สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา
รีเฟรชชื่อเครือข่าย | สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา |
ประเภท | ความปลอดภัยด้านอาหาร |
ที่ตั้ง | ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา |
ผู้ประสานงาน |
|
เบอร์โทรศัพท์ | 074-326091-7 ต่อ 106 โทรศัพท์สายตรง 074-323292 โทรสาร 074-323292 |
อีเมล์ | http://www.skho.moph.go.th |
บทบาทหน้าที่ |
|
ข้อจำกัดและเงื่อนไขในการดำเนินงาน |
|
กิจกรรมที่ดำเนินการแล้ว | งานคุ้มครองผู้บริโภค 1 การควบคุมกำกับสถานผลิตอาหาร( Pre- Marketing Control ) 1.1 ตรวจ/ประเมินเพื่อออกใบอนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร 59 แห่ง 79 ครั้ง 1.2 ตรวจติดตามการปรับปรุง/แก้ไขสถานที่ผลิตอาหาร 7 แห่ง 9 ครั้ง 1.3 ตรวจรับรองมาตรฐาน GMP จำนวน 6 แห่ง6 ครั้ง 2 การตรวจสอบเฝ้าระวังสถานที่ผลิต / จำหน่ายอาหาร(Post - Marketing Control) 2.1 ตรวจติดตาม กำกับดูแลสถานที่ผลิตอาหาร 162 แห่ง ผ่านเกณฑ์ 156 แห่ง 2.2 ตรวจสถานที่จำหน่ายอาหาร ได้แก่ ซุปเปอร์มาเก็ต ห้างสรรพสินค้า จำนวน16 แห่ง ผ่านเกณฑ์16 แห่ง 2.3 เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหาร ตรวจวิเคราะห์คุณภาพ จำนวน 71 ตัวอย่าง 3 ตรวจสอบเรื่องร้องเรียนและดำเนินการแก้ไขปัญหาตาม พ.ร.บ.อาหาร 4.1 การประชุมเชิงปฏิบัติการแก่เจ้าหน้าที่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น 4.2 การจัดอบรมแกนนำเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภค 4.3 กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้การดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคระดับอำเภอ 4.4 การประกวดผลงานเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคดีเด่นระดับจังหวัด งานอาหารปลอดภัย 1 การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารและเครือข่าย 1.1 จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาศักยภาพเครือข่ายผู้จำหน่ายอาหาร 1.2 จัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้และประกวดผลงานภาคีเครือข่ายอาหารปลอดภัย 1.3 ส่งเสริมให้มีตลาดตันแบบ “ ตลาดสดน่าซื้อ ” 1.4 จัดการอบรมอสม.ให้สามารถมีส่วนร่วมเฝ้าระวังตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารในชุมชน จำนวน 3 อำเภอ 1.5 จัดกิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ประชาชนในงานเทศกาลต่างๆ 2 ดำเนินงานโครงการรณรงค์อาหารสะอาดราคาถูก ถูกปาก ถูกใจ ถูกอนามัย 3 การตรวจสอบเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร 3.1 เก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์สารปนเปื้อน จำนวน 5,541 ตัวอย่าง 3.2 เก็บตัวอย่างตรวจวิเคราะห์ด้านจุลินทรีย์ จำนวน 555 ตัวอย่าง 4 ดำเนินงานโครงการเฝ้าระวัง ป้องกัน และควบคุมโรคไทฟอยด์ในอำเภอเมืองสงขลา 4.1 การอบรมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการจำนวน 4 รุ่น 182 คน 4.2 การเข้าพบและชี้แจงแนวทางดำเนินงานป้องกันและควบคุมโรค ไทฟอยด์แก่ผู้บริหารโรงเรียน 4.3 ตรวจประเมินโรงอาหารในโรงเรียน 4.4 การให้ความรู้แก่นักเรียนหน้าเสาธง จำนวน 5 โรงเรียน 4.5 การตรวจประเมินร้านอาหาร / แผงลอยจำหน่ายอาหารรอบรั้วโรงเรียน 4.6 การตรวจเยี่ยมสถานที่ปรุงอาหาร ณ อาคารที่พักอาศัย ของผุ้จำหน่ายอาหารประเภทกลุ่มเสี่ยง เช่น น้ำแข็งปั่น อาหารยำ ฯลฯ 4.7 ตรวจสอบเฝ้าระวังสถานที่ผลิตน้ำแข็ง 4.8 อบรมผู้ประกอบการบดน้ำแข็ง / ค้าส่งน้ำแข็ง 4.9 การอบรมให้ความรู้ เรื่อง การดูแลควบคุมคุณภาพน้ำดื่มในโรงเรียน 4.10 การอบรมพัฒนาศักยภาพ อย.น้อย |
ชุดบทเรียน/ความรู้/กรณีศึกษาที่เป็นผลงานเด่น |
|
เครือข่ายที่ทำงานด้วย |
|
แผนงานในอนาคต |
|