รหัสโครงการ
สัญญาเลขที่ 56-ข-012
งวดที่ 1
แบบรายงานความก้าวหน้าโครงการ (ส.1)
วันที่รายงาน : 5 ตุลาคม 2556
1. ชื่อโครงการ โครงการพัฒนากลไกการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารภาคประชาชน จ.สงขลา
2. รหัสโครงการ รหัสสัญญา 56-ข-012 ระยะเวลาโครงการ 1 พฤษภาคม 2556 - 30 เมษายน 2557
3. รายงานงวดที่ : 1 จากเดือน 1 พฤษภาคม 2556 ถึงเดือน 30 กันยายน 2556
4. ความก้าวหน้าโครงการ (เมื่อเทียบกับแผนกิจกรรมที่กำหนดไว้ และผลการดำเนินงานจนถึงวันสุดท้ายของงวดที่รายงาน)
| กิจกรรม | ผลงาน (ระบุวัน เวลา ลักษณะกิจกรรมที่ทำ จำนวนคน และภาคี) | ผลสรุปที่สำคัญ | ประเมินผล คุณภาพกิจกรรม | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | 3 | 2 | 1 | |||
| 1. เผยแพร่ข้อมูลอาหารปลอดภัย...ผ่านการจัดรายการวิทยุ "ตลาดนัดผู้บริโภค" ตอนตอน “ green market ตลาดสีเขียวสำหรับผู้บริโภค ” | วันที่ 11 พฤษภาคม 2556 เวลา 06:00วัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารที่เกี่ยวข้องกับเรื่องความปลอดภัยของอาหารให้ผู้บริโภคได้ทราบผ่าช่องทางที่หลากหลาย ลักษณะกิจกรรมจัดรายการวิยุ "รายการตลาดนัดผู้บริโภค" วลา 06.00-07.00น. โดยวันที่ 11 พ.ค.จัดในตอน “ green market ตลาดสีเขียวสำหรับผู้บริโภค ” ซึ่งเป็นการนำเสนอรูปแบบตลาดทางเลือกสำหรับผู้บริโภค ให้เห็นความหลากหลายและผู้บริโภคสามารถเลือกและมีส่วนร่วมสร้าง ตลาดสีเขียวได้ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้จัดรายการวิทยุ รายการตลาดนัดผู้บริโภคทุกวันเสาร์ เวลา 06.00-07.00 น.ผลที่เกิดขึ้นมีการจัดรายการวิทยุเพื่อแพร่ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับเรื่องอาหารปลอดภัย อย่างต่อเนื่องสู่สาธารณะ ปัญหา/แนวทางแก้ไข
ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 2. ประชุมคณะทำงานโครงการบูรณาการอาหาร | วันที่ 18 พฤษภาคม 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์เพื่อทำความเข้่าใจแผนงานโครงการ และระบบการรายงาน ลักษณะกิจกรรมประชุมคณะทำงานเพื่อทำความเข้าใจแผนงานและกิจกรรมโครงการและระบบรายงาน ระบบสนับสนุนการดำเนินงานของโครงการ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้ประชุมคณะทำงานโครงการผลที่เกิดขึ้นเกิดควาทเข้าใจต่อแผนงานโครงการร่วมกัน และระบบการจัดทำงานงานการประสานงานของโครงการ ปัญหา/แนวทางแก้ไขยังไม่เกิดความเข้าใจต่อแผนงานร่วมกันทั้งหมด ยังมีการทำงานแบบแยกส่นแยกประเด็น ไม่ได้มีการบูรณาการกันอย่างแท้จริง ต้องมีการจัดกระบวนการในการประชุมทำความเข้าใจแผนงานร่วมกันเพื่อให้เห็นเป้าร่วมเดียวกัน ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 3. ประชุมคณะทำงานโครงการบูรณาการอาหาร | วันที่ 15 มิถุนายน 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์เพื่อติตามการดำเนินงานของแผนงานและโครงการ ลักษณะกิจกรรมประชุมติดตามการทำงานของแต่ละพื้นที่ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้ประชุมติดตามการทำงานของแต่ละพื้นที่ผลที่เกิดขึ้นมีการรายงานผลการดำเนินงานของแต่ละโครงการ เพื่อแลกเปลี่ยนและติดตามการทำงานร่วมกัน ปัญหา/แนวทางแก้ไข
ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 4. ประชุมคณะทำงานโครงการบูรณาการอาหาร | วันที่ 10 กรกฎาคม 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์เพื่อประชุมคณะกรรมการโครงการบูรณาการอาหาร ลักษณะกิจกรรมมีการประชุมคณะกรรมการบูรณาการอาหาร ที่ห้องประชุมสจรส.มอ.หาดใหญ่ จ.สงขลา |
เป้าหมายที่ตั้งไว้ประชุมคณะกรรมการโครงการติดตามการทำงานและแลกเปลี่ยนการทำงานร่วมกันผลที่เกิดขึ้นเกิดการประชุมนำเสนอและแลกเปลี่ยนผลการดำเนินงานของแต่ละแผนงาน ปัญหา/แนวทางแก้ไข
ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 5. ประชุมแลกเปลี่ยนสถานการณ์ปัญหาและผลการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัย | วันที่ 17 กรกฎาคม 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์
ลักษณะกิจกรรมมีการประชุมแลกเปลี่ยนข้อมูลสถานการณ์อาหารปลอดภัยในพื้นที่ในวันที่ 17 ก.ค. 2556 ผู้เข้าร่วมจำนวน 40 คน ณ ห้องประชุม สสว.12 ต.เกาะยอ อ.เมือง จ.สงขลา มีผู้เข้าร่วมมาจาก 13 อำเภอ จาก 16 อำเภอ และมีการจัดตั้งกลไกเฝ้าระวังในระดับอำเภอ รวมถึงแลกเปลี่ยนเรื่องกรอบในการเฝ้าระวังในพื้นที่ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้มีการประชุมแลกเปลี่ยนข้อมูลสถานการณ์ปัญหาอาหารไม่ปลอดภัยในพื้นที่ผลที่เกิดขึ้นมีการประชุมแลกเปลี่ยนข้อมูลสถานการณ์ปัญหาอาหารปลอดภัยในพื้นที่ทำให้อาสาสมัครเห็นว่าเรื่องอาหารเป็นเรื่องใกล้ตัวและมีความสำคัญมาก ในพื้นที่ก็มีปัญหาอย่างมาก โดยเฉพาะการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อหวังว่าจะรักษษโรค นอกจากนั้นมีการวางกรอบแนวทางในการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในพื้นที่ร่วมแผนงานร่วมกัน ปัญหา/แนวทางแก้ไขอาสาสมัครหลายอำเภอเป็นกลไกใหม่ที่เพิ่งจะมาร่วมงานกัน จึงยังเน้นกระบวนการเรียนรู้สร้างความเข้าใจร่วมกันกับสมาคม และอาสาสมัครในแต่ละอำ ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 6. เผยแพร่ข้อมูลอาหารปลอดภัย...ผ่านการจัดรายการวิทยุตลาดนัดผู้บริโภค ตอน “ ทะเลสีดำ...น้ำมันรั่ว ทำลายมากกว่าที่เห็น ” | วันที่ 3 สิงหาคม 2556 เวลา 07:00วัตถุประสงค์1.เพื่อเผยแพร่ข้อมูลการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยสู่สาธารณะ 2. เพื่อผลิตสื่อที่เกี่ยวข้องเผยแพร่ในพื้นที่ ลักษณะกิจกรรมจัดรายการวิทยุ รายการตลาดนัดผู้บริโภค วันที่ 3 ส.ค.56 ตอน....“ ทะเลสีดำ...น้ำมันรั่ว ทำลายมากกว่าที่เห็น ” โดยให้ข้อมูลสถานการณ์น้ำมันรั่วที่เกาะเสม็ด สัมภาษณ์คุณปรัสิทธิชัย หนูนวล ผู้ประสานงานโครงการปกป้องพื้นที่อาหารและกรรมการคณะกรรมการประสานงานองค์กรพัฒนาเอกชน ภาคใต้ ซึ่งได้ลงพื้นทีดูสถานการณ์เกิดเหตุ และให้ข้อมูลผู้บริโภค เรื่อง : น้ำมันดิบรั่ว คราบน้ำมันในทะเล อันตรายต่อสุขภาพและห่วงโซ่อาหาร เพื่อให้ผู้บริโภคระวังและเลือกซื้ออาหารได้ปลอดภัย บริโภคอย่างใส่ใจสิ่งแวดล้อม |
