที่มาของแหล่งที่มาวิเคราะห์หาสารปนเปื้อนต่อไป 3.เพื่อเตรียมสู่การพัฒนาสู่อุทยานอาหารเพื่อสุขภาพต่อไป

กิจกรรมตามแผน

ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ได้สำรวจแหล่งที่มาของวัตถุดิบ เพื่อพัฒนาเป็นศูนย์อาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์การบูรณาการระบบอาหารจังหวัดสงขลา สนับสนุนโครงการโดย สจรส.ม.อ.,สสส.

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่สำรวจแหล่งที่มาของวัตถุดิบ ศูนย์อาหารชั้น5 เพื่อพัฒนาเป็นศูนย์อาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้โครงการยุทธศาสตร์การบูรณาการระบบอาหารจังหวัดสงขลา สนับสนุนโครงการโดย สจรส.ม.อ.,สสส.

ผลตามแผน

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
1,000.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	1,000.00

24 มิถุนายน 2558 เวลา 14:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 2 กรกฎาคม 2558 11:15:18

Project owner

แก้ไขโดย odean เมื่อ 26 สิงหาคม 2558 12:05:28 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมร้านค้าศูนย์อาหารชั้น5 เพื่อสำรวจแหล่งมี่มาของวัตถุดิบของแต่ละร้าน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อพัฒนาศูนย์อาหารชั้น5 เป็นอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในเมืองหาดใหญ่
2.เพื่อเพื่อสำรวจแหล่งมี่มาของวัตถุดิบของแต่ละร้าน 3.เพื่อทำความเข้าใจกับร้านในขั้นตอนการดำเนินการเพื่อเป็นอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมตามแผน

ประชุมร้านค้าศูนย์อาหารชั้น5 เพื่อสำรวจแหล่งมี่มาของวัตถุดิบของแต่ละร้าน พร้อมทั้งแจกแบบสอบถามเพื่อขอข้อมูลแหล่งมี่มาของวัตถุดิบ

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผลตามแผน

ร้านค้าให้ความร่วมมือด้วยดีโดยจะให้ข้อมูลที่มาของวัตถุดิบแลพพร้อมที่จะพัฒนาประชุมร้านค้าให้เป็นอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในเมืองหาดใหญ่

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00

6 มิถุนายน 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 11 มิถุนายน 2558 10:15:08

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 26 ตุลาคม 2558 10:04:46 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนมิถุนายน 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนมิถุนายน 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 45 ร้านค้าได้แก่ เครือข่ายการเกษตร ม.อ.,กลุ่มทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้าชะแม,ข้าวยำสมุนไพร,กลุ่มแม่บ้านทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านหน้าควน,ทอดมันอารมณ์ดี,กลุ่มสหกรณ์ออมทรัพย์โอเดียน,ทอดมันอารมณ์ดี,น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโบราณ,ขนมจากฯลฯ

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 170,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
11,400.00	3,250.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	38,650.00

23 พฤษภาคม 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 25 พฤษภาคม 2558 16:41:21

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 26 ตุลาคม 2558 10:16:32 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ นัดพิเศษ และจัดการประกวด ตำส้มตำลีลา เพื่อเป็นการพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ นัดพิเศษ และจัดการประกวด ตำส้มตำลีลา เพื่อเป็นการพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 30 ร้านค้า เมนูละ 28 บาทได้แก่ หมี่ผัดกะทิ,ข้าวยำ,อาหารชาวเหนือ,ข้าวแต๋น,ข้าวหลาม,โรตีสายไหม,ขนมโมจินำ้กะทิ,กระเพาะปลาน้ำแดง,ขนมเบื้องญวน,โตเกียนทรงเครื่อง,ทองม้วนสด,น้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโบราณ,ขนมจากฯลฯ -ร้านที่เข้าร่วมแข่งขันตำส้มตำลีลา 10 ทีม ด้วยกัน

