โครงการการขยายมาตรการควบคุมการจำหน่ายและบริหารอาหารไม่ปลอดภัยและมาตรการส่งเสริมสุขภาวะในโรงพยาบาลระโนด

แผนงานอาหารปลอดภัย

by dezine @November,10 2014 15.17 ( IP : 202...1 )

รหัสโครงการ
สัญญาเลขที่ 57-ข-020
งวดที่ 2

แบบรายงานความก้าวหน้าโครงการ (ส.1)

วันที่รายงาน : 5 ตุลาคม 2558

1. ชื่อโครงการ โครงการการขยายมาตรการควบคุมการจำหน่ายและบริหารอาหารไม่ปลอดภัยและมาตรการส่งเสริมสุขภาวะในโรงพยาบาลระโนด

2. รหัสโครงการ รหัสสัญญา 57-ข-020 ระยะเวลาโครงการ 1 กันยายน 2557 - 31 ตุลาคม 2558

3. รายงานงวดที่ : 2 จากเดือน 1 เมษายน 2558 ถึงเดือน 5 ตุลาคม 2558

4. ความก้าวหน้าโครงการ (เมื่อเทียบกับแผนกิจกรรมที่กำหนดไว้ และผลการดำเนินงานจนถึงวันสุดท้ายของงวดที่รายงาน)

กิจกรรมผลงาน
(ระบุวัน เวลา ลักษณะกิจกรรมที่ทำ จำนวนคน และภาคี)
ผลสรุปที่สำคัญประเมินผล คุณภาพกิจกรรม
4321
1. ประชุมเตรียมปลูกข้าวนาโยน

วันที่ 2 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ และการกำหนดกรอบเวลาทำโครงการในภาพรวม
2.แลกเปลี่ยนความคิดเห็นหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เรื่อง ทุนทางสังคมของแต่ละหน่วยงาน/หรือองค์กรที่สามารถร่วมงานนาโยนอินทรีย์

ลักษณะกิจกรรม

นำเสนอกรอบภาพรวมของกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ แก่ผู้เข้าร่วมประชุม
ร่วมกันแลกเปลี่ยนความคิดเห็น เรื่อง ความเป็นไปได้ในการจัดกิจกรรม พร้อมปรับแก้แนวทางการจัดกิจกรรมร่วมกัน

เป้าหมายที่ตั้งไว้

ประชุมเตรียมการปลูกข้าวนาโยน

ผลที่เกิดขึ้น

1.หน่วยงานและองค์กรเป้าหมายมาร่วมประชุมและร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางการจัดกิจกรรม นาโยนอินทรีย์ สร้างสุข
2.เกิดแนวทางร่วมของการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ สร้างสุข โดย ภาพรวม เน้นการสร้างกระแส เรื่อง อันตรายจากสารเคมีตกค้างทางการเกษตรผ่านนิทรรศการมีชีวิต และเพื่อการมีส่วนร่วมของผู้ที่เกี่ยวข้อง จะมีกิจกรรมการเสวนา เรื่อง ทิศทางเกษตรกร อ.ระโนด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
2. จัดกิจกรรม_สอนปลูกต้นพญาวานร(อาหารเป็นยา)..ในขวดน้ำเกลือ

วันที่ 11 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้นำเอาพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณ เหมาะสำหรับการนำมาปลูกสำหรับการสร้างเสริมสุขภาพแก่ผู้ปลูก เน้นการกินอาหารเป็นยา
2. เพื่อนำเอาสิ่งของไม่มีประโยชน์เช่น ขวดน้ำเกลือมาใช้ในการปลูกต้นไม้ อันเป็นการ re-use สิ่งของเหลือใช้

ลักษณะกิจกรรม

การบรรยาย เรื่อง มารู้จักต้นพญาวานร โดยวิทยากรผู้มีประสบการณ์และให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมฝึกการปลูกต้นพญาวานรในขวดนำ้เกลือที่ได้จากการบริจาคมาจากตึกผู้ป่วย ซึ่งเมื่อปลูกเสร็จจะมอบให้ไปบำรุงรักษาที่บ้านพักของตนเองและจะได้นำเอาต้นพญาวานรดังกล่าวมาใช้ประกอบเป็นอาหารเป็นยา

