องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู อ.รัตภูมิ จ.สงขลา

แผนงานโภชนาการและอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย

by junnaul @May,18 2013 14.50 ( IP : 202...1 )
รายละเอียดโครงการ
ข้อตกลงเลขที่ 56-ข-014
รหัสโครงการ
ชื่อโครงการ องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
ชุดโครงการ แผนงานโภชนาการและอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย
ผู้รับผิดชอบโครงการ นายถั่น จุลนวล
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 พฤษภาคม 2556 - 30 เมษายน 2557
งบประมาณ 380,000.00 บาท
พี่เลี้ยงติดตามสนับสนุนโครงการ
  • wannawanna(Trainer)
  • junnauljunnaul(Owner)
  • amitaamita(Owner)
  • peech2010peech2010(Owner)
  • dezinedezine(Trainer)
วัตถุประสงค์ของกิจกรรม/โครงการ

1.เพื่อบูรณาการงานโภชนาการ และอาหารคุณภาพ โภชนาการสมวัย กับงานความมั่นคงทางอาหาร และอาหารปลอดภัย
2.เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือการบูรณาการด้านอาหารในระดับจังหวัด
3. เพื่อพัฒนานโยบายสาธารณะระดับพื้นที่เกี่ยวกับสุขภาวะด้านอาหาร

กิจกรรมสำคัญ

1.แผนงานด้านความมั่นคงทางอาหาร 1.1จัดตั้งธนาคารเมล็ดพันธ์พืชชุมชน ผักเหนาะ ข้าวพื้นบ้าน ผักและผลไม้พื้นบ้าน การแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์พืชพื้นบ้านระหว่างเครือข่าย
1.2การจัดทำฐานข้อมูลเมล็ดพันธุ์พืชชุมชน

1.3การขยายผลการธนาคารอาหารในระดับครัวเรือน (ขยายสวนสู่ครัวเรือน)

1.4การจัดทำระบบกระจายผลิตภัณฑ์อาหารชุมชนภายในชุมชน ระหว่างหน่วยงานในชุมชน (รวมถึงการเชื่อมโยงกับประเด็น)

1.5การขยายแหล่งเรียนรู้ในลักษณะสาขาย่อย

1.6จัดทำนโยบายชุมชนพื้นที่คุ้มครองความมั่นคงด้านอาหารผ่านเครื่องมือ คือ กองทุนความมั่นคงทางอาหาร ข้อบัญญัติของ อบต. เรื่องความมั่นคงทางอาหาร

2.แผนงานด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
2.1การพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารในองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ผ่านคณะทำงานและเครือข่ายอาสาสมัครศูนย์พิทักษ์สิทธิผู้บริโภค ต.ควนรู

2.2การพัฒนากลไกร้องเรียน ไกล่เกลี่ย และชดเชยค่าเสียหายผ่านศูนย์พิทักษ์สิทธิผู้บริโภค ต.ควนรู และกองทุนคุ้มครองผู้บริโภค

3.แผนงานโภชนาการ และอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย
กิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่เสี่ยงต่อสุขภาพของกลุ่มคน ในทุกช่วงวัย
3.1กิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่ (อบต.-รพ.สต.)
3.2กิจกรรมคุณภาพโภชนาการแม่และเด็ก
3.4กิจกรรมคุณภาพโภชนาการเด็กเล็ก
3.4กิจกรรมคุณภาพอาหารเด็กประถมวัย
3.5กิจกรรมลดอาหารขยะในวัยรุ่น
3.6อาหารเพื่อสุขภาพคนทำงาน
3.7เมนูสุขภาพผู้ป่วยเรื้อรัง
3.8ครัวเรือนปรับเปลี่ยนพฤติกรรม

กลุ่มเป้าหมาย

โรงเรียน ,ประชาชนตำบลควนรู

พื้นที่ดำเนินการ อบต.ควนรู อ.รัตภูมิ
สถานภาพโครงการ ดำเนินการเสร็จสิ้น

วันที่ - เวลากิจกรรม - รายละเอียด
10 มิถุนายน 2557 เวลา 09:00-13.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 10 มิถุนายน 2557 12:08:28
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 23 กรกฎาคม 2557 14:02:51 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรม อบรมให้ความรู้เรื่องอาหารผู้ป่วยโรคเรื้อรัง

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้เพิ่มความรู้ความเข้าใจในเรื่องการบริโภคอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง 2.เพื่อนำความรู้ที่ได้ไปถ่ายทอดความรู้ที่ได้กระจายสู่ชุมชนหรือบุคคลที่เป็นโรคดังกล่าว

กิจกรรมตามแผน

คณะทำงานโครงการบูรณาการงานสร้างเสริมสุขภาวะด้านอาหารและโภชนาการ  ได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น รพ.สต. และ อสม. จัดอบรมให้ความรู้เรื่องอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง  โดยเฉพาะโรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูง ที่มีภาวะเสี่ยงมากที่สุด เพื่อนำไปถ่ายทอดต่อให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคดังกล่าวภายในชุมขน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ติดต่อประสานงานกับนักโภชนากร จาก โรงพยาบาลรัตภูมิ อ.รัตภูมิ จ.สงขลา เพื่อเป็นวิทยากรให้ความรู้กับผู้เข้าอบรม 2.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น รพ.สต. และ อสม. เข้ารับการอบรมเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง โดยเน้นอาหารผู้ป่ายโรคเบาหวาน และผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

ผลตามแผน

ผู้เข้ารับการอบรม  ได้ให้ความสนใจเกี่ยวกับการให้ความรู้เรื่องอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เพราะมีผู้อบรมบางท่าน เป็นโรคดังกล่าวด้วย  ซึ่งหลังจากการอบรม  ผู้เข้าร่วมอบรมได้สอบถาม และนักโภชนากร ได้ให้ความกระจ่างในการตอบคำถามได้เป็นอย่างดี

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมอบรม มีความรู้ความเข้าใจ และสามารถถ่ายทอดบอกต่อกับผู้ป่วยและผู้มีภาวะเสี่ยงในชุมชนได้  หรือหากผู้อบรมมีปัญหาข้อสงสัย ก็สามารถสอบถามนักโภชนากร เพื่อเพิ่มเติมความรู้ในสิ่งที่ยังไม่

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
3,900.00 0.00 11,600.00 2,400.00 0.00 0.00 17,900.00
19 พฤษภาคม 2557 เวลา 09:00-14.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 22 พฤษภาคม 2557 10:36:22
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 23 พฤษภาคม 2557 14:35:28 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมวางแผนงานกิจกรรมปีที่ 2

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้เห็นถึงภาพของกิจกรรมได้อย่างเป็นรูปธรรม

2.เพื่อกำหนดเป้าหมายของกิจกรรมให้ชัดเจนโดยนำแผนงานของปีที่ 1 มาสานต่อกิจกรรมในปีที่ 2 ต่อไป

3.เพื่อกำหนดบทบาทหน้าที่ความรับผิดชอบของแต่ละแผนงานได้อย่างชัดเจน

กิจกรรมตามแผน

ผู้รับผิดชอบโครงการบูรณาการฯ  นำโดย นายถั่น  จุลนวล  นายกองค์การบริหารส่วนตำบลควนรู  นัดหมายกับคณะทำงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง คือ ผอ.ทั้ง 3 โรงเรียน , หัวหน้าศูนย์เด็กเล็ก รวม 3 ศูนย์ , รพ.สต. , ศูนย์พิทักษ์สิทธิ์ และคณะทำงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมด เข้าร่วมประชุมปรึกษาหารือวางกรอบแผนงานเพื่อสานต่อกิจกรรมทั้งหมดในปีที่ 1 ซึ่งได้วิเคราะห์ภาพรวมของปัญหาที่เกิดขึ้นจากการทำกิจกรรมในปีที่่ผ่านมา  และนำปัญหาที่เกิดขึ้นในเรื่องภาวะโภชนาการของเด็กมาแก้ไขในแผนงานปีที่ 2 ต่อไป

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผู้เข้าร่วมประชุมทุกฝ่าย ได้ร่วมกันกำหนดแผนงาน โดยเน้นผลงานจากปีที่ 1 ซึ่งทีมงานได้ช่วยกันวิเคราะห์ถึงปัญหาที่เกิดขื้น เพื่อนำมาปรับปรุงแก้ไขในปีที่ 2 ซึ่งกิจกรรมจะมุ่งไปสู่การพึ่งพาตนเองได้ การบริโภคอาหารอย่างปลอดภัย และการบริโภคอา่หารอย่างไรให้เหมาะกับวัย

