โครงการอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริก

แผนงานอาหารปลอดภัย

by wanna @December,25 2017 10.23 ( IP : 202...133 )
ระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. ีประกาศรับสมัครแม่ค้า »
อาทิตย์ 10 ธ.ค. 60 อาทิตย์ 10 ธ.ค. 60

คณะกรรมการตลาดรับสมัครแม่ค้าเปิดตลาด

รับสมัครพ่อค้าแม่ค้าจองแผงขายของ

พ่อค้าแม่ค้าสมัครจองแผนเพื่อขายของ

มีพ่อค้าแม่ค้าสมัครและจอวแผงขายของ

ไม่มี

2. ประชุมคณะกรรมการตลาดต้นปริก »
พฤหัสบดี 14 ธ.ค. 60 พฤหัสบดี 14 ธ.ค. 60

คณะกรรมการตลาดต้นปริกร่วมหารือเกี่ยวกับแนวดำเนินการเกี่ยวกับการจัดตั้งตลาดต้นปริก

ประธานร่วมกับคณะกรรมการตลาดต้นปริก จำนวน  ๒๒ คน ผู้บริหารเทศบาล ๒ คน เจ้าหน้าที่เทศบาล จำนวน ๒ คน ประธานโครงการฯ ชี้แจงบทบาทคณะกรรมการเพื่อขับเคลื่อนตลาดต้นปริก

๑.คณะกรรมการทราบแนวทางการดำเนินกิจกรรมตลาดต้นปริกภายใตโครงการอาหารปลอดภัย ๒. คณะกรรมการรู้บทบาทหน้าที่ในการขับเคลื่อนตลาดต้นปริก

๑.คณะกรรมการร่วมกำหนดวันทำการตลาดต้นปริก ทุกวันอังคารเริ่มตั้งแต่เวลา ๑๕.๐๐ เป็นต้นไป ๒.คณะกรรมการรับทราบบทบาทของกรรมการเพื่อขับเคลื่อนตลาดต้นปริก ภายใต้โครงการอาหารปลอดเทศบาลตำบลปริก 

การดำเนินกิจกรรมตลาดโดยทั่วไปพ่อค้าแม่ค้ามักจะขายอาหารที่หลากหลายซึ่งจะหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะมีสารปนเปื้อน แนวทางแก้ปัญหา ต้องอบรมพ่อค้าแม่ค้าที่ร่วมสมัครมาขายในตลาดต้นปริก

3. คืนเงินเปิดบัญชี »
ศุกร์ 15 ธ.ค. 60 ศุกร์ 15 ธ.ค. 60

เบิกเงินเพื่อคืนเงินค่าเปิดบัญชี

เบิกเงินเพื่อคืนค่าเปิดบัญชี

เบิกเงินเพื่อคืนค่าเปิดบัญชีจำนวน  500 บาท

เบิกเงินเพื่อคืนค่าเปิดบัญชีจำนวน  500 บาท

ไม่มี

4. ประชาสัมพันธ์การเปิดตลาดนัด »
จันทร์ 18 ธ.ค. 60 จันทร์ 18 ธ.ค. 60

คณะกรรมการตลาดต้นปริกและผู้เกี่ยวข้องทำป้ายประชาสัมพันธ์และลงพื้นที่เพื่อประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการเปิดตลาดต้นปริกในเขตเทศบาลปริกและบริเวณใกล้เคียง

การประชุมครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมประชุม ประกอบด้วยคณะกรรมการตลาด ๒๐ คน เจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขเทศบาลปริก จำนวน ๒ คน ฝ่ายบริหารเทศบาลปริก ๓ คน ประธานแจ้งที่ประชชุมเรื่องวาระการประชุม ๑.การติดตามงานประชาสัมพันธ์กิจกรรมตลาดต้นปริก ๒. การแจ้งจำนวนผู้จับจองที่ขายของจากผู้รับผิดชอบ

๑.ฝ่ายประชาสัมพันธ์นำเสนอผลการประชาสัมพันธ์ในชุมชนเขตเทศบาลปริกและบริเวณใกล้เคียง

