29 เมษายน 2557 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดย dezineเมื่อ 9 มิถุนายน 2557 14:55:26
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 9 มิถุนายน 2557 14:56:00 น. |
ชื่อกิจกรรม : อบรมโภชนาการอาหารในตลาดเกษตร มอ
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์-
กิจกรรมตามแผน-
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง-
ผลตามแผน-
ผลที่เกิดขึ้นจริง-
ปัญหา/แนวทางแก้ไข-
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 1,000.00 |
0.00 |
8,000.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
9,000.00 |
|
23 เมษายน 2557 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยdezineเมื่อ 9 มิถุนายน 2557 13:05:45
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 9 มิถุนายน 2557 13:06:25 น. |
ชื่อกิจกรรม : ประชุมการจัดการโภชนาการอาหาร
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์-
กิจกรรมตามแผน-
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง-
ผลตามแผน-
ผลที่เกิดขึ้นจริง-
ปัญหา/แนวทางแก้ไข-
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 1,800.00 |
0.00 |
250.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
2,050.00 |
|
4 เมษายน 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดย kemineeเมื่อ 9 พฤษภาคม 2557 11:57:37Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 14:49:00 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการกว่าจะเป็นตลาดเกษตร ม.อ.
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ทราบถึงความเป็นมาของตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อให้ทราบถึงการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อแสดงผลการดำเนินกิจกรรมพัฒนาศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อรณรงค์และแสดงผลโครงการการออมเงินของผู้จำหน่
กิจกรรมตามแผน
- จัดแสดงภาพอดีต-ปัจจุบัน ของตลาดเกษตร ม.อ.
- จัดแสดงตัวอย่างการปฏิบัติตามหลักสุขภิบาลอาหาร
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากใช้โฟม บอร์ดผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในตลาดเกษตร ม.อ. จัดนิทรรศการภาพถ่าย จากกิจกรรมต่างๆที่ได้นำผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ไปศึกษาดูงาน ภาพการร่วมด้วยช่วยกันทำความสะอาดตลาด
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง
- จัดแสดงภาพอดีต-ปัจจุบัน ของตลาดเกษตร ม.อ. ไม่ว่าจะเป็นภาพถนน หลังคาโดม ซุ้มขายของ ห้องน้ำ ท่อระบายน้ำ เป็นต้น และจัดทำโมเดลจำลองตลาดเกษตร ม.อ. ในอดีต และปัจจุบัน เพื่อแสดงให้เห็นถึงความแตกต่าง และการพัฒนาในด้านสุขาถิบาลสิ่งแวดล้อม
- จัดแสดงตัวอย่างการปฏิบัติตามหลักสุขภิบาลอาหาร เช่น การใส่ผ้ากันเปื้อน ใส่หมวกคลุมผม มีที่ปกปิดอาหาร มีที่หยิบจับอาหาร มีถังขยะหน้าร้าน เป็นต้น
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากใช้โฟม บอร์ดผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในตลาดเกษตร ม.อ. ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอกขาว สารกันรา (ใช้ผลการตรวจจากนิทรรศการการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร) จัดนิทรรศการภาพถ่าย จากกิจกรรมต่างๆที่ได้นำผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ไปศึกษาดูงานที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี ชุมพร ระนอง ภาพการร่วมด้วยช่วยกันทำความสะอาดตลาดประจำทุกเดือน บอร์ดแสดงการออมเงินของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. บางรายสามารถนำเงินที่ออมได้ไปซื้อทอง ซื้อบ้าน
- ประชาสัมพันธ์ และรณรงค์การไม่ใช้โฟมและลวดเย็บกระดาษ ในตลาดเกษตร ม.อ. การปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร รวมถึงการออมเงินของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงความเป็นมาและการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ. และการพัฒนาด้านศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. อีกทั้งได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลของการออมเงิน ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื้อน การช่วยกันดูแลรักษาความสะอาด
ผลที่เกิดขึ้นจริงผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงความเป็นมาและการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ. และการพัฒนาด้านศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. อีกทั้งได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลของการออมเงิน ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื้อน การช่วยกันดูแลรักษาความสะอาด ทำให้ผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. มีความมั่นใจในตลาดเกษตร ม.อ.เพิ่มมากขึ้น ในด้านการเลือกซื้ออาหารที่สด สะอาด และปลอดภัย
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 15,200.00 |
0.00 |
110,861.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
126,061.00 |
|
2 เมษายน 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 9 พฤษภาคม 2557 11:57:24Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 13:46:36 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการกว่าจะเป็นตลาดเกษตร ม.อ.
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ทราบถึงความเป็นมาของตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อให้ทราบถึงการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อแสดงผลการดำเนินกิจกรรมพัฒนาศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อรณรงค์และแสดงผลโครงการการออมเงินของผู้จำหน่
กิจกรรมตามแผน
- จัดแสดงภาพอดีต-ปัจจุบัน ของตลาดเกษตร ม.อ.
