การบริหารจัดการ

แผนงานบริหารจัดการ

by wanna @June,07 2017 10.47 ( IP : 202...133 )

บันทึกรายงานกิจกรรมของพื้นที่

วันที่ - เวลากิจกรรม - รายละเอียด
6 กันยายน 2560 เวลา 14:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 8 กันยายน 2560 14:03:23
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 8 กันยายน 2560 14:18:31 น.

ชื่อกิจกรรม : ทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริก

  • photo ทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริกทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริก
  • photo ทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริกทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริก
  • photo ทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริกทำแผนอาหารปลอดภัยเทศบาลตำบลปริก

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

ประชุมทำความเข้าใจการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัย

กิจกรรมตามแผน

ประชุมร่วมกับผู้บริหารท้องถิ่น บุคลากร และผู้ประกอบการร้านค้า เพื่อกำหนดแนวทางการทำงานด้านอาหารปลอดภัย โดยที่ประชุมมีข้อเสนอในการดำเนินงาน ดังนี้

-การรือฟื้นตลาดนัดสีเขียวของเทศบาลตำบลปริก โดยทำให้เป็นตลาดอาหารฮาลาล ในลำดับแรกจะมีการถอดบทเรียนการดำเนินงานของตลาดที่ผ่านมา การแลกเปลี่ยนกับตลาดที่ประสบความสำเร็จ

-การพัฒนาร้านอาหารชุมชน ให้เป็นร้านอาหารสุขภาพ

-พัฒนาศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนให้เข้าสู่อาหารปลอดภัย

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมร่วมกับผู้บริหารท้องถิ่น บุคลากร และผู้ประกอบการร้านค้า เพื่อกำหนดแนวทางการทำงานด้านอาหารปลอดภัย โดยที่ประชุมมีข้อเสนอในการดำเนินงาน ดังนี้

-การรือฟื้นตลาดนัดสีเขียวของเทศบาลตำบลปริก โดยทำให้เป็นตลาดอาหารฮาลาล ในลำดับแรกจะมีการถอดบทเรียนการดำเนินงานของตลาดที่ผ่านมา การแลกเปลี่ยนกับตลาดที่ประสบความสำเร็จ

-การพัฒนาร้านอาหารชุมชน ให้เป็นร้านอาหารสุขภาพ

-พัฒนาศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนให้เข้าสู่อาหารปลอดภัย

ผลตามแผน

ประชุมร่วมกับผู้บริหารท้องถิ่น บุคลากร และผู้ประกอบการร้านค้า เพื่อกำหนดแนวทางการทำงานด้านอาหารปลอดภัย โดยที่ประชุมมีข้อเสนอในการดำเนินงาน ดังนี้

-การรือฟื้นตลาดนัดสีเขียวของเทศบาลตำบลปริก โดยทำให้เป็นตลาดอาหารฮาลาล ในลำดับแรกจะมีการถอดบทเรียนการดำเนินงานของตลาดที่ผ่านมา การแลกเปลี่ยนกับตลาดที่ประสบความสำเร็จ

-การพัฒนาร้านอาหารชุมชน ให้เป็นร้านอาหารสุขภาพ

-พัฒนาศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียนให้เข้าสู่อาหารปลอดภัย

ผลที่เกิดขึ้นจริง

การวางแผนถอดบทเรียนการดำเนินงานเรื่องตลาด ในวันที่ 4 ตุลาคม 2560

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
5 กันยายน 2560 เวลา 13:30 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 8 กันยายน 2560 11:49:01
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 8 กันยายน 2560 12:02:46 น.

ชื่อกิจกรรม : ทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลาน

  • photo ทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลานทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลาน
  • photo ทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลานทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลาน
  • photo ทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลานทำแผนอาหารปลอดภัย เทศบาลตำบลทุ่งลาน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