ผลตามแผน

คณะทำงานได้นำเสนอกิจกรรมทั้ง 3 แผน ตามเป้าหมายที่วางไว้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

กรอบแผนงานกิจกรรมปีที่ 2  มีดังนี้ แผนงานความมั่นคงทางด้านอาหาร

  1. กิจกรรมกระจายผลผลิตภัณฑ์อาหารภายในชุมชนระหว่างหน่วยงานในชุมชน  ( กิจกรรมต่อเนื่อง)
    สำหรับปีที่ 2  จะมุ่งเน้นกระจายผลิตภัณฑ์จากธนาคารอาหารชุมชน และผลิตภัณฑ์อาหารภายใน ชุมชนลงสู่โรงเรียนทั้ง  3  โรงเรียน  คือ  โรงเรียนชุมชนบ้านโคกค่าย  ,  โรงเรียนวัดไทรใหญ่  และโรงเรียนบ้านไสท้อน  รวมถึงศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทั้ง  3  ศูนย์  คือ  ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านลูกรัก , ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กโรงเรียนชุมชนบ้านโคกค่าย  และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดไทรใหญ่
  2. กิจกรรมส่งเสริมวัฒนธรรมทางการเกษตร โดยการสืบทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษสู่ลูกหลาน โดยค้นหาครอบครัวต้นแบบที่มีวัฒนธรรมทางการเกษตรที่สอดคล้องกับวิถีการผลิตของชุมชน  ไม่ ว่าจะเป็นภูมิปัญญาทางการผลิตอาหาร  การเก็บรักษาพันธุ์พืชพันธุ์สัตว์  เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนสามารถรักษาวิถีชีวิตของชุมชนเอาไว้ได้
  3. กิจกรรมการฟื้นฟูอาหารเพื่อสร้างความมั่นคงทางด้านอาหาร สืบเนื่องจากกิจกรรมที่ 2  เมื่อค้นหาครอบครัวต้นแบบได้แล้ว  จึงสร้างกระบวนการเรียนรู้ให้กับ นักเรียนในชุมชน  เพื่อร่วมกันสานต่อวิถีชีวิตที่สามารถพึ่งตนเองบนฐานทรัพยากรของชุมชนตำบลควนรูได้ต่อไป
  4. กิจกรรมการปลูกพืชร่วมกับยางพารา โดยส่งเสริมการทำการเกษตรแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม  ซึ่งสวนยางนับว่ามีศักยภาพอย่างยิ่ง ต่อ การรักษาความหลากหลายทางชีวภาพในอนาคต  เนื่องจากสวนยางมีการอนุรักษ์ดินและน้ำได้เป็นอย่างดี  จึงน่าจะปลูกพืชอื่นเสริม  เพื่อสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้นต่อไปในอนาคต
  5. กิจกรรมการศึกษาพันธุกรรมข้าวพื้นบ้านเพื่อขยายผลผลิตข้าวในระบบเกษตรกรรมยั่งยืน จัดอบรมให้ความรู้กับเยาวชน        โดยการศึกษาพันธุกรรมข้าวพื้นบ้านที่มีความสัมพันธ์กับวิถีชีวิต ชุมชน    หลังจากนั้นจะเป็นภาคปฏิบัติ  คือ  เยาวชนลงพื้นที่ศึกษาวิธีการดำนา  ตลอดถึงการเก็บเกี่ยวเมื่อถึงฤดูกาลดังกล่าว


แผนความปลอดภัยทางด้านอาหาร

  1. กิจกรรมกลไกเฝ้าระวังความปลอดภัยทางด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง
    โดยการให้ความรู้กับเด็กในวัยเรียนโดยตรง  และการให้ความรู้ผ่านสื่อวิทยุกระจายเสียงผ่าน สถานีวิทยุที่พักสงฆ์เกาะบก สัปดาห์ละ 1  ครั้ง

แผนงานด้านโภชนาการ และอาหารคุณภาพเพื่อให้มีโภชนาการสมวัย

  1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการสำหรับ เด็กเล็ก , ประถมวัย  ร่วมกับผู้ปกครอง และครู  รวม  3  โรงเรียน  และ  3  ศูนย์
  2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้ในการประกอบอาหารสำหรับเด็กในวัยเรียนที่เหมาะกับวัยตามหลักโภชนาการ  โดยนักโภชนาการให้ความรู้กับผู้ประกอบอาหารทั้ง  3  รร.  และ  3  ศพด.
  3. ติดตามภาวะโภชนาการของเด็กในวัยเรียนแบบเชิงรุก  โดยการหาผู้มีภาวะเสี่ยงจากการขาดสารไอโอดีน  ภาวะซีด  และโรคอ้วน , ผอม  เพื่อป้องกันและแก้ไขได้ทันท่วงที
  4. จัดกิจกรรมเยี่ยมบ้านนักเรียน  โดยเฉพาะนักเรียนที่มีภาวะเสี่ยงสืบเนื่องจากกิจกรรมข้อที่ 2  โดยคณะครู  รพ.สต. อสม. ร่วมกับ อบต. จะร่วมถ่ายทอดข้อมูลความรู้ เกี่ยวกับการบริโภคอาหารอย่างไรให้ถูกหลัก  เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องต่อไป
  5. กิจกรรมโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน  โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง  ในพื้นที่โรงเรียนโคกค่าย
  6. กิจกรรมมอบทุนการศึกษาสำหรับนักเรียนมีสุขภาพดี  มีความรู้  สามารถถ่ายทอดบอกต่อในเรื่องพิษภัยจากอาหารขยะ
  7. กิจกรรมส่งเสริมการออกกำลังกาย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 5,700.00 0.00 0.00 0.00 5,700.00
4 เมษายน 2557 เวลา 08:30-18.30 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 22 เมษายน 2557 10:33:46
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 11 มิถุนายน 2557 20:53:50 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรมเยาวชนรักษ์ถิ่น เรียนรู้สู่ความมั่นคงทางด้านอาหาร

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนได้ศึกษาแหล่งเรียนรู้ของพื้นที่ตำบลควนรู 2.เพื่อสร้างระบบการเรียนรู้ สร้างเยาวชนให้เป็นผู้นำ 3.เพื่อส่งเสริมให้เยาวชนใช้เวลาว่างในช่วงปิดภาคเรียนให้เกิดประโยชน์สูงสุด

กิจกรรมตามแผน

คณะทำงานได้ประชุมปรึกษาหารือซึ่งกิจกรรมนี้มุ่งเป้าไปที่เยาวชนในตำบล รวมทั้งสิ้น 9 หมู่บ้าน เพื่อให้เยาวชนได้ศึกษาแหล่งเรียนรู้ของพื้นที่ตำบลควนรู และได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ในช่วงปิดภาคเรียน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ประชาสัมพันธ์เพื่อรับสมัครเยาวชนที่สนใจจะเข้าร่วมกิจกรรม หมู่บ้านละ 5 คน ตั้งเป้าหมายไว้ 45 คน
2.แนะนำกลุ่มพี่เลี้ยงที่เป็นเยาวชนต้นแบบ ซึ่งกล้าแสดงออก นำมาเป็นวิทยากรกระบวนการ รวม 8 คน เพื่อนำพาน้องๆ ไปสู่เป้าหมายแห่งการเรียนรู้เรื่องความมั่นคงทางด้านอาหาร

ผลตามแผน

ได้รับความร่วมมือกับเยาวชนทั้ง 9 หมู่บ้าน และทุกคนได้พบปะ แลกเปลี่ยนเชื่อมโยงกันทุกหมู่บ้าน ทุกคนได้รับความรู้ ความสนุกสนาน กล้าแสดงออกมากขึ้น

ผลที่เกิดขึ้นจริง

เยาวชนได้รับความรู้พร้อมกับความสนุกสนานในช่วงปิดภาคเรียน และได้แสดงความคิดเห็นว่าอยากให้มีกิจกรรมเช่นนี้อีก

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
10,800.00 0.00 20,000.00 4,039.00 0.00 0.00 34,839.00
27 มีนาคม 2557 เวลา 09:00-13.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 4 เมษายน 2557 11:24:25
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 23 มิถุนายน 2557 21:36:36 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรมลดอาหารขยะในวัยเรียน

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองทราบว่าอาหารขยะมีโทษอย่างไร
2.เพื่อหาทางแก้ไขนิสัยการกินอาหารขยะ