มีผู้สูงอายุจากชมรมผู้สูงอายุจำนวน 50 คน เข้าร่วมกิจกรรม

เป้าหมายที่ตั้งไว้

- ประชุมเตรียมความพร้อม จัดเตรียมอุปกรณ์ ขวดน้ำเกลือ ดิน ต้นพญาวานร จัดสถานที่โต๊ะเก้าอี้ เพื่อใช้ในกิจกรรม - การบรรยาย เรื่อง มารู้จักต้นพญาวานร โดยวิทยากรผู้มีประสบการณ์และให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมฝึกการปลูกต้นพญาวานรในขวดนำ้เกลือที่ได้จากการบริจาคมาจากตึกผู้ป่วย ซึ่งเมื่อปลูกเสร็จจะมอบให้ไปบำรุงรักษาที่บ้านพักของตนเองและจะได้นำเอาต้นพญาวานรดังกล่าวมาใช้ประกอบเป็นอาหารเป็นยา

ผลที่เกิดขึ้น

  1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้เรื่อง ต้นพญาวานร คือ อะไร มีสรรพคุณอย่างไรบ้าง การนำเอาต้นพญาวานรมาใช้ประโยชน์ในทางยาสามารถใช้ส่วนใดบ้าง
  2. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถปลุกต้นพญาวานรในขวดน้ำเกลือแล้วนำไปบำรุงรักษาจนเจริญเติบโต และนำเอาส่วนต่างๆของต้นพญาวานรมาใช้ในการประกอบเป็นอาหารในลักษณะอาหารเป็นยา
  3. เอาขวดน้ำเกลือเหลือใช้นำมาใช้ Re-used ให้เกิดประโยชน์ด้วยการปลูกต้นไม้

ผลที่เกิดขึ้น พบว่า ผู้เข้าร่วมจำนวน 50 คน มีความสนใจในการเข้าร่วมกิจกรรมมาก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
3. จัดเตรียมทำถุงเมล็ดข้าวอินทรีย์..ประคบร้อน_เพื่อนำไปแจกเป็นของที่ระลึก_แก่ผู้เข้างานนาโยนอินทรย์_สร้างสุข

วันที่ 16 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อทดสอบประสิทธิภาพของ

ลักษณะกิจกรรม

จัดเตรียมทำถุงเมล็ดข้าวอินทรีย์..ประคบร้อนเพื่อนำไปแจกเป็นของที่ระลึกแก่ผู้เข้างานนาโยนอินทรีย์_สร้างสุข โดยคิดสูตรและส่วนประกอบของถุงประคบร้อน ทำมาจากเม็ดข้าวอินทรีย์อันเป็นผลผลิตในพื้นที่ แล้วนำมาลองทุดสอบความร้อนกับบุคลากร จำนวน 5 คน เพื่อดูประสิทธิภาพของถุง

เป้าหมายที่ตั้งไว้

จัดเตรียมทำถุงเมล็ดข้าวอินทรีย์..ประคบร้อน_เพื่อนำไปแจกเป็นของที่ระลึก_แก่ผู้เข้างานนาโยนอินทรีย์_สร้างสุข โดยคิดสูตรและส่วนประกอบของถุงประคบร้อน ทำมาจากเม็ดข้าวอินทรีย์อันเป็นผลผลิตในพื้นที่ แล้วนำมาลองทุดสอบ

ผลที่เกิดขึ้น

ได้ถุงประคบร้อน แต่ประคบเย็นมิได้ เนื่องจากเมล็ดข้าวไม่เหมาะสำหรับถูกความชื้น เนื่องจากกจะทำให้เกิดการงอก และเดิมตั้งเป้าไว้ว่าจะทำมาจากข้าวสังหยด หรือ ข้าวไรเบอรรี่ แต่เนื่องจากมีราคาแพง จึงใช้เมล็ดข้าวทั่วไปที่มีราคาไม่สูงมาก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
4. เตรียมงานนาโยนอินทรีย์สร้างสุข (ครั้งที่ 1)

