เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

นางสุดชฎา  ศรประสิทธ์ กลุ่มงานอาหาร , นางสาวกิ่งแก้ว กาญจนรัตน์ กลุ่มงานอาหาร , นางสาวอรอนงค์  วงษ์เอียด กลุ่มงานอาหาร , นางอาสีนะ  ยามาเจริญ กลุ่มงานอาหาร

ปัญหาความไม่สงบ/ความไม่ปลอดภัยในการดำเนินงานในบางพื้นที่

1. ชุดทดสอบและผลิตภัณฑ์กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ด้านอาหาร 24 ชนิด เช่นชุดทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ , ชุดทดสอบความกระด้างทั้งหมดของน้ำและชุดทดสอบโคลิฟอร์มในน้ำและน้ำแข็งเป็นต้น
2. หนังสือคู่มือการพัฒนาคุณภาพน้ำดื่มในโรงเรียน  เป็นต้น

1. โครงการน้ำดื่มจากตู้น้ำหยอดเหรียญ ปี 2556  (ประเมินความเสี่ยง, จัดทำเกณฑ์มาตรฐานฯและถ่ายทอดองค์ความรู้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในการเฝ้าระวังและคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งเป็นโครงการต่อเนื่อง)
2. โครงการเฝ้าระวังคุณภาพน้ำดื่มในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนในเขตจังหวัดสงขลา (เฝ้าระวังและแก้ไขปัญหาร่วมกับโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการ ซึ่งเป็นโครงการต่อเนื่อง)
3. โครงการ การจัดการน้ำมันทอดซ้ำเสื่อมสภาพ(เฝ้าระวังและจัดการน้ำมันเสื่อมสภาพอย่างมี ประสิทธิภาพร่วมกับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและพลังงานจังหวัด)
4. โครงการผลิตภัณฑ์ชุมชน (OTOP) เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนด้านอาหารให้ได้ GMP และสามารถส่งออกต่างประเทศได้ 5.  การพัฒนาศักยภาพห้องปฏิบัติการอาหารเพื่อเตรียมพร้อมสู่อาเซียน(AEC) ประกอบด้วยการพัฒนาวิธีวิเคราะห์ และการรักษามาตรฐาน ISO/IEC 17025 6.  โครงการพัฒนาความปลอดภัยอาหารของสินค้าเกษตรและอาหารในตลาดค้าส่งขนาดใหญ่  ( โครงการของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ซึ่งสงขลาไม่มีตลาดค้าส่ง)