๑. ฝ่ายประชาสัมพันธ์ได้ร่วมประชามสัมพันธ์โดยแจกใบปล้ว จัดทำไวนิลประชาสัมพันธ์และการประชาสัมพันธ์ในพื้นที่สาธารณะ เช่นตลาดนัดต้นเลียบ หมู่ที่ ๔ ตำบลปริก อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา
๒.มีผู้เข้าร่วมจองพื้นที่ขายของจำนวน ๔๐ ราย

เนื่องจากการดำเนินกิจกรรมตลาดในพื้นที่อำเภอสะเดา มีเกือบทุกวัน และบางที่ ก็เป็นวันเดียวกัน
แนวทางแก้ไข

5. ประชุมคณะกรรมการตลาดต้นปริก »
พฤหัสบดี 21 ธ.ค. 60 พฤหัสบดี 21 ธ.ค. 60

๑. ประชุมชี้แจงคณะกรรมการตลาดต้นปริก เพื่อแต่งตั้งคณะทำงานเพิ่มเติม ๒.ชี้แจงบทบาทคณะกรรมการตลาดต้นปริกเพื่อไปในทิศทางเดียวกัน

๑. ประชุมชี้แจงคณะกรรมการตลาดต้นปริก ๒๒ คน เพื่อแต่งตั้งคณะทำงานเพิ่มเติมฝ่ายติดตามและประเมินผล ๒.ชี้แจงบทบาทคณะกรรมการตลาดต้นปริกเพื่อไปในทิศทางเดียวกัน

๑.กรรมการตลาดต้นปริก เข้าร่วมประชุม จำนวน ๒๒  คน ๒.แต่งตั้งคณะกรรมการฝ่ายติดตามและประเมินผลเพิ่ม ๓ คน

๑.กรรมการตลาดต้นปริก เข้าร่วมประชุม จำนวน ๒๒  คน ๒.แต่งตั้งคณะกรรมการฝ่ายติดตามและประเมินผลเพิ่ม ๓ คน

-

6. ประชุมคณะกรรมการตลาดต้นปริก »
พุธ 27 ธ.ค. 60 พุธ 27 ธ.ค. 60

ประชุมคณะกรรมการเพื่อเตรียมพร้อมเปิดตลาด

๑. ประธานนำเสนอผลการประชุมพ่อค้าแม่ค้าให้กับที่ประชุมโดยมีคระกรรมการตลาด จำนวน ๒๖ คนเข้าร่วมประชุม ๒. ร่วมหาข้อสรุปกับกรรมการและแนวทางการจัดพื้นที่ขายของ

๑.คณะกรรมมการที่รับผิดชอบการแบ่งพื้นที่ขายของไปปรุงใช้ในการแบ่งพื้นที่ ๒.ทางโครงการต้ลาต้นปริกต้องเตรียมพื้นที่ให้เพียงพ่อกับจำนวนพ่อค้าแม่ค้า

๑. ผู้รับผิดชอบการรับจองพื้นที่ขายของ นางสาวอามีนา   ยาอีดรายงาน มีพ่อค้าแม่ค้ามาจับจองพื้นที่ขายจำนวนมากทำให้ทางตลาดต้องเพิ่มจำนวนล๊อกเป็น ๗๕ ล๊อก

ไม่มี

7. ประชุมชี้แจงพ่อแม่ค้าตลาดต้นปริก »
พฤหัสบดี 28 ธ.ค. 60 พฤหัสบดี 28 ธ.ค. 60

ประชุมชี้แจงกฏระเบียบตลาดและสร้างความเข้าใจกับแม่ค้าเกี่ยวกับตลาดต้นปริก

๑. ประสานพ่อค้าแม่ค้า เข้าร่วมประชุมรับฟังการชี้แจงเกี่ยวกับตลาดต้นปริก โดยประธานโครงการตลาดต้นปริก นาย๑. ประสานพ่อค้าแม่ค้า เข้าร่วมประชุมรับฟังการชี้แจงเกี่ยวกับตลาดต้นปริก โดยประธานโครงการตลาดต้นปริก นาย  เป็นผู้แจ้ง ๒. ชี้แจงการแบ่งล๊อกและจัดโซนให้กับพ่อค้าแม่ค้าเพื่อความสะดวกในการจับจ่ายตลาดและเพื่อความเป็นระเบียบของตลาด ๓. พ่อค้าแม่ค้าร่วมซักถามข้อสงสัยเพื่อได้เป็นแนวปฏิบัติไปในทางเดียวกัน 