วันที่ 21 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อลงสำรวจพื้นที่ทำกิจกรรมและเตรียมความพร้อมพูดคุยกับแกนนำชาวบ้านในพื้นที่ปลูกข้าว 2.วางแผนการทำงานนาโยนอินทรีย์สร้างสุขที่จะจัดขึ้นระหว่างทีมงาน รพ.และภาคีเครือข่าย

ลักษณะกิจกรรม

ลงพื้นที่พบแกนนำชาวบ้านบ้านคูวา และผู้นำชุมชน จำนวน 10 คน เพื่อพูดคุยในประเด็นรูปแบบกิจกรรม เป้าหมายกิจกรรม พร้อมลงสำรวจสถานที่จริง

มีหน่วยงานอื่นร่วมด้วยประกอบด้วย ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านคูวา และตัวแทนองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านขาว

เป้าหมายที่ตั้งไว้

ลงพื้นที่พบแกนนำชาวบ้านบ้านคูวา และผู้นำชุมชน จำนวน 10 คน เพื่อพูดคุยในประเด็นรูปแบบกิจกรรม เป้าหมายกิจกรรม พร้อมลงสำรวจสถานที่จริง

ผลที่เกิดขึ้น

ร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ สร้างสุขภาวะ พร้อมสำรวจพื้นที่จริงว่าจะจัดกิจกรรมนิทรรศการจุดในศาลาประชาคมกลางหมู่บ้าน เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีความสะดวกกันแดด กันฝนได้  ลงพื้นที่สำรวจเส้นทางจากกจุดจัดนิทรรศการ และเดินทางไปทำนาโยนอินทรีย์ การสำรวจทุนของพื้นที่ ปรากฏว่า  มีขนมลูกตาลพุดดิ้ง นำ้ข้าวกล้องไรเบอรรี่งอก ซึ่งทางคณะทำงานจะนำไปใช้เป็นอาหารว่างแก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
5. เตรียมงานนาโยนอินทรีย์สร้างสุข (ครั้งที่ 2)

วันที่ 22 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อวางแผนการจัดกิจกรรมร่วมกับชาวบ้านในพื้นที่

ลักษณะกิจกรรม

ร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนแนวทางการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์สร้างสุข โดยเน้นการแบ่งงาน หน้าที่ความรับผิดชอบของบุคลากรโรงพยาบาลและชาวบ้านในพื้นที่ บ้านขาวคูวา ต.บ้านขาว มีผู้เข้าร่วมเป็นแกนนนำชุมชน จำนวน 5 คน

เป้าหมายที่ตั้งไว้

ร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนแนวทางการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์สร้างสุข โดยเน้นการแบ่งงาน หน้าที่ความรับผิดชอบของบุคลากรโรงพยาบาลและชาวบ้านในพื้นที่ บ้านขาวคูวา ต.บ้านขาว

ผลที่เกิดขึ้น

  • เกิดแผนงานอย่างละเอียด เกี่ยวกับ กิจกรรมนาโยนอินทรีย์
    -แกนนำชุมชน จำนวน 5 คน ได้ร่วมมือกับบุคลากร โรงพยาบาลระโนด ในการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ สร้างสุข

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1.หน่วยงานและตัวแทนชาวบ้านที่เข้าร่วมวางแผนกิจกรรมน้อย เนื่องจากติดภารกิจหลายเรื่อง เช่น กิจกรรมกีฬาสี 

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
6. เตรียมงานนาโยนอินทรีย์สร้างสุข (ครั้งที่ 3)

วันที่ 23 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

เพื่อเตรียมความพร้อมของการจัดกิจกรรมนาโยนอินทรีย์สร้างสุข

ลักษณะกิจกรรม

เจ้าหน้าที่ รพ. เครือข่ายเกษตรกรในโครงการทำนา 1 ไร่ได้เงิน 1 แสนบาท และประชาชนในพื้นที่ จำนวน 30 คน ร่วมกันจัดเตรียมเวทีเสวนา ซุ้มนิทรรศการ และงานนาโยนอินทรีย์สร้างสุข ครั้งที่ 3 มีผู้เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 30 คน ลงพื้นที่เพื่อจัดเวที

