โครงการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห อ.หาดใหญ่

แผนงานโภชนาการและอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย

by wanna @January,08 2018 09.56 ( IP : 202...133 )
ระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. โครงการการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห »
อังคาร 30 ม.ค. 61 อังคาร 30 ม.ค. 61

มีการให้ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวสมุนไพรที่มีในตำรับอาหารสำหรับบำรุงร่างกายช่วยเจริญอาการและชะลอวัย ตำรับอาหารสำหรับกลุ่มโรคเบาหวาน พร้อมแนะนำเมนูต่างๆ มีการทำน้ำสมุนไพร "น้ำมะตูมกับหญ้าหวาน" พร้อมกล่าวถึงสรรพคุณต่างๆของน้ำมะตูม 

ประชาสัมพันธ์โครงการ มีการให้ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวสมุนไพรที่มีในตำรับอาหารสำหรับบำรุงร่างกายช่วยเจริญอาการและชะลอวัย ตำรับอาหารสำหรับกลุ่มโรคเบาหวาน พร้อมแนะนำเมนูต่างๆ มีการทำน้ำสมุนไพร "น้ำมะตูมกับหญ้าหวาน" พร้อมกล่าวถึงสรรพคุณต่างๆของน้ำมะตูม ท้ายกิจกรรมมีการตอบคำถามเพื่อทวนความรู้ที่ได้พูดไปก่อนหน้า มีรางวัลคือ ยาดมสมุนไพรและแจกคู่มือ เพื่อเป็นการกระตุ้นให้ทุกคนมีส่วนร่วมในกิจกรรม

กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรังเกินร้อยละ70 มีความสนใจ

กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรังเกินร้อยละ70 มีการซักถาม-ตอบให้ความสนใจ มีการแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้อยู่เป็นประจำ

ในโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห มีพื้นที่สำหรับผู้มารับบริการค่อนข้างน้อยผู้มารับบริการค่อนข้างเยอะมาก เเละอยู่กระจัดกระจาย จึงต้องใช้เสียงค่อนข้างดังพอสมควร

2. โครงการอาหารเป็นยา "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง" »
อังคาร 20 ก.พ. 61 อังคาร 20 ก.พ. 61

ให้ความรู้สุขศึกษาเรื่องสมุนไพรใกล้ตัวและสมุนไพรบำรุงโลหิต แจกใบความรู้และน้ำสมุนไพร จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม 50คน

ให้ความรู้สุขศึกษาเรื่องสมุนไพรใกล้ตัวและสมุนไพรบำรุงโลหิต แจกใบความรู้และน้ำสมุนไพร ฝางเสน ร่วมกับน้ำมันผลไม้ น้ำสัประรด+แปะก๊วย อาหารว่าง แก่ผู้ป่วยโรคเรื้องรัง

-ผู้เข้าร่วมโครงการมีความสนใจและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ -กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการ กลุ่มผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ให้เหมาะสม สามารถเกิดการบูรณาการที่หลากหลายได้

กลุ่มผู้ป่วยให้ความสนใจมากเนื่องจากสมุนไพรฝางเสนไม่ค่อยเป็นที่คุ้นตา  และสามารถปฏิบัติได้จริงบูรณาการเข้าการกินในชีวิตประจำวันได้ หลายคนขอใบความรู้เพิ่มเพื่อเอาไปฝากคนที่บ้านเพราะเห็นว่าน่าสนใจ สีสันดูน่าทาน บางคนทานอยู่เป็นประจำแต่ไม่ทราบสรรพคุณก็มีถามเพิ่มเติมทีหลัง เกินร้อยละ 70 ให้ความสนใจ

ใบความรู้ไม่พอเนื่องจากหลายคนขอไปฝากคนที่บ้าน

3. โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง" »
อังคาร 27 ก.พ. 61 อังคาร 27 ก.พ. 61

บริการน้ำสมุนไพร มะตูมในคลินิกโรคเรื้อรัง ให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสรรพคุณของมะตูม

มีบริการน้ำสมุนไพรในคลินิคเรื้อรัง

-บริการน้ำสมุนไรในคลินิกโรคเรื้อรัง -ผู้เข้าร่วมโครงการมีความสนใจและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ -กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการ กลุ่มผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ให้เหมาะสม สามารถเกิดการบูรณาการที่หลากหลายได้

ผู้ป่วยได้ดื่มน้ำสมุนไพร ให้ความสนใจและพอใจกับกิจกรรมที่ทำขึ้น -ผู้เข้าร่วมโครงการมีความสนใจและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ -กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการ กลุ่มผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ให้เหมาะสม สามารถเกิดการบูรณาการที่หลากหลายได้