- จัดแสดงตัวอย่างการปฏิบัติตามหลักสุขภิบาลอาหาร
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากใช้โฟม บอร์ดผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในตลาดเกษตร ม.อ. จัดนิทรรศการภาพถ่าย จากกิจกรรมต่างๆที่ได้นำผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ไปศึกษาดูงาน ภาพการร่วมด้วยช่วยกันทำความสะอาดตลาด
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง
- จัดแสดงภาพอดีต-ปัจจุบัน ของตลาดเกษตร ม.อ. ไม่ว่าจะเป็นภาพถนน หลังคาโดม ซุ้มขายของ ห้องน้ำ ท่อระบายน้ำ เป็นต้น และจัดทำโมเดลจำลองตลาดเกษตร ม.อ. ในอดีต และปัจจุบัน เพื่อแสดงให้เห็นถึงความแตกต่าง และการพัฒนาในด้านสุขาถิบาลสิ่งแวดล้อม
- จัดแสดงตัวอย่างการปฏิบัติตามหลักสุขภิบาลอาหาร เช่น การใส่ผ้ากันเปื้อน ใส่หมวกคลุมผม มีที่ปกปิดอาหาร มีที่หยิบจับอาหาร มีถังขยะหน้าร้าน เป็นต้น
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากใช้โฟม บอร์ดผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในตลาดเกษตร ม.อ. ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอกขาว สารกันรา (ใช้ผลการตรวจจากนิทรรศการการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร) จัดนิทรรศการภาพถ่าย จากกิจกรรมต่างๆที่ได้นำผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ไปศึกษาดูงานที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี ชุมพร ระนอง ภาพการร่วมด้วยช่วยกันทำความสะอาดตลาดประจำทุกเดือน บอร์ดแสดงการออมเงินของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. บางรายสามารถนำเงินที่ออมได้ไปซื้อทอง ซื้อบ้าน
- ประชาสัมพันธ์ และรณรงค์การไม่ใช้โฟมและลวดเย็บกระดาษ ในตลาดเกษตร ม.อ. การปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร รวมถึงการออมเงินของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงความเป็นมาและการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ. และการพัฒนาด้านศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. อีกทั้งได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลของการออมเงิน ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื้อน การช่วยกันดูแลรักษาความสะอาด
ผลที่เกิดขึ้นจริงผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงความเป็นมาและการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ. และการพัฒนาด้านศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. อีกทั้งได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลของการออมเงิน ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื้อน การช่วยกันดูแลรักษาความสะอาด ทำให้ผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. มีความมั่นใจในตลาดเกษตร ม.อ.เพิ่มมากขึ้น ในด้านการเลือกซื้ออาหารที่สด สะอาด และปลอดภัย
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
31 มีนาคม 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 9 พฤษภาคม 2557 11:56:50Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 13:45:52 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการกว่าจะเป็นตลาดเกษตร ม.อ.
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ทราบถึงความเป็นมาของตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อให้ทราบถึงการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อแสดงผลการดำเนินกิจกรรมพัฒนาศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อรณรงค์และแสดงผลโครงการการออมเงินของผู้จำหน่
กิจกรรมตามแผน
- จัดแสดงภาพอดีต-ปัจจุบัน ของตลาดเกษตร ม.อ.
- จัดแสดงตัวอย่างการปฏิบัติตามหลักสุขภิบาลอาหาร
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากใช้โฟม บอร์ดผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในตลาดเกษตร ม.อ. จัดนิทรรศการภาพถ่าย จากกิจกรรมต่างๆที่ได้นำผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ไปศึกษาดูงาน ภาพการร่วมด้วยช่วยกันทำความสะอาดตลาด
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง
- จัดแสดงภาพอดีต-ปัจจุบัน ของตลาดเกษตร ม.อ. ไม่ว่าจะเป็นภาพถนน หลังคาโดม ซุ้มขายของ ห้องน้ำ ท่อระบายน้ำ เป็นต้น และจัดทำโมเดลจำลองตลาดเกษตร ม.อ. ในอดีต และปัจจุบัน เพื่อแสดงให้เห็นถึงความแตกต่าง และการพัฒนาในด้านสุขาถิบาลสิ่งแวดล้อม
- จัดแสดงตัวอย่างการปฏิบัติตามหลักสุขภิบาลอาหาร เช่น การใส่ผ้ากันเปื้อน ใส่หมวกคลุมผม มีที่ปกปิดอาหาร มีที่หยิบจับอาหาร มีถังขยะหน้าร้าน เป็นต้น
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากใช้โฟม บอร์ดผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในตลาดเกษตร ม.อ. ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอกขาว สารกันรา (ใช้ผลการตรวจจากนิทรรศการการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร) จัดนิทรรศการภาพถ่าย จากกิจกรรมต่างๆที่ได้นำผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ไปศึกษาดูงานที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี ชุมพร ระนอง ภาพการร่วมด้วยช่วยกันทำความสะอาดตลาดประจำทุกเดือน บอร์ดแสดงการออมเงินของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. บางรายสามารถนำเงินที่ออมได้ไปซื้อทอง ซื้อบ้าน
- ประชาสัมพันธ์ และรณรงค์การไม่ใช้โฟมและลวดเย็บกระดาษ ในตลาดเกษตร ม.อ. การปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร รวมถึงการออมเงินของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงความเป็นมาและการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ. และการพัฒนาด้านศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. อีกทั้งได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลของการออมเงิน ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื้อน การช่วยกันดูแลรักษาความสะอาด
ผลที่เกิดขึ้นจริงผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้ทราบถึงความเป็นมาและการพัฒนาในด้านสุขภิบาลอาหาร สุขาภิบาลแวดล้อม ของตลาดเกษตร ม.อ. และการพัฒนาด้านศักยภาพของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. อีกทั้งได้รับความรู้เกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลอาหาร ผลของการออมเงิน ได้ทราบผลการตรวจสารปนเปื้อน การช่วยกันดูแลรักษาความสะอาด ทำให้ผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. มีความมั่นใจในตลาดเกษตร ม.อ.เพิ่มมากขึ้น ในด้านการเลือกซื้ออาหารที่สด สะอาด และปลอดภัย
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
17 มีนาคม 2557 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 4 มิถุนายน 2557 13:04:53Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 14:59:34 น. |
ชื่อกิจกรรม : โครงการลดการใช้ถุงพลาสติกในตลาดเกาตร ม.อ.
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อรณรงค์การลดปัญหาขยะในตลาดเกษตร ม.อ. และ อำเภอหาดใหญ่
- เพื่อรณรงค์การลดการใช้ถุงพลาสติกในตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับปัญหาขยะและภัยอันตรายจากกองขยะ
กิจกรรมตามแผน
- ประชาสัมพันธ์และรณรงค์ การลดปัญหาขยะในตลาดเกษตร ม.อ. และ อำเภอหาดใหญ่
- ตั้งจุดบริการตะกร้า เพื่อช่วยลดการใช้ถุงพลาสติก
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับประเภทของขยะ ภัยที่เกิดจากกองขยะ และการเปิดวีดีทัศน์เกี่ยงกับขยะ
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง
- ประชาสัมพันธ์และรณรงค์ การลดปัญหาขยะในตลาดเกษตร ม.อ. และ อำเภอหาดใหญ่
- ตั้งจุดบริการตะกร้าไว้ที่ด้านหน้าในแต่ละโซน และให้ลูกค้าเข้าไปซื้อของในตลาดเกษตร ม.อ. โดยพ่อค้า แม่ค้า ไม่สวมถุงซ้อนอีกใบนึง หลังจากนั้น นำมาที่จุดใส่ถุงพลาสติก(หน้าลานกิจกรรม) เพื่อให้ผู้ที่ซื้อของเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำสินค้าที่ซื้อมาใส่รวมในถุงใบเดียวกัน
- จัดบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับประเภทของขยะ ภัยที่เกิดจากกองขยะ และการเปิดวีดีทัศน์เกี่ยงกับปัญหาไฟไหม้ที่เกิดกับกองขยะ ที่สมุทรปราการ
- เก็บข้อมูลการใช้ถุงพลาสติกในแต่ละร้านในตลาดเกษตร ม.อ.