มีพ่อค้าแม่ค้าเข้าร่วมรับฟังการชี้แจงเกี่ยวกับตลาดต้นปริก

๑. ประสานพ่อค้าแม่ค้า เข้าร่วมประชุมรับฟังการชี้แจงเกี่ยวกับตลาดต้นปริก โดยประธานโครงการตลาดต้นปริก นาย๑. ประสานพ่อค้าแม่ค้า เข้าร่วมประชุมรับฟังการชี้แจงเกี่ยวกับตลาดต้นปริก โดยประธานโครงการตลาดต้นปริก นาย

-

8. ประชุมเตรียมงานเปิดตลาด »
พฤหัสบดี 4 ม.ค. 61 พฤหัสบดี 4 ม.ค. 61

จัดแบ่งล๊อกขายของให้กับพ่อค้าแม่ค้า

คณะกรรมการตลาดและเจ้าหน้าที่กองช่าง กองสาธารณสุขเทศบาลตำบลปริก จำนวน 25 คน เตรียมสถานที่เปิดตลาด และแบ่งพื้นที่ให้กับผู้ประกอบการ

สถานที่เปิดตลาดต้นปริกมีความพร้อมต่อการใช้งานในวันเปิดตลาด

สถานที่ที่ใช้ในการเปิดตลาดต้นปริกมีความสมบูรณืและพร้อมใช้งานในการเปิดตลาดต้นปริก

ไม่มี

9. จัดเตรียมสถานที่ในการเปิดตลาด »
จันทร์ 8 ม.ค. 61 จันทร์ 8 ม.ค. 61

คณะกรรมการตลาดต้นปริกร่วมกับหน่วยงานเทศบาลตำบลปริก กองช่าง กองสวัสดิการ สำนักปลัด กองสาธารณสุข ร่วมกันจัดเตรียมสถานที่ เปิดตลาดนัดต้นปริกในวันที่ 9 มกราคม 2561

คณะกรรมการตลาดต้นปริกร่วมกับหน่วยงานเทศบาลตำบลปริก กองช่าง กองสวัสดิการ สำนักปลัด กองสาธารณสุข ร่วมกันจัดเตรียมสถานที่ เปิดตลาดนัดต้นปริกในวันที่ 9 มกราคม 2561 - ในการจัดสถานที่ครั้งนี้ประกอบด้วย คณะกรรมการตลาดฯ เจ้าหน้าที่สำนักปลัด กองสาธารณสุขและกองช่าง รวม 20 คน ร่วมจัดสถานที่

สถานที่เปิดตลาดและแผงขายของพร้อมใช้งานในวันที่ 9 มกราคม 2561

สถานที่เปิดตลาดและแผงขายของพร้อมใช้งานในวันที่ 9 มกราคม 2561ประกอบด้วย เวทีสำหรับเปิดตลาด และเวทีเสวนา พร้อมใช้งาน

ไม่มี

10. เปิดทำการตลาดต้นปริก »
อังคาร 9 ม.ค. 61 อังคาร 9 ม.ค. 61

๑. มีผู้ประกอบการทั้งในชุมชนเขตเทศบาลตำบลปริกและพื้นที่ใกล้เคียง มาวางแผงขายอาหาร ๒. มีเวทีเสวนาเรื่อง “หลาดนัดสุขภาพ 4.0” โดย ๓.มีพิธ๊เปิดตลาดต้นปริก

๑. มีผู้ประกอบการทั้งในชุมชนเขตเทศบาลตำบลปริกและพื้นที่ใกล้เคียง มาวางแผงขายอาหาร ๒. มีเวทีเสวนาเรื่อง “หลาดนัดสุขภาพ 4.0” โดย ๓.มีพิธ๊เปิดตลาดต้นปริก