เป้าหมายที่ตั้งไว้

เจ้าหน้าที่ รพ. และเครือข่ายเกษตรกรและประชาชนในพื้นที่ ลงพื้นทีเพื่อ จัดเตรียมเวที สถานที่งานนาโยนอินทรีย์สร้างสุข ครั้งที่ 3

ผลที่เกิดขึ้น

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
7. จัดกิจกรรมงานนาโยนอินทรย์_สร้างสุข

วันที่ 26 มิถุนายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อสร้างการมีส่วนรับรู้ปัญหาด้านสารเคมีตกค้างทางการเกษตรแก่ประชาชนผู้เข้าร่วมกิจกรรม
2.เพื่อสร้างกระแสสังคมเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนแนวคิดการปลูกข้าวแบบใช้สารเคมีมาสู่การปลูกข้าวด้วยวิธีการโยนกล้า

ลักษณะกิจกรรม

1.จัดกิจกรรมงานนาโยนอินทรย์สร้างสุข ณ ศูนย์เรียนรู้เกษตรพอเพียงไร่แสนรัก บ้านคูวา ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา
2.มีกิจกรรมฐานเรียนรู้ด้านการทำนาโยนอินทรีย์ อันตรายจากสารเคมีตกค้างทางการเกษตร การแปรรูปข้าวเพื่อเป็นอาหารสำหรับการบริโภค
3.การเสวนา เรื่อง  ทิศทางเกษตรกรระโนด โดยมีตัวแทนเกษตรกรทจากโครงการ ทำนา 1 ไร่ได้เงิน 1 แสนบาท ผอ.โรงเรียนวัดคูวา  เกษตรอำเภอระโนด  ปลัดองค์การบริหารส่วน ต.บ้านขาว ผู้จัดการ ธกส. ผู้อำนวยการโรงพยาบาลระโนด

เป้าหมายที่ตั้งไว้

1.จัดกิจกรรมงานนาโยนอินทรย์สร้างสุข ณ ศูนย์เรียนรู้เกษตรพอเพียงไร่แสนรัก บ้านคูวา ต.บ้านขาว อ.ระโนด จ.สงขลา 2.มีกิจกรรมฐานเรียนรู้ด้านการทำนาโยนอินทรีย์ อันตรายจากสารเคมีตกค้างทางการเกษตร การแปรรูปข้าวเพื่อเป็นอาหารสำหรับการบริโภค 3.การเสวนา เรื่อง ทิศทางเกษตรกรระโนด โดยมีตัวแทนเกษตรกรทจากโครงการ ทำนา 1 ไร่ได้เงิน 1 แสนบาท ผอ.โรงเรียนวัดคูวา เกษตรอำเภอระโนด ปลัดองค์การบริหารส่วน ต.บ้านขาว ผู้จัดการ ธกส. ผู้อำนวยการโรงพยาบาลระโนด

ผลที่เกิดขึ้น

1.มีประชาชน เกษตรกร หน่วยงานภายใน อ.ระโนด ร่วมกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ ไม่ต่ำกว่า 200  คน
2.ผู้เข้าร่วมเกิดความตระหนักเรื่อง พิษภัยจากสารเคมีตกค้างทางการเกษตร แนวทางแก้ไขปัญหา และการปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตจากใช้สารเคมี มาสู่การใช้วิธีการธรรมชาติ ผ่านการทำนาโยนอินทรีย์ การแปรรูปข้าวอินทรีย์มาเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่สามารถก่อนให้เกิดรายได้ที่ดีแก่เกษตร

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1.ต้องเลื่อนการจัดกิจกรรมนาโยนจากเดิมจะจัดในวันที่ 16 สิงหาคม แต่เนื่องจากเตรียมกล้าไม่ทัน
แนวทางแก้ไข ต้องเลื่อนมาจัดที่ปลายเดือน
2.ประชาชนในพื้นที่มาร่วมน้อย เนื่องจากมีกิจกรรมกีฬาสีตรงกันในวันที่จัด จึงส่งผลให้ผู้ปกครองต้องไปร่วมงานกีฬาสี
แนวทางแก้ไข ควรจัดกิจกรรมในพื้นที่มากขึ้น เพื่อให้พื้นที่ร่วมออกแบบกิจกรรมตั้งแต่เริ่มต้น