ประชุมชี้แจงการดำเนินงานผลักดันรูปแบบการทำงานด้านอาหารปลอดภัย

กิจกรรมตามแผน

ประชุมร่วมกับบุคลากรเทศบาลตำบลทุ่งลาน ผู้ประกอบการร้านอาหาร ครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล    โดยระดมความคิดเห็นถึงความร่วมมือการทำงาน ซึ่งที่ประชุมมีข้อเสนอใน 2 ประเด็น คือ 1.การพัฒนารูปแบบบูรณาการระบบอาหารในท้องถิ่น 2.การพัฒนาร้านอาหาร โดยทำงานร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมร่วมกับบุคลากรเทศบาลตำบลทุ่งลาน ผู้ประกอบการร้านอาหาร ครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล    โดยระดมความคิดเห็นถึงความร่วมมือการทำงาน ซึ่งที่ประชุมมีข้อเสนอใน 2 ประเด็น คือ 1.การพัฒนารูปแบบบูรณาการระบบอาหารในท้องถิ่น โดยมีกลุ่มเป้าหมายคือศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และโรงเรียน 2.การพัฒนาร้านอาหาร โดยทำงานร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล โดยเลือกพื้นที่ร้านอาหารบริเวณหน้ากองบิน 56

ผลตามแผน

ประชุมร่วมกับบุคลากรเทศบาลตำบลทุ่งลาน ผู้ประกอบการร้านอาหาร ครูศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โรงเรียน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล    โดยระดมความคิดเห็นถึงความร่วมมือการทำงาน ซึ่งที่ประชุมมีข้อเสนอใน 2 ประเด็น คือ 1.การพัฒนารูปแบบบูรณาการระบบอาหารในท้องถิ่น 2.การพัฒนาร้านอาหาร โดยทำงานร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล

ผลที่เกิดขึ้นจริง

-

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
4 กันยายน 2560 เวลา 10:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 8 กันยายน 2560 11:33:10
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 8 กันยายน 2560 11:47:31 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมหารือกับรองนายแพทย์ สสจ.สงขลา

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อทำความร่วมมือการทำงานการพัฒนาระบบฐานข้อมูลสุขภาพ และการขยายผลตำรับเมนูอาหารเป็นยาไปสู่โรงพยาบาลชุมชนและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ

กิจกรรมตามแผน

ประชุมร่วมกับรองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสงขลา บุคลากร จำนวน4 ท่าน ในประเด็นความร่วมมือในการทำงานพัฒนาระบบฐานข้อมูลสุขภาพ และการขยายเมนูตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพรไปสู่โรงพยาบาลชุมชนและโรงพยาบาลส่งสริมสุขภาพตำบล ซึ่งมีข้อสรุปในประเด็นการทำงานร่วมกันดังนี้ -ให้มีการนำข้อมูลสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับเด็กมาวิเคราะห์ เพื่อพิกัดจุดที่เป็นปัญหาจากนั้นให้มีการนำเสนอข้อมูลกับผู้บริหารท้องถิ่นที่มีความสนใจในการทำแผนงาน โครงการแก้ปัญหาด้านสุขภาพ -ตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร ควรขยายผลในโรงพยาบาลชุมชนเนื่องจากมีระบบบริการด้านการแพทย์แผนไทย โดยส่งเสริมให้โรงครัวนำตำรับอาหารเป็นยาไปใช้สำหรับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลอาจส่งเสริมในเรื่องเครื่องดื่มสมุนไพร

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมร่วมกับรองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสงขลา บุคลากร จำนวน4 ท่าน ในประเด็นความร่วมมือในการทำงานพัฒนาระบบฐานข้อมูลสุขภาพ และการขยายเมนูตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพรไปสู่โรงพยาบาลชุมชนและโรงพยาบาลส่งสริมสุขภาพตำบล ซึ่งมีข้อสรุปในประเด็นการทำงานร่วมกันดังนี้ -ให้มีการนำข้อมูลสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับเด็กมาวิเคราะห์ เพื่อพิกัดจุดที่เป็นปัญหาจากนั้นให้มีการนำเสนอข้อมูลกับผู้บริหารท้องถิ่นที่มีความสนใจในการทำแผนงาน โครงการแก้ปัญหาด้านสุขภาพ -ตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร ควรขยายผลในโรงพยาบาลชุมชนเนื่องจากมีระบบบริการด้านการแพทย์แผนไทย โดยส่งเสริมให้โรงครัวนำตำรับอาหารเป็นยาไปใช้สำหรับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลอาจส่งเสริมในเรื่องเครื่องดื่มสมุนไพร

