เครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคภาคใต้

วันที่ 5 มิถุนายน 2560 เวลา 09:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดทำแผนงานและโครงการเกษตรก้าวหน้า ปีงบประมาณ 2561-2564

เกิดการปรับปรุงแผนงาน โครงการเกษตรก้าวหน้าปี 2561-2564

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 9 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมทำความเข้าใจเรื่องการขยายตลาดอาหารปลอดภัยไปสู่ท้องถิ่นและตลาดเอกชน

เครือข่ายกลับไปทำแผนปฏิบัติงานและนำเสนอแผนอีกครั้งในวันที่ 15 ส.ค. 60

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 15 สิงหาคม 2560 เวลา 10:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมหารือกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลาเรื่องการยกระดับเกษตรที่เข้าร่วมโครงการ 1 ไร่หลายในอำเภอระโนดให้เป็นพื้นที่ต้นแบบในการเรียนรู้ด้านการทำเกษตรผสมผสาน

1.ความร่วมมือการทำงานพัฒนา 1 ไร่หลายแสนในพื้นที่ตำบลระโนดให้เป็นแหล่งเรียนรู้การทำเกษตรและพัฒนาหลักสูตรการเรียนด้านการเกษตรในพื้นที่จริง

2.กำหนดกรอบการทำงานดังนี้ 1. ลงสำรวจข้อมูลและทำความเข้าใจกับเกษตรทั้ง 4 รายของอำเภอระโนด

2.เกษตรและสหกรณ์ นักวิชาการ ม.อ. สวทน. คณะอุตสาหกรรมการเกษตร หอการค้า เกษตรอำเภอ เกษตรตำบลลงพื้นที่เพื่อระดมความคิดเห็นในการทำงานพัฒนา 1 ไร่ หลายแสนให้เป็นแหล่งเรียนรู้

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 25 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมชี้แจงกับเกษตรกรที่ทำเกษตรแบบ 1 ไร่หลายแสน อำเภอระโนดจำนวน 4 ราย และเกษตรตำบล ในเรื่องการพัฒนาแหล่งเรียนการทำเกษตร

- 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 5 กันยายน 2560 เวลา 13:30

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมร่วมกับบุคลากรเทศบาลตำบลทุ่งลาน ผู้ประกอบการร้านอาหาร ครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล    โดยระดมความคิดเห็นถึงความร่วมมือการทำงาน ซึ่งที่ประชุมมีข้อเสนอใน 2 ประเด็น คือ 1.การพัฒนารูปแบบบูรณาการระบบอาหารในท้องถิ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และโรงเรียน 2.การพัฒนาร้านอาหาร โดยทำงานร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล โดยเลือกพื้นที่ร้านอาหารบริเวณหน้ากองบิน 56

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 4 ตุลาคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ถอดบทเรียนการทำตลาดนัดสีเขียว และกำหนดเป้าหมายรวมทั้งแต่งตั้งคณะทำงานเพื่อพัฒนาตลาดสีเขียวขึ้นใหม่

กำหนดแผนให้คณะทำงานประชุมทำแผนพัฒนาตลาดสีเขียวเทศบาลตำบลปริก พร้อมกับศึกษาดูงานตลาดเกษตร ม.อ.

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 27 ตุลาคม 2560 เวลา 16:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

สำรวจตลาดน้ำคลองแหเพื่อนำข้อมูลมาจัดทำเป็นแผนการดำเนินงานพัฒนาตลาดน้ำคลองแห

1.เก็บข้อมูลด้านกายภาพสถานที่จำหน่ายอาหารบริเวณตลาดน้ำคลองแห 2.สัมภาษณ์บุคลากรกองสวัสดิการสังคมเรื่องการดำเนินงานตลาดน้ำคลองแห 3.จัดทำแผนการพัฒนาตลาดน้ำคลองแหนำเสนอต่อคณะกรรมการตลาดในวันที่ 9 พ.ย.2560

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 13 พฤศจิกายน 2560 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

