เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

วันที่ 18 พฤษภาคม 2556 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ผู้รับผิดชอบโครงการย่อยของแผนงานโภชนาการ และอาหารคุณภาพ เพื่อให้มีโภชนาการสมวัย จำนวน 10 คน ได้แก่ ผู้รับผิดชอบโครงการปฏิบัติการเพื่อการบูรณาการด้านอาหารในพื้นที่ตำบลควนรู อำเภอรัตภูมิ 1 ท่าน ผู้รับผิดชอบโครงการปฏิบัติการเพื่อการบูรณาการด้านอาหารในพื้นที่ตำบลชะแล้ อำเภอสิงหนคร 2 ท่าน ผู้รับผิดชอบโครงการการศึกษาติดตามพฤติกรรมการบริโภคอาหารและภาวะโภชนาการของเด็กอายุ 6 เดือน – 14 ปี ใน ต.ชะแล้และ ต.ควนรู จังหวัดสงขลา 4 ท่าน และผู้รับผิดชอบโครงการวิจัยเรื่องอาหารเป็นยาสมุนไพร: กรณีศึกษา จังหวัดสงขลาจำนวน 3 ท่านได้ร่วมกันร่างกรอบแผนงานกิจกรรมของโครงการ 

ร่างกรอบแผนงานกิจกรรมของโครงการย่อยเพื่อใช้เป็นแนวทางในการดำเนินงาน 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ไม่มี

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 30 พฤษภาคม 2556 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ขอความเห็นในการปรับเครื่องมือวิจัยโดยการประสานงานทาง e-mail กับเครือข่ายนักวิชาการจากมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คณะทันตแพทยศาสตร์ ประกอบด้วย ผศ.ทพญ.ดร.อังคณา เธียรมนตรี ดร.ณัฐพร ยูรวงศ์ และคุณวาลี ชูคดี 

นักวิชาการจากคณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลา นครินทร์มีข้อเสนอแนะเพิ่มเติมในการแก้ไขเครื่องมือวิจัย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 26 มิถุนายน 2556 เวลา 11:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ชี้แจงโครงการแก่นายก อบต.รัตภูมิ ปลัดอบต. และนักวิชาการฝ่ายการศึกษาของท้องถิ่น ขอความอนุเคราะห์จากท้องถิ่นในการประชาสัมพันธ์โครงการให้หน่วยงานและประชาชนในพื้นที่รับทราบเกี่ยวกับกิจกรรมของโครงการ และขออนุญาตให้เจ้าหน้าที่โครงการเข้าสำรวจภาวะแวดล้อมด้านโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดขององค์การบริหารส่วนตำบลรัตภูมิ

ท้องถิ่นยินดีให้ความร่วมมือในการสนับสนุนการดำเนินงานของโครงการ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 28 มิถุนายน 2556 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ชี้แจงโครงการแก่นายกเทศมนตรีเทศบาลตำบลชะแล้ ปลัดเทศบาล และครูผู้ดูแลเด็กจากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านสว่างอารมย์ (เทศบาลตำบลชะแล้) ขอความอนุเคราะห์จากท้องถิ่นในการประชาสัมพันธ์โครงการให้หน่วยงานและประชาชนในพื้นที่รับทราบเกี่ยวกับกิจกรรมของโครงการ และขออนุญาตให้เจ้าหน้าที่โครงการเข้าสำรวจภาวะแวดล้อมด้านโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดของเทศบาลตำบลชะแล้

ท้องถิ่นยินดีให้ความร่วมมือในการสนับสนุนการดำเนินงานของโครงการ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 4 กรกฎาคม 2556 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ชี้แจงโครงการแก่รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดไทรใหญ่ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านไสท้อน หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกค่าย ครูผู้ดูแลเด็กจากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลูกรัก ขอความอนุเคราะห์จากท้องถิ่นในการประชาสัมพันธ์โครงการให้หน่วยงานและประชาชนในพื้นที่รับทราบเกี่ยวกับกิจกรรมของโครงการ และขออนุญาตให้เจ้าหน้าที่โครงการเข้าสำรวจภาวะแวดล้อมด้านโภชนาการในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดขององค์การบริหารส่วนตำบลควนรู

ท้องถิ่นยินดีให้ความร่วมมือในการสนับสนุนการดำเนินงานของโครงการ และผู้อำนวยการโรงเรียนได้แจ้งข้อมูลการทำกิจกรรมของโรงเรียนที่เป็นประโยชน์ในการกำหนดวันลงพื้นที่เก็บข้อมูล