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

1.ต้องการให้ผู้ให้ทุน คือ สสส.มาร่วมกิจกรรมนาโยนอินทรีย์ครั้งนี้ เพื่อเป็นการสร้างขวัญและกำลังใจ

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

1.การลงพื้นที่สนับสนุนของพี่เลี้ยงควรลงทำงานตั้งแต่ตอนต้นกิจกรรมเพื่อให้มองเห็นและให้ข้อเสนอแนะการทำกิจกรรมแก่คณะผู้ทำโครงการ 2.การสนับสนุนด้านการถ่ายทอดจากเครือข่ายสื่อของ โครงการควรมีมากกว่านี้ เนื่องจากการทำโครงการครั้งนี้น่าจะมีการถ่ายทอดประสบการณ์ดีๆแก่ประชาชนทั่วไป
3.เครือข่ายอาหารของชุดโครงการไม่ได้มาร่วมจำนวนมาก ซึ่งขาดการเรียนรู้ร่วมกันระหว่างเครือข่าย

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

1.คุณวรรณา สุวรรณชาตรี 2.คุณสุรีรัตน์ ชัยเชื้อ เครือข่ายอาหารปลอดภัย ต.เชิงแส อ.กระแสสินธ์

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
8. เตรียมงานจัดกิจกรรมปลูกผักในขวดน้ำเกลือ_เพื่อทำสวนผักแนวตั้งในรพ.ระโนด(วันที่ 1)

วันที่ 7 กรกฎาคม 2558 เวลา 08:00

วัตถุประสงค์

เพื่อจัดเตรียมแปลงปลูกผักสลัดและการเตรียมพื้นที่ปลูกผักแนวตั้ง

ลักษณะกิจกรรม

เตรียมขวดน้ำเกลือซึ่งได้รับการบริจาคมาจากตึกผู้ป่วยนำมาตัดและทำเป็นกระถางแขวนสำหรับปลุกผักแนวตั้งในรพ.ระโนด จนสามารรถเตรียมกระถางจากขวดนำ้เกลือ จำนวน 100 ใบ
นอกจากนี้ยังเตรียมแปลงผักจากผ้าใบไวนิล อันเป็นผ้าใบที่เหลือจากการทำกิจกรรมประชาสัมพันธ์ จนสามารถเกิดแปลงผักจำนวน 4 แปลงเพื่อนำมาใช้ทำกิจกรรมปลูกผักในพื้นที่จำกัด

เป้าหมายที่ตั้งไว้

เตรียมขวดน้ำเกลือซึ่งได้รับการบริจาคมาจากตึกผู้ป่วยนำมาตัดและทำเป็นกระถางแขวนสำหรับปลุกผักแนวตั้งในรพ.ระโนด

ผลที่เกิดขึ้น

เตรียมขวดน้ำเกลือซึ่งได้รับการบริจาคมาจากตึกผู้ป่วยนำมาตัดและทำเป็นกระถางแขวนสำหรับปลุกผักแนวตั้งในรพ.ระโนด จนสามารรถเตรียมกระถางจากขวดนำ้เกลือ จำนวน 100 ใบ
นอกจากนี้ยังเตรียมแปลงผักจากผ้าใบไวนิล อันเป็นผ้าใบที่เหลือจากการทำกิจกรรมประชาสัมพันธ์ จนสามารถเกิดแปลงผักจำนวน 4 แปลงเพื่อนำมาใช้ทำกิจกรรมปลูกผักในพื้นที่จำกัด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
9. จัดกิจกรรมปลูกผักในขวดน้ำเกลือ_เพื่อทำสวนผักแนวตั้งในรพ.ระโนด

วันที่ 9 กรกฎาคม 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้บุคลากร รพ.ประชาชนที่สนใจ การปลุกผักกินเอง มีความรู้เรื่องการปลูกผักในพื้นที่จำกัด