เป้าหมายที่ตั้งไว้จัดรายการวิทยุ รายการตลาดนัดผู้บริโภค วันที่ 3 ส.ค.เวลา 06.00-07.000น.ผลที่เกิดขึ้นมีการจัดรายการวิทยุ ทางสถานีวิทยุมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เอฟเอ็ม 88.0 เพื่อเผยแพร่ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย เรื่องอันตรายจากการรั่วไหลของน้ำมันดิบ ลงทะเลซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญมีการจัดรายการวิทยุเพื่อเผยแพร่ข้อมูลที่เกี่ยวข้องให้กับผู้บริโภค ปัญหา/แนวทางแก้ไขนำข้อมูลในการจัดรายการมาเผยแพร่ซำ้ำทางสื่ออื่นเช่น เวปไซด์ ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 7. เผยแพร่ข้อมูลอาหารปลอดภัย...ผ่านการจัดรายการวิทยุตลาดนัดผู้บริโภค ตอน “เมทิลโบรไมล์ สารเคมีในข้าว จำเป็นหรือไม่ ” | วันที่ 10 สิงหาคม 2556 เวลา 06:00วัตถุประสงค์1.เพื่อเผยแพร่ข้อมูลการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยสู่สาธารณะ 2. เพื่อผลิตสื่อที่เกี่ยวข้องเผยแพร่ในพื้นที่ ลักษณะกิจกรรมจัดรายการวิทยุ รายการตลาดนัดผู้บริโภค ประจำวันเสาร์ที่ 10 ส.ค.56 ตอน“ เมทิลโบรไมล์ สารเคมีในข้าว จำเป็นหรือไม่ ” ให้ข้อมูลผลการสำรวจสารเคมีในข้าว ที่พบมีสารรมควันกันมอดหรือ เมทิลโบรไมล์ ตกค้างเกินค่ามาตรฐาน 1 รายการ เพื่อให้ผู้บริโภคทราบข้อมูลและสามารถเลือกบริโภคและระมัดระงังมากขึ้นได้ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้จัดรายการวิทยุ รายการตลาดนัดผู้บริโภค ประจำวันเสาร์ที่ 10 ส.ค.56ผลที่เกิดขึ้นมีการจัดรายการวิทยุ ทางสถานีวิทยุมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เอฟเอ็ม 88.0 เพื่อเผยแพร่ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย ให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญ เรื่องสารรมควันในข้าว ซึ่งเป็นประเด็นที่กำลังเป็นที่สนใจของผู้บริโภค ใ้ห้ผู้บริโภคมีข้อมูลในการเลือกบริโภคอาหารปลอดภัย ปัญหา/แนวทางแก้ไขนำข้อมูลในการจัดรายการมาเผยแพร่ซำ้ำทางสื่ออื่นเช่น เวปไซด์ ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 8. เผยแพร่ข้อมูลอาหารปลอดภัย...ผ่านการจัดรายการวิทยุตลาดนัดผู้บริโภค ตอน“ รู้แหล่งผลิต กินปลอดภัย ไร้สารพิษสาเคมี ” | วันที่ 17 สิงหาคม 2556 เวลา 07:00วัตถุประสงค์1.เพื่อเผยแพร่ข้อมูลการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัยสู่สาธารณะ 2. เพื่อผลิตสื่อที่เกี่ยวข้องเผยแพร่ในพื้นที่ ลักษณะกิจกรรมจัดรายการวิทยุ รายการตลาดนัดผู้บริโภค ประจำวันเสาร์ที่ 17 ส.