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 100,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง) -ผลการแข่งขันตำส้มตำลีลา ชิงแชมป์จังหวัดสงขลา งานฉลองครบรอบ 28 ปี ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ เมื่อวันที่ 23 พ.ค.58 บรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกและมันส์มาก โดยได้รับการสนับสนุนโดย สสส. , สจรส.ม.อ. , หอการค้าจังหวัดสงขลา , ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ผลการแข่งขันมีดังนี้ -รางวัลชนะเลิศ เงินรางวัล 5000 บ.พร้อมถ้วยรางวัลได้แก่ ทีมซากุระแซ่บเวอร์ -รางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 เงินรางวัล 3000 บ.พร้อมถ้วยรางวัลได้แก่ ทีมครัวแม่พร -รางวัลรองชนะเลิศอันดับ2 เงินรางวัล 2000 บ.พร้อมถ้วยรางวัลได้แก่ ทีมเปรี้ยวปาก

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-ประชาชนผู้เข้าเยี่ยมชมตลาดมีที่ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวตางชาติ -บรรดาเกษตรกรและผู้จำหน่ายอาหารปลอดภัยได้จำหน่ายสินค้าหมดอย่างรวมเร็ว -การแข่งขันตำส้มตำลีลาได้รับความสนใจจากผู้ชมจำนวนมากและบรรยากาศเป็นไปด้วยความสนุกสนาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
7,500.00	9,700.00	34,000.00	0.00	0.00	0.00	51,200.00

2 พฤษภาคม 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 6 พฤษภาคม 2558 16:31:03

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2558 19:14:02 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนพฤษภาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนพฤษภาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 160,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
8,000.00	4,750.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	36,750.00

4 เมษายน 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 11 เมษายน 2558 11:42:25

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2558 19:13:47 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนเมษายน 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนเมษายน 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 100,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-ประชาชนผู้เข้าเยี่ยมชมตลาดมีที่ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวตางชาติ -บรรดาเกษตรกรและผู้จำหน่ายอาหารปลอดภัยได้จำหน่ายสินค้าหมดอย่างรวมเร็ว

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
9,200.00	6,000.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	39,200.00

7 มีนาคม 2558 เวลา 12:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 9 มีนาคม 2558 13:28:18

Project owner

แก้ไขโดย dezine เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2558 19:11:49 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนมีนาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนมีนาคม 58 การพัฒนาอุทยานอาหารในห้างสรรพสินค้าโอเดียนแฟชั่นมอลล์ ในตัวเมืองหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 45 ร้านค้าได้แก่ เครือข่ายการเกษตร ม.อ.,กลุ่มทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้าชะแม,ข้าวยำสมุนไพร,กลุ่มแม่บ้านทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านหน้าควน,ทอดมันอารมณ์ดี,กลุ่มสหกรณ์ออมทรัพย์โอเดียน,บายใจไอศครีม,นมแพะ,แกงแพะน้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโบราณ

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 13.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 110,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
8,000.00	10,750.00	24,000.00	0.00	0.00	0.00	42,750.00

6 ธันวาคม 2557 เวลา 14:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 10 ธันวาคม 2557 16:22:42

Project owner

แก้ไขโดย odean เมื่อ 21 มีนาคม 2558 12:12:47 น.

ชื่อกิจกรรม : พีธีเปิดและแถลงข่าวตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ ประจำเดือนธันวาคม

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

กิจกรรมตามแผน

จัดตลาดนัดเกษตรกร จ.สงขลา ณ ห้างฯโอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ จัดหน่ายพืช,ผัก ผลผลิตปลอดสารพิษ และผลผลิตทางการเกษตร เพื่อสร้าง “ อุทยานอาหารเพื่อสุขภาพในห้างสรรพสินค้า โอเดียนแฟชั่นมอลล์ หาดใหญ่ และในตัวเมืองหาดใหญ่ ”

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-ร้านค้าเข้าร่วมในตลาดนัดเกษตรกรโอเดียนจำนวน 40 ร้านค้าได้แก่ เครือข่ายการเกษตร ม.อ.,กลุ่มทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกร บ้าชะแม,ข้าวยำสมุนไพร,กลุ่มแม่บ้านทะเลสาปสงขลา,กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านหน้าควน,ทอดมันอารมณ์ดี,กลุ่มสหกรณ์ออมทรัพย์โอเดียน,บายใจไอศครีม,นมแพะ,แกงแพะน้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ,ขนมถ้วย,ขนมบอก,ขนมโราณ -มีการตรวจเลือดเพื่อสารพิษตกค้างในร่างกายโดยสาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่

ผลตามแผน

-จากการเก็บรวบรวมยอดขายร้านค้าต่างๆหลังจากจำหน่ายสินค้าตั้งแต่ 14.00 - 20.00 น.โดยประมาณ ทั้งได้ยอดขายประมาณ 150,000 บ.(ข้อมูลจากผู้ประกอบการแจ้ง)