-

4. โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง" »
อังคาร 13 มี.ค. 61 อังคาร 13 มี.ค. 61

บริการน้ำสมุนไพรแก่ผู้ป่วยโรคเรื้องรัง และให้ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับสมุนไพร

บริการน้ำสมุนไพรมะตูมใบเตยเพื่อสุขภาพแก่ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง พร้อมเอกสารให้ความรู้

-บริการน้ำสมุนไรในคลินิกโรคเรื้อรัง
-ผู้เข้าร่วมโครงการมีความสนใจและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ -กลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการ กลุ่มผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ให้เหมาะสม สามารถเกิดการบูรณาการที่หลากหลายได้

ผู้ป่วยให้ความสนใจ และพอใจกับกิจกกรมที่จัดขึ้น 

เนื่องจากว่ามีติดประชุมด่วน ในขณะที่กำลังให้ความรู้แก่ผู้ป่วย จึงทำให้ต้องหยุดกิจกกรมไว้แค่นั้น    ได้สอบถามจากเจ้าหน้าที่ ผู้ป่วยมาถามข้อมูลเพิ่มเติม และได้รับเอกสารไปอ่าน

5. โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "อบรมให้ความรู้ในกลุ่มผู้สูงอายุ" »
พฤหัสบดี 15 มี.ค. 61 พฤหัสบดี 15 มี.ค. 61

อบรมให้ความรู้เเก่กลุ่มผู้สูงอายุ สาธิตการทำเมี่ยงตะไคร้ใบชะพลู และจัดให้มีตลาดนัดเพื่อสุขภาพ  จำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 60 คน

ให้ความรู้แก่กลุ่มผู้สูงอายุสาธิตวิธีทำเมี่ยงตะไคร้ใบชะพลู และจัดให้มีตลาดนัดสุขภาพ มีการจำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพ จำนวนผู้เข้าร่วมจริง 70คน 

-กลุ่มผู้สูงอายุได้รัความรู้เเละสามารถใช้ในชีวิตประจำวัน
-กลุ่มผู้สูงอายุให้ความสนใจ สามรถต่อยอดปรับเปลี่ยนรูปแบบอาหารให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ 

กลุ่มให้ความสนใจ หลังกิจกรรมให้ความรู้ก็เลือกซื้ออาหรเพื่อสุขภาพ เป็นที่พอใจสำหรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม

-

6. โครงการขยายผลตำรับอาหารเป็นยาในกลุ่มโรคเรื้อรัง »
อังคาร 10 เม.ย. 61 อังคาร 10 เม.ย. 61

อบรมให้ความรู้โดยวิทยากรเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ ยำสามเกลอ บริการน้ำดื่มสมุนไพรน้ำฝางเสน และจัดให้มีตลาดนัดเพื่อสุขภาพ จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกกรม 50คน

อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ การปรับเปลี่ยนอาหารให้เหมาะสมกับโรคกับวัย โดยอิงจากคู่มือเป็นหลัก มีบริการน้ำสมุนไพรฝาง บำรุงโลหิตและอาหารเพื่อสุขาพ ยำสามเกลอ (ถั่วพู  ตะไคร้ และใบชะพลู) จัดตลาดนัดเพื่อสุขภาพ เป็นตลาดเล็กๆที่ทุกคนสามารถนำของมาขายได้ โดยเน้นอาหารเพื่อสุขภาพ ผักปลอดสารต่าง จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีเกินเป้าที่วางไว้ 50คน

ทุกคนให้ความสนใจเเละพอใจในกิจกรรม  สามารถนำความรู้ที่ได้ปรับเปลี่ยนไปใช้ได้จรริงในชีวิตประจำวัน

ทุกคนให้ความสนใจในกิจกกรม อาหารเพื่อสุขภาพ เเละตลาดนัดที่มีการจัดขึ้น มีการซักถามเพิ่มเติมหลังให้ความรู้เสร็จ

เนื่องจากจัดขึ้นในวันคลินิกโรคเรื้อรัง ผู้ที่มารับบริการมีทั้งผู้ป่วยทั่วไป และกลุ่มโรคเรื้อรัง จำนวนผู้สนใจมีมากเกินเป้าที่ตั้งไว้ 50 คน ทำให้อาหารที่ทำมาไม่พอจำนวนคน

7. โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง" »
จันทร์ 16 เม.ย. 61 จันทร์ 16 เม.ย. 61