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับได้รับความรู้เกี่ยวกับ ขยะ และ ภัยอันตรายจากกองขยะ เกิดการตระหนัก และกระตือรือร้นที่จะช่วยกันลดการใช้ถุงพลาสติก การลดขยะ ในตลาดเกษตร ม.อ.
ผลที่เกิดขึ้นจริงผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับได้รับความรู้เกี่ยวกับ ขยะ และ ภัยอันตรายจากกองขยะ จากการเก็บข้อมูลการใช้ถุงพลาสติกหลังจากที่ได้ตั้งจุดบริการตะกร้า พบว่า การใช้ถุงพลาสติกในตลาดเกษตร ม.อ. ลดลงประมาณ 40 % ทำให้ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ยิ่งเกิดการตระหนัก และกระตือรือร้นที่จะช่วยกันลดการใช้ถุงพลาสติก การลดขยะ ในตลาดเกษตร ม.อ. และหันมาใช้ตะกร้าเพิ่มยิ่งขึ้น
ปัญหา/แนวทางแก้ไข-
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 19,100.00 |
0.00 |
61,956.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
81,056.00 |
|
10 มีนาคม 2557 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 4 มิถุนายน 2557 12:57:29Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:01:04 น. |
ชื่อกิจกรรม : โครงการเสริมสร้างสุขวิทยาของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อรณรงค์การปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
กิจกรรมตามแผน
- รณรงค์การปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
- แจกผ้ากันเปื้อนแก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง
- รณรงค์การปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
- สุ่มตรวจและแนะนำร้านที่ปฏิบัติไม่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- แจกผ้ากันเปื้อนแก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับผ้ากันเปื้อนทุกร้าน และเกิดความตระหนักและกระตือรือร้นในการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารและรักษาระดับความเป็นมาตรฐานในแต่ละร้าน
ผลที่เกิดขึ้นจริงผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับผ้ากันเปื้อนทุกร้าน และเกิดความตระหนักและกระตือรือร้นในการปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารและรักษาระดับความเป็นมาตรฐานในแต่ละร้าน เมื่อสุ่มตรวจมีบางร้านค้าเท่านั้นที่ยังปฏิบัติไม่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร แต่พร้อมที่จะแก้ไขและปรับปรุงให้ถูกต้องและดียิ่งขึ้น
ปัญหา/แนวทางแก้ไข-
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
44,000.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
44,000.00 |
|
7 มีนาคม 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 9 พฤษภาคม 2557 11:29:54Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:02:26 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารสำหรับผู้ป่วย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- เพื่อรณรงค์การรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่อง อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- การจำหน่ายต้นไม้ที่มีสรรพคุณทางยา / น้ำสมุนไพร ของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค โดยการจัดทำไวนิล , แผ่นพับ และจัดแสดงตัวอย่างอาหาร/ผักสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
- เชิญวิทยากรมาบรรยายเรื่องอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยอ.สมพร ชาญวณิชย์สกุล คณะแพทย์แผนไทยมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และทีมงาน
- การจำหน่ายพร้อมบอกสรรพคุณ ต้นไม้ที่มีสรรพคุณทางยา / น้ำสมุนไพร ของผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. เช่น
- ร้านพี่ธันยานี จำหน่ายน้ำอัญชันแมงลัก น้ำเก๊กฮวย น้ำมะขาม น้ำตะไคร้ เป็นต้น
- ร้านพี่ไพลิน จำหน่ายน้ำผัก/ผลไม้ปั้นสด น้ำข้าวกล้องงอก น้ำธัญพืช และสินค้าเกี่ยวกับสุขภาพ
- ร้านพี่สุภาพ จำหน่ายน้ำสมุนไพรเช่น น้ำใบย่านาง น้ำแครอท น้ำมะพร้าว น้ำฝรั่ง น้ำบัวบก เป็นต้น
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหาร สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน วิธีการดูแลรักษาและการป้องกันไม่ให้เกิดโรคเบาหวานโดยใช้วิธีทางด้านการแพทย์แผนไทย นอกจากนั้นยังได้เลือกซื้อต้นไม้ที่มีสรรพคุณทางยา ไม่ว่าจะเป็นต้นส้มแขก ต้นทุเรียนน้ำ ต้นโหระพา ต้นสาระแหน่ ต้นพริก และอื่นๆอีกมากมายและน้ำผัก/ผลไม้ที่มีสรรพคุณทางยา
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และตัวอย่างอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ร่วมกันซักถามข้อสงสัยเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ตัวอย่างคำถามเช่น
- สาเหตุที่ทำให้เกิดโรคเบาหวาน
- ถ้าบรรพบุรุษมีคนเป็นโรคเบาหวานเรามีสิทธิ์เป็นด้วยหรือไม่
- ควรรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลจากโรคเบาหวาน
- มีผัก/ผลไม้/อาหารอะไรบ้าง ที่สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานได้ เป็นต้น
จากการซักถามทำให้ ผู้ฟังเกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานมากขึ้น
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