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 11 กรกฎาคม 2556 เวลา -

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เก็บข้อมูลแบบสอบถามเด็กกลุ่มตัวอย่างในพื้นที่เป้าหมาย 4 ตำบล ได้แก่ ต.ชะแล้ อ.สิงหนคร ต.ควนรู  อ.รัตภูมิ ต.รัตภูมิ อ.ควนเนียง และต.ท่าหิน อ.สทิงพระ โดยการสัมภาษณ์ผู้ปกครองถึงข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็ก ชั่งน้ำหนัก วัดความยาวหรือส่วนสูง วัดรอบศีรษะและรอบเอวของเด็ก เจาะเลือดและเก็บปัสสาวะเด็กที่มีรายชื่อสุ่มเจาะเลือดประมาณครึ่งหนึ่งของเด็กกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด

• สามารถเก็บข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารและภาวะโภชนาการของเด็กกลุ่มตัวอย่างอายุ 6 เดือน -14 ปีได้ในพื้นที่ ต.ชะแล้ จำนวน 195 ราย พื้นที่ ต.ควนรู จำนวน 370 ราย พื้นที่ ต.รัตภูมิ จำนวน 380 ราย และพื้นที่ ต.ท่าหิน จำนวน 155 ราย
• สามารถเก็บตัวอย่างเลือดและปัสสาวะเพื่อตรวจ Hemoglobin และ hematocrit และไอโอดีนในปัสสาวะได้ในพื้นที่ ต.ชะแล้ จำนวน 106 ราย พื้นที่ ต.ควนรู จำนวน 168 ราย พื้นที่ ต.รัตภูมิ จำนวน 202 ราย และพื้นที่ ต.ท่าหิน จำนวน 80 ราย
  

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ในพื้นที่ ต.ควนรู หมู่ที่ 1, 2, 7 และ 8 เก็บข้อมูลกลุ่มตัวอย่างได้น้อยกว่าที่ตั้งเป้าหมายไว้ แม้ว่าจะขยายเวลาในการเก็บข้อมูลออกไป

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 20 กันยายน 2556 เวลา 08:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

เข้าข้อมูลจากแบบสอบถามซึ่งแบ่งเป็น 2 ชุด คือชุดของเด็กกลุ่มอายุ 6 เดือน – 5 ปี และเด็กกลุ่มอายุ 6 – 14 ปี โดยใช้โปรแกรม EpiData
- สร้างไฟล์ .qes โดยการตั้งรหัสของข้อคำถามในแบบสอบถามเด็กกลุ่มอายุ 6 เดือน – 5 ปี 286 ข้อ มีจำนวนช่องสำหรับป้อนข้อมูล 402 ช่อง
- สร้างไฟล์ .qes ของแบบสอบถามเด็กกลุ่มอายุ 6 – 14 ปี 202 ข้อ มีจำนวนช่องสำหรับป้อนข้อมูล 317 ช่อง - สร้างไฟล์ .rec เพื่อเข้าข้อมูล โดยการ Make data file จากไฟล์ .qes ของแบบสอบถามทั้ง 2 ชุด
- สร้างไฟล์ .chk ของแบบสอบถามทั้ง 2 ชุด เพื่อกำหนดค่า check สำหรับตัวแปรต่างๆ - Enter Data โดยเข้าข้อมูลจากแบบสอบถามตำบลควนรู 361 ชุด ตำบลชะแล้ 194 ชุด ตำบลรัตภูมิ 379 ชุด และตำบลท่าหิน 154 ชุด
- ใช้วิธี Double Entry โดยทำการคีย์ข้อมูลแต่ละชุดจำนวน 2 ครั้ง นำข้อมูลทั้ง 2 ครั้งมาเปรียบเทียบกันว่ามีเนื้อหาข้อมูลต่างกันตรงไหนบ้าง ถ้ามีความแตกต่างก็นำมาตรวจสอบความถูกต้องกับต้นฉบับและแก้ไขข้อมูลอีกครั้งเพื่อให้ได้ข้อมูลที่ตรงกัน