ลักษณะกิจกรรม

การจัดกิจกรรมปลูกผักสลัดและมะเขือเทศราชินีในพื้นที่จำกัด อันประกอบด้วย  ขวดน้ำเกลือ แปลงปลุกผักแนวตั้ง และแปลงผักจากไวนิล กิจกรรม ประกอบด้วย
- การบรรยายเรื่องวิธีการปลูกผัก เรียนรู้ธรรมชาติของผักที่ควรรู้ และการดูแลรักษา โดย อ.วุฒิศักดิ์ เพชรมีศรี
-ให้บุคลากร รพ. ชมรมผู้สูงอายุ และประชาชนที่สนใจ ฝึกฝนการปลูกผักสลัด และมะเขือเทศราชินี ในแปลง ขวดน้ำที่เตรียมไว้
จำนวนผู้เข้าร่วมประกอบด้วย
1) บุคลากร รพ.ระโนด จำนวน 50 คน
2) ชมรมผู้สูงอายุ จำนวน  30 คน
3) ประชาชนผู้สนใจร่วม จำนวน คน

เป้าหมายที่ตั้งไว้

กิจกรรมปลูกผักในขวดน้ำเกลือเพื่อทำสวนผักแนวตั้งในรพ.ระโนด

ผลที่เกิดขึ้น

ผลที่เกิดขึ้นแล้ว คือ
1.มีผู้สนใจเข้าร่วมตำกว่า เป้าหมายที่วางไว้ คือ บุคลากร รพ.เข้าร่วมอย่างน้อย 50 คน ชมรมผู้สูงอายุไม่น้อยกว่า 30 คน ประชาชนผู้สนใจ จำนวน 10 คน
2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถปลุกผักในขวดน้ำเกลือ แปลงผักแนวตั้ง  และสามารถนำผลผลิตที่ได้มาจัดเป็นสวนในสวนสมุนไพร ร่วมใจ รพ.ระโนด สร้างความสนใจแก่ประชาชนผู้มารับบริการ รพ.
3.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความสุข สนุกและตื่นเต้นต่อการได้ปลูกผัก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1.ช่วงเวลาจัดกิจกรรมไม่เหมาะสม เนื่องจากบุคลากร รพ.ที่สนใจแต่เนื่องจากต้อง ติดปฏิบัติงานรักษาพยาบาลคนไข้
แนวทางแก้ไข ควรจัดกิจกรรมในช่วงบ่าย เพราะเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลมีโอกาสร่วมกิจกรรมมากกว่า
2.พื้นที่ปลูกผักปลอดสารไม่เหมาะสมมีขนาดเล็กมากเกินไป
แนวทางแก้ไข การปรับให้ปลูกผักบนอาคาร ซึ่งมีพื้นที่ว่างจำนวนมาก

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

ไม่มี

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

ไม่มี

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
10. ปรับปรุงภูมิทศน์ตลาดนัดสีเขียว รพ.ระโนด

วันที่ 22 กรกฎาคม 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

เพื่อปรับปรุงภูมิทัศน์ตลาดนัดสีเขียวให้มีความน่าสนใจมากขึ้น เหมาะสำหรับการมาร่วมจับจ่ายของผู้สนใจกิจกรรม

ลักษณะกิจกรรม

ดำเนินการปรับให้มีสวนหย่อมขนาดเล็กบริเวณด้านหน้าของตลาด ป้ายตลาดนัดสีเขียว

การเพิ่มป้ายคำขวัญเพื่อติดภายในตลาดเพื่อการเรียนรู้เรื่องอาหารแก่ผู้มาจับจ่ายในตลาด

เป้าหมายที่ตั้งไว้

1.การปรับให้มีสวนหย่อมขนาดเล็กบริเวณด้านหน้าของตลาด ป้ายตลาดนัดสีเขียว 2.การเพิ่มป้ายคำขวัญเพื่อติดภายในตลาดเพื่อการเรียนรู้เรื่องอาหารแก่ผู้มาจับจ่ายในตลาด