5 มีนาคม 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 9 พฤษภาคม 2557 11:29:34Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:02:59 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารสำหรับผู้ป่วย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า โดยนักกายภาพบำบัด โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
- เพื่อรณรงค์การสวมใส่รองเท้า/การเดินและการดูแลเท้าอย่างถูกวิธี/เหมาะสมกับลักษณะเท้าของแต่ละคน
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปล
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า โดยนักกายภาพบำบัด โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
- พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่อง สุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์สุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า ลักษณะเท้ารูปแบบต่างๆ บริเวณฝ่าเท้าที่เป็นจุดเสี่ยงต่อการปวดเมื่อย การดูแลเท้าอย่างถูกวิธี และการใช้แผ่นอย่างรองเท้าช่วยในการรองรับน้ำหนักและปรับสมดุลในการเดิน โดยการจัดทำไวนิล , แผ่นพับ การเปิดวีดิทัศน์เกี่ยวกับสุขภาพเท้า และการตรวจสุขภาพเท้าฟรี
- เชิญวิทยากรมาบรรยายเรื่องสุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า โดยนักกายภาพบำบัด โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์และทีมงาน
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับสุขภาพเท้าดี เริ่มต้นที่เท้า การตรวจสุขภาพเท้าฟรี รวมทั้งได้ซักถามข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารปวดข้อ อาการปวดเท้า และวิธีการรักษา
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับสุขภาพเท้าที่ดี และการตรวจสุขภาพเท้าฟรี ไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. มีการซักถามข้อสงสัยเกี่ยวกับสุขภาพเท้าที่ดี ตัวอย่างคำถามเช่น
- มีอาการปวดเมื่อยตามข้อกระดูก ไม่ทราบสาเหตุว่าเป็นได้อย่างไรมีวิธีการรักษาอย่างไรบ้าง
- มีอาการเจ็บที่ส้นเท้าอยู่บ่อยๆ อยากจะทราบสาเหตุว่าเป็นเพราะอะไร มีวิธีแก้อย่างไร
- สำหรับคนที่ชอบออกกำลังกาย เช่น วิ่ง มีวิธีใดบ้างที่ช่วยป้องกันการกระแทกหรือช่วยลดการปวดเมื่อยข้อ กระดุก เป็นต้น
นอกจากนั้นนักกายภาพบำบัด ได้ให้นำเสนอวิธีที่การดูแลสุขภาพเท้าด้วยการสวมใส่แผ่นยางรองเท้าเพื่อสุขภาพที่ดีของเท้าและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับข้อ กระดูก ทำให้ผู้ฟังเกิดการตระหนักในการดูแลสุขภาพเท้าของตนเอง
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
3 มีนาคม 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 12:08:09Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:03:30 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารสำหรับผู้ป่วย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค
- เพื่อรณรงค์การรับประทานอาหารให้เหมาะสมและห่างไกลจากโรค
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค
- พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค โดยการจัดทำไวนิล , แผ่นพับ และจัดแสดงโมเดลตัวอย่างอาหารแต่ละหมวดหมู่ เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ เป็นต้น
- เชิญวิทยากรมาบรรยายเรื่องกินอย่างไร ห่างไกลโรค โดยคุณภัคจิรา เบญญาปัญญานักโภชนาการ โรงพยาบาล ม.อ.และทีมงาน
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค รู้จักหมวดหมู่ของอาหารแต่ละประเภท พลังงานที่เราควรได้รับในแต่ละวันและความรู้อื่นๆเกี่ยวกับการรับประทานอาหาร
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค และโมเดลตัวอย่างอาหารแต่ละหมวดหมู่ ไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ร่วมกันซักถามข้อสงสัยเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมและห่างไกลจากโรค ตัวอย่างคำถามเช่น
- พลังงานที่ควรจะได้รับในแต่ละวันประมาณ กี่กิโลแคลอรี่จึงจะเพียงพอกับความต้องการของร่างกาย
- การลดแป้ง/ไม่ทานข้าวเย็น /ล้วงคอหลังรับประทานอาหารเสร็จ ช่วยลดความอ้วนได้จริงหรือไม่ เป็นต้น
นอกจากนั้นคุณภัคจิรา ได้ให้ข้อคิด 3 อ. คือ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่และเหมาะสม ออกกำลังกายเป็นประจำ และ ทำจิตใจให้แจ่มใส อารมณ์ดี เพียงเท่านี้ก็สามารถให้เราห่างไกลจากโรคได้แล้ว ทำให้ ผู้ฟังเกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารอย่างไรให้ห่างไกลโรค
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 36,800.00 |
0.00 |
0.00 |
13,993.00 |
0.00 |
0.00 |
50,793.00 |
|
22 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 07:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 6 มิถุนายน 2557 09:48:38Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:03:59 น. |
ชื่อกิจกรรม : โครงการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรตลาดเกษตร ม.อ. นครศรีธรมมราช-สุราษร์ธานี-ชุมพร
คุณภาพกิจกรรม : 4วัตถุประสงค์
- เพื่อเปิดโลกทัศน์ทางการเกษตรแก่เกษตรกร ตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกษตร
- เพื่อพัฒนาศักยภาพเกษตรกร ตลาดเกษตร ม.อ.