ผลตามแผน

ประชุมร่วมกับรองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสงขลา บุคลากร จำนวน4 ท่าน ในประเด็นความร่วมมือในการทำงานพัฒนาระบบฐานข้อมูลสุขภาพ และการขยายเมนูตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพรไปสู่โรงพยาบาลชุมชนและโรงพยาบาลส่งสริมสุขภาพตำบล ซึ่งมีข้อสรุปในประเด็นการทำงานร่วมกันดังนี้ -ให้มีการนำข้อมูลสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับเด็กมาวิเคราะห์ เพื่อพิกัดจุดที่เป็นปัญหาจากนั้นให้มีการนำเสนอข้อมูลกับผู้บริหารท้องถิ่นที่มีความสนใจในการทำแผนงาน โครงการแก้ปัญหาด้านสุขภาพ -ตำรับอาหารเป็นยาสมุนไพร ควรขยายผลในโรงพยาบาลชุมชนเนื่องจากมีระบบบริการด้านการแพทย์แผนไทย โดยส่งเสริมให้โรงครัวนำตำรับอาหารเป็นยาไปใช้สำหรับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลอาจส่งเสริมในเรื่องเครื่องดื่มสมุนไพร

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ให้จัดทำรายละเอียดข้อมูลที่ต้องการให้ทีม สสจ.วิเคราะห์ โดยส่งรายละเอียดให้ สสจ.อีกครั้ง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
25 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 8 กันยายน 2560 11:02:01
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 8 กันยายน 2560 11:24:36 น.

ชื่อกิจกรรม : พัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสน

  • photo พัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสนพัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสน
  • photo พัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสนพัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสน
  • photo พัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสนพัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสน
  • photo พัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสนพัฒนากิจกรรม 1 ไร่ 1 แสน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

ประชุมชี้แจงกับเกษตรที่เข้าร่วมโครงการ 1 ไร่ 1 แสน ในเรื่องการพัฒนาพื้นที่แหล่งเรียนรู้การทำเกษตรผสมผสาน

กิจกรรมตามแผน

ประชุมชี้แจงกับเกษตรกรที่ทำเกษตรแบบ 1 ไร่หลายแสน อำเภอระโนดจำนวน 4 ราย และเกษตรตำบล ในเรื่องการพัฒนาแหล่งเรียนการทำเกษตร

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมชี้แจงกับเกษตรกรที่ทำเกษตรแบบ 1 ไร่หลายแสน อำเภอระโนดจำนวน 4 ราย และเกษตรตำบล ในเรื่องการพัฒนาแหล่งเรียนการทำเกษตร

ผลตามแผน

แลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาพื้นที่ต้นแบบการทำเกษตรแบบ 1 ไร่ หลายแสน โดยเกษตรกรได้ให้ข้อมูล ดังนี้

-มีเกษตรกรที่ทำการผลิตแบบเกษตรผสมผสานอยู่ในพื้นที่ 30 ราย เป็นประเภทพืชและสัตว์ แต่มี 4 รายที่เป็นต้นแบบให้เกษตรกรอื่นๆมาเรียนรู้อยู่โดยหมุนเวียนไปแต่ละแปลงตามความสนใจของผู้ศึกษาดูงาน

-เกษตรกรในพื้นที่ไม่นิยมการแปรรูปผลผลิตเนื่องจากเป็นภาระในการจัดการแปลงเกษตร แต่นิยมขายผลผลิตให้กับเพื่อนบ้านและพ่อค้าคนกลาง

-ปัจจุบันมีการส่งผลผลิตขายให้กับร้านทางไท ทีห้างโอเดียนแฟชั่นมอลล์หาดใหญ่ โดยส่งทางรถตู้โดยสาร

-ข้อเสนอการทำหลักสูตรการเรียนรู้ ควรทำ Mapping เกษตรกร และพื้นที่การทำเกษตร หาจุดเด่นของแหล่งเรียนรู้ในแต่ละเรื่องและนำมาวางหลักสูตร

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
17 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 19 สิงหาคม 2560 10:03:37
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 19 สิงหาคม 2560 10:17:10 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมผลักดันนโยบายพืชร่วมยาง

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อระดมความคิดเห็นเรื่องการส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง

กิจกรรมตามแผน

ระดมความคิดเห็นกับการยางแห่งประเทศไทยสาขาเมืองสงขลา สะบ้าย้อย นาทวี เทพา จะนะ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา นักวิชาการคณะทรัพยากรธรรมชาติ ม.อ. มีข้อเสนอเชิงนโยบายจากที่ประชุมดังนี้ 1.ผลักดันให้จังหวัดสงขลาเป็นพื้นที่นำร่องเรื่องการส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง โดยทำเป็นวาระของจังหวัด มีคณะทำงานที่มีเกษตรและสหกรณ์เป็นเลขา ผู้ว่าราชการเป็นประธาน 2.ให้นโยบาย Rubber City เชื่อมโยงกับเรื่องพืชร่วมยาง 3.การสร้างความตระหนักและความเข้าใจกับเกษตรกร พัฒนาศักยภาพเกษตรกรเรื่องพืชร่วมยาง 4.กยท.มีมาตรการที่เป็นรูปธรรมเพื่อสร้างแรงจูงใจให้กับเกษตรกรเพื่อส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง

มีเป้าหมายการดำเนินงานดังนี้ 1.เพิ่มพื้นที่วนเกษตรยางพารา เพื่อเป็นพื้นที่พืชอาหาร 2.เพิ่มคุณภาพชีวิต เศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และสุขภาพที่ปลอดสารเคมี 3.เพิ่มเครือข่ายเกษตรกร

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ระดมความคิดเห็นกับการยางแห่งประเทศไทยสาขาเมืองสงขลา สะบ้าย้อย นาทวี เทพา จะนะ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา นักวิชาการคณะทรัพยากรธรรมชาติ ม.อ. มีข้อเสนอเชิงนโยบายจากที่ประชุมดังนี้ 1.ผลักดันให้จังหวัดสงขลาเป็นพื้นที่นำร่องเรื่องการส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง โดยทำเป็นวาระของจังหวัด มีคณะทำงานที่มีเกษตรและสหกรณ์เป็นเลขา ผู้ว่าราชการเป็นประธาน 2.ให้นโยบาย Rubber City เชื่อมโยงกับเรื่องพืชร่วมยาง 3.การสร้างความตระหนักและความเข้าใจกับเกษตรกร พัฒนาศักยภาพเกษตรกรเรื่องพืชร่วมยาง 4.กยท.มีมาตรการที่เป็นรูปธรรมเพื่อสร้างแรงจูงใจให้กับเกษตรกรเพื่อส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง

มีเป้าหมายการดำเนินงานดังนี้ 1.เพิ่มพื้นที่วนเกษตรยางพารา เพื่อเป็นพื้นที่พืชอาหาร 2.เพิ่มคุณภาพชีวิต เศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และสุขภาพที่ปลอดสารเคมี 3.เพิ่มเครือข่ายเกษตรกร

ผลตามแผน

ระดมความคิดเห็นกับการยางแห่งประเทศไทยสาขาเมืองสงขลา สะบ้าย้อย นาทวี เทพา จะนะ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา นักวิชาการคณะทรัพยากรธรรมชาติ ม.อ. มีข้อเสนอเชิงนโยบายจากที่ประชุมดังนี้ 1.ผลักดันให้จังหวัดสงขลาเป็นพื้นที่นำร่องเรื่องการส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง โดยทำเป็นวาระของจังหวัด มีคณะทำงานที่มีเกษตรและสหกรณ์เป็นเลขา ผู้ว่าราชการเป็นประธาน 2.ให้นโยบาย Rubber City เชื่อมโยงกับเรื่องพืชร่วมยาง 3.การสร้างความตระหนักและความเข้าใจกับเกษตรกร พัฒนาศักยภาพเกษตรกรเรื่องพืชร่วมยาง 4.กยท.มีมาตรการที่เป็นรูปธรรมเพื่อสร้างแรงจูงใจให้กับเกษตรกรเพื่อส่งเสริมการปลูกพืชร่วมยาง

มีเป้าหมายการดำเนินงานดังนี้ 1.เพิ่มพื้นที่วนเกษตรยางพารา เพื่อเป็นพื้นที่พืชอาหาร 2.เพิ่มคุณภาพชีวิต เศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และสุขภาพที่ปลอดสารเคมี 3.เพิ่มเครือข่ายเกษตรกร

ผลที่เกิดขึ้นจริง

1.ประสานงานกับจังหวัด เพื่อสร้างความร่วมมือการทำงานเรื่องพืชร่วมยาง 2.ศึกษาดูงานพื้นที่ต้นแบบพืชร่วมยางโดยนักวิชาการ ม.อ. และเจ้าหน้าผู้ปฏิบัติงานของ กยท.