ผลที่เกิดขึ้น

ตลาดนัดสีเขียวโรงพยาบาลระโนดมีภูมิทัศน์น่าจับจ่ายและเข้าร่วมกิจกรรมของตลาดนัด

เกิดป้ายสื่อสารเรื่องข้อคิด คำขวัญ ติดภายในตลาดนัดสีเขียว รพ.ระโนด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
11. สลัดผักสร้างสุข

วันที่ 13 สิงหาคม 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อนำเอาผลผลิตผักสลัดที่ได้จากการปลูกของบุคลากรไปปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
2.สร้างการเรียนรู้การทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ
3.สร้างขวัญกำลังใจแก่บุคลากรและผู้ป่วยที่มารักษาตัวที่โรงพยาบาลระโนด

ลักษณะกิจกรรม

ร่วมกันเก็บเกี่ยวผักสลัดที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันปลูกของบุคลากรและผู้ป่วย นำมาให้ผู้สนใจและรักษ์สุขภาพเรียนรู้การทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ แล้วนำไปบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มอบให้กับผู้ป่วยในที่นอนรักษาตัวในโรงพยาบาลระโนด

มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 40 คน เก็บผลิตผักสลัด และสามารถนำไปมอบให้ผู้ป่วยและบุคลากรของแต่ละฝ่ายจำนวน 100  ถาด

เป้าหมายที่ตั้งไว้

ร่วมกันเก็บเกี่ยวผักสลัดที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันปลูกของบุคลากรและผู้ป่วย นำมาให้ผู้สนใจและรักษ์สุขภาพเรียนรู้การทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ แล้วนำไปบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มอบให้กับผู้ป่วยในที่นอนรักษาตัวในโรงพยาบาลระโนด

ผลที่เกิดขึ้น

ผลที่เกิดขึ้นมากกว่าที่วางแผนไว้ โดยผู้เข้าร่วมมีความสนใจ สนุกสนานกับการเรียนรู้การทำผักสลัดเพื่อสุขภาพ

1.บุคลากรโรงพยาบาลมีความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมอย่างน้อย 50 คน
2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้และฝึกปฏิบัติผักสลัดสร้างเสริมสุขภาพ
3.สามารถผลิตผักสลัดปลอดสารพิษ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผู้ป่วย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
12. ปลูกผักบุ้งปลอดสารพิษและนำผักบุ้งผัดกุ้งแจกจ่ายเป็นอาหารแก่ผู้ป่วยใน

วันที่ 2 กันยายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อนำเอาผลผลิตผักบุ้งที่ได้จากการปลูกของบุคลากรไปปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
2.สร้างการเรียนรู้การทำผัดผักบุ้งกุ้งปลอดสารพิษ  และผัดผักบุ้งหมูสับ เพื่อสุขภาพ
3.สร้างขวัญกำลังใจแก่บุคลากรและผู้ป่วยที่มารักษาตัวที่โรงพยาบาลระโนด

ลักษณะกิจกรรม

ร่วมกันเก็บเกี่ยวผักบุ้งที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันปลูกของบุคลากรและผู้ป่วย นำมาให้ผู้สนใจและรักษ์สุขภาพเรียนรู้การปรุงเมนูผัดผักบุ้ง กุ้งเพื่อสุขภาพ แล้วนำไปบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มอบให้กับผู้ป่วยในที่นอนรักษาตัวในโรงพยาบาลระโนด

มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 40 คน เก็บผลิตผักบุ้งปลอดสารพิษ และสามารถนำไปมอบให้ผู้ป่วยและบุคลากรของแต่ละฝ่ายจำนวน 60 คน

เป้าหมายที่ตั้งไว้

ร่วมกันปลูกเก็บเกี่ยวผักบุ้งที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันปลูกของบุคลากรและผู้ป่วย นำมาให้ผู้สนใจและรักษ์สุขภาพเรียนรู้ปรุงเมนูผัดผักบุ้งเพื่อสุขภาพ แล้วนำไปบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มอบให้กับผู้ป่วยในที่นอนรักษาตัวในโรงพยาบาลระโนด