กิจกรรมตามแผน
- เกษตรกรและเจ้าหน้าที่ จำนวน 40 คน ร่วมศึกษาดูงานที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี ชุมพร เกี่ยวกับการทำเกษตร เทคนิคการจัดระบบน้ำ การทำ EM การเลือกพันธุ์ไม้ที่ดีและมีคุณภาพ เหมาะกับลักษณะดินในพื้นที่ การทำเกษตรแบบคอนโด 9 ชั้น การทำธนาคารต้นไม้ การจัดทำกลุ่มออมทรัพย์ และด้านการตลาด อาทิเช่น การจัดวางรูปแบบสินค้า การออกแบบตราสินค้า บรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า เป็นต้น
- มีการแบ่งกลุ่มและแจกคำถามเพื่อหาคำตอบในแต่ละสถานที่ที่เข้าเยี่ยมชม
- หลังจากเข้าเยี่ยมชมจะมีการถอดบทเรียนเพื่อนำความรู้/ประสบการณ์ที่ได้มาแลกเปลี่ยนกัน
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง
- เกษตรกรและเจ้าหน้าที่ จำนวน 40 คน ร่วมศึกษาดูงานที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี ชุมพร มีรายละเอียดดังนี้
22/2/57 - เดินทางศึกษาดูงานที่สวนส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม ที่อำเภอแสงวิมาน จังหวัดนครศรีธรรมราช เกี่ยวกับการปลูกส้มโอพันธุ์ ทับทิมสยาม แนะนำการเลือกพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพ และเหมาะกับลักษณะดินในพื้นที่ การดูแล เอาใจใส่พันธุ์ไม้ เทคนิคการจัดระบบน้ำ การทำ EM จากเศษปลาที่เหลือ
- เดินทางศึกษาดูงานที่ Tops Supermarkets จังหวัดสุราษฎร์ธานี เกี่ยวกับการจัดวางรูปแบบสินค้า การออกแบบตราสินค้า การออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า
23/2/57 - เดินทางศึกษาดูงานที่ สวนลุงนิล จังหวัดชุมพร เกี่ยวกับการทำเกษตรแบบคอนโด 9 ชั้น เป็นการทำเกษตรที่ให้ผลผลิตได้ทั้งปีเนื่องจากแต่ละชั้นมีการปลูกพืชที่ให้ผลผลิตเป็นรายวัน รายสัปดาห์ รายเดือนและรายปี แต่ละชั้นมีรายละเอียดดังนี้
ชั้นที่ 1 ปลูกจำพวกหัวกลอย
ชั้นที่ 2 ปลุกจำพวกหัวมัน
ชั้นที่ 3 ปลูกจำพวกผักเหรียง
ชั้นที่ 4 ปลูกจำพวกส้มจี๊ด
ชั้นที่ 5 ปลูกจำพวกกล้วย
ชั้นที่ 6 ปลูกจำพวกทุเรียน
ชั้นที่ 7 ปลูกจำพวกพริกไทย
ชั้นที่ 8 ธนาคารต้นไม้
ชั้นที่ 9 ปลูกจำพวกไม้ยางนา
อีกทั้งยัง แนะนำการใช้พื้นที่ที่มีอยู่อย่างจำกัด ให้เกิดประโยชน์สูงสุด การนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้
- เดินทางศึกษาดูงานที่ สวนนายดำ จังหวัดชุมพร เกี่ยวกับการจัดการทางการตลาด การออกแบบตราสินค้า บรรจุภัณฑ์ ให้น่าสนใจ ดึงดูดต่อการเลือกซื้อและยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าอีกด้วย
24/2/57 - เดินทางศึกษาดูงานที่ หมู่บ้านประสานมิตร เกี่ยวกับการจัดทำกลุ่มออมทรัพย์ การทำธนาคารต้นไม้ และมีกลุ่มที่ทำ EM เพื่อใช้ในการเกษตร และการจัดการระบบน้ำ
- ในการดูงานครั้งนี้มีการแบ่งกลุ่มและแจกคำถามเพื่อหาคำตอบในแต่ละสถานที่ที่เข้าเยี่ยมชม
- หลังจากเข้าเยี่ยมชมแต่ละสถานที่ทุกครั้ง จะมีการถอดบทเรียนโดยการให้แต่ละคนแสดงความคิดเห็น และแลกเปลี่ยนความรู้/ประสบการณ์ที่ได้มา
ผลตามแผนเกษตรกรและเจ้าหน้าที่ ได้รับความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตร เทคนิคการจัดระบบน้ำ การทำ EM การเลือกพันธุ์ไม้ที่ดีและมีคุณภาพ เหมาะกับลักษณะดินในพื้นที่ การทำเกษตรแบบคอนโด 9 ชั้น การทำธนาคารต้นไม้ การจัดทำกลุ่มออมทรัพย์ และด้านการตลาด อาทิเช่น การจัดวางรูปแบบสินค้า การออกแบบตราสินค้า บรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า เป็นต้น และเกิดความกระตือรือร้นที่จะพัฒนาตนเองจากความรู้และประสบการณ์ที่ได้ไปศึกษาดูงานมา
ผลที่เกิดขึ้นจริงเกษตรกรและเจ้าหน้าที่ ได้รับความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตร เทคนิคการจัดระบบน้ำ การทำ EM การเลือกพันธุ์ไม้ที่ดีและมีคุณภาพ เหมาะกับลักษณะดินในพื้นที่ การทำเกษตรแบบคอนโด 9 ชั้น การทำธนาคารต้นไม้ การจัดทำกลุ่มออมทรัพย์ และด้านการตลาด อาทิเช่น การจัดวางรูปแบบสินค้า การออกแบบตราสินค้า บรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า เป็นต้น และเกิดความกระตือรือร้นที่จะพัฒนาตนเองจากความรู้และประสบการณ์ที่ได้ไปศึกษาดูงานมา มีการนำไปต่อยอดในการดำเนินชีวิต และการพัฒนาทางด้านการขาย เช่น บางร้านมีการจัดรูปแบบร้านใหม่ให้สวยงามยิ่งขึ้น มีการนำต้นไม้มาประดับตกแต่ง การจัดวางชั้นที่เป็นระเบียบและสวยงาม การพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ดูดียิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังมีการบอกต่อความรู้ที่ได้จากการศึกษาดูงานแก่เกษตรกรรายอื่นๆที่ไม่ได้เข้าร่วม ซึ่งถือว่าเป็นการช่วยกันพัฒนาตลาดเกษตร ม.อ. ให้มีการพัฒนาทั้งผู้จำหน่ายและตลาดเกษตร ม.อ. ให้ดียิ่งขึ้นไป
ปัญหา/แนวทางแก้ไขควรมีการจัดกิจกรรมที่ดีและมีประโยชน์แบบนี้อีก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 10,500.00 |
0.00 |
88,270.00 |
965.00 |
0.00 |
0.00 |
99,735.00 |
|
21 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 12:07:18Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:04:32 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารปลอดภัย โภชนาการสมวัย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน
- เพื่อรณรงค์และปลูกฝังการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการร
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน
- พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนทั้ง 4 ธาตุ คือ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม ธาตุไฟ
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัย วัย ความรู้เกี่ยวกับธงโภชนาการอาหาร แคลอรี่ในอาหารแต่ละชนิด โดยการจัดทำไวนิล /บอร์ดความรู้ /แผ่นพับ และจัดแสดงตัวอย่างอาหารแต่ละธาตุเจ้าเรือน
- จัดกิจกรรมเล่นเกมส์วงล้อวิตามิน พร้อมแจกของรางวัลเป็นผัก ผลไม้ และของใช้เล็กๆน้อยๆ
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนเกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนของตนเอง
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน ไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ ทำให้เกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนของตนเอง เพื่อช่วยปรับสมดุลในร่างกายและเป็นภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ
ปัญหา/แนวทางแก้ไขควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง เนื่องจากมีผู้สนใจเข้าชม/ร่วมกิจกรรมจำนวนมาก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 37,000.00 |
0.00 |
6,245.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
43,245.00 |
|
19 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 12:07:02Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 23 กรกฎาคม 2557 15:44:01 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารปลอดภัย โภชนาการสมวัย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน
- เพื่อรณรงค์และปลูกฝังการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการร
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน
- พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่อง การรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนทั้ง 4 ธาตุ คือ ธาตุดิน ธาตุน้ำ ธาตุลม ธาตุไฟ
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน
โดยการจัดทำไวนิล , แผ่นพับ และจัดแสดงตัวอย่างอาหารแต่ละธาตุเจ้าเรือน
- เชิญวิทยากรมาบรรยายเรื่องการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนโดย อ.สมพร ชาญวณิชย์สกุล คณะแพทย์แผนไทยมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และทีมงาน
- แลกเปลี่ยน/ซักถาม เรื่องการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนและเรื่องอื่นๆที่มีผู้สนใจในทางการแพทย์แผนไทย
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือนเกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนของตนเอง
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยและโดยเฉพาะการซักถามข้อสงสัยจากผู้เข้าฟังบรรยายไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อในเรื่องการรับประทานอาหารตามธาตุเจ้าเรือน หรือข้อสงสัยอื่นๆที่เกี่ยวกับโรคที่ตนเองเป็นอยู่ ตัวอย่างคำถามเช่น
- แต่ละธาตุควรรับประทานอาหารอย่างไร
- ถ้ารับประทานอาหารไม่เหมาะสมกับาตุของตนจะมีผล/โรคตามมาอย่างไรบ้าง
- แต่ละธาตุมีโรคประจำตัวหรือไม่
และความรู้อื่นๆอีกมากมาย ทำให้เกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามโภชนาการในแต่ละวัยและการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนของตนเอง เพื่อช่วยปรับสมดุลในร่างกายและเป็นภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ
ปัญหา/แนวทางแก้ไขควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง เนื่องจากมีผู้สนใจเข้าชม/ร่วมกิจกรรมและข้อซักถามจำนวนมาก ทำให้เวลาล่วงเกินจากเวลาในการบรรยายค่อนข้างมาก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
17 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 12:00:16Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:05:58 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารปลอดภัย โภชนาการสมวัย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
- เพื่อรณรงค์และปลูกฝังการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการใน
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัย
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการแต่ละวัย
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัย ความรู้เกี่ยวกับธงโภชนาการอาหาร แคลอรี่ในอาหารแต่ละชนิด โดยการจัดทำไวนิล /บอร์ดความรู้ และจัดกิจกรรมเล่นเกมส์วงล้อวิตามิน พร้อมแจกของรางวัลเป็นผัก ผลไม้ และของใช้เล็กๆน้อยๆ
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยเกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามโภชนาการในแต่ละวัย
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโภชนาการในแต่ละวัยไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ เกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามโภชนาการในแต่ละวัย
ปัญหา/แนวทางแก้ไขควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
7 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 11:55:57Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:06:27 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการผักปลอดพิษ ชีวิตปลอดภัย
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการล้างผักให้ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนในแบบต่างๆ
- เพื่อรณรงค์และปลูกฝังการล้างมืออย่างถูกวิธี
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการล้างผักให้ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนและการล้างมืออย่างถูกว
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้และจัดแสดงวิธีการล้างผักในแบบต่างๆและการล้างมืออย่างถูกวิธี
- สาธิตวิธีการล้างมืออย่างถูกวิธี 7 ขั้นตอน
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การล้างมืออย่างถูกวิธีและวิธีการล้างผักแบบต่างๆ
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง- ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการล้างผักให้ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนและการล้างมืออย่างถูกวิธี
โดยการจัดทำไวนิล
- การจัดแสดงการล้างผักวิธีต่างๆพร้อมบอกขั้นตอนการล้างและเปอร์เซ็นต์ที่สามารถลดสารปนเปื้อนได้
- การสาธิตการล้างมืออย่างถูกวิธีและแทรกกิจกรรมเล่นเกมส์
- การแจกเบ็คกิ้งโซดาให้แก่ผู้ที่เข้าชมนิทรรศการและร่วมทำแบบประเมินนิทรรศการ
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับและจัดแสดงวิธีการล้างผักในแบบต่างๆและการล้างมืออย่างถูกวิธีเกิดการตระหนักในการทำความสะอาดผักให้ปราศจากสารปนเปื้อนก่อนที่จะนำมารับประทานและการล้างมืออย่างถูกวิธีทั้ง 7 ขั้นตอน
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจประมาณ 85 % ของผู้มาใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ.ทั้งหมด มีความพึงพอใจในระดับมากของนิทรรศการทั้งในส่วนของไวนิลเกี่ยวกับวิธีการล้างผักให้ปลอดภัยจากสารปนเปื้อนและการล้างมืออย่างถูกวิธี และการสาธิตการล้างมืออย่างถูกวิธี ไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เกิดการตระหนักในการทำความสะอาดผักให้ปราศจากสารปนเปื้อนก่อนที่จะนำมารับประทานและการล้างมืออย่างถูกวิธีทั้ง 7 ขั้นตอน เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้สาธิตและผู้สนใจ และของรางวัลสำหรับแจกผู้ที่ร่วมกิจกรรมหมดก่อนเวลา
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจเข้าชมและร่วมกิจกรรมจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีกควรจัดแบบต่อเนื่อง
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
15 มกราคม 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 12:07:36Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 15:07:56 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารเป็นยา
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อช่วยสืบสานและเผยแพร่ขนม / อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
- เพื่อรณรงค์การอนุรักษ์ขนม/ อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับขนม/อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาตัวอย่างอาหารพื้นบ้านพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำและตัวอย่างผักพื้นบ้านพร้อมบอกรายละเอียดเกี่ยวกับลักษณะ และสรรพคุณทางยาของผักแต่ละชนิด
- สาธิตการทำขนมพื้นบ้านจากร้านน้าจาย บ้านบนเขา และอาหารพื้นบ้านจากผู้จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ.