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
15 สิงหาคม 2560 เวลา 12:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 18 สิงหาคม 2560 11:41:48
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 18 สิงหาคม 2560 15:49:54 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2

  • photo ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2
  • photo ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2
  • photo ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2ประชุมขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน ครั้งที่ 2

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อระดมความคิดเห็นแผนการดำเนินงานตลาดอาหารปลอดภัยขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และห้างสรรพสินค้า

กิจกรรมตามแผน

เครือข่ายที่เข้าร่วมประชุมได้วางแผนการขยายรูปแบบด้านอาหารปลอดภัย ดังนี้ 1. ตลาดกรีนเวย์หาดใหญ่

  1. การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ

1.1 ให้ความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย

1.2 การกำหนดมาตรฐานอาหารปลอดภัยในตลาดกรีนเวย์ โดยมีใบรับรองให้กับร้านค้าที่ผ่านมาตรฐาน ส่วนร้านที่ไม่ผ่านมาตรฐานจะปรับปรุงให้ผ่านมาตรฐานต่อไป

1.3พัฒนาระบบ Matching Model ระหว่างเกษตรกรที่จะหน่ายผลผลิตในพื้นที่ กรีนเวย์@กรีนโซน กับ ศูนย์อาหารกรีนเวย์

1.3 การตรวจสอบเกณมาตรฐานอาหารปลอดภัย

1.4 การส่งเสริมเมนูสุขภาพในร้านจำหน่ายอาหาร ลดหวาน มัน เค็ม

1.5 การพัฒนาผู้ประกอบการต้นแบบด้านอาหารปลอดภัย

1.6 ยกระดับร้านอาหารปลอดภัยให้เป็นต้นแบบ โดยสร้างแรงจูงใจในเรื่องใบรับรองคุณภาพ

2.1การส่งเสริมความรู้ด้านอาหารให้กับผู้บริโภค

2.2 รณรงค์การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพของผู้บริโภค

2.3 การพัฒนาเทคโนโลยีที่สอดคล้องการการปรับพฤติกรรมการกินของผู้บริโภค

2.หลาดสยาม

1.ขยายผลเมนูสุขภาพ โดยแสดงข้อมูลส่วนประกอบของอาหารเพื่อให้เป็นข้อมูลให้กับผู้บริโภค

2.มุมความรู้ด้านอาหารสุขภาพ

3.พัฒนาศักยภาพเกษตรกรและผู้ประกอบการเรื่องอาหารปลอดภัย

4.การพัฒนาตลาดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รณรงค์การใช้บรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ

5.จัดกิจกรรมอาหารพื้นบ้าน

6.การสาธิตอาหารเมนูสุขภาพ นิทรรศการอาหารไทย การเสวนาให้ความรู้ด้านโภชนาการ กิจกรรมด้านการแพทย์

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ให้ตลาดกรีนเวย์และหลาดสยามกลับไปลงรายละเอียดกิจกรรมและงบประมาณ

2.เครือข่าย อปท. ห้างอาเซียนพลาซ่า ห้างโอเดียนแฟชั่นมอลล์กลับไปพัฒนากิจกรรมใหม่อีกครั้ง

ผลตามแผน

เครือข่ายที่เข้าร่วมประชุมได้วางแผนการขยายรูปแบบด้านอาหารปลอดภัย ดังนี้

1.ตลาดกรีนเวย์หาดใหญ่

1.การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ

1.1ให้ความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย

1.2การกำหนดมาตรฐานอาหารปลอดภัยในตลาดกรีนเวย์ โดยมีใบรับรองให้กับร้านค้าที่ผ่านมาตรฐาน ส่วนร้านที่ไม่ผ่านมาตรฐานจะปรับปรุงให้ผ่านมาตรฐานต่อไป

1.3พัฒนาระบบ Matching Model ระหว่างเกษตรกรที่จะหน่ายผลผลิตในพื้นที่ กรีนเวย์@กรีนโซน กับ ศูนย์อาหารกรีนเวย์

1.3การตรวจสอบเกณมาตรฐานอาหารปลอดภัย

1.4 การส่งเสริมเมนูสุขภาพในร้านจำหน่ายอาหาร ลดหวาน มัน เค็ม

1.5 การพัฒนาผู้ประกอบการต้นแบบด้านอาหารปลอดภัย

1.6 ยกระดับร้านอาหารปลอดภัยให้เป็นต้นแบบ โดยสร้างแรงจูงใจในเรื่องใบรับรองคุณภาพ

2.ผู้บริโภค

2.1การส่งเสริมความรู้ด้านอาหารให้กับผู้บริโภค
2.2 รณรงค์การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพของผู้บริโภค