นำเสนอแผนการทำงานบูรณาการระบบอาหารของตำบลทุ่งลาน โดยมีแผนการทำงานในเรื่อง 1.ผลักดันให้ร้านอาหารมีการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัย โดยส่งเสริมให้ร้านค้าปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร เมนูลดหวานมันเค็ม 2.การพัฒนารูปแบบเกษตรในโรงเรียนวัดปรางแก้วที่ใช้แนวคิด 1 ไร่ 1 แสน 3.การพัฒนาระบบอาหารปลอดภัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียน

ผู้บริหารท้องถิ่น รวมทั้งผู้เข้าร่วมประชุมทุกฝ่ายเห็นร่วมกันดำเนินกิจกรรมตามแผนงาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 24 พฤศจิกายน 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ศึกษาดูงานรูปแบบการจัดการอาหารกลางวันของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กของตำบลควนรู โรงเรียนชุมชนบ้านโคกค่าย โรงเรียนเจริญรัตน์ศึกษา และโรงเรียนชุมชนบ้านคลองหอยโข่ง

คณะศึกษาดูงานประกอบด้วยผู้แทนสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา และผู้แทนที่เกี่ยวข้องกับการบริหารโรงเรียน ผู้นำท้องถิ่น ได้เกิดการแลกเปลี่ยนในรูปแบบการจัดการระบบอาหารกลางวันที่อยู่ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียนโดยมีข้อเสนอแนะให้โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลได้มีการจัดทำระบบฐานข้อมูลสุขภาพของเด็กเพื่อเฝ้าระวังปัญหาด้านโภชนาการ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 18 ธันวาคม 2560 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารโดยนำข้อมูลการตรวจสุขาภิบาลอาหารของเทศบาลนครหาดใหญ่ มาคืนข้อมูลให้กับผู้ประกอบการได้รับรู้ข้อมูล จากนั้นมีการระดมความคิดเห็นต่อแนวทางาการจัดการปัญหา 

1.คืนข้อมูลสุขาภิบาลอาหารให้กับผู้ประกอบการตลาดอาเซียนพลาซ่า โดยข้อมูลการตรวจด้านสุขภิบาลอาหารพบว่าที่ยังไม่ผ่านเกณฑ์คือการแต่งกายของผู้ประกอบการ นอกจากนี้ยังมีการใช้โฟมบรรจุอาหาร

2.มีข้อเสนอถึงความร่วมมือในเรื่อง -การตรวจสุขภาพของผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร -การปฏิบัติการตามหลักสุขาภิบาลอาหารให้เข้มงวดมากขึ้น -มาตรการลดการใช้โฟมบรรจุอาหาร โดยเริ่มเดือนมกราคม 2561

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 21 ธันวาคม 2560 เวลา 10:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมแกนนำชุมชน ประกอบด้วยผู้ใหญ่บ้าน กำนัน บุคลากรโรงเรียนวัดปรางแก้ว โดยการประชุมได้วางแผนเพื่อพัฒนาพื้นที่เกษตรในโรงเรียนวัดปรางแก้ว

เกิดแบบแผนการดำเนินโครงการเกษตรในโรงเรียนวัดปรางแก้ว

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 22 มกราคม 2561 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมกับเกษตรกรชาวสวนยางพาราที่ีมีแนวคิดการทำสวนยางแบบผสมผสาน โดยกลุ่มเป้าหมายที่เข้ามาประชุม การยางแห่งประเทศไทยสาขาสะเดาได้คัดเลือกจากเกษตรกรที่เป็นแปลงต้นแบบและมีแนวคิดที่จะปรับเปลี่ยนแนวทางการทำสวนยาง

การยางแห่งประเทศไทยสาขาสะเดาได้คัดเลือกเกษตรกรเข้ามาร่วมประชุม และจัดทำแผนการพัฒนาแปลงสวนยางให้มีรูปแบบการทำเกษตรผสมสานเพิ่มขึ้น และได้แลกเปลี่ยนความรู้จากนักวิชาการคณะทรัพยากรธรรมชาติเกี่ยวกับการทำสวนยางแบบผสมผสาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 26 มกราคม 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมกับเกษตรกรชาวสวนยางพาราที่ีมีแนวคิดการทำสวนยางแบบผสมผสาน โดยกลุ่มเป้าหมายที่เข้ามาประชุม การยางแห่งประเทศไทยสาขาเทพาได้คัดเลือกจากเกษตรกรที่เป็นแปลงต้นแบบและมีแนวคิดที่จะปรับเปลี่ยนแนวทางการทำสวนยาง

