นพ.นรังสรรต์ พีรกิจ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) แถลงผลการตรวจสอบสาหร่ายนำเข้า หลังผู้บริโภควิตกกังวลว่าจะมีการปลอมปนพลาสติก ว่า อย.ลงพื้นที่เก็บตัวอย่างสาหร่ายที่จำหน่ายในห้างสรรพสินค้าและในท้องตลาด จำนวน 24 ตัวอย่าง ส่งตรวจที่ห้องแล็บของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดยตรวจวิเคราะห์หาสารพันธุกรรม (ดีเอ็นเอ) ของสิ่งมีชีวิต เพื่อพิสูจน์ว่าเป็นพลาสติกหรือไม่ ผลการตรวจทางเคมี ตรวจดีเอ็นเอ และตรวจทางกายภาพ สามารถเห็นเซลล์สาหร่ายได้อย่างชัดเจน ไม่พบว่าเป็นพลาสติก แต่ก็ยังไม่สามารถระบุสายพันธุ์สาหร่ายได้
ทั้งนี้ สาหร่ายอบแห้งในปัจจุบันเป็นเส้นยาวขึ้น กางออกได้แผ่นใหญ่ มีความเหนียวขึ้น ซึ่งสาหร่ายแท้นั้น เมื่อแช่น้ำแล้ว สีต้องไม่สม่ำเสมอ ขอบไม่เรียบ เนื้อสัมผัสลื่น มีกลิ่นคาว และมีความยืดหยุ่น ขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากภาษาไทยระบุชื่อผู้ผลิต นำเข้า ที่ตั้ง ปริมาณสุทธิ วันผลิต วันหมดอายุ และผ่านการตรวจของ อย.ซึ่งจะปลอดภัยแน่นอน
อนึ่ง ตั้งแต่เดือนมกราคม 2552 ถึงปัจจุบัน มีการขออนุญาตนำสาหร่ายอบแห้งเข้าประเทศ ประมาณ 246,000 กิโลกรัม มูลค่ากว่า 62 ล้านบาท หากผู้บริโภคสงสัยพบสาหร่ายปลอม แจ้งได้ที่ 1556 เพื่อตรวจสอบและดำเนินคดีต่อไป.
-สำนักข่าวไทยอัพเดตเมื่อ 2009-08-27 15:38:18
Relate topics
- ใบสำคัญรับเงิน
- ศูนย์เรียนรู้วิถีธรรมชาติ จะนะ ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย โดย อ.จินตนา เจริญเนตรกุล ได้จัดอบรมการแปรรูปอาหารทะเล เช่น การทำข้าวเกรียบ
- บรรยากาศการแสดงโขนเฉลิมพระเกียรติ สุดยอดความอลังการ หนึ่งในกิจกรรมงานอาหารของแม่ เพื่อเทิดพระเกียรติแม่ของแผ่นดิน ณ ถนนสเน่หานุสรณ์
- บรรยากาศงานตลาดนัดเกษตรกรโอเดียน ประจำเดือนกรกฎาคม เมื่อวันที่ 4 ก.ค.58 โดยภายในตลาดไดมีคุณวรรณา สุวรรณชาตรี ผู้ประสานงานโครงการประชุมและเยี่ยมชมตลาด
- วันนี้ โครงการอาหารเป็นยา ปีที่ 2 อาหารเป็นยาสมุนไพร: กรณีศึกษาจังหวัดสงขลา (Food as herbal medicine: A case study of Songkhla province)