๑. มีผู้ประกอบการทั้งในชุมชนเขตเทศบาลตำบลปริกและพื้นที่ใกล้เคียง มาวางแผงขายอาหารจำนวน 74 ราย ประกอบด้วยอาหารที่ปรุงสำเร็จ ผักปลอดสารพิษ และ น้ำสมุนไพร ๒. มีเวทีเสวนาในงานเปิดตลาดต้นปริกภายใต้หัวข้อ หลาดปริกเสวนาเรื่อง “หลาดนัดสุขภาพ 4.0” โดย 1. นางสุดา  ยาอีด เกษตรอำเภอสะเดา 2. นางบังอร  บุญศรีจันทร์  สาธารณสุขอำเภอสะเดา 3. นายสมพร  บุญแก้ว ประธานกรรมการตลาดต้นปริก    Green Market เทศบาลตำบลปริก 4. นายบัญชร  วิเชียรศรี ผู้ช่วยหัวหน้าสถานีวิทยุกระจายเสียง มอ.หาดใหญ่
๓. การเปิดตลาดต้นปริก ได้รับเกียรติจาก ท่านบุญภาษ  รักนุ้ย นายอำเภอสะเดาเปิดพิธี และร่วมกิจกรรมกับทางโครงการได้จัดเตรียม ได้แก่ เยี่ยมชม ตลาดต้นปริก และกิจกรรมตำส้มตำ ภายใต้กิจกรรม "ครกนี้เพื่อเธอ"๑. มีผู้ประกอบการในชุมชนเขตเทศบาลตำบลปริกและบริเวณใกล้เคียงจำหน่ายอาหาร ๒. ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลปริก และบริเวณใกล้เคียงจับจ่ายอาหารที่ปลอดภัยตามความสนใจ

๑. มีผู้ประกอบการทั้งในชุมชนเขตเทศบาลตำบลปริกและพื้นที่ใกล้เคียง มาวางแผงขายอาหารจำนวน 74 ราย ประกอบด้วยอาหารที่ปรุงสำเร็จ ผักปลอดสารพิษ และ น้ำสมุนไพร ๒. มีเวทีเสวนาในงานเปิดตลาดต้นปริกภายใต้หัวข้อ หลาดปริกเสวนาเรื่อง “หลาดนัดสุขภาพ 4.0” โดย 1. นางสุดา  ยาอีด เกษตรอำเภอสะเดา 2. นางบังอร  บุญศรีจันทร์  สาธารณสุขอำเภอสะเดา 3. นายสมพร  บุญแก้ว ประธานกรรมการตลาดต้นปริก    Green Market เทศบาลตำบลปริก 4. นายบัญชร  วิเชียรศรี ผู้ช่วยหัวหน้าสถานีวิทยุกระจายเสียง มอ.หาดใหญ่
๓. การเปิดตลาดต้นปริก ได้รับเกียรติจาก ท่านบุญภาส  รักนุ้ย นายอำเภอสะเดาเปิดพิธี และร่วมกิจกรรมกับทางโครงการได้จัดเตรียม ได้แก่ เยี่ยมชม ตลาดต้นปริก และกิจกรรมตำส้มตำ ภายใต้กิจกรรม "ครกนี้เพื่อเธอ"มีผู้ประกอบการในชุมชนเขตเทศบาลตำบลปริกและบริเวณใกล้เคียงจำหน่ายอาหาร ๒. ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลปริก และบริเวณใกล้เคียงจับจ่ายอาหารที่ปลอดภัยตามความสนใจ

ช่วงการเสวนา ได้มีกลุ่มสนใจไม่มากเท่าที่ควร เนื่องจาก ผู้เข้าร่วมกิจกรรมให้ความสนใจกับการจับจ่ายอาหาร/แนวทาง ต้องปรับเปลี่ยนช่วงเวลากิจกรรม

11. ประชุมกรรมการตลาดย้อนยุค »
ศุกร์ 2 ก.พ. 61 ศุกร์ 2 ก.พ. 61

ประชุมกรรมการตลาดย้อนยุค

ประชุมกรรมการตลาดย้อนยุค

ประชุมกรรมการตลาดย้อนยุค

ประชุมกรรมการตลาดย้อนยุค

-

12. อบรมให้ความรู้สุขาภิบาลอาหาร »
อาทิตย์ 18 ก.พ. 61 อาทิตย์ 18 ก.พ. 61

กิจกรรมการให้ความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานตลาดและสุขาภิบาลอาหารให้กับผู้ประกอบการโดยมีวิทยากรจากสาธารณสุขอำเภอและผู้จัดการตลาดต้นปริก