3.เพื่อลดการกินอาหารขยะของนักเรียน โรงเรียนชุมชนบ้านโคกค่าย

กิจกรรมตามแผน

วิทยากรให้ความรู้เรื่อง อาหารขยะคืออะไร  อันตรายของการบริโภคอาหารขยะ สังเกตพฤติกรรมการบริโภคอาหารฟาสทฟูดของนักเรียนโรงเรียนชุมชนบ้านโคกค่าย  เพื่อหาวิธีการแก้ไขปัญหาเด็กอ้วนเกินและผอมเกิน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

วิทยากรให้การบรรยายโดยเน้นหาวิธีแก้ไขพฤติกรรมการกินอาหารขยะของเด็กนักเรียนที่ไม่เหมาะสมเพราะทำให้เกิดโรคต่างๆที่เป็นอุปสรรคในการดำเนินชีวิตและอาจส่งผลกระทบระยะยาวที่อาจทำให้เสียเงินจำนวนมากและยังมีโอกาสเสียชีวิตได้ในภายหลัง

ผลตามแผน

เด็กๆ มีความรู้ความเข้าใจ ร่วมซักถามปัญหา และตอบคำถามได้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ทำให้นักเรียน โรงเรียนชุมชนบ้านโคกค่าย เลิกกินอาหารขยะได้จำนวนหนึ่งและทำให้มีร่างกายที่สมส่วนมากขึ้นไม่อ้วนจนเกินไปและทำให้ดูดีขึ้นในไม่ช้า

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
3,300.00 0.00 26,250.00 0.00 0.00 0.00 29,550.00
19 มีนาคม 2557 เวลา 09:00-17.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 3 เมษายน 2557 11:55:27
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 11 มิถุนายน 2557 20:55:31 น.

ชื่อกิจกรรม : รวบรวมผลิตภัณฑ์ตำบลควนรู ออกจำหน่ายในงานนิทรรศการตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถีแห่งวัฒนธรรม

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อประชาสัมพันธ์สินค้าภายในตำบล เช่น ไข่เค็มควนรู ข้าวกล้องสังข์หยด  น้ำพริกแม่ผิว และผักปลอดสารพิษ เป็นต้น 2. เพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน

กิจกรรมตามแผน

จัดหาตัวแทนในการรวบรวมผลิตภัณฑ์ของตำบล  เพื่อนำออกจำหน่ายในงานนิทรรศการตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ  วิถีแห่งวัฒนธรรม ตั้งแต่วันที่ 19 - 21 มีนาคม 2557

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.จัดตั้งคณะทำงานรวบรวมผลิตภัณฑ์ในตำบลควนรู  ออกจำหน่ายภายในงาน ตั้งแต่วันที่ 19-21 มีนาคม 2557 

ผลตามแผน

ผลิตภัณฑ์ของตำบลควนรู ที่รวบรวมมาจำหน่ายในงาน จำหน่ายได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษ และไข่เค็มใบเตย ซี่งผักปลอดสารพิษ จะมีเจ้าหน้าที่มาตรวจหาสารปนเปื้อนทุกวัน ผลปรากฎไม่พบสารปนเปื้อนใดๆ

ผลที่เกิดขึ้นจริง

1.จัดตั้งคณะทำงานรวบรวมผลิตภัณฑ์ในตำบลควนรู  ออกจำหน่ายภายในงาน ตั้งแต่วันที่ 19-21 มีนาคม 2557
2. ผลิตภัณฑ์ของตำบลควนรู ที่รวบรวมมาจำหน่ายในงาน จำหน่ายได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษ และไข่เค็มใบเตย ซี่งผักปลอดสารพิษ จะมีเจ้าหน้าที่มาตรวจหาสารปนเปื้อนทุกวัน ผลปรากฎไม่พบสารปนเปื้อนใดๆ 

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
5,700.00 0.00 0.00 450.00 0.00 0.00 6,150.00
13 มีนาคม 2557 เวลา 09:00-12.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 25 มีนาคม 2557 10:16:31
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 11 มิถุนายน 2557 20:57:46 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมวางแผนร่วมกิจกรรมตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถีแห่งวัฒนธรรม

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อชี้แจงรายละเอียดของกิจกรรมตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถีแห่งวัฒนธรรม ให้เข้าใจไปในทิศทางเดียวกัน

2.เพื่อมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบให้กับผู้ที่มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรม

กิจกรรมตามแผน

ประชุมวางแผนงานในการเข้าร่วมกิจกรรมตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถึแห่งวัฒนธรรม โดยการมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบให้แต่ละคน ดังต่อไปนี้

  1. จัดบู๊ท ธนาคารอาหารชุมชน และบู๊ทโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านโคกค่าย

  2. จัดตั้งทึมคณะทำงานในการจำหน่ายสินค้าของตำบล เพื่อให้ชุมชนได้เกิดรายได้ เช่น ผักปลอดสารพิษ ข้าวสังข์หยด น้ำพริกแม่ผิว ไข่สด และไข่เค็ม

  3. ประชาสัมพันธ์ให้กับสมาชิกผู้ที่ต้องการเข้าร่วมกิจกรรมตลอดทั้ง 3 วัน

  4. อธิบายถึงลักษณะของกิจกรรม เพื่อความเข้าใจที่ไปในทิศทางเดียวกัน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผู้เข้าร่วมประชุม มีความเข้าใจตรงกันในการจัดกิจกรรมตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถีแห่งวัฒนธรรม และพร้อมที่จะร่วมกิจกรรมให้สำเร็จลุล่วงไปตามเป้าหมายที่วางไว้

ผลตามแผน

ประชุมวางแผนงานในการเข้าร่วมกิจกรรมตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถึแห่งวัฒนธรรม โดยการมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบให้แต่ละคน ดังต่อไปนี้

  1. จัดบู๊ท ธนาคารอาหารชุมชน และบู๊ทโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านโคกค่าย

  2. จัดตั้งทึมคณะทำงานในการจำหน่ายสินค้าของตำบล เพื่อให้ชุมชนได้เกิดรายได้ เช่น ผักปลอดสารพิษ ข้าวสังข์หยด น้ำพริกแม่ผิว ไข่สด และไข่เค็ม

  3. ประชาสัมพันธ์ให้กับสมาชิกผู้ที่ต้องการเข้าร่วมกิจกรรมตลอดทั้ง 3 วัน

  4. อธิบายถึงลักษณะของกิจกรรม เพื่อความเข้าใจที่ไปในทิศทางเดียวกัน

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมประชุม มีความเข้าใจตรงกันในการจัดกิจกรรมตลาดนัดอุทยาน วิถีแห่งสุขภาพ วิถีแห่งวัฒนธรรม และพร้อมที่จะร่วมกิจกรรมให้สำเร็จลุล่วงไปตามเป้าหมายที่วางไว้

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 8,350.00 794.00 0.00 0.00 9,144.00
26 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 07:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 5 มีนาคม 2557 11:20:07
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 27 พฤษภาคม 2557 10:50:46 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรมตลาดนัดสีเขียว

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

  1. เพื่อให้เกษตรกรมีรายได้จากการจำหน่ายผักเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผลผลิตที่ได้มีคุณภาพดีและปลอดภัยจาก สารพิษ ทำให้จำหน่ายได้ในราคาที่สูงขึ้น
  2. ลดปริมาณสารเคมีป้องกันและกำจัดศัตรูพืชที่ปนเปื้อนเข้าไปในน้ำและอากาศ ซึ่งเป็นการอนุรักษ์ ทรัพยากรธรรมชาติ ไม่ให้

กิจกรรมตามแผน

องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ได้กำหนดการจำหน่ายผักปลอดสารพิษจากสมาชิกที่เข้าร่วมโครงการ  โดยการรวบรวมผลผลิตผักสดที่ได้จากการปลูกเองและผ่านการตรวจสอบสารปนเปื้อนแล้ว นำมาจำหน่ายให้กับชุมชน ณ ตลาดนัดวันพุธ สี่แยกคูหา เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกที่เข้าร่วมกิจกรรม และเพื่อความปลอดภัยในการบริโภคของคนในชุมชน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

วันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา  06.00 น. ทีมงานได้ดำเนินการจัดเก็บผลผลิตผักปลอดสารพิษ นำมาวางจำหน่ายในตลาดนัดเช้าวันพุธ ซึ่งได้รับผลผลิตมากกว่าเป้าหมายที่วางไว้ 

ผลตามแผน

โครงการได้รับความร่วมมือจากสมาชิกที่เข้าร่วมกิจกรรมตามเป้าหมายที่วางไว้ และได้รับผลผลิตที่เกิดเป้าหมาย

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผลผลิตที่นำออกจำหน่าย ซึ่งมีมากเกินความต้องการของท้องตลาด แต่สามารถจำหน่ายให้กับสมาชิกที่เข้าร่วมกิจกรรมได้ท้้งหมด