การยางแห่งประเทศไทยสาขาเทพาได้คัดเลือกเกษตรกรเข้ามาร่วมประชุม และจัดทำแผนการพัฒนาแปลงสวนยางให้มีรูปแบบการทำเกษตรผสมสานเพิ่มขึ้น และได้แลกเปลี่ยนความรู้จากนักวิชาการคณะทรัพยากรธรรมชาติเกี่ยวกับการทำสวนยางแบบผสมผสาน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

ประชุมสร้างความร่วมมือกับเกษตรกรชาวสวนยางอำเภอหาดใหญ่ ซึ่งเป็นเกษตรกรตัวอย่างที่การยางแห่งประเทศไทยสาขาหาดใหญ่ได้คัดเลือกมาเข้าร่วมกิจกรรมการขยายรูปแบบการทำเกษตรผสมผสานในวนยางพารา

กำหนดลงพื้นที่สำรวจแปลงยางพาราของเกษตรกรที่จะเข้าร่วมกิจกรรมขยายรูปแบบเกษตรผสมผสานในสวนยางพารา

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา 13:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

คืนข้อมูลการสำรวจด้านสุขาภิบาลอาหารของผู้ปนะกอบการตลาดอาเซียนพลาซา โดยเจ้าหน้าที่กองสาธารณสุขเทศบาลนครหาดใหญ่ ซึ่งหัวข้อที่ไม่ผ่านคือการปกปิดอาหาร ซึ่งที่ประชุมได้เสนอให้มาศึกษารูปแบบของตลาดเกษตร ม.อ.

เกิดนโยบายการลดใช้โฟมบรรจุอาหาร

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

--

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 19 เมษายน 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

1.มีโครงการย่อยรายงานความก้าวหน้าการดำเนินกิจกรรม จำนวน 14 โครงการ 2. การตรวจเอกสารการเงิน

1.โครงการการพัฒนาตลาดต้นปริก เทศบาลตำบลปริก
- กิจกรรมที่ยังไม่ดำเนินการ 1. ตลาดย้อนยุค 2. การศึกษาดูงาน 3. การประชุมคณะกรรมการตลาด - ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1.การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้ประกอบการด้านสุขาภิบาลอาหาร 2. นโยบายลดโฟม พื้นที่ไม่สูบบุหรี่ภายในตลาด 3. การมีส่วนร่วมของชุมชนในการจัดการบริหารตลาดชุมชน โดย อปท.เป็นหน่วยงานสนับสนุน 4. ส่งเสริมการนำผลิตภัณฑ์ชุมชนปลอดภัยมาจำหน่ายในตลาด เป็นแหล่งบริการด้านอาหารปลอดภัยของชุมชน 5. กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชนส่งเสริมรายได้ให้กับชุมชน ทั้งเรื่องความมั่นคงทางอาหาร (การทำเกษตร)อาหารปลอดภัย (แหล่งจำหน่ายในตลาด) 6. แหล่งเรียนรู้การจัดการภูมิปัญญาท้องถิ่น การเผาถ่าน และเชื่อมโยงกับผู้ประกอบการในตลาด 7. เกิดความสัมพันธ์ของเครือข่ายในตลาด

2.โครงการดำเนินงานพัฒนาตลาดน้ำคลองแหสู่ตลาดอาหารปลอดภัย - กิจกรรมที่ยังไม่ดำเนินการ 1.ปรับสภาพแวดล้อมภายในตลาด การจัดโซนสูบบุหรี่และจุดทิ้งขยะ 2. การรณรงค์เมนูสุขภาพ การลด หวาน มันเค็ม และผงชูรส
- ผลการดำเนินโครงการ 1. การเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร 2. รณรงค์ให้ความเข้าใจด้านสุขาภิบาลอาหาร ผู้ประกอบการเรียนรู้มาตรฐานแผงลอย 3. การเรียนรู้ด้สนโภชนาการอาหารองผู้ประกอบการและผู้บริโภค

3.โครงการพัฒนารูปแบบอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลทุ่งลาน - กิจกรรมที่ยังไม่ดำเนินการ 1. มีแผนการเชื่อมโยงผลผลิตการเกษตร กับเมนูอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และโรงเรียนรอบเดือน และรอบสัปดาห์ 2. การกำหนดเมนูอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ โดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch 3. พัฒนาศักยภาพแม่ครัว ครู ด้านการจัดการอาหารกลางวันให้มีคุณภาพตามหลักโภชนาการ 4. การสำรวจข้อมูลด้านกายภาพของแหล่งจำหน่ายอาหาร โดยประเมินด้านสุขาภิบาลอาหาร บรรจุภัณฑ์ใส่อาหาร พื้นที่เป้าหมายคือร้านอาหาร - ผลที่เกิดขึ้นจากโครงการ 1. แหล่งอาหารปลอดภัยในโรงเรียน 2. แหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรในชุมชน

4.โครงการพัฒนาตลาดทัวร์รัถการสู่ตลาดอาหารปลอดภัย (เทศบาลนครหาดใหญ่) - กิจกรรมที่ยังไม่ดำเนินการ 1. จัดกิจกรรมพัฒนาตลาด/แผงจำหน่ายสินค้า 2. จัดกิจกรรมตลาดใส่ใจสิ่งแวดล้อม
- รณรงค์การปลอดโฟม - รณรงค์พื้นที่ปลอดบุหรี่ ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1. การเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร 2. พัฒนามาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร การติดตามประเมินเพื่อพัฒนาเป็นตลาดสดน่าซื้อ

5.โครงการขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยศูนย์อาหารตลาดกรีนเวย์หาดใหญ่
-กิจกรรมที่ยังไม่ดำเนินการ 1.การทำ Matching Model เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการใช้วัตถุดิบประเภท พืช ผักสวนครัวที่ปลอดภัย โดยประสานกับเครือข่าย Greenzone @ Greenway 2. การจัดหาผู้ประกอบการที่มีความพร้อมในการทำร้านอาหารปลอดภัยต้นแบบในตลาด 3. กิจกรรมกินผักผลไม้ดี 400 กรัม - ผลการดำเนินโครงการ 1. การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของผู้บริโภค เช่น การลด หวาน มันเค็ม ลดอ้วน เกิดการ/2. การแลกเปลี่ยนความรู้ด้านโภชนาการในตลาดผ่านเสียงตามสาย 3. ส่งเสริมกิจกรรมการออกกำลังกายผ่านรูปแบบกิจกรรม กินแล้วก้าว 4. เมนูสุขภาพ 1 ร้านค้า 1 เมนู

ุ6.โรงพยาบาลระโนด - ผลที่ได้จากการดำเนินงาน 1. เกิดการนำตำรับอาหารเป็นยาไปใช้ในคลินิกโรคเรื้อรังทุกวันพุธและติดตามประเมินการใช้ตำรับอาหารเป็นยาที่บ้านผู้ป่วย พบว่าผู้ป่วยมีการปรับพฤติกรรมการกินอาหาร โดยมีการใช้สมุนไพรพื้นบ้านในครัวเรือนมาใช้ทำอาหาร 2. เกิดการแบ่งปันประสบการณ์อาหารเป็นยาสมุนไพรที่มีในตำรับอาหารฯและภูมิปัญญาของผู้ป่วย อสม. แพทย์แผนไทย 3. เกิดการนำตำรับอาหารตำรับหญิงหลังคลอด ไปใช้ในโรงครัวโรงพยาบาล 4. ส่งเสริมความรู้ตำรับอาหารเป็นยาในโรงเรียน และเจ้าหน้าที่โรงพยาบาล 5. เพิ่มเมนูน้ำสมุนไพรในคลีนิกแพทย์แผนไทย โดยนำมาจากตำรับอาหารเป็นยา

ึ7.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลรพ.สต. เกาะสะบ้า อำเภอเทพา - ผลที่ได้จากการดำเนินงาน 1. นำตำรับอาหารเป็นยาขยายผลในกลุ่ม อสม. ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง โดยการส่งเสริมความรู้ และสาธิตเมนูอาหาร 2. จัดทำสวนสมุนไพร