  1. การให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการและคณะกรรมการตลาด มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมแยกเป็นผู้ประกอบการ ๘๐ คน และคณะกรรมการ ๒๐ คน และเจ้าหน้าที่เทศบาลตำบลปริก กองสาธารณสุข โดยผู้ให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารได้แก่นักวิชาการสาธารณสุขอำเภอ(สสอ.) 2.ทบทวนข้อกำหนดของตลาดต้นปริก โดยคณะกรรมการตลาด 3.ร่วมกันพัฒนาทำความสะอาดตลาดต้นปริก
  1. การให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการและคณะกรรมการตลาด มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมแยกเป็นผู้ประกอบการ ๘๐ คน และคณะกรรมการ ๒๐ คน และเจ้าหน้าที่เทศบาลตำบลปริก กองสาธารณสุข โดยผู้ให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารได้แก่นักวิชาการสาธารณสุขอำเภอ(สสอ.) 2.ทบทวนข้อกำหนดของตลาดต้นปริก โดยคณะกรรมการตลาด 3.ร่วมกันพัฒนาทำความสะอาดตลาดต้นปริก
  1. การให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการและคณะกรรมการตลาด มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมแยกเป็นผู้ประกอบการ ๘๐ คน และคณะกรรมการ ๒๐ คน และเจ้าหน้าที่เทศบาลตำบลปริก กองสาธารณสุข โดยผู้ให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารได้แก่นักวิชาการสาธารณสุขอำเภอ(สสอ.) 2.ทบทวนข้อกำหนดของตลาดต้นปริก โดยคณะกรรมการตลาด 3.ร่วมกันพัฒนาทำความสะอาดตลาดต้นปริก

-

13. ประชุมคณะกรรมการตลาดต้นปริก »
พฤหัสบดี 8 มี.ค. 61 พฤหัสบดี 8 มี.ค. 61

ประชุมสรุปผลการดำเนินกิจกรรมการอบรมผู้ประกอบการและวางแผนงานตามปฏิทินโครงการฯ

ประธานในที่ประชุม นายสมพร  บุญแก้ว ดำเนินการประชุมคณะกรรมการตลาดต้นปริกและที่ปรึกษาโครงการโดยมีผู้เข้าร่วมประชุมครั้งนี้ ๑๖ คนประกอบด้วย ตัวแทนฝ่ายบริหารเทศบาลตำบลปริก ๒ คนเจ้าหน้าที่กองสาธารณสุข ๒ คน และคณะกรรมการตลาด ๑๒ คน
ในการประชุมครั้งนี้ ประธานในที่ประชุมสรุปผลการดำเนินกิจกรรมอบรมให้ความรู้สุขภิบาลอาหาร พร้อมทั้งเสนอปัญหาอุปสรรคในการดำเนินกิจการอบรมฯ ๒.การวางแผนการดำเนินกิจกรรมในเดือนมีนาคม

ประธานในที่ประชุมนำเสนอผลและปัญหาอุปสรรคในกิจกรรมการอบรมสุขาภิบาลอาหารให้กับผู้ประกอบการ ซึ่งผู้ประกอบการได้ให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี แต่ยังมีผู้ประกอบการบางส่วนที่ไม่สามารถเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ ควรมีการอบรมฯในคราวต่อไป ๒. นำเสนอแผนการดำเนินกิจกรรมโครงการในเดือนมีนาคม ๒๕๖๑

ที่ประชุมได้ทราบเกี่ยวกับผลการดำเนินกิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการ ซึ่งมีผู้ประกอบการบางส่วนที่ยังไม่สามารถเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ ควรจะมีกิจกรรมให้ความรู้ในคราวต่อไป ๒. ประธานมอบเลขาในการชี้แจงปฏิทินโครงการในเดือนมีนาคม 

-

14. ประชุมเตรียมกิจกรรมตลาดย้อนยุค »
จันทร์ 2 เม.ย. 61 จันทร์ 2 เม.ย. 61

การเตรียมการจัดกิจกรรมกระตุ้นตลาดและการเป็นการเพิ่มสีสันตลาดต้นปริกภายใต้ชื่อว่ากิจกรรมตลาดย้อนยุค