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ผักปลอดสารพิษที่เหลือจากการจำหน่ายในตลาดสด จะจัดส่งจำหน่ายต่อให้กับโรงเรียน ซึ่งสามารถจำหน่ายผลผลิตได้หมด

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
2,400.00 0.00 0.00 2,160.00 0.00 0.00 4,560.00
24 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 13:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 5 มีนาคม 2557 05:44:24
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 23 เมษายน 2557 22:14:43 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมเตรียมจัดกิจกรรมตลาดนัดสีเขียว

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อเตรียมความพร้อมของผลผลิตผักปลอดสารพิษในแต่ละหมู่บ้านนำออกจำหน่ายสู่ชุมชน

2.เพื่อวางแผนงานผู้รับผิดชอบในกระบวนการรับผลผลิตเพื่อนำไปจำหน่าย

กิจกรรมตามแผน

เตรียมความพร้อมของผลิตพันธุ์ผักปลอดสารพิษ เพื่อจำหน่ายให้กับชุมชนในพื้นที่ภายในบริเวณตลาดนัดเช้าวันพุธ ซึ่งจะดำเนินการจัดจำหน่ายในวันที่  26 กุมภาพันธ์  2557 นี้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ตัวแทนที่เป็นสมาชิกทุกหมู่บ้าน ได้เสนอผักปลอดสารพิษออกจำหน่าย เช่น ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักคะน้า ถั่วฝักยาว มะเขือพวง

2.เตรียมเจ้าหน้าที่เพื่อประสานงานกับตัวแทนสมาชิกที่จะส่งผักจำหน่าย ไปรับผลผลิตที่ครัวเรือนนั้นๆ เพื่อจำหน่ายออกสู่ตลาดในวันที่ 26 ก.พ.57 ต่อไป

ผลตามแผน

สมาชิกที่เข้าร่วมกิจกรรมในแต่ละหมู่บ้าน เสนอผักปลอดสารพิษเพื่อนำไปจำหน่ายตามวันและเวลาที่กำหนด  ซึ่งคาดว่าจะได้ผลผลิตตามเป้าหมายที่วางไว้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

การนำเมล็ดพันธุ์ผักไปปลูก ได้เจริญเติบโตตามวันและเวลาที่กำหนด สามารถมีผลผลิตนำออกจำหน่ายสู่ตลาดได้ตามเป้าหมาย ซึ่งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิก และให้ความปลอดภัยกับผู้บริโภคได้อย่างมั่นใจ

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 2,050.00 0.00 0.00 0.00 2,050.00
10 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา 08:30-17.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2557 11:13:56
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 23 มิถุนายน 2557 21:56:06 น.

ชื่อกิจกรรม : อบรมปฏิบัติการ การจัดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพสำหรับโรงเรียน

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

  1. มีความรู้ความเข้าใจในมาตรฐานอาหารกลางวันในโรงเรียน หลักการประเมินและการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารกลางวัน
  2. สามารถใช้โปรแกรม INMU-SchoolLunch  ในการกำหนดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพในโรงเรียนได้

กิจกรรมตามแผน

เพื่อส่งเสริมความรู้ด้านโภชนาการให้กับคุณครู ผู้ประกอบการร้านอาหารในโรงเรียน แกนนำชุมชน และบุคคลที่สนใจ เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมอบรมได้มีความรู้ในการจัดอาหารกลางวันในโรงเรียนที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนตอบสนองต่อความต้องการของนักเรียน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ระยะเวลาในการอบรม  จำนวน 2 วัน ระหว่างวันที่ 10-11 กุมภาพันธ์ 2557  ณ ห้องประชุมสถาบันการ จัดการระบบสุขภาพ ชั้น 14 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ โดยมีวิทยากรให้ความรู้ด้านโภชนาการ 3 ท่าน  และผู้เข้าร่วมอบรมจากเครือข่ายองค์การบริหารส่วนตำบลควนรู และเทศบาลตำบลชะแล้

ผลตามแผน

ครูที่รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน และครูที่มีความรู้เกี่ยวกับการใช้ โปรแกรมคอมพิวเตอร์ ผู้ประกอบการขายอาหารในโรงเรียน บุคลากรที่เกี่ยวข้อง

ผลที่เกิดขึ้นจริง

การอบรมปฏิบัติการ เรื่อง การจัดอาหารกลางวันที่มีคุณภาพสำหรับโรงเรียน โดยมีวิทยากรให้ความรู้  3  ท่าน คือ ดร.ลักษณา  ไชยมงคล  ดร.ศิวพร ปิ่นแก้ว  และ อ.ฟาริด้า  อีดสัน
ช่วงเช้าจะเป็นการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับ หลักการกำหนดมาตรฐานอาหารกลางวันในโรงเรียน , คะแนนคุณภาพสารอาหาร และเกณฑ์การประเมินคุณภาพสารอาหารผ่านรายวัน/สัปดาห์ ซึ่งก่อนที่วิทยากรจะให้ความรู้ จะสอบถามมาตรฐานอาหารกลางวันที่ครูกำหนดเมนูอาหารให้เด็กในปัจจุบันก่อนว่ากำหนดเมนูอาหารอย่างไร  ซึ่งได้ข้อสรุปดังนี้ ปัญหาในการพบเจอเรื่องอาหารกลางวัน 1. อาหารรสชาติไม่มั่นคง 2. สีสันของอาหาร กลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เช่น กุ้ง 3. ทำอย่างไรให้เมนูอาหารในการอบรมครั้งนี้ แบ่งเบาภาระให้กับครู  เพราะครูต้องใช้เวลาในการสอน 4. การทำอาหารกลางวันของโรงเรียน  คนคิดเมนูอาหาร  ได้รับการอบรม แต่คนที่ปรุงอาหาร ไม่ได้รับการอบรม  จึงทำงานไม่ได้ไปในทิศทางเดียวกัน 5. อาหารซ้ำกันในแต่ละวัน  ทำให้เด็กเกิดความเบื่อหน่าย 6. เทศบาลเมืองชะแล้  ปัญหาที่ประสบอยู่ตอนนี้คือ เด็กไม่ชอบรับประทานผัก 7. อาหารเหลือทิ้งเยอะมาก ปัจจุบันคือ ทำอาหารตามความชอบของเด็ก
8. บ้านลูกรัก  การรับประทานอาหารของเด็กไม่ค่อยมีปัญหา กังวลใจเรื่องความสะอาดในกระบวนการผลิต 9. ศพด.ไทรใหญ่ ได้คิดเมนูให้กับแม่ครัว ซึ่งจะได้เมนูที่ไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน
10. ความรู้ของแม่ครัว เรื่องโภชนาการ สีสัน ความคาดหวังในการเข้าอบรม 1. อยากให้คุณภาพของอาหารกลางวันสำหรับเด็ก มีคุณภาพที่ดีกว่านี้ 2. อยากได้เมนูที่ดี  สามารถกระตุ้นความต้องการรับประทานอาหารของเด็กได้ทุกวัน 3. อยากให้แม่ครัวมาอบรมด้วย  และอยากตามไปดูกระบวนการผลิตของแม่ครัวที่บ้าน 4. อยากได้โปรแกรมเมนูอาหารกลางวันไปปรับปรุงการประกอบอาหารในโรงเรียนต่อไป ซึ่งทุกปัญหา จะได้รับการแก้ไขภาวะโภชนาการของเด็กในโรงเรียน ไปในทางที่ดีขึ้นจากความรูัที่ได้รับในการอบรมครั้งนี้ นอกจากนั้น ท่านวิทยากรยังให้ผู้เข้าอบรมคิดเมนูอาหาร 1 สัปดาห์ เป็นใบงานสำหรับวางแผนและตรวจสอบคุณค่าเมนูหมุนเวียนโครงการอาหารกลางวัน ก่อนจะศึกษาโปรแกรมสำเร็จรูป ช่วงบ่าย จนสิ้นสุดการอบรม  เป็นการศึกษาตัวโปรแกรมสำเร็จรูป

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

การได้รับความรู้จากการอบรมโปรแกรม เป็นแนวทางการแก้ไขคุณภาพอาหารกลางวันในโรงเรียนได้เป็นอย่างดี และการได้ไปศึกษาดูงานนอกสถานที่ เป็นอีกส่วนหนึ่งที่สามารถนำมาปรับปรุงศูนย์พัฒนาเด็กเล็กให้ดีขึ้นได้