ได้ข้อมูลตัวแปรของเด็กทั้ง 4 ตำบลจำนวน 1,088 ชุด ตำบลควนรู 361 ชุด แบ่งเป็นเด็กกลุ่มอายุ 6 เดือน – 5 ปี 200 ชุด เด็กกลุ่มอายุ 6 – 14 ปี 161 ชุด ตำบลชะแล้ 194 ชุด แบ่งเป็นเด็กกลุ่มอายุ 6 เดือน – 5 ปี 102 ชุด เด็กกลุ่มอายุ 6 – 14 ปี 92 ชุด ตำบลรัตภูมิ 379 ชุด แบ่งเป็นเด็กกลุ่มอายุ 6 เดือน – 5 ปี 187 ชุด เด็กกลุ่มอายุ 6 – 14 ปี 192 ชุด และตำบลท่าหิน 154 ชุด แบ่งเป็นเด็กกลุ่มอายุ 6 เดือน – 5 ปี 78 ชุด เด็กกลุ่มอายุ 6 – 14 ปี 76 ชุด เพื่อนำไปวิเคราะห์ค่าทางสถิติของสุขภาวะเด็กในพื้นที่ต่อไป

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 4 ตุลาคม 2556 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ส่งตรวจเลือดเพื่อวิเคราะห์ค่าฮีโมโกลบินและฮีมาโตคริทของเด็กกลุ่มตัวอย่างตำบลควนรู ตำบลชะแล้ ตำบลรัตภูมิ และตำบลท่าหิน ที่ห้องปฏิบัติการหน่วยโลหิตวิทยา ภาควิชาพยาธิวิทยา คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ทางห้องปฏิบัติการใช้วิธีทดสอบโดย Automate cell counter Sysmex XT 1800i ในการวิเคราะห์ค่าฮีโมโกลบินและฮีมาโตคริทในเลือด

ได้ค่าฮีโมโกลบินและฮีมาโตคริทเพื่อนำไปวิเคราะห์ภาวะโลหิตจางของเด็กกลุ่มตัวอย่างในพื้นที่ตำบลควนรู 168 คน ตำบลชะแล้ 106 คน ตำบลรัตภูมิ 202 คน และตำบลท่าหิน 80 คน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 11 ตุลาคม 2556 เวลา 07:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ใช้วิธีการทางสถิติวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากการเข้าข้อมูลแบบสอบถามเกี่ยวกับสุขภาวะเด็กของพื้นที่ 4 ตำบล ได้แก่ ตำบลควนรู ตำบลชะแล้ ตำบลรัตภูมิ และตำบลท่าหิน

ได้สถานการณ์สุขภาวะของเด็กตำบลควนรู ตำบลชะแล้ ตำบลรัตภูมิ และตำบลท่าหิน ประกอบด้วยผลการวิเคราะห์หัวข้อต่อไปนี้
- ข้อมูลส่วนบุคคลของเด็ก : ศาสนา จำนวนพี่น้องของเด็ก ผู้เลี้ยงดูเด็กส่วนใหญ่ การศึกษาของผู้เลี้ยงดูหลัก ลักษณะทำเลบ้านและเพื่อนบ้านที่เด็กอยู่อาศัย ข้อมูลพื้นฐานของพ่อและแม่เด็ก รายได้ของครอบครัว
- ภาวะโภชนาการ : น้ำหนัก ความยาว/ส่วนสูง ภาวะโลหิตจาง ระดับไอโอดีนในปัสสาวะ
- พฤติกรรมการบริโภคอาหาร : การได้รับยาบำรุงที่มีไอโอดีน เหล็กและกรดโฟลิก วิตามินและแร่ธาตุรวมทุกชนิดขณะตั้งครรภ์ การได้รับนมแม่ การกินอาหารที่มีธาตุเหล็กและยาน้ำเสริมธาตุเหล็ก ความถี่ในการบริโภคผักและผลไม้ การดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลมและการกินขนมกรุบกรอบ
- กิจกรรมทางกาย : เวลาที่ใช้ในการทำกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น วิ่งเล่น ออกกำลังกาย
- การดูหรือใช้สื่ออิเล็กทรอนิกส์ : เวลาที่ใช้ในการดูทีวี เล่นคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต ซีดี ดีวีดี

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 29 ตุลาคม 2556 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

• ประชุมนำเสนอข้อมูลสุขภาวะของเด็กในพื้นที่ตำบลชะแล้ ผู้เข้าร่วมฟังมีรองนายกเทศมนตรีตำบลชะแล้ ครูจากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลชะแล้ อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน และตัวแทนพ่อแม่ผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 31 คน พร้อมทั้งให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการเลี้ยงดูเด็กเพื่อพัฒนาสุขภาวะของเด็กตามปัญหาของพื้นที่
• มีการซักถามจากผู้เข้าร่วมประชุม