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
25,000.00	39,400.00	74,750.00	0.00	0.00	0.00	139,150.00

26 พฤศจิกายน 2557 เวลา 09:00 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 28 พฤศจิกายน 2557 15:04:47

Project owner

แก้ไขโดย odean เมื่อ 21 มีนาคม 2558 11:52:33 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดอบรม เรื่อง ความมั่นคงทางอาหาร อาหารปลอดภัย ถูกหลักโภชนาการ

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.อบรมให้ความรุ้ร้านค้าด้านสุขอนามัยให้แก่ผู้ประกอบการทางด้านอาหารปลอดภัย 1. เพื่อเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการด้านอาหารในสถานประกอบการให้เพิ่มขึ้น 2. เพื่อสร้างความตระหนักต่อปัญหาความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการ 3. เพื่อสร้างจิตสำนึกและปลูกฝังให้ผู้ประก

กิจกรรมตามแผน

จัดทำพื้นที่เรียนรู้และมีกิจกรรม เรื่อง ความมั่นคงทางอาหาร อาหารปลอดภัย ถูกหลักโภชนาการ โดยใช้วิทยากรจากสำนักสาธารณสุข เทศบาลนครหาดใหญ่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-มีผู้เข้าร่วมมีผู้ร่วมอบรม 70 คน มีทั้งผู้ประกอบการร้านอาหารและกลุ่มเครือข่ายต่างๆจากอำเภอต่างๆทั่วทั้งจังหวัดสงขลา

ผลตามแผน

-ผู้เข้าอบรมทุกท่านได้รับความรู้ด้านสุขอนามัยและได้นำไปใช้ในสถานประกอบการของตัวเอง -ผู้ประกอบการที่เข้าอบรมได้ความรู้และเข้าใจหลักการทฤษฎีและข้อปฏิบัติเพื่อสร้างให้เป็นสถานประกอบการอาหารปลอดภัยและถูกหลักอนามัยต่อไป

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-ได้นำความรู้ไปปรับใช้ในตลาดนัดนัดเกษตรกรโอเดียนและที่ร้านค้าของผู้ประกอบการที่เข้าร่วมอบรบ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
22,900.00	5,200.00	16,200.00	1,000.00	0.00	0.00	45,300.00

25 พฤศจิกายน 2557 เวลา 13:30 น.

รายงานจากพื้นที่

โพสท์โดย

odeanเมื่อ 3 ธันวาคม 2557 10:12:10

Project owner

แก้ไขโดย odean เมื่อ 21 มีนาคม 2558 11:52:51 น.

ชื่อกิจกรรม : อบรมคณะทำงานตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่ออบรมคณะทำงานตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน โดยผู้ดำเนินการตลาดเกษตร ม.อ. ให้ความร้ความรู้แก่คณะทำงานตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน

กิจกรรมตามแผน

อบรมคณะทำงานตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน วิทยากรอบรมการดำเนินงาน คุณ วรภัทร ไผ่แก้ว หัวหน้ากลุ่มงานจัดการผลประโยชน์ทางวิชาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ผู้ดำเนินการตลาดเกษตร ม.อ. ให้ความร้ความรู้แก่คณะทำงานตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

-เรียนรู้พฤติกรรมผู้จำหน่ายสินค้าและผู้บริโภคจากผู้ดำเนินงานตลาด มอ. -ได้มีการเล่าประสบการณ์ที่เกิดขึ้นจริงในตลาดเกษตร มอ.เพื่อใช้ในการปรับแก้ในการจัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน -ได้ซักถามข้อสงสัยต่างๆในการดำเนินการในการจัดตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน

ผลตามแผน

-นำความรู้ที่ได้ไปใช้จริงกับการจัดตลาดนัดเกษตกรโอเดียนโดยถอดแบบความรู้จากตลาดเกษตร มอ.

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมประชุมมีความรู้ และเห็นแนวทางในการจัดตลาดนัดเพื่อสุขภาวะ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่าย						รวมรายจ่าย
ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	ค่าสาธารณูปโภค	อื่น ๆ	รวมรายจ่าย
3,000.00	0.00	2,000.00	0.00	0.00	0.00	5,000.00

paper version 2.10 release 10.5.17. ช่วยเหลือ