เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

1.อบรมให้ความรู้ความสำคัญของสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ 2.อบรมให้ความรู้การจัดการอาหารกลางวัน

3.ให้ความรู้หลักสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย

4.ให้ ศพด./ร.ร. ได้เสนอแนวทางและโครงการด้านสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ

1.อบรมให้ความรู้ความสำคัญของสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ

2.อบรมให้ความรู้การจัดการอาหารกลางวัน

3.ให้ความรู้หลักสุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย

4.ให้ ศพด./ร.ร. ได้เสนอแนวทางและโครงการด้านสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ

ผู้บริหาร ครู ผู้ผลิตอาหารของ ศพด.และรร. ในสังกัดเทศบาลเมืองสิงหนคร จำนวน  9  แห่ง ได้เข้ารับการอบรม ได้รับความรู้ และสามารถนำความรู้ไปบูรณาการให้เกิดประโยชน์ต่อสถานศึกษา และต่อยอดโดยการเสนอกิจกรรมที่จะดำเนินการในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

1.ผู้บริหาร ครู ผู้ผลิตอาหารของ ศพด.และรร. ในสังกัดเทศบาลเมืองสิงหนคร จำนวน  9  แห่ง ได้รับความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ  การจัดการอาหารกลางวันให้มีคุณภาพ

2.ผู้บริหาร ครู ผู้ผลิตอาหารของ ศพด.และรร. ในสังกัดเทศบาลเมืองสิงหนคร จำนวน  9  แห่ง สามารถนำความรู้ไปบูรณาการให้เกิดประโยชน์กับสถานที่ศึกษาเกิดกิจกรรมด้านอาหารและโภชนาการ จำนวน ๙ กิจกรรม

-

เสนอโครงการ/กิจกรรมด้านอาหารและโภชนาการที่สามารถนำไปดำเนินการในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน 9 แห่งๆละ 1 กิจกรรม  เพื่อให้เกิดประโยชน์กับเด็กในสถานศึกษา

เสนอโครงการ/กิจกรรมของโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน 9 แห่งๆละ 1 กิจกรรม 

สามารถนำเสนอโครงการ/กิจกรรมของโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน 9 แห่งๆละ 1 กิจกรรม 

มีกิจกรรมด้านอาหารและโภชนาการ จำนวน 9 กิจกรรม ที่นำไปดำเนินการให้เกิดประโยชน์กับเด็กในสถานศึกษา

-

จัดทำพื้นที่เกษตรในศูนย์เด็กเล็กเพื่อเป็นอาหารกลางวัน

นักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมหนูน้อยรักผักสวนครัวไม่น้อยกว่าร้อย 90

มีพื้นที่เกษตรในศูนย์

พัฒนาพื้นที่ปลูกผักในศูนย์เด็กเล็ก

-

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูกพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ และพื้นที่ดินเพิ่มขึ้น

เพิ่มพื้นที่เกษตร ปลูกผักในบ่อท่อซีเมนต์

1.พื้นที่เกษตร ปลูกพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์เพิ่มขึ้นและมีพื้นที่เกษตรพื้นดินเพิ่มขึ้นในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 2.ได้นำผลผลิตที่ปลอดสารพิษมาประกอบเป็นอาหารกลางวันให้กับนักเรียน

-

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์

พื้นที่เกษตรปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ ที่เหมาะสมกับศูนย์เด็กเล็ก

พื้นที่เกษตรในบ่อท่อซีเมนต์ จำนวน 30 ท่อ

-

จัดทำแปลงเกษตรในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยมีนักเรียน ผู้ปกครองเข้าร่วม

จัดทำแปลงเกษตรในโรงเรียนโดยมีนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ครูจำนวน 4 คน  ผู้ปกครองเข้าร่วม

1.เด็กได้เรียนรู้การปลูกผักสวนครัว 2.เด็กได้เห็นความสำคัญและรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น 3.เด็กได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ 4.เด็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงเหมาะสมกับวัย