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
29 มกราคม 2557 เวลา 10:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 30 มกราคม 2557 21:28:44
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 27 พฤษภาคม 2557 10:42:46 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมตัวแทนกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อชี้แจงกระบวนการผลิตและจำหน่าย

  • photo ประชุมตัวแทนกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อชี้แจงกระบวนการผลิตและจำหน่ายประชุมตัวแทนกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อชี้แจงกระบวนการผลิตและจำหน่าย
  • photo ประชุมตัวแทนกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อชี้แจงกระบวนการผลิตและจำหน่ายประชุมตัวแทนกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อชี้แจงกระบวนการผลิตและจำหน่าย
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

1.เพื่อเน้นการพัฒนาที่มีลักษณะการพึ่งตนเอง
2.เพื่อเสริมสร้างเครือข่ายชุมชนเข้มแข็ง

3.เพื่อยกระดับความเป็นอยู่ของประชาชนในชุมชนให้สูงขึ้น
4.เพื่อให้มีคุณภาพชีวิตและสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นโดยการเพิ่มขีดความรู้ ความสามารถของชุมชนในการทำงาน โดยเน้นการมีส่วนร่

กิจกรรมตามแผน

สืบเนื่องจากการประชุมเฉพาะหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และหัวหน้ากลุ่มผู้ปลูกผักปลอดสารพิษ เมื่อวันที่ 27 มกราคม 2557 ได้ผลสรุปการประชุมในขั้นตอนการดำเนินงาน ตั้งแต่การผลิตที่ถูกต้อง ไปสู่กระบวนการจำหน่ายออกอย่างปลอดภัย จึงนัดประชุมทผู้ปลูกกผัก  เพื่อทำความเข้าใจในกระบวนการผลิตและจำหน่ายที่ถูกต้องและตรงกัน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ตัวแทนครัวเรือนปลูกผักปลอดสารพิษ ได้มาประชุมตามเป้าหมายที่วางไว้ตามเวลาที่กำหนด

2.นายกถั่น จุลนวล อธิบายถึงที่มาของโครงการ และบอกถึงวัตถุประสงค์ในการจัดกิจกรรมนี้ขึ้น เพื่อให้ชุมชนได้อยู่ดีกินดี สามารถพึ่งพาตนเองได้ และมีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารอย่างถูกต้องและเหมาะสม

3.ชี้แจงขั้นตอนการดำเนินงานกิจกรรมตลาดนัดสีเขียว ตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตที่ถูกต้อง และต้องไม่มีสารพิษเจือปน โดยนำไปสู่กระบวนการตรวจสอบสารปนเปื้อนในผักที่จะนำออกจำหน่าย โดยความร่วมมือของ รพ.สต.ซึ่งจะมีทีมงานลงไปตรวจสอบถึงสถานที่ปลูกผักแต่ละพื้นที่เมื่อผ่านการตรวจสอบ จะมีฉลากประกันความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค

ผลตามแผน

มีครัวเรือนที่ปลูกผักรับประทานเอง สนใจโครงการ จึงขอสมัครเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ผลที่เกิดขึ้นจริง

1.สมาชิกครัวเรือนที่ปลูกผักปลอดสารพิษ ได้ให้ความสนใจในกิจกรรมตลาดนัดสีเขียวเกินความคาดหมาย มีครัวเรือนที่ปลูกผักรับประทานเอง ขอเข้ามาสมัครเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพราะนอกจากจะมีรายได้ที่เพิ่มขึ้นแล้ว ยังมีความรู้เรื่องการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการเพิ่มขึ้นอีกด้วย
2.สมาชิกปลูกผัก ได้มีการแลกเปลี่่ยนเรียนรู้ซึ่งกันและกัน

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
1,800.00 0.00 13,650.00 40.00 0.00 0.00 15,490.00
27 มกราคม 2557 เวลา 10:30 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 30 มกราคม 2557 22:34:35
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 27 พฤษภาคม 2557 22:43:17 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมวางแผนจัดกิจกรรมตลาดนัดสีเขียว

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อรณรงค์การบริโภคผักพื้นบ้าน

2.เพื่อให้ผู้บริโภค หันมาใส่ใจความปลอดภัยของผักในการเลือกบริโภคผักมากขึ้น

กิจกรรมตามแผน

1.ประชุมชี้แจงทำความเข้าใจกับหัวหน้ากลุ่มปลูกผักครัวเรือนในแต่ละหมู่บ้าน เกี่ยวกับขั้นตอนการดำเนินกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อผลิตและจำหน่ายในกิจกรรมตลาดนัดสีเขียว  โดยมีผู้เข้าร่วมประชุมที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะ  ศูนย์พิทักษ์สิทธิฯ และ รพ.สต. ให้ความรู้เกี่ยวกับการตรวจสารปนเปื้อนในผัก  และขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ที่สามารถยืนยันความปลอดภัยให้กับผู้บริโภคได้

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

ผู้เข้าร่วมประชุม ประกอบด้วยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ดังนี้ หัวหน้าเกษตรตำบล , หัวหน้าส่วนการศึกษา , ผู้อำนวยการโรงเรียน , หัวหน้าศูนย์เด็กเล็ก , รพ.สต. , ศูนย์พิทักษ์สิทธิผู้บริโภค และหัวหน้าสมาชิกครัวเรือนปลูกผักปลอดสารพิษ

ผลตามแผน

มีผู้เข้าร่วมประชุมครบตามเป้าหมายที่กำหนด

ผลที่เกิดขึ้นจริง

1.การให้ความรู้ความเข้าในตั้งแต่กระบวนการผลิต ตลอดจนถึงการจำหน่ายที่ถูกต้องโดยหลักการนี้ คือต้องเพาะปลูกในพื้นดินที่ปราศจากสารเคมี  โดยจะใช้วิธีธรรมชาติในการเพาะปลูก และต้องได้รับการดูแลจากเกษตรกรเป็นอย่างดี

2.การส่งตัวอย่างผักไปตรวจหาสารปนเปื้อน เพื่อเตรียมประกันความปลอดภัยให้กับผู้บริโภคในการออกจำหน่ายไปยังตลาดนัดสีเขียว

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 6,825.00 0.00 0.00 0.00 6,825.00
21 มกราคม 2557 เวลา 10:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 9 กุมภาพันธ์ 2557 10:41:27
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 27 พฤษภาคม 2557 10:34:36 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมครัวเรือนปลูกผักปลอดสารพิษผลิตเพื่อจำหน่ายในกิจกรรมตลาดนัดสีเขียว

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อสมัครตัวแทนแต่ละหมู่บ้านในการปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเอง ส่วนที่เหลือนำไปจำหน่ายให้กับชุมชน องค์กร และหน่วยงานอื่นๆ
2.เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในตำบลตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง

3.เพื่อการมีส่วนร่วมในแต่ละหมู่บ้าน โดยการแลกเปลี่ยนเรียน

กิจกรรมตามแผน

1.สมัครตัวแทนครัวเรือนเข้าร่วมกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ  เพื่อนำผลผลิตที่ได้เข้าร่วมจำหน่ายในกิจกรรมตลาดนัดสีเขียว

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.เพื่อสมัครตัวแทนแต่ละหมู่บ้านในการปลูกผักปลอดสารพิษรับประทานเอง ส่วนที่เหลือนำไปจำหน่ายให้กับชุมชน องค์กร และหน่วยงานอื่นๆ
2.เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในตำบลตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง

3.เพื่อการมีส่วนร่วมในแต่ละหมู่บ้าน โดยการแลกเปลี่ยนเรียน

ผลตามแผน

1.ตามเป้าหมายที่วางไว้ คืออยากให้มีตัวแทนครัวเรือนทั้ง 9 หมู่บ้าน แต่เนื่องจากบางพื้นที่ มีลักษณะเป็นสังคมเมือง สมาชิกในครัวเรือนส่วนมากรับราชการ เช่น หมู่ที่ 1 และหมู่ที่ 7 ซึ่งส่วนมากจะปลูกผักรับประทานเอง

ผลที่เกิดขึ้นจริง

สมาชิกมีความเข้าใจถึงวัตถุประสงค์ในการทำกิจกรรม ซึ่งประชาชนที่สมัครเป็นสมาชิกส่วนมาก จะปลูกผักกินเองอยู่แล้ว เพื่อเพิ่มรายได้ และใส่ใจถึงความปลอดภัยของเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน จึงเข้าร่วมโครงการด้วยความเต็มใจ
เมื่อได้สมาชิกตามเป้าหมายที่วางไว้แล้ว ทางคณะทำงานจะได้ดำเนินการวางแผนขั้นตอนการจัดกิจกรรมในคราวต่อไปกับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งหมดทางด้านการเกษตร ตั้งแต่การผลิตจนถึงการจำหน่ายให้ถึงมือผู้บริโภคอย่างปลอดภัย 100%

