เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

เป็นแหล่งให้ความรู้แก่ผู้ผลิต  ผู้บริโภค  เกี่ยวกับการทำการเกษตรแบบไม่ใช้สารเคมี  และการดูแลสุขภาพแบบพึ่งตนเอง

นายภานุ  พิทักษ์เผ่า 

ผู้เข้าอบรมบางรายไม่ได้สมัครใจจะเข้าอบรม  แต่เป็นผู้ถูกเกณฑ์จากหน่วยงานที่ส่งเข้าอบรม  จึงมีปัญหาต่อการปฏิบัติตามข้อกำหนดระเบียบของการอบรม

จัดการอบรมแก่ประชาชน  เยาวชน  เกษตรกร  ในหลักสูตรต่าง ๆ ในปี 2555 ดังนี้ 1. หลักสูตรการส่งเสริมการดำเนินชีวิตพอเพียง  จำนวน 10  รุ่น รวม500 คน 2. หลักสูตรเกษตรทฤษฎีใหม่  โดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง  จำนวน 4รุ่น รวม 190 คน 3. หลักสูตรการดูแลสุขภาพแบบพึ่งตนเอง  จำนวน 3  รุ่น รวม150 คน 4. การอบรมเชิงปฏิบัติการทำอาหารเพื่อสุขภาพ  จำนวน 1 รุ่น 50 คน ทั้งนี้หน่วยงาน / องค์กรต่าง ๆ เป็นผู้จัดหาผู้เข้าอบรมในแต่ละหลักสูตรตามเป้าหมายการดำเนินงานของแต่ละหน่วยงาน  ได้แก่  ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์  สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา  สำนักงานจังหวัดสงขลา  มูลนิธิส่งเสริมยุวเกษตรกรไทยในพระราชูปถัมภ์ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ  หลังจากการอบรมจะมีการติดตามเยี่ยมเยียนผู้เข้าอบรม  ซึ่งพบว่าผู้เข้ารับการอบรมได้นำความรู้ไปใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวันประมาณร้อยละ  80

1. จัดตั้งศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดสารเคมี  ณ  อาคารเลขที่ 217/12  ถนนศุภสารรังสรรค์  อำเภอหาดใหญ่  จังหวัดสงขลา  เป็นแหล่งรวมจำหน่ายผลิตภัณฑ์เพื่อการอุปโภคบริโภคในชีวิตประจำวันและเพื่อสุขภาพอนามัยที่ไม่ใช้สารเคมี  และผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป
2. จัดตั้งอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพ  (หากมีปัจจัยองค์ประกอบพร้อม  เช่น  สถานที่  จำนวนเกษตรกรและปริมาณผลผลิตเกษตรไร้สารเคมี  มีจำนวนเพียงพอ ฯลฯ)  ลักษณะอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพจะจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ  ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในทำนองเดียวกับศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ  แต่จะมีกิจกรรมให้ความรู้และกิจกรรมนันทนาการเสริมเพื่อให้เป็นแหล่งซื้อสินค้าปลอดภัย  และแหล่งทำกิจกรรมร่วมกันของครอบครัว