พัฒนาพื้นที่ปลูกผักในศูนย์เด็กเล็ก

-

จัดกิจกรรมเรียนรู้วิธีการทำแปลงเกษตร

ครูและนักเรียนร่วมกิจกรรมเรียนรู้วิธีการทำแปลงเกษตร

1.แปลงเกษตรในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดอีมาดลดีด

1.มีแปลงเกษตรศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดอีมาดลดีด  จำนวน  1 แปลง

2.เด็กมีพัฒนาการพร้อมทั้ง 4 ด้าน

3.เด็กใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

4.เด็กและรูรักจักการใช้ชีวิตพอเพียง

-

1.จัดทำแปลงปลูกผัก 2.จัดทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

1.จัดทำแปลงปลูกผัก 2.จัดทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

1.แปลงปลูกผัก 2.โรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

1.แปลงปลูกผัก จำนวน 1 แปลง 2.โรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 1 โรเรือน

-

จัดทำแปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ

จัดทำแปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ โดยมีนักเรียนร่วมดำเนินการ

1.แปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ 2.นักเรียนร่วมกิจกรรม

1.มีแปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ จำนวน  1 แปลง เพื่อเป็นอาหารกลางวันเด็กที่ปลอดภัย

2.เด็กมีพืชผักปลอดสารพิษในการบริโภค

3.นักเรียนรู้คุณค่าของผักสวนครัวและวิธีการปลูกผัก

4.ศูนย์ฯและชุมชนมีภาคีเครือข่ายร่วม

-

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์

พื้นที่เกษตรปลูกพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ ที่เหมาะสมกับศูนย์เด็กเล็ก

1.มีพื้นที่เกษตรปลูกพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ จำนวน 30 ท่อ 2.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชผักและสามารถปฏิบัติได้จริง 3.นักเรียนได้รับการปลูกฝังทัศนคติต่ออาชีพเกษตรวิถีไทย 4.นักเรียนรู้จักเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

-

1.จัดกิจกรรมทำแปลงผัก 2.จัดกิจกรรมทำปุ๋ยอินทรีย์ 3.จัดกิจกรรมวิธีปรุงอาหาร

1.จัดทำแปลงผัก 2.จัดทำปุ๋ยอินทรีย์ 3.จัดกิจกรรมวิธีปรุงอาหาร

1.แปลงผัก 2.มีปุ๋ยอินทรีย์

1.มีแปลงผักในโรงเรียน โดยใช้ปุ๋ยอินทร์ 2.นักเรียนเข้าใจวิธีการปลูกผักและสามารถปฏิบัติจริง 3.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์การขับไล่แมลงฮอร์โมพืช 4.นักเรียนได้รับการปลูกฝังทัศนคติและจิตสำนึกที่ดีต่ออาชีพเกษตรและวิถีชีวิตไทย 5.นักเรียนรู้จักเลือกบริโภคอาหาร

-

จัดทำพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถางภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอกป่า

จัดทำพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถาง โดยมีนักเรียนเข้าร่วม 101 คน

มีพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถาง ภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

1.มีพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถาง มีพืชผักที่ปลอดภัยใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน

2.เด็กได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ

3.เพื่อให้เด็กรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น

-

ประสานขอสนับสนุน อสม. ในหน่วยงานรับผิดชอบของ รพ.สิงหนคร และรพสต.สถิตย์ เพื่อจัดเก็บข้อมูล จำนวน 30 คน

ประสานขอสนับสนุน อสม. ในหน่วยงานรับผิดชอบของ รพ.สิงหนคร และรพสต.สถิตย์ เพื่อจัดเก็บข้อมูล จำนวน 30 คน

ประสานขอสนับสนุน อสม. ในหน่วยงานรับผิดชอบของ รพ.สิงหนคร และรพสต.สถิตย์ เพื่อจัดเก็บข้อมูล

รอผลการประสานงาน

-

อบรมให้ความรู้ความเข้าใจการใช้โปรมแกรม INMU-School Lunch ให้กับ หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน ครูผู้ดูแลด้านสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ

อบรมให้ความรู้ความเข้าใจการใช้โปรมแกรม INMU-School Lunch ให้กับ หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน ครูผู้ดูแลด้านสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ โดยมีโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเข้าร่วม จำนวน 9 แห่ง