2.3 การพัฒนาเทคโนโลยีที่สอดคล้องการการปรับพฤติกรรมการกินของผู้บริโภค

2.หลาดสยาม 1.ขยายผลเมนูสุขภาพ โดยแสดงข้อมูลส่วนประกอบของอาหารเพื่อให้เป็นข้อมูลให้กับผู้บริโภ

2.มุมความรู้ด้านอาหารสุขภาพ

3.พัฒนาศักยภาพเกษตรกรและผู้ประกอบการเรื่องอาหารปลอดภัย

4.การพัฒนาตลาดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รณรงค์การใช้บรรจุภัณฑ์จากธรรมชาติ

5.จัดกิจกรรมอาหารพื้นบ้าน
6.การสาธิตอาหารเมนูสุขภาพ นิทรรศการอาหารไทย การเสวนาให้ความรู้ด้านโภชนาการ กิจกรรมด้านการแพทย์

ผลที่เกิดขึ้นจริง

มีเครือข่ายที่เข้าร่วมขยายรูปแบบอาหารปลอดภัย ได้แก่

  • ตลาดกรีนเวย์

  • หลาดสยาม

  • ห้างอาเซียนพลาซ่า

  • ห้างโอเดียนแฟชั่นมอลล์หาดใหญ่

  • เทศบาลคอหงส์

  • เทศบาลตำบลทุ่งลาน

  • เทศบาลตำบลปริก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
15 สิงหาคม 2560 เวลา 10:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 18 สิงหาคม 2560 15:50:23
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 18 สิงหาคม 2560 16:00:26 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสาน

  • photo ประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสานประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสาน
  • photo ประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสานประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสาน
  • photo ประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสานประชุมร่วมกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา เรื่องการยกระดับ 1 ไร่หลายแสนเป็นแหล่งเรียนรู้เกษตรผสมผสาน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อปรึกษาหารือเรื่องความร่วมมือในการทำงานขยายผลเรื่อง 1 ไร่หลายแสน

กิจกรรมตามแผน

ประชุมหารือกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลาเรื่องการยกระดับเกษตรที่เข้าร่วมโครงการ 1 ไร่หลายในอำเภอระโนดให้เป็นพื้นที่ต้นแบบในการเรียนรู้ด้านการทำเกษตรผสมผสาน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมหารือกับเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลาเรื่องการยกระดับเกษตรที่เข้าร่วมโครงการ 1 ไร่หลายในอำเภอระโนดให้เป็นพื้นที่ต้นแบบในการเรียนรู้ด้านการทำเกษตรผสมผสาน

ผลตามแผน

1.ความร่วมมือการทำงานพัฒนา 1 ไร่หลายแสนในพื้นที่ตำบลระโนดให้เป็นแหล่งเรียนรู้การทำเกษตรและพัฒนาหลักสูตรการเรียนด้านการเกษตรในพื้นที่จริง

2.กำหนดกรอบการทำงานดังนี้ 1. ลงสำรวจข้อมูลและทำความเข้าใจกับเกษตรทั้ง 4 รายของอำเภอระโนด

2.เกษตรและสหกรณ์ นักวิชาการ ม.อ. สวทน. คณะอุตสาหกรรมการเกษตร หอการค้า เกษตรอำเภอ เกษตรตำบลลงพื้นที่เพื่อระดมความคิดเห็นในการทำงานพัฒนา 1 ไร่ หลายแสนให้เป็นแหล่งเรียนรู้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

1.ความร่วมมือการทำงานพัฒนา 1 ไร่หลายแสนในพื้นที่ตำบลระโนดให้เป็นแหล่งเรียนรู้การทำเกษตรและพัฒนาหลักสูตรการเรียนด้านการเกษตรในพื้นที่จริง

2.กำหนดกรอบการทำงานดังนี้ 1. ลงสำรวจข้อมูลและทำความเข้าใจกับเกษตรทั้ง 4 รายของอำเภอระโนด

2.เกษตรและสหกรณ์ นักวิชาการ ม.อ. สวทน. คณะอุตสาหกรรมการเกษตร หอการค้า เกษตรอำเภอ เกษตรตำบลลงพื้นที่เพื่อระดมความคิดเห็นในการทำงานพัฒนา 1 ไร่ หลายแสนให้เป็นแหล่งเรียนรู้

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
9 สิงหาคม 2560 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 9 สิงหาคม 2560 16:41:21
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 10 สิงหาคม 2560 09:50:01 น.