ในการประชุมเตรียมการจัดกิจกรรมตลาดย้อนยุคมีผู้เข้าร่วมประชุม ๑๖ คน ประกอบด้วยคณะกรรมการตลาด ๑๒ คน ตัวแทนฝ่ายบริหาร ๒ คน และเจ้าหน้าที่กองช่างเทศบาลตำบลปริก ๒ คน ร่วมกันเสนอแนวทางการจัดกิจกรรม

ที่ประชุมนำเสนอรูปแบบการจัดกิจกรรมตลาดย้อนยุคในวันที่ ๓ เมษายน ๒๕๖๑ 

จากการประชุมคณะกรรมการและผู้เข้าร่วมประชุมได้เสนอรูปแบบกิจกรรมซึ่งสามารถสรุปได้ดังนี้ ๑. มีการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับตลาดต้นปริก ภายใต้แนวคิดตลาดสีเขียว ตลาดปลอดภัย มีการจัดพื้นที่ปลอดบุหรี่ ตลาดไร้โฟม ๒. มีการประกวดทำอาหารสุขภาพประเภทอาหารคาวโดยให้ผู้เข้าร่วมแข่งขันจะเป็นพ่อค้าแม่ค้าในตลาดต้นปริก ๓. การจัดสถานที่เพื่อให้เพิ่มสีสันในตลาดจะมีการจัดซุ้มร้านค้า

--

15. กิจกรรมตลาดย้อนยุค »
อังคาร 3 เม.ย. 61 อังคาร 3 เม.ย. 61

ผู้ประกอบการร่วมกิจกรรมตลาดย้อน โดยร่วมกิจกรรมดังนี้ ๑. การแต่งกายด้วยชุดพื้นเมืองและจัดบรรยากาศตลาดให้สวยงาม เช่น เขตปลอดบุหรี่ ๒. มีการประกวดทำอาหารสุขภาพ ๓. มีการประชาสัมพันธ์จุดเด่นของหลาดต้นปริก เช่น ตลาดไร้โฟม ๑๐๐ %

๑. ผู้ประกอบการแต่งกายด้วยชุดพื้นเมืองและจัดบรรยากาศตลาดให้สวยงาม เช่น เขตปลอดบุหรี่ ๒. มีการประกวดทำอาหารสุขภาพ ๓. มีการประชาสัมพันธ์จุดเด่นของหลาดต้นปริก เช่น ตลาดไร้โฟม ๑๐๐ %

๑. การแต่งกายด้วยชุดพื้นเมืองและจัดบรรยากาศตลาดให้สวยงาม เช่น เขตปลอดบุหรี่ ๒. มีการประกวดทำอาหารสุขภาพจำนวน ๖ ประเภท ได้แก่ ยำหัวปลี  สลัดม้วนผักไร้สาร ไก่ย่างสะเต๊ะ  ข้าวยำเบญจรงค์ ผัด ๓. มีการประชาสัมพันธ์จุดเด่นของหลาดต้นปริก เช่น ตลาดไร้โฟม ๑๐๐ %

๑. การแต่งกายด้วยชุดพื้นเมืองและจัดบรรยากาศตลาดให้สวยงาม เช่น เขตปลอดบุหรี่ ๒. มีการประกวดทำอาหารสุขภาพจำนวน ๖ ประเภท ได้แก่ ยำหัวปลี  สลัดม้วนผักไร้สาร ไก่ย่างสะเต๊ะ  ข้าวยำเบญจรงค์ ผัดไทยไร้น้ำมัน โดยมีกรรมการตัดสินจากตัวแทนหน่วยงาน รพสต. ตัวแทนผู้บริหารเทศบาลปริก ตัวแทนกรรมการตลาด ตัวแทนชุมชนผู้มาจับจ่ายตลาด ๓. มีการประชาสัมพันธ์จุดเด่นของหลาดต้นปริก เช่น ตลาดไร้โฟม ๑๐๐ %

-

16. ประชุมคณะกรรมการตลาดต้นปริก »
พุธ 25 เม.ย. 61 พุธ 25 เม.ย. 61

คณะกรรมการตลาดต้นปริก ร่วมกับที่ปรึกษาโครงการร่วมประชุมหารือเกี่ยวกับกิจกรรมตามแผนงาน