ผู้เข้าร่วมประชุมซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความตระหนักถึงความสำคัญของโภชนาการต่อสุขภาวะของเด็กในพื้นที่ แต่ยังไม่สามารถจัดทำแผนได้ 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1. พื้นที่มีปัญหาในการประสานงาน จึงทำให้ผู้เข้าร่วมประชุมไม่ครบทุกภาคส่วน ทำให้ไม่สามารถจัดทำแผนบูรณาการด้านอาหารและโภชนาการที่ได้ จึงต้องมีการนัดประชุมครั้งต่อไป

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 3 มกราคม 2557 เวลา 09:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

• ประชุมร่วมกับผู้อำนวยการสำนักธรรมนูญสุขภาพและรองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลชะแล้ ครูจากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียน อาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน ผู้ใหญ่บ้านและกรรมการหมู่บ้าน ผู้แทนจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล และตัวแทนพ่อแม่ ผู้ปกครอง จำนวน 32 คน
  
• รศ.พญ.ลัดดา เหมาะสุวรรณ นำเสนอข้อมูลสถานการณ์สุขภาวะของเด็กในตำบลชะแล้ให้แก่พื้นที่ และมีการซักถามจากผู้เข้าร่วมประชุม
• แบ่งกลุ่มย่อยออกเป็น 2 กลุ่ม คือกลุ่มเด็กเล็ก 1 กลุ่ม และกลุ่มเด็กโต 1 กลุ่ม ร่วมกันวางแผนงานการแก้ปัญหาสุขภาวะของเด็กด้านความมั่นคงของอาหาร ความปลอดภัยของอาหาร และโภชนาการสมวัย

ได้แผนงานบูรณาการอาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาวะของเด็ก ซึ่งบุคคลทุกภาคส่วนของพื้นที่จะร่วมกันดำเนินงานต่อไป

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 12 พฤษภาคม 2557 เวลา 10:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมการดำเนินงานร่วมกับผู้รับผิดชอบงานอนามัยแม่และเด็ก กลุ่มงานส่งเสริมสุขภาพ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา เจ้าหน้าที่จากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอรัตภูมิ อำเภอควนเนียง อำเภอสทิงพระ เจ้าหน้าที่จากรพ.สต.ควนรู รพ.สต.โหล๊ะยาว รพ.สต.ชะแล้ รพ.สต.ท่าหิน รพ.สต.พรวน และศูนย์สุขภาพชุมชนควนเนียง ในตำบลควนรู ตำบลชะแล้ ตำบลท่าหิน และตำบลรัตภูมิ เพื่อติดตามการดำเนินงานหลังได้รับผลภาวะโภชนาการรายบุคคลของเด็กในพื้นที่ความรับผิดชอบ และวางแผนการดำเนินงานเก็บข้อมูลครั้งที่ 2 มีผู้เข้าร่วมประชุมจำนวน 14 คน 

หลังจากได้รับรายงานผลภาวะโภชนาการรายบุคคล แต่ละตำบลมีการดำเนินการดังนี้
- ภาวะซีดและระดับไอโอดีนในปัสสาวะต่ำ ตำบลรัตภูมิ นัดเด็กที่มีภาวะซีดรุนแรงให้ผู้ปกครองพาไปพบแพทย์ เพื่อรับการรักษาด้วยยาธาตุเหล็กและติดตามผล ส่วนเด็กที่มีปัญหาไม่รุนแรงให้คำแนะนำในการปฏิบัติเป็นรายบุคคล ส่วนตำบลท่าหิน ตำบลชะแล้ และตำบลควนรูมีการดำเนินงานเหมือนกันคือ ให้คำแนะนำเพื่อปรับพฤติกรรมในการรับประทานอาหารของเด็กเป็นรายบุคคลแก่ผู้ปกครองและเด็กที่มีปัญหาภาวะซีดและระดับไอโอดีนในปัสสาวะต่ำ แต่ยังไม่ได้ส่งพบแพทย์ ที่ประชุมได้ตกลงการดูแลเด็กที่มีภาวะซีดให้เป็นแนวทางเดียวกัน
- เด็กน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ ส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ เริ่มอ้วนและอ้วน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนัดให้ความรู้เป็นกลุ่มแยกตามภาวะโภชนาการ
- ที่ประชุมตกลงให้ดำเนินงานเก็บข้อมูลครั้งที่ 2 ในช่วงเดือนพฤศจิกายน 2557 และจะมีการนัดประชุมคณะทำงานอีกครั้งในเดือนกันยายน 2557

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-