ชื่อกิจกรรม : การประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน

  • photo การประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชนการประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน
  • photo การประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชนการประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน
  • photo การประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชนการประชุมหารือการดำเนินงานขยายรูปแบบตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและตลาดเอกชน

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อทำความร่วมมือการทำงานเรื่องตลาดอาหารปลอดภัยในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และตลาดเอกชน

กิจกรรมตามแผน

ประชุมทำความเข้าใจเรื่องการขยายตลาดอาหารปลอดภัยไปสู่ท้องถิ่นและตลาดเอกชน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมทำความเข้าใจเรื่องการขยายตลาดอาหารปลอดภัยไปสู่ท้องถิ่นและตลาดเอกชน

ผลตามแผน

1.กลุ่มเป้าหมายประกอบด้วยเทศบาลตำบลปริก เทศบาลเมืองสิงหนคร เทศบาลเมืองคอหงส์ ห้างกรีนเวย์หาดใหญ่ ห้างอาเซียนพลาซ่า บริษัทประชารัฐ ตลาดสยาม สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา สำนักงานเกษตรจังหวัดสงขลา คณะการจัดการสิ่งแวดล้อมมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ห้างโอเดียนแฟชั่นมอลล์หาดใหญ่ ร่วมประชุมทบทวนสถานการณ์การทำงานด้านอาหารปลอดภัย 2.สถานการณ์การทำงานอาหารปลอดภัย - เทศบาลเมืองสิงหนคร มีตลาดนัดเช้า จำนวน 20 แห่ง กระจายอยู่ในตำบลต่างๆ มีตลาดหน้าเมือง เป็นตลาดสด จำนวน 1 แห่ง ร้านอาหารครัวใบโหนด และกำลังมีแผนการทำตลาดน้ำบริเวณคูเมือง - เทศบาลเมืองคอหงส์ มีตลาดเอกชน คือตลาดนัดเกาะหมี ตลาดคลองเตย มีตลาดนัดเกษตรกรเดือนละ 1 ครั้ง มีผู้ประกอบการจำนวน 10 ร้าน มีศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีที่ฝึกอบรมให้ความรู้ด้านการเกษตร - เทศบาลตำบลปริก มีตลาดนัดต้นเลียบเช้าวันจันทร์ และพุธ มีกิจกรรมพัฒนาศักยภาพครัวเรือนเกษตรกร 90 ครัวเรือน การตรวจสุขาภิบาลอาหาร นโยบายอาหารแลอดภัยในศุฯย์พัฒนาเด็กเล็ก - ห้างโอเดียนแฟชั่นมอลล์
ตลาดนัดเกษตรกรทุกวันเสาร์แรกของเดือน อุทยานอาหารบริเวณชั้น 5 ร้านจำหน่ายผลผลิตการเกษตรทางไทบริเวณห้างโอเดียน - ตลาดสยาม มีเกษตรกรจาก 16 อำเภอ มาจำหน่ายในตลาด ตลาดมีการใช้หลักสุขาภิบาลอาหาร จะมีการดำเนินงานเรื่องโปรแกรมนำเที่ยวหลาดสยามที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร -ตลาดกรีนเวย์ ศูนย์อาหารมีการเลิกการใช้โฟมใส่อาหาร ใช้ระบบการ์ดซื้ออาหารเพื่อไม่ให้ผู้จำหน่ายอาหาร มีสัมผัสเงิน บริการอ่างล้างมือ และมีแผนจะดำเนินการตลาดอาหารปลอดภัยร่วมกับบริษัทประชารัฐ - สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสงขลา มีการดำเนินงานในส่วนของตลาดนัดเกษตรกรจำนวน 2 แห่ง คือ ตลาดเกษตร ม.อ. และหน้าสำนักงานเกษตรจังหวัดสงขลา การออกใบรับรองผลผลิต - สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา มีบทบาทเรื่องการทดสอบสารปนเปื้อน

ผลที่เกิดขึ้นจริง

เครือข่ายกลับไปทำแผนปฏิบัติงานและนำเสนอแผนอีกครั้งในวันที่ 15 ส.ค. 60

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
6 สิงหาคม 2560 เวลา 09:30 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 6 สิงหาคม 2560 14:12:33
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 6 สิงหาคม 2560 14:39:07 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมพัฒนากรอบแนวคิดหลักสูตรบูรณาการระบบอาหารใน อปท.