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 14,250.00 0.00 0.00 0.00 14,250.00
17 มกราคม 2557 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 9 กุมภาพันธ์ 2557 09:26:21
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 9 กุมภาพันธ์ 2557 10:33:35 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรมพัฒนาพื้นที่ธนาคารอาหารชุมชน

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อปรับปรุงสถานที่และเพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร เช่น ผักปลอดสารพิษ
2.เพื่อพัฒนาแหล่งเรียนรู้ให้สมบูรณ์ และพร้อมสำหรับการต้อนรับผู้ที่จะมาดูงาน

กิจกรรมตามแผน

1.ประสานงานกับผู้ที่เกี่ยวข้องในการดูแลจุดศูนย์รวมทางการเกษตรที่ยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง คือ ธนาคารอาหารชุมชน บ้านหนองเสาธง เพื่อปรับปรุงพัฒนาพิ้นที่ให้ดียิ่งขึ้น

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ประชุมวางแผนงานการปรับปรุงพื้นที่สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้อง เพื่อทำความสะอาดพื้นที่

2.เตรียมปลูกผักปลอดสารพิษ เพื่อนำไปบริโภคและจำหน่ายให้กับชุมชน และหน่วยงานต่างๆ

ผลตามแผน

1.การปฏิบัติงาน สำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ ทุกคนร่วมมือร่วมใจกันพัฒนาและปลูกผักลงแปลงเพิ่มเติม

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมกิจกรรม แบ่งเป็น 2 ฝ่าย กลุ่มที่ 1 ปรับปรุงและพัฒนาสถานที่ให้ดูสะอาดตา ส่วนกลุ่มที่ 2 นำเมล็ดพันธุ์พืชลงปลูกในแปลงผักที่เตรียมไว้เพื่อนำไปบริโภคและจำหน่ายต่อไป

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 7,700.00 0.00 0.00 0.00 7,700.00
21 ธันวาคม 2556 เวลา 09:00-12.00 น. น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 21 ธันวาคม 2556 10:59:45
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 6 มกราคม 2557 10:36:22 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556

  • photo ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556
  • photo ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556
  • photo ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556
  • photo ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556
  • photo ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556
  • photo ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556ประชุมประจำเดือน ธันวาคม 2556

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อรายงานผลการดำเนินกิจกรรมในแต่ละพื้นที่

2.เพื่อวางแผนจัดเวทีใหญ่ตลาดนัดความรู้

3.เพื่อเสนอโครงการชุมชนท้องถิ่นน่าอยู่

กิจกรรมตามแผน

1.ผู้เข้าร่วมประชุมได้รายงานความคืบหน้าในการทำกิจกรรมที่ผ่านมา  และกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นในอนาคต

2.ร่วมปรึกษาหารือในการวางแผนจัดเวทีใหญ่ตลาดนัดความรู้

3.ฝากการนำเสนอโครงการชุมชนท้องถิ่นน่าอยู่กับพื้นที่

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ประธานในที่ประชุมกล่าวถึงภาพรวมของทุกแผนงาน  และชี้แนะวิธีการทำงานของแต่ละพื้นที่

2.ผู้เข้าร่วมประชุมทุกพื้นที่  ได้รายงานผลการดำเนินงานให้กับผู้เข้าร่วมประชุมทุกคนได้รับฟังและรับรู้ความเคลื่อนไหวของกิจกรรมในแต่ละพื้นที่

3.วางแผนการจัดกิจกรรมจัดเวทีใหญ่ตลาดนัดความรู้ ปรึกษาเรื่องสถานที่ในการจัดกิจกรรม เป้าหมายที่นำเสนอคือ ตลาดเกษตร มอ.

4.รูปแบบในการจัดกิจกรรมในลักษณะ งานเสวนา นิทรรศการ แลกเปลี่ยนสินค้า  ขายอาหาร  เสนองานของแต่ละพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรม

5.ฝากเรื่องการเสนอโครงการชุมชนท้องถิ่นน่าอยู่เพิ่มเติมในแต่ละพื้นที่

ผลตามแผน

ผู้รับผิดชอบโครงการได้เดินทางมาเข้าร่วมประชุมเกือบทุกแผนงาน และได้ร่วมกันปรึกษาหารือในการจัดกิจกรรมเวทีใหญ่ตลาดนัดความรู้

ผลที่เกิดขึ้นจริง

1.ผู้เข้าร่วมประชุมทุกพื้นที่  ได้รายงานผลการดำเนินงานให้กับผู้เข้าร่วมประชุมทุกคนได้รับฟังและรับรู้ความเคลื่อนไหวของกิจกรรมในแต่ละพื้นที่

2.วางแผนการจัดกิจกรรมจัดเวทีใหญ่ตลาดนัดความรู้ ปรึกษาเรื่องสถานที่ในการจัดกิจกรรม เป้าหมายที่นำเสนอคือ ตลาดเกษตร มอ.

3.รูปแบบในการจัดกิจกรรมในลักษณะ งานเสวนา นิทรรศการ แลกเปลี่ยนสินค้า  ขายอาหาร  เสนองานของแต่ละพื้นที่เข้าร่วมกิจกรรม

4.ฝากเรื่องการเสนอโครงการชุมชนท้องถิ่นน่าอยู่เพิ่มเติมในแต่ละพื้นที่

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
0.00 0.00 300.00 0.00 0.00 0.00 300.00
4 ธันวาคม 2556 เวลา 10:30-15.00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 7 ธันวาคม 2556 16:11:00
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 27 พฤษภาคม 2557 00:31:09 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรมคุณภาพโภชนาการเด็กเล็ก , เด็กประถมวัย และกิจกรรมลดอาหารขยะ โรงเรียนวัดไทรใหญ่

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจสำหรับเด็กในวัยเรียนและผู้ปกครอง ได้ให้ความสำคัญของการบริโภคอาหารมื้อเช้า โดยเชิญวิทยากรมาให้ความรู้
2.เพื่อกระตุ้นให้เด็กได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการบริโภคผักและผลไม้ทุกวัน

กิจกรรมตามแผน

องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ร่วมกับโรงเรียนวัดไทรใหญ่และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กโรงรียนวัดไทรใหญ่ จัดกิจกรรมเพื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการและการลดอาหารขยะ รวมทั้งการให้ความรู้ด้านความปลอดภัยในอาหาร โดยเน้นเรื่องอันตรายเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร เพื่อให้ผู้ปกครองและนักเรียนได้ตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยอย่างแท้จริง

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ผู้ดำเนินโครงการ ชี้แจงถึงเหตุผลที่จัดกิจกรรมนี้ขึ้น สืบเนื่องจากผลการสุ่มตรวจเลือดของเด็กในวัยเรียน มีอาการซีดเพราะขาดการบริโภคผักและผลไม้ที่เพียงพอในแต่ละวัน
2.วิทยากรให้ความรู้ในการบริโภคอาหารที่เหมาะกับวัย
3.วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายในสารปนเปื้อนในอาหาร
4.วิทยากรยกตัวอย่างอาหารขยะที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้พึงระวัง

ผลตามแผน

องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ร่วมกับโรงเรียนไสท้อน โดยใช้งบประมาณสนับสนุนจาก สสส.จัดกิจกรรมเพื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการและการลดอาหารขยะ รวมทั้งการให้ความรู้ด้านความปลอดภัยในอาหาร โดยเน้นเรื่องอันตรายเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร เพื่อให้ผู้ปกครองและนักเรียนได้ตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยอย่างแท้จริง

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ฤฉผู้เข้าร่วมกิจกรรมมาตามเป้าหมายที่วางไว้ โดยได้ดำเนินกิจกรรมดังนี้
1.ผู้ดำเนินโครงการ ชี้แจงถึงเหตุผลที่จัดกิจกรรมนี้ขึ้น สืบเนื่องจากผลการสุ่มตรวจเลือดของเด็กในวัยเรียน มีอาการซีดเพราะขาดการบริโภคผักและผลไม้ที่เพียงพอในแต่ละวัน
2.วิทยากรให้ความรู้ในการบริโภคอาหารที่เหมาะกับวัย
3.วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายในสารปนเปื้อนในอาหาร
4.วิทยากรยกตัวอย่างอาหารขยะที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้พึงระวัง

5.ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดไทรใหญ่ ทบทวนความรู้ความเข้าใจกับนักเรียน โดยการถาม-ตอบ และให้รางวัล ซึ่งจัดเป็นผลไม้