ให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพและบริการน้ำสมุนไพร ตลาดนัดเพื่อสุขภาพ

ให้ความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร อาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถนำผักริวรั้ว สมุนไพรในชีวิตประจำวันมาปรับเปลี่ยนเป็นเมนูเพื่อสุขภาพให้เหมาะยมกับโรคกับวัยได้ บริการน้ำสมุนไพร น้ำขิง ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร และมีตลาดนัดเพื่อสุขภาพ เน้นอาหารเพื่อสุขภาพ ผัปลอดสารพิษ

ผู้เข้ากิจกรรมมีความสนใจ สามารถนำมาปรับใช้ได้ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความพอใจต่อกิจกรรม

ผู้เข้ากิจกรรมมีความสนใจ เเละตั้งใจฟังในการให้ความรู้ เนื่องจากสมุนไพรนั้นหาได้ง่าย สามารถนำมาปรับใช้ได้ง่ายมากขึ้น ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความพอใจต่อกิจกรรม

พัฒนาในการทำสื่อเพื่อดึงดูดผู้ฟังได้มากขึ้น

8. โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "น้ำสมุนไพรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในกลุ่มโรคเรื้อรัง" »
ศุกร์ 20 เม.ย. 61 ศุกร์ 20 เม.ย. 61

อบรมให้ความรู้ด้านอาหารเพื่อสุขภาพ ''กินอย่างไรให้เป็นยา" ให้บริการน้ำสมุนไพร น้ำขิง และสาธิตการทำอาหารยำสามเกลอ

อบรมให้ความรู้ในหัวข้อ กินอย่างไรให้เป็นยา โดยผู้มีความรู้ด้านสุขภาพ ส่งเสริมสุขภาพลดพฤติกรรมเสียงในการเกิดโรค โดยการยืดกล้ามเนื้อแบบมณีเวช มีบริการน้ำสมุนไพร น้ำขิง ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร

อบรมให้ความรู้แก่กลุ่มโรคเรื้อรังให้บริการน้ำสมุนไพร กลุ่มผู้เข้าร่วมกิจกรรมพึงพอใจและสามารถนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้

กลุ่มผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความสนใจและให้ความร่วมมือในกิจกกรมเป็นย่างดี พึงพอใจและสามารถน้ำความรู้ไปปฏิบัติใช้ได้จริง

ปัญหาในกิจกรรมสครั้งนี้คือไม่มีเอกสารความรู้แจกเพิ่ม จึงให้มารับเอกสารเพิ่มได้หลังกิจกรรม

9. โครงการอาหารเป็นยา ''สวนสมุนไพรริมรั้ว" »
จันทร์ 23 เม.ย. 61 จันทร์ 23 เม.ย. 61

ทำสวนสมุนไพรริมรั้ว 

จัดทำสวนสมุนไพรและพืชผักริมรั้ว

ทำสวนสมุนไพรปลูกสมุนไพรและพืชผักสวนครัว เพื่อให้เป็นสถานที่ให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจ 

ทำสวนสมุนไพร ปลูกพืชผักสมุนไพรต่างๆ ให้เป็นผลผลิตที่ทุกคนสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้เเละเป็นผักปลอดสารพิษ 

-

10. โครงการตำรับอาหารเป็นยา รพ.สต.คลองแห "ให้ความรู้แก่แกนนำอสม" »
พฤหัสบดี 26 เม.ย. 61 พฤหัสบดี 26 เม.ย. 61

ให้ความรู้แก่แกนนำอสม

ให้ความรู้แก่กลุ่มแกนนำอสมหมู่ละ 1คน จำนวน 11หมู่บ้าน เพื่อให้แกนนำสามารถนำไปเผยแพร่แกลูกทีมและชาวบ้านให้ตระหนักถึงการกินอยู่ให้ห่างไกลโรค เน้นการปรับเปล่ยนพฤติกรรมการกินโดบหันมาทานพืชผักแทนการซื้อกินเพราะโดยสวนใหญ่จะมีพฤติกรรมการกินที่่เสี่ยงต่อการเกิดโรค

ให้ความรู้แก่กลุ่มแกนนำเพื่อสามารถที่จะเผยแพร่ต่อได้

กลุ่มแกนนอสมให้ความสำคัญและสนใจ 

-

11. จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน »
จันทร์ 30 เม.ย. 61 จันทร์ 30 เม.ย. 61

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

จัดทำรายงานในระบบออนไลน์ และเอกสารการเงิน

-