  • photo ประชุมพัฒนากรอบแนวคิดหลักสูตรบูรณาการระบบอาหารใน อปท.ประชุมพัฒนากรอบแนวคิดหลักสูตรบูรณาการระบบอาหารใน อปท.

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อพัฒนากรอบแนวคิดหลักสูตรการบูรณาการระบบอาหารใน อปท.

กิจกรรมตามแผน

ประชุมนักวิชาการกำหนดแนวทางการจัดทำหลักสูตรบูรณาการระบบอาหารใน อปท.

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ประชุมนักวิชาการกำหนดแนวทางการจัดทำหลักสูตรบูรณาการระบบอาหารใน อปท.

ผลตามแผน

กำหนดหลักสูตรให้พัฒนาศักยภาพผู้บริหารท้องถิ่น และผู้ปฏิบัติงานในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ข้อเสนอ 1. หลักสูตรจะถอดความรู้จากการทำงานโครงการอาหารของแม่จำนวน 10 ตำบล และโรงเรียนจำนวน 15 แห่ง
2. รายละเอียด-ของหลักสูตร ควรมีเนื้อหาสถานการณ์ด้านอาหารทั้ง 3 ประเด็น และกำหนดเป้าประสงค์ หรือใช้กรอบแนวคิดออตตาวาชาร์เตอร์ และใช้เครื่องมือปัจจัยกำหนดสุขภาพ  หรือนำกรณีศึกษาในพื้นที่มาแลกเปลี่ยนให้เห็นตัวอย่าง โดยหลักสูตรควรแบ่งเนื้อหาออกเป็น 3 ช่วง - แนวคิด หลักการระบบอาหาร
- หลักการพัฒนาโครงการบูรณาการระบบอาหาร - สังเคราะห์ ติดตามประเมินผล แลกเปลี่ยนในพื้นที่

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ความร่วมมือกับอาจารย์วิทยาลัยพยาบาลราชชนนีในการพัฒนาหลักสูตรบูรณาการระบบอาหารใน อปท.

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
5 มิถุนายน 2560 เวลา 09:30 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยwannawannaเมื่อ 7 มิถุนายน 2560 11:06:21
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย wanna เมื่อ 7 มิถุนายน 2560 11:24:20 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564

  • photo ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564
  • photo ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564
  • photo ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564
  • photo ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564ประชุมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า ปี 2560-2564

ไฟล์ประกอบกิจกรรม

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

เพื่อร่วมจัดทำแผนสงขลาเกษตรก้าวหน้า

กิจกรรมตามแผน

จัดทำแผนงานและโครงการเกษตรก้าวหน้า ปีงบประมาณ 2561-2564

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

จัดทำแผนงานและโครงการเกษตรก้าวหน้า ปีงบประมาณ 2561-2564

ผลตามแผน

  1. ปรับปรุงแผน / โครงการ 1.1 ประเด็นยุทธศาสตร์

- เกษตรสุขภาพ (ความปลอดภัย / คุณค่าทางโภชนาการ) - เกษตรคุณภาพ (มาตรฐาน) - เกษตรอัจริยะ (เทคโนโลยี / นวตกรรม) - เกษตรผสมผสาน (ลดความเสี่ยงด้านผลผลิต) - เกษตรแปลงใหญ่ (การลดต้นทุน) 1.2 ผลลัพธ์ / ตัวชี้วัด 1.3 แผนงาน / โครงการ 1.4 ระบบบริหารจัดการ - ระบบข้อมูล - ระบบสนับสนุน - ระบบติดตามประเมินผล 2. ให้มีการเพิ่มข้อมูลเรื่องสถานการณ์ด้านอาหารของจังหวัดสงขลา เพื่อให้สอดคล้องกับแผนงา โครงการ

ผลที่เกิดขึ้นจริง

เกิดการปรับปรุงแผนงาน โครงการเกษตรก้าวหน้าปี 2561-2564

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00