คณะกรรมการตลาดต้นปริกที่ปรึกษาโครงการจำนวน 12 คนและตัวแทนฝ่ายบริหารเทศบาลปริก จำนวน 4 คนร่วมวางกำหนดการแผนงานตลาดต้นปริก

1.กำหนดวันศึกษาดูงานคณะกรรมการตลาดต้นปริก 2. กำหนดกิจกรรมการจัดกิจกรรมเพื่อกระตุ้นตลาดต้นปริก

1.กำหนดวันศึกษาดูงานคณะกรรมการตลาดต้นปริกโดยกำหนดให้กรรมการตลาดร่วมศึกษาดูงานตลาดใต้โหนดและตลาดใต้ใผ่จังหวัดพัทลุง 2. กำหนดกิจกรรมการจัดกิจกรรมเพื่อกระตุ้นตลาดต้นปริก ซึ่งกำหนดรูปแบบให้พ่อค้าแม่ค้าแต่งชุดไทยประยุคและมีการประกวดทำอาหารคาวเพื่อสุขภาพ ี่มีการให้คะแนนและมอบของขวัญให้ทีมชนะ และและรางวัลชมเชย

-

17. จัดเตรียมสถานที่ในการจัดกิจกรรมตลาดย้อนยุค
จันทร์ 7 พ.ค. 61

คณะกรรมการตลาดต้นปริกพร้อมด้วยกองช่างเทศบาลตำบลปริกร่วมจัดสถานที่เพื่อกิจกรรมตลาดย้อนยุค

 

 

 

 

18. กิจกรรมตลาดย้อนยุคครั้งที่ 2 สีสันตลาดต้นปริกต้อนรับเราะมาฎอน »
อังคาร 8 พ.ค. 61 อังคาร 8 พ.ค. 61

เป็นการกระตุ้นตลาด ต้นปริก พร้อมกับการต้อนรับเดือนเราะมาฎอน ซึ่งมีกิจกรรม ประกวดขนมหวานเพื่อสุขภาพ และการให้ความรู้เรื่องการรับประทานอาหารในช่วงการถือศีลอดให้กับพี่น้องมุสลิม

กิจกรรมการตลาดย้อนยุค เป็นการกระตุ้นตลาด เพื่อเพิ่มสีสันให้มีกิจกรรมที่น่าสนใจ โดยผู้ประกอบการ กลุ่มคนที่สนใจในการเลือกซื้ออาหาร
การจัดกิจกรรมครั้งนี้ทางคณะกรรมการได้เชิญผู้เข้าร่วมกิจกรรมจากหน่วยงานราชการ กรรมการชุมชน รวม 80คน ประกอบด้วย รพสต.ปริก ผอ.กองทุนสวนยาง รร.ในเขตเทศบาลปริก และโรงเรียนวัดยางทอง เป็นต้น 

กิจกรรมตลาดย้อนยุคครั้งที่ 2 นอกจากเป็รการกระตุ้นตลาด เป็นกิจกรรมที่เป็นการต้อนรับเดือนเราะมาฎอน มีการให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารของผู้ที่ถือศีลอดและการประกวดอาหารหวานเพื่อสุขภาพ

กิจกรรมตลาดย้อนยุคครั้งที่ 2 นอกจากเป็รการกระตุ้นตลาด เป็นกิจกรรมที่เป็นการต้อนรับเดือนเราะมาฎอน มีการให้ความรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารของผู้ที่ถือศีลอดและประกวดการทำอาหารเพื่อสุขภาพ 

ในการจัดกิจกรรมครั้งนี้บางกิจกรรมไม่สามารถดำเนินการจนแล้วเสร็จเนื่องจากมีฝนตก ในช่วงการให้ความรู้เรื่องการรับประทานในช่วงถือศีลอดโดยนักวิชาการสาธารณสุข
แนวทางแก้ไข เสนอให้มีการจัดกิจกรรมให้ความรู้อีกครั้งในภายหลัง

19. จัดทำรายงานและรวบรมเอกสาร »
อังคาร 15 พ.ค. 61 อังคาร 15 พ.ค. 61

จัดทำรายงานและรวบรวมเอกสารการเงิน

จัดทำรายงานและรวบรมเอกสาร

จัดทำรายงานและรวบรมเอกสาร

จัดทำรายงานและรวบรมเอกสาร

-