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
2,100.00 0.00 22,000.00 3,500.00 0.00 0.00 27,600.00
29 พฤศจิกายน 2556 เวลา 10:30 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 7 ธันวาคม 2556 15:56:51
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 11 มิถุนายน 2557 21:00:54 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรมคุณภาพโภชนาการเด็กเล็ก , เด็กประถมวัย , กิจกรรมลดอาหารขยะ ณ โรงเรียนบ้านไสท้อน

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจสำหรับเด็กในวัยเรียนและผู้ปกครอง ได้ให้ความสำคัญของการบริโภคอาหารมื้อเช้า โดยเชิญวิทยากรมาให้ความรู้

2.เพื่อกระตุ้นให้เด็กได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการบริโภคผักและผลไม้ทุกวัน

กิจกรรมตามแผน

องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ร่วมกับโรงเรียนไสท้อน โดยใช้งบประมาณสนับสนุนจาก สสส.จัดกิจกรรมเพื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการและการลดอาหารขยะ รวมทั้งการให้ความรู้ด้านความปลอดภัยในอาหาร โดยเน้นเรื่องอันตรายเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร เพื่อให้ผู้ปกครองและนักเรียนได้ตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยอย่างแท้จริง

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ผู้ดำเนินโครงการ ชี้แจงถึงเหตุผลที่จัดกิจกรรมนี้ขึ้น สืบเนื่องจากผลการสุ่มตรวจเลือดของเด็กในวัยเรียน มีอาการซีดเพราะขาดการบริโภคผักและผลไม้ที่เพียงพอในแต่ละวัน

2.วิทยากรให้ความรู้ในการบริโภคอาหารที่เหมาะกับวัย

3.วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายในสารปนเปื้อนในอาหาร

4.วิทยากรยกตัวอย่างอาหารขยะที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้พึงระวัง

ผลตามแผน

องค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ร่วมกับโรงเรียนไสท้อน โดยใช้งบประมาณสนับสนุนจาก สสส.จัดกิจกรรมเพื่อให้ความรู้ด้านโภชนาการและการลดอาหารขยะ รวมทั้งการให้ความรู้ด้านความปลอดภัยในอาหาร โดยเน้นเรื่องอันตรายเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร เพื่อให้ผู้ปกครองและนักเรียนได้ตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยอย่างแท้จริง

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมาตามเป้าหมายที่วางไว้ โดยได้ดำเนินกิจกรรมดังนี้

1.ผู้ดำเนินโครงการ ชี้แจงถึงเหตุผลที่จัดกิจกรรมนี้ขึ้น สืบเนื่องจากผลการสุ่มตรวจเลือดของเด็กในวัยเรียน มีอาการซีดเพราะขาดการบริโภคผักและผลไม้ที่เพียงพอในแต่ละวัน

2.วิทยากรให้ความรู้ในการบริโภคอาหารที่เหมาะกับวัย

3.วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับอันตรายในสารปนเปื้อนในอาหาร

4.วิทยากรยกตัวอย่างอาหารขยะที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายให้พึงระวัง

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
2,700.00 0.00 12,000.00 1,390.00 0.00 0.00 16,090.00
27 พฤศจิกายน 2556 เวลา 09:00-16.30 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 7 ธันวาคม 2556 14:47:46
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 11 มิถุนายน 2557 21:02:46 น.

ชื่อกิจกรรม : กิจกรรม กาลครั้งหนึ่ง..เมื่ออาหารแปลงร่าง

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

เพื่อความห่วงใยในแหล่งอาหาร  เพื่อการกินดี เพื่ออยู่ดีของเด็กๆ  และหวงแหนผืนดินของเด็กๆ

กิจกรรมตามแผน

ทีมงานสื่อสาธารณะ ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ในโครงการบูรณาการงานสร้างเสริมสุขภาวะด้านอาหารและโภชนาการ ได้จัดกิจกรรมให้ความรู้กับเยาวชนในพื้นที่ตำบลควนรู  โดยการอบรมเชิงปฏิบัติการ  การฟัง คิด  เล่า  เล่น  เขียนเรื่องราวให้เป็นนิทาน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

การอบรมเชิงปฏิบัติการ การฟัง คิด เล่า เล่น เขียน เรื่องราวให้เป็นนิทานให้กับ ครู อาจารย์  นักเรียน  อสม.  โดยใช้กระบวนการเล่านิทานเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร และการดูแลแหล่งทรัพยากรที่เรามีอยู่

ผลตามแผน

ทีมงานสื่อสาธารณะ ร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลควนรู ในโครงการบูรณาการงานสร้างเสริมสุขภาวะด้านอาหารและโภชนาการ ได้จัดกิจกรรมให้ความรู้กับเยาวชนในพื้นที่ตำบลควนรู  โดยการอบรมเชิงปฏิบัติการ  การฟัง คิด  เล่า  เล่น  เขียนเรื่องราวให้เป็นนิทาน

ผลที่เกิดขึ้นจริง

มีผู้เข้าร่วมอบรมเกินเป้าหมายที่วางไว้ ซึ่งกิจกรรมเป็นลักษณะอบรมเชิงปฏิบัติการ การฟัง คิด เล่า เล่น เขียน เรื่องราวให้เป็นนิทานให้กับ ครู อาจารย์  นักเรียน  อสม.  โดยใช้กระบวนการเล่านิทานเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร และการดูแลแหล่งทรัพยากรที่เรามีอยู่

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

นักเรียน ครู และผู้สนใจในชุมชน ควรได้รับการกระตุ้นโดยการจัดกิจกรรมบ่อยๆ เพื่อความเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางเดียวกัน

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
2,100.00 0.00 0.00 4,758.00 0.00 0.00 6,858.00
26 พฤศจิกายน 2556 เวลา 09:00-12.00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 7 ธันวาคม 2556 15:33:36
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 11 มิถุนายน 2557 21:03:31 น.

ชื่อกิจกรรม : ประชุมวางแผนกิจกรรมกระตุ้นให้เด็กรับประทานผักผลไม้

  • photo
  • photo
  • photo
  • photo

คุณภาพกิจกรรม : 3

วัตถุประสงค์

1.เพื่อวางแผนจัดกิจกรรมกระตุ้นให้เด็กได้รับประทานผักและผลไม้ 2.เพื่อจัดกิจกรรมโดยให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการรับรู้ถึงความสำคัญของการบริโภคผักผลไม้ในวัยเรียน

กิจกรรมตามแผน

อบต.ควนรู นัดประชุมผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านโคกค่าย  โรงเรียนวัดไทรใหญ่  โรงเรียนบ้านไสท้อน และหัวหน้าศูนย์เด็กเล็ก ประชุมปรึกษาหารือวางแผนกิจกรรมเกี่ยวกับการรณรงค์ให้เด็กเห็นความสำคัญของการบริโภคผักและผลไม้ทุกวัน

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.ผู้รับผิดชอบโครงการ ร่วมกับผู้อำนวยการโรงเรียนทั้ง 3 โรงเรียน และหัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทั้ง 3 ศูนย์ วางแผนรณรงค์ให้ผู้ปกครอง ได้ให้ความสำคัญของการบริโภคอาหารมื้อเช้า โดยการจัดประชุมเชิญวิทยากรให้ความรู้กับเด็กและผู้ปกครอง

2.การกระตุ้นเรื่องการบริโภคผลไม้ของเด็กในวัยเรียนทุกวัน

3.การแจกเมล็ดพันธุ์พืชให้กับผู้ปกครองนักเรียนที่มีความสนใจจะปลูกกินเองหรือจำหน่าย

4.การเปิดตลาดนัดสีเขียวเดือนละ 1 ครั้ง โดยใช้สถานที่ตลาดนัดเช้าวันพุธ ซึ่งผ่านการตรวจสอบสารปนเปื้อนโดยทาง รพ.สต.โหละยาว เป็นผู้ตรวจ และการจัดแพ็คกิ้งผักปลอดสารพิษบรรจุลงถุงพร้อมติดฉลากอาหารปลอดภัย

ผลตามแผน

อบต.ควนรู นัดประชุมผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านโคกค่าย  โรงเรียนวัดไทรใหญ่  โรงเรียนบ้านไสท้อน และหัวหน้าศูนย์เด็กเล็ก ประชุมปรึกษาหารือวางแผนกิจกรรมเกี่ยวกับการรณรงค์ให้เด็กเห็นความสำคัญของการบริโภคผักและผลไม้ทุกวัน