อบรมให้ความรู้ความเข้าใจการใช้โปรมแกรม INMU-School Lunch ให้กับ หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน ครูผู้ดูแลด้านสุขาภิบาลอาหารและโภชนาการ

1.ผู้รับการอบรมมีความรู้ความเสข้าใจในการใช้โปรแกรม INMU-School Lunch 2.ผู้รับการอบรมสามารถจัดอาหารกลางวันให้มีมาตรฐาน

-

จัดทำพื้นที่เกษตรในศูนย์เด็กเล็กเพื่อเป็นอาหารกลางวัน

นักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมหนูน้อยรักผักสวนครัวไม่น้อยกว่าร้อย 90

พัฒนาพื้นที่ปลูกผักในศูนย์เด็กเล็ก

พัฒนาพื้นที่ปลูกผักในศูนย์เด็กเล็ก

-

จัดทำแปลงเกษตรในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยมีนักเรียน ผู้ปกครองเข้าร่วม

จัดทำแปลงเกษตรในโรงเรียนโดยมีนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ครูจำนวน 4 คน  ผู้ปกครองเข้าร่วม

1.เด็กได้เรียนรู้การปลูกผักสวนครัว 2.เด็กได้เห็นความสำคัญและรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น 3.เด็กได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ 4.เด็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรงเหมาะสมกับวัย

พัฒนาพื้นที่ปลูกผักในศูนย์เด็กเล็ก

-

1.จัดทำแปลงปลูกผัก 2.จัดทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

1.จัดทำแปลงปลูกผัก 2.จัดทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

1.แปลงปลูกผัก 2.โรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่

1.แปลงปลูกผัก จำนวน 1 แปลง 2.โรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 1 โรเรือน

-

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ 

จัดทำพื้นที่เกษตร ปลูพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์

พื้นที่เกษตรปลูกพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ ที่เหมาะสมกับศูนย์เด็กเล็ก

1.มีพื้นที่เกษตรปลูกพืชผักในบ่อท่อซีเมนต์ จำนวน 30 ท่อ 2.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชผักและสามารถปฏิบัติได้จริง 3.นักเรียนได้รับการปลูกฝังทัศนคติต่ออาชีพเกษตรวิถีไทย 4.นักเรียนรู้จักเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

-

1.ประสานงานผู้สำรวจและจัดเก็บข้อมูลเข้ารับการอบรม
2.ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูล 3.ดำเนินการจัดเก็บข้อมูล 4.ดำเนินการบันทึกข้อมูลจัดส่งเพื่อทำแผนที่อาหารชุมชน

1.อบรมการจัดเก็บข้อมูลตามแบบสอบถาม 2.อบรมให้ความรู้จัดเก็บพิกัด ด้วย GPS

ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามและลงพิกัด  ด้วย โปรแกรม SPS

1.ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจการเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถาม 2.ผู้เข้ารับการอบรมม่ความรู้ความเข้าใจการจัดเก็บพพิกัดพื้นที่ด้วยโรแกรม GPS 3.ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้จากการอบรมไปปฏิบัติได้จริงและพร้อมดำเนินการจัดเก็บข้อมูลในพื้นที่เป้าหมาย

-

จัดทำพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถางภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนอกป่า

จัดทำพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถาง โดยมีนักเรียนเข้าร่วม 101 คน

มีพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถาง ภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

1.มีพื้นที่ปลูกผัก โดยใช้กระถาง  มีพืชผักที่ปลอดภัยใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน

2.เด็กได้บริโภคผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ

3.เพื่อให้เด็กรู้จักพืชผักสวนครัวมากขึ้น

-

จัดทำแปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ 

จัดทำแปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ โดยมีนักเรียนร่วมดำเนินการ

1.แปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ 2.นักเรียนร่วมกิจกรรม

1.มีแปลงเกษตรปลูกผักในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดยาบัลยาแมะ จำนวน  1 แปลง เพื่อเป็นอาหารกลางวันเด็กที่ปลอดภัย