ค.56 ตอน "รู้แหล่งผลิต กินปลอดภัย ไร้สารพิษสารเคมี ” เพื่อให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความปลอดภัย ในการบริโภคอาหาร ต้องรูแหล่งที่มา นอกจากนั้นยังให้ข้อมูลสารเคมีทางการเกษตร 4 ตัวที่มักใช้และตกค้างในอาหารจนนำมาสู่การเจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้จัดรายการตลาดนัดผู้บริโภค ทางสถานีวิทยุมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เอฟเอ็ม 88.0ผลที่เกิดขึ้นมีการจัดรายการวิทยุ ทางสถานีวิทยุมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เอฟเอ็ม 88.0 เพื่อเผยแพร่ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับอาหารปลอดภัย เรื่องการรู้แหล่งทีมาของอาหารให้ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญ ปัญหา/แนวทางแก้ไขยังมีข้ออ่อนในการจัดรายการให้น่าสนใจ และการนำข้อมูลในการจัดรายการมาเผยแพร่ซำทางสื่ออื่น เช่น เวปไซด์ เฟสบุ๊ค เป็นต้น ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 9. ฝึกอบรมอาสาสมัครเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยจังหวัดสงขลา | วันที่ 25 กันยายน 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์
ลักษณะกิจกรรมมีการฝึกอบรมอาสาสมัครในพื้นที่ มีอาสาสมัครเข้าร่วม 11 อำเภอจาก 16 อำเภอ ของจังหวัดสงขลา มีผู้เข้าร่วมจำนวน 30 คน อาสาสมัครได้เรียนรู้ปัญหาด้านอาหารปลอดภัย กลยุทธการตลาดการโฆษณาหลอกลวงอวดอ้างสรรพคุณเกินจริง ผ่านสื่อในรูปแบบต่างๆ ตลอดจนการฝึกอ่านฉลากอาหาร เพื่อสร้างปฏิบัติการเฝ้าระวังของอาสาสมัครในพื้นที่ พร้อมวางแผนงานพื้นที่ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้ฝึกอบรมอาสาสมัครเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในจังหวัดสงขลา จากพื้นที่ 16 อำเภอผลที่เกิดขึ้นมีแกนนำอาสาสมัครที่มีความรู้ความเข้าใจเรื่องอาหารปลอดภัย และปัญหาที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการจัดการปัญหาผู้บริโภคเบื้องต้น มีกลไกอาสาสมัครทำหน้าที่เฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในระดับพื้นที่ อย่างน้อย 11 อำเภอ ปัญหา/แนวทางแก้ไขอาสามัครในพื้นที่อำเภอใหม่ ที่สมาคมฯ เพิ่งเริ่มทำงานด้วยยังไม่มีความพร้อมในการดำเนินงาน จึงต้องมีการทำงานติดตามลงพื้นที่อย่างใกล้ชิด เพื่อจัดตั้งและสนับสนุนงานอาสาสมัครอย่างใกล้ชิดมากขึ้น ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 10. สนับสนุนปฏิบัติการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในพื้นที่ | วันที่ 26 กันยายน 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์1.เพื่อสนับสนุนปฏิบัติการของอาสาสมัครในพื้นที่ในการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัย ลักษณะกิจกรรมสนับสนุนงบประมาณในการปฏิบัติการตามแผนงานของอาสาสมัครในการเฝ้าระวังในระดับพื้นที่ 11 อำเภอ ตามแผนงานของพื้นที่ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้สนับสนุนปฏิบัติการตามแผนงานของอาสาสมัครในการเฝ้าระวังในระดับพื้นที่ 16 อำเภอผลที่เกิดขึ้นอยู่ระหว่างการดำเนินการ ปัญหา/แนวทางแก้ไขบางอำเภอเป็นพื้นที่ใหม่ ต้องมีการลงพื้นที่ติดตามสนับสนุนการทำงานใกล้ชิดมากขึ้น ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