8.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลวังใหญ่ อำเภอเทพา - ผลที่ได้จากการดำเนินงาน 1.ให้ความรู้ และสาธิตตำรับอาหารเป็นยาในกลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ผู้สูงอายุ และเจ้าหน้าที่ รพ.สต. 2.ส่งเสริมการใช้น้ำสมุนไพร แทนน้ำหวานในเทศกาลต่างๆของชุมชน

9.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองรำ
- ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1. ให้ความรู้ และสาธิตตำรับอาหารเป็นยาในกลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และ อสม. 2. ส่งเสริมการใช้น้ำสมุนไพร ใน รพ.สต. 3. นำตำรับอาหารเป็นยาบูรณาการกับความรู้ด้านแพทย์แผนไทยส่งเสริมการใช้สมนุนไพรในชุมชน

10.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโคกตก อำเภอสะบ้าย้อย - ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1. ให้ความรู้ และสาธิตตำรับอาหารเป็นยาในมัสยิด และให้ความรู้รายบุคคลในหญิงตั้งครรภ์ 2. เพิ่มเมนูน้ำสมุนไพร ใน รพ.สต. 3. นำตำรับอาหารเป็นยาบูรณาการกับความรู้ด้านแพทย์แผนไทยส่งเสริมการใช้สมุนไพรในชุมชน

11.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองแห
- ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1. ให้ความรู้ และสาธิตตำรับอาหารเป็นยาในผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ผู้สูงอายุ มารดาหลังคลอด อสม. ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง 2. เพิ่มเมนูน้ำสมุนไพร ใน รพ.สต. 3. สวนสมุนไพร 4. การแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างเมนูในตำรับฯและความรู้ของชุมชน

12.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคลองรี อำเภอสทิงพระ - ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1. ให้ความรู้ และสาธิตตำรับอาหารเป็นยาในผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ผู้สูงอายุ อสม. ประชาชนทั่วไปที่ รพ.สต. และงานชุมชน
2. เพิ่มเมนูน้ำสมุนไพร ใน รพ.สต. 3. อสม.ติดตามประเมินการใช้ตำรับอาหารเป็นยาของชาวบ้าน

13.โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปริก อำเภอสะเดา - ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการ 1. ให้ความรู้ และสาธิตตำรับอาหารเป็นยาในผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ผู้สูงอายุ อสม. ประชาชนทั่วไป 2. เพิ่มเมนูน้ำสมุนไพร ใน รพ.สต. 3. ส่งเสริมความรู้การให้บริการแพทย์แผนไทยใน รพ.สต. บูรณาการความรู้กับแพทย์แผนไทย เช่นความรู้ด้านสมุนไพร การดูแลสุขภาพ โรค
4. การเยี่ยมบ้านหญิงหลังคลอดโดยนำตำรับอาหารเป็นยาให้ความรู้การดูสุขภาพ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 24 เมษายน 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

พัฒนาศักยภาพองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น รุ่นที่ 1 ได้แก่พื้นที่อำเภอเมืองสงขลา อำเภอสิงหนคร อำเภอคลองหอยโข่งและอำเภอจะนะ
โดยมีตารางการอบรมดังนี้

1.บรรยาย : ระบบอาหารและการบูรณาการดำเนินงานของท้องถิ่น

• ความมั่นคงทางอาหาร (การมีอยู่ การเข้าถึง การมีเสถียรภาพ)

• อาหารปลอดภัย (From Farm To Table)

• โภชนาการสมวัย (จากครรภ์มารดา – เสียชีวิต โภชนาการเด็กอ้วน ผอม เตี้ย โรคเรื้อรัง โรคเบาหวาน)

2.ปฏิบัติการ : การวัดจุดหมาย – เป้าประสงค์ – เป้าหมายในระยะ 3 ปี และแนวทางวิธีการสำคัญในการจัดการระบบอาหารของท้องถิ่น

3.ปฏิบัติการ : การประเมินสถานการณ์ระบบอาหาร

• ตัวชี้วัดแผนการเก็บข้อมูลสถานการณ์ด้านความมั่นคงทางอาหาร

• ตัวชี้วัดแผนการเก็บข้อมูลสถานการณ์ด้านอาหารปลอดภัย

• ตัวชี้วัดแผนการเก็บข้อมูลสถานการณ์ด้านโภชนาการสมวัย

4.บรรยาย : การจัดทำโครงการระบบอาหารในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น