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การอนุรักษ์ขนม/ อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริงให้ความรู้เกี่ยวกับขนม / อาหารพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำและผักพื้นบ้านพร้อมบอกรายละเอียดเกี่ยวกับลักษณะ และสรรพคุณทางยาของผักแต่ละชนิด โดยการจัดทำไวนิล , แผ่นพับ, ป้ายความรู้เกี่ยวกับผักพื้นบ้าน , การประชาสัมพันธ์การรณรงค์การอนุรักษ์ขนม/ อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา และมีการอธิบายพร้อมสาธิตขั้นตอนการทำขนม / อาหารพื้นบ้านดังนี้
1. ร้านวรรณารัตน์ สาธิตการทำแกงลาว แกงเลียง ยำเห็ดสมุนไพร เมี่ยงปลาทู
2. ร้านข้าวยำสมุนไพร สาธิตการทำข้าวยำสมุนไพร
3. ร้านข้าวแกงสมพร อธิบายการทำแกงส้มปละกะพงยอดมะพร้าวกับมะละกอ ปลาทูต้มส้ม ผัดมะเขือยาวหมูสับ แกงหน่อไม้กับกุ้ง ไข่ยัดไส้
4. ร้านน้าจาย บ้านบนเขา สาธิตการทำขนมกล้วยหวาน ข้าวเม่า กล้วยทอด มันทอด และกุ้งทอดสมุนไพร(มีส่วนผสมของใบเล็บครุฑ,ใบมะกรูด,ใบชะพลู)
5. ร้านคำนึง อธิบายสรรพคุณของผักที่มีสรรพคุณทางยา เช่น ผักริ้น ใบชะพลู ใบย่านาง สายบัว อ้อดิบ บัวบก ผักกระเฉด มันขึ้หนู ยอดมะม่วงหิมพานต์ ผักบุ้ง ดอกแค ผักกาดนกเขา ใบเตย และผักอื่นๆอีกมากมาย
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับอาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาเกิดการตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารที่มีสรรพคุณทางยา และในการร่วมกันอนุรักษ์ขนม / อาหารและผักพื้นบ้านไว้แก่คนรุ่นหลัง
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลนิทรรศการความรู้เกี่ยวกับขนม / อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา และการสาธิตการทำอาหารต่างๆเป็นจำนวนมากไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารที่มีสรรพคุณทางยา ,การร่วมกันอนุรักษ์อาหารและผักพื้นบ้านไว้แก่คนรุ่นหลังและเกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้สาธิตและผู้สนใจ และสินค้าบางอย่างจำหน่ายหมดก่อนเวลา
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
13 มกราคม 2557 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 1 พฤษภาคม 2557 11:40:18Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 10 มิถุนายน 2557 14:58:54 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารเป็นยา
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อช่วยสืบสานและเผยแพร่ขนม / อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
- เพื่อรณรงค์การอนุรักษ์ขนม/ อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับขนม/อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาตัวอย่างอาหารพื้นบ้านพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำและตัวอย่างผักพื้นบ้านพร้อมบอกรายละเอียดเกี่ยวกับลักษณะ และสรรพคุณทางยาของผักแต่ละชนิด
- สาธิตการทำขนมพื้นบ้านจากร้านน้าจาย บ้านบนเขา และอาหารพื้นบ้านจากผู้จำหน่ายในตลาดเกษตร ม.อ.
- ประชาสัมพันธ์ รณรงค์การอนุรักษ์ขนม/ อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริงให้ความรู้เกี่ยวกับขนม / อาหารพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำและผักพื้นบ้านพร้อมบอกรายละเอียดเกี่ยวกับลักษณะ และสรรพคุณทางยาของผักแต่ละชนิด โดยการจัดทำไวนิล , แผ่นพับ, ป้ายความรู้เกี่ยวกับผักพื้นบ้าน , การประชาสัมพันธ์การรณรงค์การอนุรักษ์ขนม/ อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา และมีการอธิบายพร้อมสาธิตขั้นตอนการทำขนม / อาหารพื้นบ้านดังนี้
1. ร้านวรรณารัตน์ สาธิตการทำแกงลาว แกงเลียง ยำเห็ดสมุนไพร เมี่ยงปลาทู
2. ร้านข้าวยำสมุนไพร สาธิตการทำข้าวยำสมุนไพร
3. ร้านข้าวแกงสมพร อธิบายการทำแกงส้มผักรวม แกงหยวกกับไก่ แกงคั่วสับปะรดหมู ปลาต้มส้ม และ ห่อหมกปลาอินทรีย์ใบโหระพา
4. ร้านน้าจาย บ้านบนเขา สาธิตการทำขนมกล้วยหวาน ข้าวเม่า กล้วยทอด มันทอด และกุ้งทอดสมุนไพร(มีส่วนผสมของใบเล็บครุฑ,ใบมะกรูด,ใบชะพลู)
5. ร้านคำนึง อธิบายสรรพคุณของผักที่มีสรรพคุณทางยา เช่น ผักริ้น ใบชะพลู ใบย่านาง เถาคัน อ้อดิบ มะรุม ผักกระเฉด ยอดมะขาม ยอดมะม่วงหิมพานต์ ผักบุ้งแดง หัวปลี ชะมวง และผักอื่นๆอีกมากมาย
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับอาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยาเกิดการตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารที่มีสรรพคุณทางยา และในการร่วมกันอนุรักษ์ขนม / อาหารและผักพื้นบ้านไว้แก่คนรุ่นหลัง
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลนิทรรศการความรู้เกี่ยวกับขนม / อาหารและผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา และการสาธิตการทำอาหารต่างๆเป็นจำนวนมากไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เกิดการตระหนักในการรับประทานอาหารที่มีสรรพคุณทางยา ,การร่วมกันอนุรักษ์อาหารและผักพื้นบ้านไว้แก่คนรุ่นหลังและเกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้สาธิตและผู้สนใจ และสินค้าบางอย่างจำหน่ายหมดก่อนเวลา
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
25 ธันวาคม 2556 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 29 มกราคม 2557 16:26:10Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 9 มิถุนายน 2557 13:44:29 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารนานาชาติ
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อช่วยเผยแพร่อาหารนานาชาติ
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ ตัวอย่างอาหารนานาชาติพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำ
- สาธิตการทำอาหารนานาชาติจากผู้จำหน่ายอาหารนานาชาติในตลาดเกษตร ม.อ.