| 11. เผยแพร่ข้อมูลอาหารปลอดภัย...โดยจัดนิทรรศการในงาน "คนใต้สร้างสุข" | วันที่ 28 กันยายน 2556 เวลา 09:00วัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่ข้อมูลความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหารสู่สาธารณะ ลักษณะกิจกรรมจัดนิทรรศการอาหารปลอดภัยในงาน "คนใต้สร้างสุข" 28-29 ต.ค.56 โดยนำเสนอประเด็นฉลากขนมเด็ก อันตรายขนมหน้าโรงเรียน และสารเคมีการเกษตรที่เป็นอันตรายและไม่ควรใช้ |
เป้าหมายที่ตั้งไว้ร่วมจัดนิทรรศการเผยแพร่ความรู้อาหารปลอดภัยในงานคนใต้สร้างสุขผลที่เกิดขึ้นมีการเผยแพร่ข้อมูลอาหารปลอดภัยสู่สาธารณะ โดยการจัดนิทรรศการนำเสนอประเด็นฉลากขนมเด็ก อันตรายขนมหน้าโรงเรียน และสารเคมีการเกษตรที่เป็นอันตรายและไม่ควรใช้ มีผู้สนใจเข้ามาซักถามแลกเปลี่ยนข้อมูลสถานการณ์ปัญหา และขอรับเอกสารเผยแพร่ ปัญหา/แนวทางแก้ไข
ข้อเสนอแนะต่อ สสส.
ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
|
||||
หมายเหตุ ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม กรุณาระบุเนื้อหา/ข้อสรุปสำคัญต่าง ๆ จากกิจกรรม ที่สามารถนำมาขยายผลต่อได้ เช่น ความรู้ กลุ่มแกนนำ แผนงานต่าง ๆ และผลที่ได้จากกิจกรรม อาทิ พฤติกรรมหรือสิ่งที่เกิดขึ้นภายหลังกิจกรรม เช่น การรวมกลุ่มทำกิจกรรมต่อเนื่อง (ซึ่งจะทราบได้จากการติดตามประเมินผลของโครงการ)
ประเมินผลคุณภาพกิจกรรม ให้ใส่เครื่องหมาย / ในช่องคะแนนโดยที่คะแนน 4=บรรลุผลมากกว่าเป้าหมาย 3=บรรลุผลตามเป้าหมาย 2=เกือบได้ตามเป้าหมาย 1=ได้น้อยกว่าเป้าหมายมาก
5. ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)- เป็นโครงการที่เน้นการพัฒนากลไกเฝ้าระวังโดยอาสาสมัครผู้บริโภค แต่มีกิจกรรมที่สนับสนุนหรือพัฒนาศักยภาพอาสาสมัครน้อยมาก จึงต้องเรียนรู้ไปกับการทำกิจกรรมของอาสาสมัคร
- อาสาสมัครในบางพื้นที่อำเภอเป็นพื้นที่ใหม่ ศักยภาพและความพร้อมในการดำเนินงานจึงแตกต่างกัน และอาจจะดำเนินงานได้ล่าช้ากว่าแผนงานที่กำหนด
- ยังไม่สามารถบูรณาการแผนงานกิจกรรมให้เกิดการเชื่อมโยงหนุนเสริมกับประเด็นงานอื่นๆได้ดีมากนัก
- แผนงานกลางยังไม่สามารถทำให้เกิดการบูรณาการแผนงานร่วมทั้งโครงการเพื่อให้เกิดการหนุนเสริมกันในแต่ละแผนงานและเกิดพลังในการเปลี่ยนแปลงในภาพรวม
ตามแผนงานเดิมที่ระบุไว้ในข้อเสนอโครงการ
มีการปรับเปลี่ยนจากข้อเสนอโครงการ ระบุกิจกรรม/รายละเอียดที่จะปรับเปลี่ยน และระยะเวลาที่จะปรับเปลี่ยน
7. ประเมินสถานการณ์โดยภาพรวมของโครงการ
สามารถดำเนินกิจกรรมให้เป็นไปตามแผนได้
ล่าช้ากว่าแผน กรุณาให้แนวทางแก้ไขปรับปรุง (สรุปเป็นข้อ)
8. ข้อคิดเห็นอื่น ๆ
แจ้งลบหัวข้อ