เกิดแผนงาน โครงการด้านการจัดการระบบอาหารในระดับองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ซึ่งท้องถิ่นสามารถนำไปปรับปรุงแผนพัฒนา 4 ปี ปีงบประมาณ 2562

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 1 พฤษภาคม 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดอบรมเชิงปฏิบัติการการจัดทำแผนงานและโครงการด้านระบบอาหารและโภชนาการในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น รุ่นที่ 2 มีกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่

-อ.นาทวี 11 แห่ง

-อ.เทพา 8 แห่ง

-อ.สะบ้าย้อย 10 แห่ง

-อ.ควนเนียง 5 แห่ง

องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นได้เรียนรู้หลักการ แนวคิดการจัดการด้านระบบอาหาร โดยโครงการที่พัฒนาเข้าสู่ระบบเว็บไซต์กองทุนสุขภาพตำบล เป็นโครงการเกี่ยวข้องกับการเกษตรในโรงเรียน การดูแลภาวะโภชนาการของเด็กเล็ก การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในชุมชน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 17 พฤษภาคม 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

จัดอบรมเชิงปฏิบัติการการจัดทำแผนงานและโครงการด้านระบบอาหารและโภชนาการในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น รุ่นที่4 กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมได้แก่

-อ.หาดใหญ่ 16 แห่ง

-อ.นาหม่อม 4 แห่ง

-อ. บางกล่ำ 4 แห่ง

-อ. สทิงพระ  12 แห่ง

องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นได้เรียนรู้หลักการ แนวคิดการจัดการด้านระบบอาหาร โดยโครงการที่พัฒนาเข้าสู่ระบบเว็บไซต์กองทุนสุขภาพตำบล เป็นโครงการเกี่ยวข้องกับการเกษตรในโรงเรียน การดูแลภาวะโภชนาการของเด็กเล็ก การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในชุมชน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-

วันที่ 30 พฤษภาคม 2561 เวลา 09:00

ลักษณะกิจกรรมที่ทำ

มีจำนวนเครือข่ายอาหารที่ได้รับทุนสนับสนุนจาก สจรส.ม.อ. เข้าร่วมประชุมประกอบด้วย ตำบลควนรู ตำบลชะแล้ เทศบาลเมืองคลองแห เทศบาลตำบลปริก ตลาดกรีนเวย์  ตลาดนัดเกาะหมี เทศบาลนครหาดใหญ่ เทศบาลคอหงษ์ ตลาดอาเซียนไนท์พลาซา การยางแห่งประเทศไทยสาขาหาดใหญ่ รัตภูมิ เทพา และสะเดา และเกษตรกรชาวสวนยาง ทั้ง 4 อำเภอ โรงพยาบาลระโนด และโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล 9 พื้นที่

เครือข่ายด้านอาหารจังหวัดสงขลา ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ทำงานตามประเด็นที่ได้ดำเนินงาน

1.การบูรณาการระบบอาหารในท้องถิ่น โดยผู้รับทุนได้แสดงความเห็นว่าการทำงานได้สร้างการเปลี่ยนแปลงในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้านสุขภาพ โดยเฉพาะการดำเนินงานในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

2.การขยายผลตำรับอาหารเป็นยา โดยให้โรงพยาบาลระโนดและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลนำตำรับอาหารไปทดลองใช้ในคลีนิคแพทย์แผนไทย

3.การขยายผลตลาดอาหารปลอดภัย โดยเน้นกิจกรรมการจัดสุขาภิบาลอาหาร การลดใช้กล่องโฟม การเฝ้าระวังการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร การปรับเปลี่ยนสภาพแวดล้อมในตลาด

4.การขยายผลพืชร่วมยางในอำเภอรัตภูมิ เทพา หาดใหญ่ โดยเน้นการปลูกพืชอาหารในสวนยาง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

ข้อเสนอแนะต่อ สสส.

-

ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส.ม.อ.

-

ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.

-