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริงให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำ โดยการจัดทำไวนิล , , การจัดโชว์ตัวอย่างอาหารนานาชาติให้แก่ผู้ที่สนใจ , การอธิบายพร้อมสาธิตขั้นตอนการทำซูซิ จากร้านโตสซึ ,การสาธิตการทำขนมครกญี่ปุ่น จากร้านทาโกะยากิ ,การสาธิตการทำส้มตำ จากร้านน้ำฝนส้มตำกระบอกไม้ไผ่ และการสาธิตการทำเคบับ จากร้านบังนัย
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลนิทรรศการความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ ตัวอย่างอาหาร และการสาธิตการทำอาหารต่างๆเป็นจำนวนมากไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้สาธิตและผู้สนใจ และสินค้าบางอย่างจำหน่ายหมดก่อนเวลา
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 7,200.00 |
0.00 |
0.00 |
3,615.00 |
0.00 |
0.00 |
10,815.00 |
|
23 ธันวาคม 2556 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 29 มกราคม 2557 16:22:29Project owner
แก้ไขโดย keminee เมื่อ 29 มกราคม 2557 16:29:43 น. |
ชื่อกิจกรรม : จัดนิทรรศการอาหารนานาชาติ
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อช่วยเผยแพร่อาหารนานาชาติ
- เพื่อให้ตลาดเกษตร ม.อ. เป็นศูนย์กลางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ ตัวอย่างอาหารนานาชาติพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำ
- สาธิตการทำอาหารนานาชาติจากเชฟ ร้านอาหารชื่อดังของหาดใหญ่และผู้จำหน่ายอาหารนานาชาติในตลาดเกษตร ม.อ.
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริงให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติพร้อมรายละเอียดส่วนผสมและขั้นตอนการทำ โดยการจัดทำไวนิล , , การจัดโชว์ตัวอย่างอาหารนานาชาติให้แก่ผู้ที่สนใจ , การอธิบายพร้อมสาธิตขั้นตอนการทำพาสต้า และสปาเก็ตตี้ จากเชฟ ร้าน Tempo Cafe
การสาธิตการชงกาแฟ จากร้านดอยช้าง และการทำซูซิ จากร้านโตสซึ
ผลตามแผนผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. ได้รับความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ และได้ฝึกการทดลองทำพาสต้า โดยมีเชฟ ร้าน Tempo Cafe คอยให้คำแนะนำ
ผลที่เกิดขึ้นจริงมีผู้สนใจจำนวนมากทั้งในส่วนของไวนิลนิทรรศการความรู้เกี่ยวกับอาหารนานาชาติ ตัวอย่างอาหาร และการสาธิตการทำอาหารต่างๆเป็นจำนวนมากไม่ว่าจะเป็นผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ.และผู้ใช้บริการตลาดเกษตร ม.อ. เกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้สาธิตและผู้สนใจ และสินค้าบางอย่างจำหน่ายหมดก่อนเวลา
ปัญหา/แนวทางแก้ไขมีผู้สนใจจำนวนมาก ควรจัดนิทรรศการดีๆแบบนี้ขึ้นอีก
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
|
18 ธันวาคม 2556 เวลา 13:00 น.
รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยkemineeเมื่อ 19 ธันวาคม 2556 16:59:33Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 23 กรกฎาคม 2557 15:46:06 น. |
ชื่อกิจกรรม : ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
คุณภาพกิจกรรม : 3วัตถุประสงค์
- เพื่อให้ความรู้ เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร แก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ที่สนใจ โดยสาธารณสุขจังหวัดสงขลา
- เพื่อสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคในการเลือกซื้ออาหารในตลาดเกษตร ม.อ.
- เพื่อพัฒนาตลาดเกษตร ม.อ. ให้มีการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยปราศจากสาร
กิจกรรมตามแผน
- ให้ความรู้ เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร
- สาธิต วิธีการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารด้วยชุดทดสอบอย่างง่าย (Test Kit) แก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ที่สนใจ
กิจกรรมที่ปฎิบัติจริงให้ความรู้ เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร โดยการจัดทำไวนิลสารกันรา สารฟอกขาว และสารบอแรกซ์ และประชาสัมพันธ์เสียงตามสาย แก่ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ที่สนใจ มีการสาธิตวิธีการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร คือ สารฟอกขาว สารกันรา ฟอร์มาลีน ยาฆ่าแมลง อะฟลาทอกซิน สีสังเคราะห์สารบอแรกซ์ โดยการสุ่มอาหารตัวอย่างในตลาดเกษตร ม.อ. โดยทีมงานจากสาธารณสุขจังหวัดสงขลา
ผลตามแผน
- ผู้จำหน่ายสินค้าในตลาดเกษตร ม.อ. และผู้ที่สนใจได้รับความรู้ เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร และเกิดความตระหนักในอันตรายของสารปรเปื้อนในอาหาร
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารอยู่ในช่วงดำเนินการสรุป ซึ่งทางสาธารณสุขจังหวัดจะส่งผลกลับมายังตลาดเกษตร ม.อ. อีกครั้งนึง และในอนาคตจะมีการสุ่มตรวจ เพื่อรักษาระดับคุณภาพอาหารปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อนและพัฒนาให้อาหารมีคุณภาพดียิ่งขึ้น
ปัญหา/แนวทางแก้ไข-
รายงานการใช้เงิน
| ประเภทรายจ่าย | รวมรายจ่าย |
|---|
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | ค่าสาธารณูปโภค | อื่น ๆ |
|---|
| 4,500.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
4,500.00 |
|
wanna(Owner) 
Nongluk Rukleng(Trainer) 
NeUnG(Owner) 
แจ้งลบหัวข้อ