ผลที่เกิดขึ้น

ผลที่เกิดขึ้นมากกว่าที่วางแผนไว้ โดยผู้เข้าร่วมมีความสนใจ สนุกสนานกับการเรียนรู้การทำผักสลัดเพื่อสุขภาพ

1.บุคลากรโรงพยาบาลมีความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมอย่างน้อย 50 คน
2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้และฝึกปฏิบัติผักสลัดสร้างเสริมสุขภาพ
3.สามารถผลิตผักสลัดปลอดสารพิษ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผู้ป่วย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
13. ร่วมมือปลูกผักกาดขาว ส่งน้ำใจแก่ผู้ป่วย

วันที่ 29 กันยายน 2558 เวลา 09:00

วัตถุประสงค์

1.เพื่อนำเอาผลผลิตผักกาดขาวที่ได้จากการปลูกของบุคลากรไปปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
2.สร้างการเรียนรู้การทำผัดผักกาดปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
3.สร้างขวัญกำลังใจแก่บุคลากรและผู้ป่วยที่มารักษาตัวที่โรงพยาบาลระโนด

ลักษณะกิจกรรม

ร่วมกันปลูกเก็บเกี่ยวผักกาดขาวที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันปลูกของบุคลากรและผู้ป่วย นำมาให้ผู้สนใจและรักษ์สุขภาพเรียนรู้ปรุงเมนูผัดผักกาดขาวเพื่อสุขภาพ แล้วนำไปบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มอบให้กับผู้ป่วยในที่นอนรักษาตัวในโรงพยาบาลระโนด

เป้าหมายที่ตั้งไว้

ร่วมกันปลูกเก็บเกี่ยวผักกาดขาวที่เกิดขึ้นจากการร่วมมือกันปลูกของบุคลากรและผู้ป่วย นำมาให้ผู้สนใจและรักษ์สุขภาพเรียนรู้ปรุงเมนูผัดผักกาดขาวเพื่อสุขภาพ แล้วนำไปบริโภคเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มอบให้กับผู้ป่วยในที่นอนรักษาตัวในโรงพยาบาลระโนด

ผลที่เกิดขึ้น

1.บุคลากรโรงพยาบาลมีความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมอย่างน้อย 50 คน
2.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้และฝึกปฏิบัติการผัดผักปลอดสารสร้างเสริมสุขภาพ
3.สามารถปรุงเมนูผักกาดขาว ปลอดสารพิษ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผู้ป่วย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

หมายเหตุ ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม กรุณาระบุเนื้อหา/ข้อสรุปสำคัญต่าง ๆ จากกิจกรรม ที่สามารถนำมาขยายผลต่อได้ เช่น ความรู้ กลุ่มแกนนำ แผนงานต่าง ๆ และผลที่ได้จากกิจกรรม อาทิ พฤติกรรมหรือสิ่งที่เกิดขึ้นภายหลังกิจกรรม เช่น การรวมกลุ่มทำกิจกรรมต่อเนื่อง (ซึ่งจะทราบได้จากการติดตามประเมินผลของโครงการ)

ประเมินผลคุณภาพกิจกรรม ให้ใส่เครื่องหมาย / ในช่องคะแนนโดยที่คะแนน 4=บรรลุผลมากกว่าเป้าหมาย 3=บรรลุผลตามเป้าหมาย 2=เกือบได้ตามเป้าหมาย 1=ได้น้อยกว่าเป้าหมายมาก

5. ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)

 

6. แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป

ตามแผนงานเดิมที่ระบุไว้ในข้อเสนอโครงการ

มีการปรับเปลี่ยนจากข้อเสนอโครงการ ระบุกิจกรรม/รายละเอียดที่จะปรับเปลี่ยน และระยะเวลาที่จะปรับเปลี่ยน

 

7. ประเมินสถานการณ์โดยภาพรวมของโครงการ

สามารถดำเนินกิจกรรมให้เป็นไปตามแผนได้

ล่าช้ากว่าแผน กรุณาให้แนวทางแก้ไขปรับปรุง (สรุปเป็นข้อ)

 

8. ข้อคิดเห็นอื่น ๆ