2.เด็กมีพืชผักปลอดสารพิษในการบริโภค นำมาประกอบอาหารกลางวัน และสามารถให้เด็กนักเรียนนำไปประกอบอาหารที่บ้าน

3.นักเรียนรู้คุณค่าของผักสวนครัวและวิธีการปลูกผัก

4.ศูนย์ฯและชุมชนมีภาคีเครือข่ายร่วม

-

1.จัดกิจกรรมทำแปลงผัก 2.จัดกิจกรรมทำปุ๋ยอินทรีย์ 3.จัดกิจกรรมวิธีปรุงอาหาร

1.จัดทำแปลงผัก 2.จัดทำปุ๋ยอินทรีย์ 3.จัดกิจกรรมวิธีปรุงอาหาร 4.นำผลผลิตมาประกอบอาหารกลางวัน

1.แปลงผัก 2.มีปุ๋ยอินทรีย์ 3.ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมวิธีปรุงอาหาร

1.มีแปลงผักในโรงเรียน โดยใช้ปุ๋ยอินทร์ 2.นักเรียนเข้าใจวิธีการปลูกผักและสามารถปฏิบัติจริง 3.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์การขับไล่แมลงฮอร์โมพืช 4.นักเรียนได้รับการปลูกฝังทัศนคติและจิตสำนึกที่ดีต่ออาชีพเกษตรและวิถีชีวิตไทย 5.นักเรียนรู้จักเลือกบริโภคอาหาร 6.ดำเนินการจัดกิจกรรมวิธีปรุงอาหาร

-

-

-

-

-

-

จัดกิจกรรมเรียนรู้วิธีการทำแปลงเกษตร

1.ครูและนักเรียนร่วมกิจกรรมเรียนรู้วิธีการทำแปลงเกษตร 2.นำผลผลิตมาประกอบอาหารกลางวัน

1.แปลงเกษตรในศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดอีมาดลดีด

1.มีแปลงเกษตรศูนย์เด็กเล็กก่อนวัยเรียนมัสยิดอีมาดลดีด  จำนวน  1 แปลง

2.เด็กมีพัฒนาการพร้อมทั้ง 4 ด้าน

3.เด็กใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

4.เด็กและรูรักจักการใช้ชีวิตพอเพียง

-

1.ประสานงานผู้สำรวจและจัดเก็บข้อมูลเข้ารับการอบรม
2.ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูล 3.ดำเนินการจัดเก็บข้อมูล 4.ดำเนินการบันทึกข้อมูลจัดส่งเพื่อทำแผนที่อาหารชุมชน

ดำเนินการจัดเก็บข้อมูลตามแบบสอบถาม

ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามและลงพิกัด  ด้วย โปรแกรม GPS

จัดเก็บข้อมูลตามแบบสอบถาม ได้ จำนวน 470 ชุด

-

1.ประสานงานผู้สำรวจและจัดเก็บข้อมูลเข้ารับการอบรม
2.ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูล 3.ดำเนินการจัดเก็บข้อมูล 4.ดำเนินการบันทึกข้อมูลจัดส่งเพื่อทำแผนที่อาหารชุมชน

ดำเนินการจัดเก็บข้อมูลตามแบบสอบถาม

ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามและลงพิกัด  ด้วย โปรแกรม GPS

จัดเก็บข้อมูลตามแบบสอบถาม ได้ จำนวน 87ชุด

-

1.ประสานงานผู้สำรวจและจัดเก็บข้อมูลเข้ารับการอบรม
2.ดำเนินการอบรมการจัดเก็บข้อมูล 3.ดำเนินการจัดเก็บข้อมูล 4.ดำเนินการบันทึกข้อมูลจัดส่งเพื่อทำแผนที่อาหารชุมชน

-ดำเนินการบันทึกข้อมูลจำนวน 557 ชุด จัดทำในรูปแบบ Excel จัดส่งเพื่อไปทำแผนที่ระบบอาหารชุมชน

-ได้ข้อมูลรูปแบบ Excel จัดส่งเพื่อไปทำแผนที่ระบบอาหารชุมชน

จัดเก็บข้อมูลตามแบบสอบถาม ได้ จำนวน 87ชุด

-

-

-

-

-

-