ผลที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมประชุม ร่วมกันเสนอความคิดเห็นร่วมกัน โดยสรุปได้ดังนี้ 1.ผู้รับผิดชอบโครงการ ร่วมกับผู้อำนวยการโรงเรียนทั้ง 3 โรงเรียน และหัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทั้ง 3 ศูนย์ วางแผนรณรงค์ให้ผู้ปกครอง ได้ให้ความสำคัญของการบริโภคอาหารมื้อเช้า โดยการจัดประชุมเชิญวิทยากรให้ความรู้กับเด็กและผู้ปกครอง

2.การกระตุ้นเรื่องการบริโภคผลไม้ของเด็กในวัยเรียนทุกวัน

3.การแจกเมล็ดพันธุ์พืชให้กับผู้ปกครองนักเรียนที่มีความสนใจจะปลูกกินเองหรือจำหน่าย

4.การเปิดตลาดนัดสีเขียวเดือนละ 1 ครั้ง โดยใช้สถานที่ตลาดนัดเช้าวันพุธ ซึ่งผ่านการตรวจสอบสารปนเปื้อนโดยทาง รพ.สต.โหละยาว เป็นผู้ตรวจ และการจัดแพ็คกิ้งผักปลอดสารพิษบรรจุลงถุงพร้อมติดฉลากอาหารปลอดภัย

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
300.00 0.00 1,850.00 0.00 0.00 0.00 2,150.00
25 พฤศจิกายน 2556 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 27 พฤศจิกายน 2556 14:30:29
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย dezine เมื่อ 27 พฤษภาคม 2557 00:15:29 น.

ชื่อกิจกรรม : พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร

  • photo พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
  • photo พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
  • photo พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
  • photo พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
  • photo พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร
  • photo พัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหารพัฒนากลไกการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

1.เพื่อส่งเสริมความรู้  อสม.และผู้ประกอบการร้านค้ามีความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อน 8 ชนิด  ที่อยู่ในอาหาร

กิจกรรมตามแผน

จัดกิจกรรมให้ความรู้ในการเฝ้าระวังด้านความปลอดภัยด้านอาหาร  โดยการสาธิต  การสุ่มตรวจ  และให้ความรู้ความเข้าใจในการบริโภค

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.จัดอบรมให้ความรู้กับผู้ประกอบการร้านค้า  และอสม.ประจำหมู่บ้าน
2.แจกเอกสารความรู้  และแผ่นพับ 3.สาธิตสารปนเปื้อนในอาหาร 8 ชนิด 

ผลตามแผน

การจัดกิจกรรมเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้  ผู้เข้าร่วมประชุมให้ความสนใจ และพร้อมที่จะร่วมมือในการกระจายความรู้ความเข้าใจให้กับร้านค้า แผงลอย และชุมชนต่อไป

ผลที่เกิดขึ้นจริง

  1. อสม.มีความรู้ และสามารถถ่ายทอดความรู้ในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย  มีประโยชน์ต่อสุขภาพ 2.ประชาชนในพื้นที่ได้รับความปลอดภัยและความมั่นใจในการบริโภคอาหาร

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

1.แนวทางในการตรวจประเมิน การเฝ้าระวังคุณภาพอาหารควรพิจารณาทบทวนเหมาะสมกับปัญหาและสภาพพื้นที่
2.เพิ่มการประชาสัมพันธ์ในเชิงกว้าง

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
3,300.00 0.00 14,370.00 1,460.00 0.00 0.00 19,130.00
20 พฤศจิกายน 2556 เวลา 09:00 น.
รายงานจากพื้นที่
โพสท์โดยjunnauljunnaulเมื่อ 27 พฤศจิกายน 2556 13:45:40
Project creater , Project owner
แก้ไขโดย junnaul เมื่อ 23 มิถุนายน 2557 22:41:56 น.

ชื่อกิจกรรม : จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่

  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่
  • photo จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่จัดกิจกรรมโรงเรียนพ่อแม่

คุณภาพกิจกรรม : 4

วัตถุประสงค์

1.เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีทั้งแม่และเด็ก 2.เพื่อลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคและความผิดปกติที่เป็นปัญหาต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการเด็ก

กิจกรรมตามแผน

จัดกิจกรรมอบรมพ่อแม่  โดยการให้ความรู้กับหญิงตั้งครรภ์จนถึงครอบครัวที่มีบุตรแล้ว  ทั้งด้านโภชนาการและสิ่งแวดล้อม

กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง

1.การซักถามข้อมูลการเลี้ยงดู  การให้อาหาร  ความวิตกกังวลของพ่อแม่และผู้เลี้ยงดู เรื่องพัฒนาการ และพฤติกรรมของเด็ก  ตลอดจนความสัมพันธ์ของพ่อแม่และบุคคลในครอบครัว

2.การตรวจการเจริญเติบโตของร่างกาย และ พัฒนาการ  การตรวจคัดกรองความผิดปกติ    แปลผลให้พ่อแม่ทราบ  โดยการมีส่วนร่วมและรับรู้ของพ่อแม่ ในการประเมินผล  และสังเกตสัมพันธภาพระหว่างเด็กกับพ่อแม่ หรือ พ่อกับแม่ ที่อาจมีผลกระทบต่อการเลี้ยงดูเด็ก หรือ การกระทำรุนแรงต่อเด็ก

3.การสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรคตามกำหนด  อธิบายประโยชน์ และอาการข้างเคียง

4.การให้คำแนะนำการเลี้ยงดูล่วงหน้า  การเลี้ยงด้วยนมแม่ อาหารตามวัย  แนะนำการเลี้ยงดูเด็ก  การป้องกันอุบัติเหตุ  รวมทั้งการส่งเสริมพัฒนาการ

ผลตามแผน

1.พ่อแม่และเด็กได้รับบริการส่งเสริมสุขภาพครบถ้วน

2.เด็กมีการเจริญเติบโตและมีพัฒนาการเหมาะสมตามวัย

ผลที่เกิดขึ้นจริง

  1. พ่อแม่ ผู้เลี้ยงดูเด็ก มีความรู้ ความเข้าใจ ในการดูแลสุขภาพเด็ก เฝ้าระวังและส่งเสริมสุขภาพ พัฒนาการเด็ก การเจริญเติบโต  ตั้งแต่เด็กแรกเกิด ตามคำแนะนำในสมุดบันทึกสุขภาพแม่และเด็ก
  2. พ่อแม่ ผู้เลี้ยงดูเด็ก มีความรู้  สามารถสังเกตความผิดปกติของพัฒนาการเด็ก  และส่งเสริมพัฒนาการเด็กในเบื้องต้นได้
  3. พ่อแม่ ผู้เลี้ยงดูเด็ก มีความรู้ในการดูแลเด็กที่เป็นโรคที่พบบ่อย เช่น หวัด สามารถเฝ้าระวังภาวะแทรกซ้อน ดูแลสุขภาพเด็ก และรู้จักการใช้ยาอย่างถูกต้อง
  4. ทารกแรกเกิดได้รับการคัดกรองโรค และความผิดปกติ ตั้งแต่แรกเกิด เพื่อการรักษา บำบัด ฟื้นฟูตั้งแต่ระยะแรกเริ่ม

ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

รายงานการใช้เงิน
ประเภทรายจ่ายรวมรายจ่าย
ค่าตอบแทนค่าจ้างค่าใช้สอยค่าวัสดุค่าสาธารณูปโภคอื่น ๆ
2,400.00 0.00 7,900.00 3,207.00 0.00 0.00 13,507.00

แสดงความคิดเห็นสำหรับบุคคลทั่วไป (สำหรับพี่เลี้ยงโครงการ กรุณาส่งรายงานพี่เลี้ยง)

กรุณาป้อน Username / Password ที่ท่านได้ลงทะเบียนไว้กับเว็บไซท์แห่งนี้ หรือ สมัครเป็นสมาชิกของเว็บไซท์
Bold Italic Underline Left Center Right Ordered List Bulleted List Horizontal Rule Page break Hyperlink Text Color :) Quote
คำแนะนำ เว็บไซท์นี้สามารถเขียนข้อความในรูปแบบ มาร์คดาวน์ - Markdown Syntax:
  • วิธีการขึ้นบรรทัดใหม่โดยไม่เว้นช่องว่างระหว่างบรรทัด ให้เคาะเว้นวรรค (Space bar) ที่ท้ายบรรทัดจำนวนหนึ่งครั้ง
  • วิธีการขึ้นย่อหน้าใหม่ซึ่งจะมีการเว้นช่องว่างห่างจากบรรทัดด้านบนเล็กน้อย ให้เคาะ Enter จำนวน 2 ครั้ง